شماره روزنامه ۶۰۱۵
|

مواد غذایی

مواد غذایی

  • رشد اقتصادی آلمان در سال ۲۰۲۲ چه میزان بود؟

    ايسنا: اقتصاد آلمان در سال ۲۰۲۲ به میزان ۹/ ۱ درصد رشد کرد. به گزارش اکونومیک، رشد در بزرگ‌ترین اقتصاد اروپا به دلیل جنگ روسیه و اوکراین همچنین افزایش چشمگیر قیمت انرژی کاهش می‌یابد. بر اساس داده‌های موقت اداره آمار، اقتصاد آلمان در سال ۲۰۲۲ به میزان ۹/ ۱ درصد رشد کرد که کمی بالاتر از ۸/ ۱ درصد پیش‌بینی بازار بود. روث برند، مدیر اداره فدرال آمار آلمان‌(Destatis) گفت که رشد در بزرگ‌ترین اقتصاد اروپا در سال گذشته کاهش یافت که تحت تاثیر عواقب جنگ در اوکراین و افزایش بسیار بالای قیمت انرژی قرار گرفت.…
  • تورم با بهره مات شد

    دنياي اقتصاد- فائزه پوزش: نرخ تورم آمریکا در پایان سال۲۰۲۲، ششمین کاهش را ثبت کرد و در ماه دسامبر به ۵/ ۶درصد رسید. نکته قابل توجه اینکه نرخ تورم هسته (تورم بدون گروه‌های نوسان‌ساز) نیز در این ماه کاهشی بوده و به رقم ۷/ ۵درصد رسیده است. پس از افزایش نرخ تورم در آمریکا، سیاستگذاران پولی این کشور نرخ بهره را در مقاطع مختلف زمانی افزایش دادند و نرخ سیاستی از زیر یک‌درصد تا سطح بالای ۴درصد افزایش یافت. این رویکرد انقباضی، اثر خود را در مهار قیمت‌ها گذاشت، به‌رغم اینکه برخی اقتصاددانان معتقد بودند که امکان دارد بهره‌گیری از…
  • افزایش نرخ تورم در چین طی ماه دسامبر ۲۰۲۲

    تحلیل بازار: اداره آمار ملی چین با انتشار جدیدترین گزارش خود از افزایش نرخ تورم قیمت مصرف‌‌کننده در این کشور طی ماه دسامبر سال ۲۰۲۲ خبر داد. بر اساس گزارش منتشر شده از سوی اداره آمار، متوسط قیمت مواد غذایی در چین برای ماه دسامبر بار دیگر افزایش یافته و به گفته اقتصاددانان، به احتمال زیاد، افزایش نرخ تورم همچنان در سه ماهه نخست سال ۲۰۲۳ نیز افزایش خواهد یافت.
  • ۴ خوراکی ممنوعه در هنکام سرماخوردگی

    ايسنا: در این اینفوگرافیک زیر به چند نوع ماده خوراکی که سرماخوردگی و سرفه را تشدید می‌کنند اشاره شده است.
  • این ۹ ماده غذایی دشمن استخوان های شما هستند

    بهداشت نیوز: نتایج مطالعات نشان می دهند که برای داشتن استخوان هایی محکم مصرف زیاد کلسیم و ویتامین دی اگرچه لازم است، اما کافی نیست.
  • بازنگری بر زنجیره مواد غذایی در سال ۲۰۲۳

    دنیای‌اقتصاد: در سال ۲۰۲۰، در بحبوحه پاندمی کووید-۱۹، نگرانی‌ها در مورد عرضه مواد غذایی بسیار بالا بود. این امر باعث تغییرات بزرگی در نحوه تولید برخی از مواد غذایی شد. استفاده از اصول کشاورزی احیاکننده افزایش یافت و روش‌هایی برای رشد تولید مواد غذایی ایجاد شد، که از طبیعت نیز حمایت می‌کنند. به عنوان مثال، این روش‌ها خاک‌‌‌ را سالم و پایدار نگه می‌‌‌دارند، کیفیت آب و هوا را بهبود می‌‌‌بخشند، تنوع زیستی بومی را حفظ می‌کنند و گسترش تولید مواد غذایی در شهرها و مناطق نزدیک به آنها را به همراه دارند، که منجر به…
  • وفور کالا در بازار و کاهش قدرت خرید مردم

    رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی با اشاره به وفور کالا در بازار، گفت: در ۲۰ روز اخیر به دلیل افزایش نرخ ارز، قیمت حبوبات و برنج خارجی ۱۰ تا ۱۲ درصد گران شد.
  • این مواد غذایی کمر درد را کاهش می‌دهند

    همشهری آنلاین: کمر درد یکی از شایع‌ترین دردهایی است که در جوامع امروزی حتی بسیاری از جوانان هم به آن مبتلا هستند. بلند کردن اجسام سنگین، نشستن‌های طولانی و اشتباه، نداشتن تحرک کافی و همچنین سبک زندگی اشتباه و به طور کلی ضعف عضلات باعث بروز درد در ناحیه کمر خواهند ش
  • جایگزین‌های مفید برای تخم مرغ در رژیم‌ غذایی

    همشهری آنلاین: پروتئین و اسیدهای آمینه موجود در تخم مرغ بهترین نوع پروتئین در مقایسه با مواد غذایی دیگر است که در سفیده آن قرار دارد. زرده تخم مرغ نیز علاوه بر پروتئین حاوی کلسترول، ویتامین و مواد معدنی زیادی است. به همین خاطر نیز باید در مصرف زرده تخم مرغ حد اعتدال نگه داشته شود.
  • با مصرف این خوراکی ها حسابی لاغر شوید

    ايسنا: در انتخاب میان وعده‌های خود دقت و مواد غذایی را مصرف کنید که علاوه بر کم حجم بودن شما را برای ساعت‌ها سیر نگه می‌دارند.
  • قیمت مواد غذایی در ماه پایانی ۲۰۲۲

    دنیای‌اقتصاد- گروه اقتصاد بین‌‌‌‌‌‌‌الملل: براساس آخرین گزارش سازمان خواربار و کشاورزی ملل‌متحد (فائو) شاخص قیمت جهانی مواد غذایی در دسامبر ۲۰۲۲ برای نهمین ماه متوالی با افت مواجه شده‌است و نسبت به ماه قبل ۹/ ۱‌درصد کاهش یافته‌است. کاهش این شاخص در ماه دسامبر عمدتا ناشی از کاهش قابل‌توجه قیمت‌های جهانی روغن‌های نباتی به‌همراه کاهش قیمت برخی از انواع غلات و گوشت بوده‌است، با این وجود قدری افزایش در قیمت شکر و لبنیات، تا حدی این کاهش را جبران کرده‌است.
  • کنایه نماینده اسبق مجلس به دولت؛ شکم سیر از شکم گرسنه خبر ندارد

    نامه نیوز: محمدرضا خباز درباره چرایی تفاوت درک مردم و درک دولت از وضعیت کشور گفت: از گزارش دولتمردان به مردم این طور بر می آید که آنها درباره ایرانی حرف می زنند که با ایران محل زندگی ما کاملا متفاوت است. ما در یک کشوری زندگی می کنیم که تورم مواد غذایی آن در آذرماه به نزدیک ۷۵ درصد رسید؛ این میزان تورم بعد از جنگ جهانی دوم در ایران سابقه نداشته است.
  • کنجد به لیست مواد غذایی حساسیت‌‌‌زا پیوست

    دنیای‌اقتصاد: طبق اعلام سازمان غذا و داروی ایالات‌متحده، از اول ژانویه، کنجد به فهرست مواد غذایی آلرژی‌‌‌زای اصلی که توسط قانون تعریف شده است، پیوست. این تغییر در نتیجه اصلاح قانون ایمنی، درمان، آموزش و تحقیق در مورد آلرژی غذایی، یا قانون FASTER، که در آوریل ۲۰۲۱ به تصویب رسید، ایجاد شده است. سازمان غذا و داروی ایالات متحده چند سال است که در حال بررسی قرار دادن دانه‌‌‌های کنجد در فهرست آلرژی‌‌‌زاهای غذایی است که شامل شیر، تخم‌مرغ، ماهی، آجیل درختی، بادام زمینی، گندم، سویا و دیگر مواد می‌شود. افزودن کنجد به…
  • خروج تورم ترکیه از وضعیت هشدار

    دنیای‌اقتصاد: تورم سالانه ترکیه در ماه دسامبر سال۲۰۲۲ به ۲۷/ ۶۴درصد رسید. موسسه آمار ترکیه در گزارشی اعلام کرد که رقم تورم در آخرین ماه سال ۲۰۲۲ به زیر ۶۵درصد رسید که در مقایسه با رقم ۳۹/ ۸۴درصدی ماه نوامبر کاهش قابل توجهی یافته است. این کاهش از انتظار تحلیلگران بیشتر بوده است. در بخش تورم ماهانه نیز، قیمت‌های مصرف‌کننده در دسامبر۲۰۲۲ به میزان ۱۸/ ۱درصد افزایش پیدا کرد. براساس اعلام موسسه آمار ترکیه، قیمت مواد غذایی در آخرین ماه سال گذشته میلادی، ۹/ ۷۷درصد افزایش یافت. این درحالی است که این رقم برای ماه…
  • ۲۰۲۲؛ سال پرتلاطم مواد غذایی

    دنیای‌اقتصاد - شکیبا خیرخواهان: در حالی که با حمله روسیه به اوکراین در ابتدای ۲۰۲۲ بهای گندم جهش قیمتی بی‌‌‌سابقه‌‌‌ای را در ابتدای سال گذشته میلادی تجربه کرد، حال در ابتدای سال جدید، قیمت‌‌‌ این غله طلایی به سطح قیمتی پیش از جنگ رسیده است. ۲۰۲۲، سالی پر از چالش برای موادغذایی بود؛ اما به‌‌‌نظر می‌رسد توافق اودسا بین روسیه و اوکراین برای صادرات موادغذایی اوکراین توانسته است تنش‌‌‌های بازار گندم و سایر محصولات را کاهش دهد. با این حال، نااطمینانی درباره عرضه صادرکنندگان اصلی موجب شده است تا بهای گندم از ابتدای ماه دسامبر…
  • جدیدترین قیمت برنج در بازار/برنج وارداتی کیلویی چند؟

    همشهری آنلاین: رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران در مورد وضعیت بازار کالاهای اساسی گفت: بازار مواد غذایی در رکود به سر می‌برد.
  • ماندگاری تورم اندونزی بالاتر از هدف

    ايبِنا: آمارهای رسمی نشان داد که تورم اندونزی در ماه دسامبر اندکی افزایش یافته و برای هفتمین ماه متوالی بالاتر از محدوده هدف بانک مرکزی باقی ماند. به گزارش سایت اینوستینگ، آمار‌‌های رسمی روز دوشنبه نشان داد که تورم اندونزی در ماه دسامبر اندکی افزایش یافت و برای هفتمین ماه متوالی بالاتر از محدوده هدف بانک مرکزی باقی ماند. نرخ تورم سالانه در ماه دسامبر تا ۵۱/ ۵ درصد افزایش یافت در حالی که در ماه نوامبر ۴۲/ ۵ درصد بود و تحلیل‌گران نظرسنجی رویترز تا ۳۹/ ۵ درصد انتظار داشتند. محدوده تورم هدف بانک اندونزی…
  • مسیر پیش‌روی «‌ دتماد»

    دنیای‌اقتصاد - محمد غفوری: شرکت تولید مواداولیه داروپخش یکی از شرکت‌های بازار اول بورس است که در گروه دارویی درج نماد شده است. سهامداران بورسی، این شرکت را با نام «دتماد» می‌‌‌شناسند و در زمینه تولید و بسته‌بندی مواداولیه دارویی، شیمیایی و مکمل‌های غذایی، آرایشی و بهداشتی و سایر محصولات مشابه و همچنین تولید و بسته‌بندی انواع فرآورده‌های دارویی (انسانی و دامی)، داروهای گیاهی و طبیعی، فرآورده‌های بیولوژیک و تشخیص طبی فعالیت دارد.
  • ۹ غذای اصیل و محبوب ایرانی برای مهمانی ها

    غذاهای ایرانی بسیار متنوع هستند و با عطر و طعم منحصربه‌فردی که دارند هوش از سر همه آدم‌ها می‌پراند. به همین دلیل است که بهترین غذاها برای مهمانی‌ها، غذاهای ایرانی هستند.
  • تاثیر رفاه بر انگیزه کارکنان

    تاليف: دکتر رحمان عابدين‌زاده‌نياسر r. abedinzade@yahoo. com
    رفاه کارکنان شامل خدمات، امکانات و مزایایی است که توسط کارفرما برای مزیت یا آسایش کارکنان ارائه می‌شود. این کار به منظور ایجاد انگیزه در کارکنان انجام می‌شود. در بیشتر موارد، رفاه کارکنان به شکل مالی انجام می‌گیرد، اما همیشه به این شکل نیست؛ مسکن، بیمه درمانی، کمک هزینه‌‌‌ها، حمل‌ونقل و تهیه مواد‌غذایی از سایر موارد رفاهی کارکنان هستند. همچنین کارفرما می‌تواند با رصد شرایط کارکرد کارکنان، رفاه آنها را تامین کند. واضح است که انگیزه ترکیبی پیچیده از عوامل مختلف است و نمی‌توان نیروی کار را به…
  • گیاهانی برای درمان بی‌اشتهایی عصبی

    بهداشت نیوز: نوعی بی اشتهائی عصبی (anorexia nervosa ) است که بیشتر در زنان و دختران جوان در بین سال های ۳۰تا۵۰ سالگی پیش می آید. در زن های لاغر ، موجب قطع حالت قاعدگی ، ضعف مطلق، کم شدن تعداد ضربان قلب، پیدایش اختلال در ضربان قلب و ترشحات هورمونی نیز می گردد.
  • این مواد غذایی باعث افزایش شادی می‌شوند

    صد آنلاین: دانشمندان می‌گویند کسانی که روزانه ۷ تا ۸ واحد میوه و سبزی مصرف می‌کنند بالاترین سطح رضایت و شادی را گزارش کرده‌اند و این ارتباط حتی سوای عواملی مانند درآمد بالا، عدم وجود بیماری، ورزش، اجتناب از سیگار و... است.
  • لیست شیرینی های مناسب برای افراد دیابتی

    در شیرینی فروشی‌ ها عمدتا شیرینی هایی که برای افراد دیابتی آماده می‌ شود کمتر به چشم می خورد. در این زمینه تنها چند برند محدود فعالیت می کنند و اغلب شیرینی ها بر پایه شیرینی و چربی زیاد طبخ می شوند.
  • صنعت غذای جهان در چنبره جنگ اوکراین و روسیه

     دنياي اقتصاد: قیمت مواد غذایی در سال ۲۰۲۲ به بالاترین حد تاریخی خود رسیده است و تعداد فزاینده‌ای از مردم در سراسر جهان در معرض خطر ناامنی غذایی قرار گرفته‌اند. این پدیده می‌تواند به دلیل تورم جهانی، افزایش قیمت انرژی، جنگ مداوم در اوکراین و رویدادهای آب و هوایی ادامه یافته، حتی ممکن است وضعیت افزایشی قیمت مواد غذایی به سرعت عادی نشود.
  • زاکانی: دستفروشی جرم نیست اما...

    ایرنا: شهردار تهران گفت: هدف ما ساماندهی دستفروشان است زیرا دستفروشی اصلا جرم نیست و برخی افراد برای تامین معیشت از این طریق کوشش می‌کنند.
  • تورم سالانه روسیه نزولی شد

    ایسنا: اداره آمار رسمی روسیه، روستات (Rosstat)، تورم سالانه این کشور در هفته منتهی به ۱۹دسامبر را نزولی ثبت کرد. به گزارش بیزینس، گزارش تورم هفتگی روسیه نشان داد که قیمت‌‌ها نسبت به هفته قبل ۳/ ۰ درصد کاهش یافته و ۳۵/ ۱۲درصد در مقایسه با مدت مشابه سال قبل رشد داشته است. در بخش مواد غذایی هم رشد قیمت میوه و سبزیجات از ۱۵/ ۰ درصد در هفته قبل به ۱/ ۰ درصد کاهش یافت.
  • گران ترین ماده غذایی در آمریکا در سال ۲۰۲۲

    ایرنا: کارشناسان معتقدند قیمت تخم مرغ به اوج قیمت خود رسیده است اما تا زمانی که این شرایط بهبود نیابد، مردم باید برای خرید تخم مرغ در فروشگاه‌های مواد غذایی هزینه بیشتری بپردازند.
  • افشای بخش جدیدی از پرونده‌های توئیتر

    فارس: در دوران ترامپ، به نظر می‌رسید که دولت قصد داشت تا هراس ناشی از فعالیت‌های احتمالی در فروشگاه‌های مواد غذایی را به حداقل برساند و از شرکت‌های فناوری برای مبارزه با اطلاعات نادرست کمک خواست.
بیشتر