مواد غذایی

انتخاب: به گفته چهار منبع، دولت بایدن در حال مذاکره غیرمستقیم با ایران برای تبادل زندانی است. به گزارش ان‌بی‌سی، این مذاکرات پیشرفت داشته است؛ اما مشخص نیست که توافق نهایی به‌دست آید. طرفین درحال تلاش برای دستیابی به فرمولی هستند که به سال۲۰۲۱ برمی‌گردد و می‌تواند شامل آزادی زندانی‌ها در قبال آزادی میلیاردها دلار پول‌های ایران در کره‌جنوبی شود. براساس این توافق، ایران به پول‌های بلوکه‌شده خود دست پیدا می‌کند؛ اما فقط برای خرید مواد غذایی، دارو و سایر مصارف بشردوستانه. این منابع می‌گویند که در…

برنا: سلیاک یک بیماری گوارشی وراثتی است که در اثر حساسیت به پروتئینی به نام گلوتن (پروتئینی که در گندم، جو و چاودار وجود دارد) ایجاد می شود. زردچوبه حاوی ترکیبی به نام کورکومین است که رنگ، عطر و طعم ادویه نیز ناشی از همین ماده است.

برنا: تمام میوه‌ها سرشار از مواد مغذی هستند اما زغال اخته‌ها پر از ویتامین سی اند. ویتامین سی باعث می‌شود گردش خون در پوست سر بهتر شود و از رگ‌های خونی ظریف که مواد غذایی فولیکول‌های مو را تامین می‌کنند، مراقبت شود.

مدیرعامل جمعیت هلال‌احمر استان اصفهان از امدادرسانی به زلزله‌زدگان خوی خبر داد و گفت: ۳۸ نفر در قالب ۷ تیم ۵‌نفره و یک تیم مدیریتی در زمینه اسکان و تغذیه اضطراری به منطقه اعزام شده است.

ايسنا: آمار کشته‌های زلزله مرگبار روز دوشنبه در ترکیه و سوریه تاکنون از ۲۸ هزار نفر فراتر رفته است.

بهداشت نیوز: شیر یکی از اصلی ترین و رایج ترین آیتم‌های غذایی روزانه است اما یک پروتئین حیوانی است و نباید با دیگر مواد غذایی پروتئینی ترکیب شود.

ایسنا: اداره ملی آمار چین تورم سالانه این کشور در ژانویه را ۱/ ۲‌درصد اعلام کرد. به گزارش اکونومیک، شاخص قیمت مصرف‌کننده (CPI) چین در مقایسه با ماه دسامبر، ۸/ ۰‌درصد افزایش یافته است. پیش‌بینی‏‏‌ها شاخص قیمت مصرف‌کننده را به ترتیب ۲/ ۲‌درصد و ۷/ ۰‌درصد نشان می‌دهد. قیمت مواد غذایی نسبت به ژانویه ۲۰۲۲ به میزان ۲/ ۶‌درصد و نسبت به دسامبر ۸/ ۲‌درصد افزایش یافت. در حالی که قیمت غیرخوراکی به ترتیب ۲/ ۱‌درصد و ۳/ ۰‌درصد رشد کرد. شاخص بهای تولیدکننده (PPI) در ژانویه به‏‏‌طور سالانه ۸/ ۰‌درصد کاهش…

ايسنا: قیمت مواد غذایی در چین نسبت به ژانویه ۲۰۲۲ به میزان ۶.۲ درصد و نسبت به دسامبر ۲.۸ درصد افزایش یافت. در حالی که قیمت غیرخوراکی به ترتیب ۱.۲ درصد و ۰.۳ درصد رشد کرد.

فارس: برخی منابع ترکیه، به‌تازگی، تصاویری از حمله مردم این کشور به فروشگاه‌ها در مناطق زلزله‌زده برای تأمین مواد غذایی خود خبر دادند.

بهداشت نیوز : پنیر فرآوری شده پروتئین هایی را در بدن ایجاد می کند که به افزایش آلزایمر کمک می کند.

ایرنا: گرچه تبریز بر روی گسل خطرناکی قرار گرفته و احتمال وقوع زلزله از سال های قبل تاکنون مطرح بوده ولی تاثیرات تکتونیکی گسل آناتولی بر روی گسل تبریز به علت فاصله ۶۰۰ کیلومتری از هم و غیرهمسان و غیرهمساز بودن آنها وقوع زلزله را به این علت غیرممکن می سازد.

ایسنا: هزینه‌های مسکن بار سنگینی بر دوش خانوارهای یونانی وارد می‏‌کند. به گزارش اکونومیک، بر اساس آماری که یورو استات منتشرکرد افزایش هزینه‌های مسکن بار سنگینی بر دوش خانوارهای یونانی وارد می‏‌کند که در حال حاضر با افزایش قابل توجه قیمت‏‌های مواد غذایی و انرژی دست و پنجه نرم می‏‌کنند. بالاترین نرخ سربار هزینه مسکن در شهرهای یونان با ۴/ ۳۲ درصد، دانمارک با ۹/ ۲۱ درصد و هلند با ۳/ ۱۵ درصد مشاهده شد. طبق آمار یورواستات، نرخ سربار هزینه مسکن درصدی از جمعیتی است که در خانوارهایی زندگی می‏‌کنند که…

دنیای اقتصاد، گروه اقتصاد بین‌الملل: سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) در تازه‌ترین گزارش خود اعلام کرد قیمت جهانی مواد غذایی در ماه ژانویه ۲۰۲۳ برای دهمین ماه متوالی کاهش یافته است.

ايسنا: محمد مخبر در بازدیدهایی با سرکشی به غرفه های مختلف مواد غذایی و بررسی قیمت های اجناس و اقلام خوراکی فروشگاه ها با برخی از متصدیان و خریداران به گفتگو پرداخت.

دنياي اقتصاد: انتشار داده‌های مطلوب شاخص قیمت مصرف‌کننده از سوی اداره آمار کار اروپا، نگاه سرمایه‌گذاران و سیاستگذاران بانک مرکزی این منطقه را برای سومین ماه متوالی به خود جلب کرد. آمارها حاکی از آن است که تورم در این منطقه بیش از پیش‌بینی‌ها کاهش یافت و توانست سطح ۵/ ۸ درصدی را به ثبت برساند. از عوامل موثر این پدیده می‌توان به کاهش سرعت افزایش هزینه‌های انرژی و مواد غذایی نسبت به ماه‌های پیشین اشاره کرد. البته در این میان نباید از مهم‌ترین عامل کاهش تورم یعنی سیاست‌های پولی انقباضی بانک مرکزی اروپا غافل…

تسنیم: داده‌های آژانس آمار فرانسه نشان می‌دهد که نرخ تورم در این کشور در ماه ژانویه شتاب گرفته و این در حالی است که دولت برخی اقدامات را برای مهار افزایش قیمت انرژی و مواد غذایی به تدریج حذف کرده است.

ایبِنا: داده‌های نظرسنجی نشان داد که مشتریان بریتانیایی، در سال جاری هزار دلار اضافی برای خواربار پرداخت خواهند کرد. به گزارش راشاتودی، تورم مواد غذایی در بریتانیا در چهار هفته ماه ژانویه به رکورد جدید ۷/ ۱۶ درصد رسید. بر اساس آمار جدیدی که منتشر شده، حتی مواد اولیه مانند شیر، کره، پنیر، تخم‌مرغ و غذای حیوانات خانگی بسیار گران‌تر شدند. این گزارش گفت که رشد قیمت مواد غذایی در بالاترین حد خود از زمانی که پیگیری این ارقام در سال ۲۰۰۸ شروع شد و نزدیک به ۸۰۰ پوند (هزار دلار) به صورت‌حساب خرید…

آیا تا به حال به مراحل مختلف در تولید و عرضه یک محصول از کارخانه به دست مصرف کننده نهایی، فکر کرده‌اید؟ زمانی که می‌خواهیم محصول تولید شده خود را به فروشگاه‌ها و مشتریان عرضه کنیم، مهم‌ترین نکته حفظ سلامت کالا است.

برترین ها: یکی از دلایل مهم ابتلا مکرر به سرماخوردگی سیستم ایمنی ضعیف است که می توان با خوردن مواد غذایی سالم بدن را مقاوم نمود که کمتر دچار سرماخوردگی شویم.

اقتصاد نیوز: فریدون مجلسی با اشاره به حمله پهپادی در اصفهان و همچنین حمله به کامیون‌های حامل مواد غذایی در گذرگاه ابوکمال گفت: اگر این حمله پهپادی توسط کوادکوپتر از داخل صورت گرفته باشد، نشان دهنده وجود مشارکت عواملی در داخل ایران است. اما، اگر از طریق پهپادهایی باشد که از خارج آمده باشد، نگرانی دیگری است.

آخرین خبر: اسرائیل در پاسخ به انتقامی که جوانان فلسطینی نسبت به کشتار جنین توسط سربازانشان در روزهای اخیر از آنها گرفتند، در تحرکاتی عجولانه، پس از اقدام ناکام چندریزپرنده در ایران و انهدام آن‌ها، مواد غذایی و لوازم پزشکی صادراتی از ایران به سوریه را در بوکمال (نقطه مرزی سوریه و عراق) مورد حمله پهپادی خود قرارداد و اسباب بازیِ بچه‌های این شهر را فراهم کرد. در این حمله دو کفی مورد اصابت قرار گرفت و مابقی تریلی ها در مسیر دمشق در حال حرکت هستن. این حمله کشته و زخمی به همراه نداشت.

انتخاب: رسانه لبنانی المیادین خبر داد که شامگاه یکشنبه سه کامیون حامل آرد و برنج که در حال عبور رسمی از گذرگاه ابوکمال بودند، هدف حمله پهپادی قرار گرفتند. این سه کامیون بخشی از کاروان ۲۵ کامیون حامل مواد غذایی به مقصد سوریه از مسیر عراق بوده است. المیادین می‌گوید، این حملات خسارات انسانی نداشته اما خسارات مادی برجای گذاشته است. این رسانه درباره منشأ پهپادها اطلاعی منتشر نکرده است اما معمولا گمانه‌ها متوجه رژیم اسرائیل است.

اگر مدت‌هاست به لاغر شدن و کاهش وزن خود فکر می‌کنید، لابد برنامه غذایی را هم در نظر گرفته‌اید که طی این مدت چه غذاهایی مصرف کنید. بسیاری از افراد بیشتر از ترس گرسنگی کشیدن است که تن به لاغر شدن نمی‌دهند. در حالی که اگر برنامه غذایی درست داشته باشید و مواد غذایی سالم با کمترین کالری، کربوهیدرات و چربی مصرف کنید، مجبور به تحمل رنج گرسنگی نیستید.

شفقنا: سه کامیون حامل آرد و برنج که در حال عبور رسمی از گذرگاه ابوکمال بودند، هدف حمله پهپادی قرار گرفتند.

همشهری آنلاین: کلاژن مواد غذایی در دستگاه گوارش هضم می‌شود، به اسیدهای امینه تجزیه می‌شود و به هر جایی از بدن که برای ساخته شدن پروتئین لازم باشد، می‌رود. با این حال، بسیاری از غذاهای حاوی کلاژن به طور کلی به عنوان بخشی از یک طرح غذای سالم پیشنهاد می‌شوند.

دنیای‌اقتصاد: نوسان بهای ارز موجب شده تا از یکسو نوسان قیمت‌ها افزایش یافته و از سوی دیگر تجار خارجی به سمت خرید ریالی متمایل شوند. نکته‌‌‌ای که بخشی از مشکلات واحدهای صادرات‌محور را در رقابت‌‌‌های جهانی در بازارهای هدف شفاف می‌‌‌سازد. امروزه لوازم خانگی نقش مهمی در زندگی انسان مدرن ایفا می‌کنند. این لوازم مهم‌ترین وسایلی هستند که برای کارهای روزمره مانند پخت و پز، تمیز کردن، نگهداری مواد غذایی و... در خانه استفاده می‌شوند. از سوی دیگر لوازم آشپزخانه نقش مهمی در افزایش کارآیی در انجام ماموریت خانه و در…

اقلیت‌های دینی مسیحی از زمان شاه‌عباس صفوی، یکی از گروه‌های موثر تجاری‌- صنعتی در فعالیت اقتصادی ایران بوده‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌اند و موقعیت آنها طی ۴۰۰ سال ‌فراز و فرودهایی داشته است. به طور معمول حکومت‌ها نگاه مثبتی به آنها داشته‌اند؛ همین امر باعث شد که آنها در تجارت خارجی و صنعتی ایران نقش بیشتری داشته باشند. حضور ارامنه در عرصه اقتصادی ایران، نسبت به جمعیتشان، قابل‌توجه است. لئون آهارونیان یکی از فعالان بخش خدمات بوده‌است. او در آبان ۱۳۰۹ در روستای هفتوان شهرستان سلماس به‌دنیا آمد. او در شرکت پرسیز…

دنیای‌اقتصاد- محمد آزاد: یاداشت پیشین به سال‌۱۳۲۰ ختم شد؛ سال‌اشغال ایران توسط متفقین، برکناری رضاشاه و آغاز پهلوی دوم که در ششم شهریور۱۳۲۰ و معرفی کابینه محمدعلی فروغی به مجلس رسمیت یافت. در کابینه فروغی عباسقلی گلشائیان، کفیل وزارت دارایی شد؛ چهره‌‌‌‌‌‌‌‌ای که مشهور تاریخ ایران است؛ اما نه برای امور بازرگانی.

در جلسه‌ای که اخیراً با حضور رئیس‌جمهور برگزار شده بود، وزارت جهاد کشاورزی موظف شد قیمت ۱۰ قلم کالای اساسی خوراکی را تا پایان ماه مبارک رمضان ۱۴۰۲ تثبیت کند. در این جلسه که وزارت جهاد کشاورزی پیشنهادهایی برای تثبیت ۱۰ قلم کالای اساسی خوراکی شامل برنج، روغن، مرغ، تخم‌مرغ، گوشت، پنیر، ماست، شیر، شکر و ماکارونی ارائه کرده بود، مصوب شد این وزارتخانه برنامه‌هایی را برای تثبیت قیمت این ده قلم کالا تا پایان ماه مبارک رمضان ۱۴۰۲ اجرایی کند. همچنین وزارت جهاد کشاورزی موظف شد برنامه پیشنهادی خود را برای…

دنیای‌اقتصاد: رئیس یکی از بزرگ‌ترین شرکت‌های تولیدکننده کود شیمیایی در جهان هشدار داد که ولادیمیر پوتین در حال سوءاستفاده نظامی از غذاست که به زودی تاثیر آن در سراسر جهان احساس خواهد شد. سوین توره هولستر مدیر شرکت یارا، می‌گوید که کشورها باید وابستگی خود را به روسیه پس از حمله این کشور به اوکراین و در نتیجه آسیب به عرضه و قیمت جهانی مواد غذایی، کاهش دهند. یارا اینترنشنال شرکت صنایع شیمیایی نروژی است، که بزرگ‌ترین تولیدکننده کودهای شیمیایی در جهان است. این شرکت همچنین انواع محصولات شیمیایی را تولید و عرضه…