شماره روزنامه ۵۹۹۲
|

مواد غذایی

مواد غذایی

  • تورم فرانسه به کجا رسید؟

    ايسنا: تورم فرانسه در ماه مه به ۱ /۵درصد رسید که این رقم کمتر از ۹ /۵درصد در ماه گذشته است. اداره آمار فرانسه در گزارش اولیه خود اعلام کرد که شاخص قیمت مصرف‏‌کننده فرانسه (CPI) در ماه مه به‏‌طور سالانه ۱ /۵ درصد رشد داشته و این رقم کمتر از ۹ /۵درصد در ماه گذشته است. قیمت‏‌های مصرف‏‌کننده ماه به ماه، همان‌طور که در این گزارش آمده است تقریبا ثابت ماند و در ماه مه ۱ /۰ درصد کاهش یافت که در مقایسه با آوریل ۶ /۰ درصد کمتر بود. این گزارش بر کاهش قیمت انرژی تاکید و پیش‏‌بینی کرد، افزایش قیمت مواد غذایی و…
  • کاهش تورم بزرگ‌ترین اقتصاد اروپا

    ايسنا: بر اساس گزارش اولیه اداره آمار فدرال (دستاتیس)، تورم سالانه آلمان در ماه مه به ۱ /۶درصد رسید. این رقم کمتر از انتظار تحلیل‌گران و از ۲ /۷ درصدی که در ماه آوریل ثبت شده بود، کاهش یافته است. در سطح ماهانه، شاخص قیمت مصرف‏‌کننده (CPI) در ماه مه ۱ /۰ درصد کاهش داشته است. شاخص هماهنگ قیمت مصرف‏‌کننده در ماه مه نسبت به مدت مشابه سال قبل ۳ /۶درصد جهش کرد در حالی که ماهانه ۲ /۰درصد کاهش داشت. سال به سال، قیمت انرژی ۶ /۲ درصد، در حالی که قیمت مواد غذایی ۹ /۱۴ درصد افزایش یافت. در ماه مه ۲۰۲۳، قیمت مواد…
  • تداوم کاهش شاخص قیمت جهانی غذا

    دنیای‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌اقتصاد-گروه اقتصاد بین‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌الملل: تازه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ترین گزارش سازمان خواربار و کشاورزی ملل‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌متحد (فائو) نشان می‌دهد شاخص قیمت جهانی مواد غذایی در ماه مه، به دلیل افت قابل‌توجه در قیمت‌های جهانی غلات، روغن‌های نباتی و لبنیات با کاهش همراه بوده‌است.
  • مردم آمریکا سالانه چه مقدار مواد غذایی را هدر می‌دهند؟

    دنیای‌اقتصاد: در ایالات متحده سالانه بیش از‌هزار پوند غذا به ازای هر نفر به هدر می‌رود که این حجم از موادغذایی برای تغذیه میلیون‌‌‌ها نفر کافی است. به زودی قرار است تغییرات ساده سیاستگذاری در این خصوص صورت پذیرد که می‌تواند کمک‌‌‌کننده باشد. اتلاف مواد غذایی منجر به کاهش توده غذایی خوراکی در سراسر زنجیره تامین مواد غذایی شده که به‌‌‌طور خاص منجر به کاهش غذای خوراکی برای مصرف انسان می‌شود. با توجه به اینکه تا سال ۲۰۵۰ جمعیت جهان بالغ‌‌‌بر ۳/ ۹ میلیارد نفر خواهد بود، کاهش پسماند غذایی با ‌‌‌امید…
  • ۱۰ خوراکی‌ که دندان‌های شما را زرد می‌کنند

    خبر آنلاین: در این مطلب به چند مورد از خوراکی‌هایی که سبب تغییر رنگ دندان می‌شوند، اشار شده است.
  • پیش‌بینی اشتباه تورم انگلیس

    ایرنا: بانک مرکزی انگلیس اعتراف کرد که در پیش‌بینی تورم این کشور اشتباه کرده است. به گزارش وبگاه مورنینگ اِستار، در جلسه کمیته خزانه‌داری انگلیس، سیاستگذاران به دلیل پیش‌بینی ‌نکردن افزایش طولانی‌مدت تورم که ناشی از قیمت‌های بالاتر از حد انتظار مواد غذایی بود، با انتقاد مواجه شدند.
  • به این دلایل اصلا شیرموز نخورید!

    برنا: هاریش کومار، یک متخصص تغذیه هندی می‌گوید: من به هیچ عنوان به افراد توصیه نمی‌کنم که از ترکیب شیرموز استفاده کنند، زیرا این ترکیب برای بدن مضر است. حتی اگر می‌خواهید شیر و موز را به صورت جداگانه مصرف کنید، باید این نکته را به یاد داشته باشید که اول شیر را مصرف کرده و پس از ۲۰ دقیقه موز را بخورید.
  • بازار سرمایه و ابرچالش‏‏‌ها

    ایمان جوکار/ فعال سرمایه‌گذاری
    نگرانی در خصوص تکرار وضعیت بازار سرمایه در سال ۱۳۹۹ مساله‌ای بحق و نیازمند تحلیلی عمیق است. به همین منظور لازم است به بررسی تفاوت‌‌‌های شرایط کنونی بازار سرمایه و شرایط آن در سال ۱۳۹۹ پرداخته شود. این بررسی مقایسه‌ای را می‌توان از چند دیدگاه انجام داد و عوامل مختلف اثر‌گذار بر بازار در سال‌های ۱۳۹۹ و ۱۴۰۲ را شناسایی کرد. تفاوت در این عوامل می‌تواند موجب تفاوت عملکرد بازار سرمایه در سال ۱۴۰۲ در مقایسه با سال ۱۳۹۹ شود.
  • بعد از بحران انرژی نوبت به بحران غذا در اروپا می‌رسد

    دنیای اقتصاد: با وجود آرام شدن تورم انرژی، قیمت مواد غذایی به‌شدت در ۲۷ عضو اتحادیه اروپا رو به افزایش است. در برخی موارد این افزایش قیمت به ۵۰ درصد نیز می‌رسد. به گزارش «دنیای اقتصاد» به نقل از اویل پرایس، اروپا در سال گذشته میلادی با کمبود گاز مواجه بود که قیمت برق و هرچیزی را که با آن مربوط می‌شد افزایش داد. این بحران به‌خاطر زمستان نسبتاً معتدل و واردات بالای گاز طبیعی مایع آرام شد و حالا قیمت مواد غذایی رو به افزایش است و هیچ‌کس دلیل آن را نمی‌داند.
  • تورم سالانه عمان به پایین‌‌‌ترین رقم از مارس ۲۰۲۱ رسید

    تسنیم: مرکز ملی آمار و اطلاعات عمان اعلام کرد که کاهش قیمت مواد غذایی باعث شد نرخ تورم در این کشور طی ماه آوریل به پایین‌‌‌ترین میزان خود از مارس ۲۰۲۱ یعنی ۱/ ۱‌درصد برسد.
  • بلایی که ایستاده غذا خوردن سرمان می‌آورد

    نباید در زمان خوردن غذا راه بروید، زیرا می تواند برای شما مشکلاتی مانند سو هاضمه، حالت تهوع و... ایجاد کند. در ادامه ۷ بلایی که راه رفتن موقع غذا خوردن سرتان می‌آورد، آمده است.
  • کسادی رستوران‏‏‌ها با تورم خوراکی‏‏‌ها؟

    دنیای‌اقتصاد - فاطمه باباخانی: آمار تورم فروردین که از سوی مرکز آمار منتشر شد، نشان می‌دهد هتل، رستوران، ‌‌‌ خوراکی و مواد غذایی بیشترین تورم را دارند. تورم در دو بخش هتل و رستوران ۸۵‌درصد است و پس از آن خوراکی‌‌‌ها با ۵/ ۷۸‌درصد در رتبه بعدی قرار می‌‌‌گیرند. البته تورم تنها به این بخش‌‌‌ها خلاصه نمی‌شود، ‌‌‌ سایر موارد نیز افزایش قیمت‌های قابل‌توجهی را تجربه می‌کنند که باعث شده برخی موارد از سبد خانوار حذف شود که نمونه آن رفتن به رستوران برای برخی از طبقات اجتماعی است. کاهش مراجعه به رستوران‌‌‌ها باعث شد در روزهای اخیر یکی…
  • چرا نادیده گرفتن تاریخ انقضای مواد غذایی اشکالی ندارد

    دنیای‌اقتصاد: بدون در نظرگرفتن یک استاندارد مناسب برای تاریخ انقضای مواد غذایی، هر ساله بسیاری از مواد غذایی سالم به دلیل برچسب نامناسب دور ریخته می‌شوند. وقتی وارد یک فروشگاه موادغذایی می‌شوید با تاریخ‌ انقضا‌های نامتعارفی روبه‌رو خواهید شد از قبیل «تاریخ مصرف»، «مدت زمان استفاده»، «تاریخ انجماد» یا حتی گاهی اوقات واژه‌هایی مانند «لذت بردن تا تاریخ» یا «خوشمزه در صورت استفاده تا تاریخ» را بر روی بسته‌های موادغذایی می‌‌‌بینید.
  • دولت رئیسی مقصر اصلی مشکلات اقتصادی را معرفی کرد

    اطلاعات: دولت رییسی مشکلات اقتصادی را به گردن اعتراضات پاییز و جنگ اوکراین انداخت.
  • انواع ساختار مناسب کسب و کار

    مترجم: کامران اکبری منبع: Biznews epak.akbari@gmail.com
    ساختار سازمانی مجموعه‌ای از قواعد، نقش‌ها، ارتباطات و مسوولیت‌هایی است که نحوه هدایت فعالیت‌های سازمان را برای حصول اهداف، نمایش می‌دهد. ساختار بر جریان اطلاعات در سازمان نظارت می‌کند و مسیرهای گزارش‌دهی میان مدیران میانی، مدیران ارشد و سهامداران را ترسیم می‌کند.
  • ۴ فایده جالب لواشک که از آن بی خبرید

    لواشک از الیاف طبیعی تشکیل شده است که فواید زیادی برای سلامتی دارد. فیبر‌های موجود در آن به فرآیند هضم غذا کمک می‌کند.
  • نگاهی به وضعیت اقتصادی ژاپن

    دنياي اقتصاد: رشد اقتصادی ژاپن در سه ماهه اول ۴/ ۰ درصد بوده است. به گزارش «ایسنا» به نقل از اکونومیک، بر اساس گزارش مقدماتی که دفتر کابینه ژاپن منتشر کرده است، تولید ناخالص داخلی (GDP) ژاپن در سه ماهه اول سال ۲۰۲۳ به میزان ۴/ ۰ درصد افزایش یافت. ارزش کالاها و خدمات تولید شده توسط این کشور در دوره سه ماهه، نسبت به داده‌های سه ماهه گذشته بهبود یافته است. تولید ناخالص داخلی سالانه این کشور به میزان دو درصد بهبودی ثبت کرده است.
  • صدور ۴۰۴ میلیون دلار کالا از گمرکات خوزستان در فروردین

    دنیای‌اقتصاد- اهواز: ناظر گمرکات خوزستان از صادرات ۴۰۴ میلیون دلار کالا از گمرکات استان در فروردین سال‌جاری خبر داد. بهروز قره‌‌‌بیگی درباره آمار صادرات از گمرکات استان اظهار کرد: این میزان صادرات از نظر وزنی یک میلیون و ۳۴۵‌هزار تن و از نظر ارزشی ۴۰۴ میلیون دلار بوده است. همچنین در این زمینه تعداد اظهارنامه‌‌‌های گمرکی ۱۲۹۳ فقره بوده که این تعداد در مقایسه با فروردین سال گذشته، ۳۳‌درصد افزایش داشته است. ناظر گمرکات خوزستان در زمینه عمده محصولات صادراتی از گمرکات استان گفت: مواد پتروشیمی، محصولات کشاورزی، فولاد،…
  • اگر هوس پنیر می‌کنید، زنگ خطر برای بدنتان به صدا درآمده است

    فارس: اگر شما هم جزء افرادی هستید که دائماً هوس مواد غذایی مختلف را می‌کنید یا اینکه اصلا هوس می‌کنید همه چیز بخورید، باید بدانید که صدای هشدار از طرف بدنتان برای شما به صدا درآمده است.
  • غرب تصمیم استراتژیک خود را در اوکراین می‌گیرد؟

    اکو ایران: دلایل زیادی وجود دارد که بر مبنای آنها غرب باید اف-۱۶های خود را در اختیار اوکراین قرار دهد. یکی از این دلایل، آن است که اوکراین در حال حاضر ۷۵ درصد از جت‌های جنگی روس‌ها را رهگیری کرده و هدف قرار می‌دهد؛ از همین رو ۲۵ درصد جت‌ها و پهپادهای پرتاب‌شده هنوز اهداف غیرنظامیان را تخریب و زیرساخت‌های این کشور را هدف قرار می‌دهند.
  • نگرانی بانک مرکزی انگلیس درباره افزایش قیمت مواد غذایی

    تسنیم: بلومبرگ در گزارشی اعلام کرد که پس از دوازدهمین افزایش متوالی نرخ بهره بانکی توسط بانک مرکزی انگلیس، جهش قیمت مواد غذایی در این کشور جایگزین بحران انرژی به عنوان اصلی‌‌ترین نگرانی تورمی این بانک شده است.
  • افزایش قیمت مواد غذایی نگرانی اصلی بریتانیا

    ایبِنا: بر اساس داده‌‌‌های بانک مرکزی انگلیس، تورم خواربار در ماه مارس به بالای ۱۹‌درصد رسید. به گزارش راشاتودی، طبق گزارش روز پنج‌شنبه، پس از دوازدهمین افزایش متوالی نرخ بهره پایه بانک انگلیس، افزایش قیمت مواد غذایی در بریتانیا جایگزین افزایش قیمت انرژی به عنوان اصلی‌‌‌ترین نگرانی تورمی بانک انگلیس (BoE) شده است.
  • هرگز در این زمان‌ها آب نخورید

    بهداشت نیوز: یک متخصص با اشاره به اینکه بعد از غذا باید فرصت دو ساعته به بدن داد و پس از آن آب خورد بیان کرد: اگر می‌خواهیم سیستم بدن درست کار کند باید به بدن فرصت بدهیم، حجم بالای آب می‌تواند سبب ایجاد کبد چرب شود، باید خودمان را به انجام دادن صفات خوب عادت دهیم.
  • دوئل بهره با تورم هسته

    دنياي اقتصاد: با توجه به رویدادهای اقتصادی اخیر ایالات متحده، اثر سیاست‌های انقباضی بر جلوگیری از رشد تورم در ماه‌های اخیر مورد بررسی قرار گرفت. شواهد گویای آن است که از آغاز عملیات ضد تورمی در اواخر سال ۲۰۲۱، تورم هسته یا همان تورم بدون احتساب قیمت مواد غذایی و انرژی همچنان بالاتر از سطح نرخ بهره است. داده‌های تورمی آمریکا در ماه آوریل از سطح ۹/ ۴ درصدی تورم کل و ۵/ ۵ درصدی تورم هسته حکایت دارد. این درحالی است که نرخ بهره سیاستی در ارتفاع ۲۵/ ۵ درصدی ایستاده است. اقتصاددانان برجسته این منطقه معتقدند که…
  • دوازدهمین افزایش متوالی نرخ بهره در بانک مرکزی انگلیس

    ایبِنا: انتظار می‌‌رود بانک انگلستان برای دوازدهمین جلسه متوالی روز پنج‌شنبه نرخ‌‌های بهره را افزایش دهد، در حالی که تورم همچنان بالاست. به گزارش سی‌ان‌بی‌سی، بانک مرکزی انگلیس دوازدهمین افزایش متوالی نرخ بهره را در پیش گرفت، اما این چشم‌انداز مبهم باقی مانده است: تورم سالانه در ماه مارس بالای ۱۰ درصد باقی ماند که ناشی از افزایش مداوم صورت حساب‌‌های مواد غذایی و انرژی بود.
  • اوبر ایتس: نماینده جدید تغییر در مسوولیت اجتماعی شرکتی

    مترجم‌: مريم رضايي منبع: Ivey Business Review
    در دهه گذشته، صنعت دلیوری غذا در ارزش پیشنهادی به مصرف‌کننده نهایی یک تکامل تدریجی پیدا کرد. وقتی پاندمی کرونا شروع شد، این صنعت اهمیتی بیش از پیش پیدا کرد و برای برخی افراد به یک «نرمال جدید» و حتی الزام تبدیل شد. به نظر می‌رسد این روند موقتی نباشد، چرا که ۴۹‌درصد مصرف‌کنندگان کانادایی با پایان یافتن پاندمی همچنان آنلاین غذا سفارش می‌دهند.
  • فواید شگفت انگیز و درمانی کنجد برای سلامت بدن

    بهداشت نیوز: کنجد یکی از بهترین منابع ویتامین‌های گروه B است. ویتامینB۱ باعث تغییر حالت قندها به انرژی می‌شود. این ویتامین در بدن ساخته نمی‌شود و باید از طریق مواد غذایی به بدن برسد. ویتامینB۲ که تحت‌عنوان ریبوفلاوین شناخته می‌شود، در فرایندهای بیولوژیک تولید پروتئین و چرب‌ها نقش دارد.
  • سه کشور همسایه؛ مشتریان اصلی کود ارگانیک مایع

    دنیای‌اقتصاد: بخش کشاورزی از جمله وسیع‌ترین بخش‌های تولیدی است که برای تداوم فرآیند تولید در این بخش مواد اولیه و نهاده‌های بسیاری موردنیاز است و یکی از مهم‌ترین آنها کودهای کشاورزی است که در اصل باید ضمن تامین مواد غذایی موردنیاز محصول موجب افزایش تولید نیز شود. با وجود این به گفته کارشناسان کشاورزی طی دهه‌های اخیر به واسطه سیاستی که وزارت جهاد کشاورزی در اعطای محصولات شیمیایی با قیمت نسبتا ارزان به کشاورزان در پیش گرفت مساله استفاده بی‌رویه کودهای شیمیایی به تدریج و پس از گذشت چند دهه آثار سوء خود را بر…
  • توزیع سریع

    سیروس مجبوری/ نویسنده نشریه
    پاندمی کرونا بازار پخش صنعتی را به شدت تحت تاثیر قرار داده بود. توزیع‌کنندگان کالاهای بهداشتی و درمانی و عرضه‌کنندگان مواد غذایی و رستوران‌ها در این مدت ضربه سنگینی را متحمل شدند. مقررات سفت و سخت با توجه به قرنطینه بازار را متاثر کرده بود. برخی از تولیدکنندگان کالاهای غیرضروری در این میان به‌طور کامل فعالیت خود را متوقف کردند و بسیاری هم در این بازار به شدت محدود شدند. با این حال اندازه بازار توزیع صنعتی در سال ۲۰۲۲ حدود هفت هزار و ۷۲۰ میلیارد دلار برآورد شده و انتظار می‌رود اندازه این…
  • نرخ تورم تونس به ۱/ ۱۰ درصد رسید

    ایبِنا: موسسه ملی آمار تونس از کاهش نرخ تورم در این کشور در ماه آوریل به ۱/ ۱۰ درصد خبر داد. به گزارش شبکه المیادین، داده‌های رسمی تونس نشان می‌دهد که نرخ تورم در این کشور در ماه آوریل شاهد کاهش جزئی به ۱/ ۱۰ درصد بوده است که نسبت به ۳/ ۱۰ درصد در مارس و ۴/ ۱۰ درصد در فوریه کاهش یافته است. مروان العباسی، رئیس بانک مرکزی تونس، انتظار داشت که با ادامه فشار‌‌های قیمت جهانی بر بازار‌‌های محلی، نرخ تورم در سال ۲۰۲۳ به ۱۱ درصد افزایش یابد. او گفت: افزایش نرخ تورم تنها در تونس نیست، بلکه در بسیاری از…
بیشتر