تضمین تولید پایدار، کسب سود در قالب ساز و کار بازار است. دخالت دولتی مانع این هدف است و هر اقدامی، دخالت‌های بعدی را به همراه دارد. حال دولت شکل تازه مداخله را در بازارها استارت زده‌است. بعد از ورود دولت به قیمت‌گذاری در حوزه تولید، توزیع و پخش، این‌بار اجبار کارخانه‌های لبنی به افزایش تولید چهار محصول در دستورکار سیاستگذار قرار گرفته است. پیش از این، قیمت‌گذاری دستوری انگیزه تولید را سرکوب می‌کرد؛ حال تولید اجباری با قیمت دستوری چالش مضاعفی‌را برای تولیدکنندگان رقم زده‌است. کارشناسان هشدار…