براساس گزارش فائو، قیمت‌های جهانی روغن‌‌‌های نباتی، غلات و شکر در این دوره کاهش داشته‌‌‌اند، در حالی که قیمت‌های جهانی لبنیات و گوشت با افزایش روبه‌رو بوده‌‌‌اند. شاخص قیمت جهانی غلات در ماه ژوئن بیش از ۴‌درصد نسبت به ماه گذشته کاهش داشته است. با این حال، ۲۷‌درصد نسبت به مدت مشابه سال گذشته بالاتر است. قیمت‌های جهانی گندم ۷/ ۵‌درصد نسبت به ماه گذشته کاهش داشته‌‌‌اند؛ ولی نسبت به ژوئن سال گذشته ۵/ ۴۸‌درصد بالاتر هستند. فائو این کاهش قیمت را ناشی از کشت جدید در نیمکره‌شمالی، بهبود شرایط محصول در کشورهای اصلی تولیدکننده و چشم‌‌‌انداز افزایش تولید در روسیه برشمرده است. قیمت جهانی غلات سخت نیز در ماه گذشته میلادی بیش از ۴‌درصد کاهش داشته است؛ ولی همچنان ۱۸‌درصد نسبت به ژوئن سال گذشته بالاتر است. قیمت ذرت نیز ۵/ ۳‌درصد کاهش داشته که علت آن افزایش دسترسی فصلی در آرژانتین و برزیل و بهبود شرایط محصول در آمریکا گزارش شده است. قیمت‌‌‌ جهانی روغن‌‌‌های نباتی نیز کاهش ماهانه ۶/ ۷درصدی را تجربه کرده‌‌‌ است. قیمت جهانی روغن پالم کاهش داشته؛ چراکه تولید فصلی کشورهای مهم تولیدکننده افزایش یافته و چشم‌‌‌انداز عرضه از سوی اندونزی تقویت شده است. قیمت جهانی روغن سویا و آفتابگردان نیز با کاهش ماهانه مواجه بوده‌‌‌ است. قیمت جهانی شکر نیز در ژوئن ۲۰۲۲ نسبت به ماه قبل ۶/ ۲‌درصد کاهش داشته و به پایین‌‌‌ترین میزان خود از ماه فوریه رسیده است. علت این کاهش قیمت چشم‌‌‌انداز خوب دسترسی به این محصول گزارش شده است.  قیمت‌ جهانی گوشت اما در ماه ژوئن ۷/ ۱‌درصد نسبت به ماه قبل افزایش داشته‌‌‌ و رکورد جدیدی را ثبت کرده‌‌‌ است. براساس گزارش فائو قیمت‌های جهانی انواع گوشت در ماه گذشته افزایش داشته است. در این میان قیمت‌ گوشت مرغ بیشترین افزایش را تجربه کرده، به‌طوری‌‌‌که به بیشترین میزان تاریخی خود رسیده است. قیمت‌ جهانی لبنیات نیز با افزایش ماهانه ۴درصدی مواجه بوده، به طوری‌که حدود ۲۵‌درصد بالاتر از مدت مشابه سال گذشته قرار گرفته‌‌‌ است. قیمت‌ جهانی محصولات لبنی در این دوره افزایش داشته و قیمت‌ جهانی پنیر بیشترین افزایش را درمیان سایر محصولات داشته‌‌‌ است.  ماسیمو توررو، اقتصاددان ارشد فائو، معتقد است با وجود کاهش شاخص قیمت موادغذایی برای سومین ماه متوالی، این شاخص همچنان به رکورد تاریخی خود در ماه مارس نزدیک است. عوامل افزایش‌دهنده قیمت‌های جهانی مواد غذایی همچنان باقی هستند؛ به‌خصوص افزایش تقاضای جهانی، شرایط نامساعد آب‌‌‌وهوایی در برخی کشورهای اصلی، افزایش هزینه‌‌‌های تولید و حمل و اختلال در زنجیره عرضه به علت همه‌گیری کرونا، به همراه نااطمینانی‌‌‌هایی که از روند ادامه‌‌‌دار تنش میان روسیه و اوکراین نشات می‌گیرد.

اخبار مرتبط