-
آیتی ایران: آمازون نسخهای از دستیار دیجیتال محبوب خود، الکسا را با قابلیتهای هوش مصنوعی مولد معرفی کرده است. Alexa+ که بر پایه مدلهای زبانی بزرگ آمازون Bedrockتوسعه یافته، طیف جدیدی از قابلیتها را ارائه میدهد و در هفتههای آینده برای آزمایش در دسترس خواهد بود.
-
بحران تخممرغ در آمریکا دردسرساز شد
روزنامه شماره ۶۲۳۳برد ترکیه از آنفلوآنزای مرغی
دنیایاقتصاد: ظاهرا اگر افزایش قیمت تخممرغ در آمریکا برای مردم این کشور خبری ناخوشایند است، اما ترکیه توانستهاست از این فرصت نهایت استفاده را ببرد.مرگ میلیونها مرغ تخمگذار، وعده رئیسجمهور ایالاتمتحده، دونالد ترامپ، مبنی بر کاهش هزینههای روزمره را به خطر میاندازد؛ زیرا فروشگاههای مواد غذایی عرضه را محدود کرده و رستورانها قیمت غذاهای حاوی تخممرغ را افزایش میدهند. -
سازوکار واردات برنج زیر تیغ انتقاد
دنیایاقتصاد: عضو هیاتمدیره اتحادیه بنکداران مواد غذایی با انتقاد از سیاستی که برای واردات برنج وجود دارد تاکید کرد؛ این سازوکار، عملا زمینه را برای ایجاد رانت و شکلگیری سلطانهای جدید در بازار فراهم کردهاست. الزام واردکنندگان به خرید برنج ایرانی در کنار برنج وارداتی، موجبشده شرکتهای بزرگ سودهای کلانی کسب کنند. -
متد بازیگری بزرگان صنعت غذا در بازار عراق
رضا خرمی*مدت زمان زیادی نیست که بازار مواد غذایی و نوشیدنی عراق به یک مقصد جذاب برای شرکتهای بینالمللی تبدیل شده و تعداد زیادی از آنها برای منتفع شدن از تقاضای رو به رشد برای محصولات غذایی باکیفیت، وارد این کشور شدهاند. در حال حاضر، بازار کالاهای تندمصرف (FMCG) عراق ارزشی میلیارد دلاری داشته و تخمین زده میشود که وجود جمعیت جوان و در حال افزایش که قدرت خرید فزایندهای دارند، از گسترش این بازار پشتیبانی میکنند. شرکتهای بینالمللی مختلفی از سراسر جهان در این بازار به موفقیتهای چشمگیر دست…
-
تشخیص جانداران در حال انقراض
دانشمندان با استفاده از گرافن و پدیده تونلزنی کوانتومی، روشی جدید برای توالییابی DNA ابداع کردهاند که میتواند سریعتر، ارزانتر و دقیقتر از روشهای فعلی عمل کند. با استفاده از نتایج این پروژه میتوان در هر جایی نظیر فرودگاهها، آزمایش روی نمونههای زیستی را انجام داد.
-
تورم در سازمان همکاری اقتصادی و توسعه ثابت ماند
ایسنا: تورم سالانه در کشورهای سازمان همکاری اقتصادی و توسعه (OECD) در دسامبر در ۴.۷ درصد ثابت ماند. بر اساس دادههای این سازمان مستقر در پاریس، تورم مواد غذایی منطقه سازمان همکاری اقتصادی و توسعه (OECD) در دسامبر اندکی کاهش یافت و به ۴.۳ درصد رسید، در حالی که رشد سالانه قیمت انرژی از ۱.۳ درصد در نوامبر به ۳.۸ درصد در دسامبر شتاب گرفت. تورم اصلی که قیمتهای بیثبات مواد غذایی و انرژی را شامل نمیشود، از پنج درصد ثبتشده در ماه قبل به ۴.۹ درصد در دسامبر کاهش یافت. این سازمان اعلام کرد که…
-
قدرت «حداقل دستمزد» برای خرید مواد غذایی بررسی شد؛
روزنامه شماره ۶۲۱۵سهم خوراکیها از سبد دی
دنیای اقتصاد: در دیماه ۱۴۰۳، هزینه خوراکیهای یک خانوار چهارنفره ۵۷.۸درصد از حداقل دستمزد را تشکیل داده که نسبت به ماه قبل (۵۷.۳درصد) نیمواحد درصد افزایش یافته است. این رقم در دیماه سال گذشته ۶۶.۸درصد بود، بررسیها نشان میدهد اگرچه سهم هزینه خوراکی در کل هزینه خانوار نسبت به مدت مشابه سال قبل کاهش یافته، اما این سهم نسبت به آذرماه افزایش یافته است. براساس آمارها، بیشترین افزایش قیمت ماهانه در میان اقلام خوراکی مربوط به سیبزمینی، لپه و فلفل دلمهای بوده است.
-
چهار مفهوم کلیدی در برنامهریزی راهبردی
چهار اصل بنیادین در برنامهریزی راهبردی کسبوکار وجود دارد که در هر شرایطی معتبر هستند. موفقیت یا شکست در هر یک از این چهار حوزه میتواند به تغییرات زیادی (اعم از مثبت یا منفی) در نتایج نهایی کسب و کار بینجامد. این چهار اصل به تفصیل توضیح داده خواهد شد.
-
چشمانداز تولید کشاورزی در ۲۰۲۵ بررسی شد
روزنامه شماره ۶۲۱۲سال سخت غذا
دنیای اقتصاد - سارا نصیری: با توجه به تحولات چشمگیر و وضعیت پیچیده و نااطمینانیهای اقتصادی و اقلیمی در پایان سال ۲۰۲۴، پیشبینیهایی درخصوص وضعیت غذا و کشاورزی برای سال ۲۰۲۵ مطرح شده است. طبق گزارش فودپرینت این پیشبینیها بر پنج محور اصلی متمرکز هستند که هر یک تاثیرات عمیق و چندبعدی بر سیاستهای غذایی، تولید محصولات کشاورزی، امنیت غذایی و وضعیت زیستمحیطی خواهند داشت. این محورها علاوه بر بررسی مستقیم و ملموس تغییرات در روند تولید، توزیع و مصرف مواد غذایی، به طور غیرمستقیم بر تحولات گستردهتری چون تغییرات…
-
نرخ تورم و نرخ بهره ژاپن افزایش یافت
دنياي اقتصاد: تورم سالانه ژاپن در دسامبر ۲۰۲۴ به ۳.۶ درصد رسید که بالاترین رقم از ژانویه ۲۰۲۳ است. افزایش قیمت مواد غذایی (۶.۴ درصد) به ویژه برنج و سبزیجات و سایر مواد غذایی، نقش اصلی را در افزایش نرخ تورم ژاپن ایفا کرد. همچنین قیمت برق (۱۸.۷ درصد) و قیمت گاز (۵.۶ درصد) نیز به دلیل حذف یارانههای انرژی از ماه مه، جهش قابل توجهی داشتند.
-
کشاورزی در ایران چگونه به محاق رفت؛ راه بهینه امنیت غذایی
روزنامه شماره ۶۲۰۵غذا؛ اسیر افراط و تفریط
دنیای اقتصاد: تامین مواد غذایی موردنیاز شهروندان یکی مولفههای قدرت کشور محسوب میشود، با اینوجود آیا تنها راه تامین امنیت غذایی، از طریق خودکفایی است؟ منابع آب و خاک ایران در معرض تهدید قرارگرفته و به همیندلیل برخی از منتقدان چندان موافق سیاست خودکفایی در طیف وسیعی از کالاها نیستند، با اینحال توجه به سیاست خودکفایی مربوط به سلیقه شخصی رئیسجمهور و وزیر جهادکشاورزی نیست.مطابق قانوناساسی، دولت موظف است خودکفایی در محصولات کشاورزی را پیگیری کند. همچنین در سیاستهای کلی برنامه هفتم توسعه نیز بر این مساله…
-
۱۰ نوع از بهترین آجیلها برای تامین فیبر مورد نیاز بدن
فیبر مادهای ضروری برای بدن است که از منابع غذایی مختلف، از جمله آجیل، تأمین میشود. برخی از آجیلها فیبر بالاتری دارند و مصرف آنها میتواند بخشی از نیاز روزانه را تأمین کند. در این مطلب، آجیلهای فیبردار را معرفی کرده و بارجیل را به عنوان فروشگاه معتبر برای خرید آجیل باکیفیت پیشنهاد میکنیم.
-
چطور از ایجاد سنگ کلیه پیشگیری کنیم؟ + اینفوگرافیک
ايسنا: زمانی که مواد معدنی در دستگاه ادراری جمع شده و کریستالهایی ایجاد میکنند که به صورت تودهای شبیه سنگریزه درمیآیند و سنگ کلیه تشکیل میشود.
-
تعمیر ظرفشویی بوش + انتخاب مرکز معتبر
ماشین ظرفشویی بوش BOSCH یکی از پر کاربرد ترین محصولاتی است که در مدل های مختلف در بازار تولید و عرضه شده است.
-
اصفهان میزبان نشست حلال می شود
گروه گزارش- حداقل نزد ما ایرانیان، واژه حلال بیشتر از این که نشان دهنده یک خاصیت یا درون مایه برای محصول یا فرآیندی باشد، یادآور نوعی سبک زندگی است، حلال خور در حافظه جمعی ما به کسی گفته می شود که بر اساس نیت، روش و فرآیندی صحیح کار و زندگی دازرد و آنچه به دست می آورد از مسیر صحیح است، به این سبک زندگی، زندگی حلال خوری و کار حلال می گویند و بهترین آروزیی که برای کسی می کنیم این است:حلال اش باشد!
-
کاهش رشد خردهفروشی در اسپانیا
تسنیم: موسسه ملی آمار اسپانیا اعلام کرد که فروش بخش خردهفروشی این کشور در ماه نوامبر نسبت به مدت مشابه سال قبل یک درصد افزایش یافته، که پایینتر از رشد ۳.۴ درصدی ماه اکتبر و همچنین کمتر از پیشبینی تحلیلگران (۲.۸ درصد) بوده است. به گزارش یورونیوز، این رقم، کندترین نرخ رشد در تجارت خردهفروشی از ژوئن سال جاری محسوب میشود و عمدتا به دلیل کاهش هزینه برای مواد غذایی که از ۲.۲ درصد در اکتبر به ۱.۵ درصد در نوامبر رسید و کاهش هزینه برای کالاهای غیرغذایی که از ۵.۹ درصد به ۱.۲ درصد افت کرد،… -
رفع گرفتگی لوله در تهران: متخصصان حرفهای در خدمت شما
در تهران، به دلیل افزایش ساختوساز و استفاده بیشتر از سیستمهای لولهکشی پیچیده، گرفتگی لولهها یک چالش عمومی و نیازمند خدمات تخصصی و حرفهای است. در این مقاله به بررسی علل گرفتگی لولهها، روشهای رفع گرفتگی و چگونگی دریافت خدمات تخصصی در تهران پرداختهایم.
-
«دنیای اقتصاد» هزارتوی تخصیص سهمیه مواد اولیه به تولیدکنندگان مواد غذایی را بررسی کرد
روزنامه شماره ۶۱۸۹خوراک در چنبره کاغذبازی
دنیای اقتصاد: کارخانههای تولیدی مواد غذایی برای تولید با کیفیت و تامین بازار، نیازمند مواد اولیه انبوه همچون، آرد، روغن، شکر و... هستند اما سامانههای نه چندان کارآمد و کاغذبازی اداری مواد اولیه را از دسترس تولیدکنندگان غذا دور کرده است. با اینکه بخشی از نیاز صنایع غذا از بازار داخلی و بخشی از واردات تامین میشود اما ورود دولت به بازی نهادههای تولید، شرایط سختی پیش روی کسب و کارها گذاشته است. وزارت جهاد کشاورزی متولی اختصاصی سهمیههای وارداتی به تولیدکنندههای مواد غذایی است.…
-
فناوری چگونه میتواند تولید غذا را متحول سازد؟
روزنامه شماره ۶۱۸۳هوش مصنوعی در خدمت کشاورزی
دنیای اقتصاد: امنیت غذایی در ایران به ویژه در سالهای گذشته به یکی از چالشهای اصلی تبدیل شده است. فناوریهای ضعیف حوزه کشاورزی و نقش کمرنگ دانش و فناوری در تولید محصولات کشاورزی و بهرهبرداری از آب و خاک و ... کاهش بهرهوری در حوزه کشاورزی را به دنبال داشته است. این وضعیت در کنار تحولات و تغییرات جهانی؛ افزایش قیمت جهانی مواد غذایی، تورم ، ساختار نامناسب زنجیره ارزش، بهرهبرداری ناپایدار از منابع، آسیبپذیری زنجیره تامین، کاهش سهم محصولات راهبردی در ترکیب کشت، افزایش وابستگی به واردات مواد…
-
سوال امروز؛
روزنامه شماره ۶۱۷۸پرده آخر تراژدی نیما؟
بالاخره پس از جدال بسیار سنگین اقتصاددانان و دولت بر سر مفسدهآمیز بودن ارز چندنرخی، دولت تصمیم به حذف بازار نیما و تغییر مسیر بازار ارز گرفت. از ضربات تلخ این دوران میتوان به انحراف تزریق ارز به کالاهای اساسی اشاره کرد که خود را در قالب مفاسدی نظیر چای دبش و بازداشت وزیر کشاورزی نشان داد. انحراف دیگری که ناشی از تبیین غلط از نحوه مهار تورم بوده و در بازار ارز به یک دسته سیاست خطا در طول بیش از ششسال منجر شده، تزریق ارز با نرخ پایینتر از قیمت واقعی به کالاهای اساسی بوده که با هدف مهار…
-
ثبت ۴ سفارش سوپرمارکتی در هر ثانیه
گزارشی از دو روز طوفانی در بلکفرایدی سوپرمارکت اسنپ
کاربران سوپرمارکت اسنپ در روزهای پنجشنبه و جمعه، ۸ و ۹ آذر بیش از ۳۲۰ هزار سفارش سوپرمارکتی را از این پلتفرم تحویل گرفتند.
-
روشهای کاهش مصرف انرژی با استفاده از کمپرسور کوپلند در سردخانهها
امروزه که بحران انرژی و هزینههای بالا بیش از پیش مورد توجه قرار گرفته، بهینهسازی مصرف انرژی در صنایع مختلف به یک اولویت تبدیل شده است.
-
غذا به مثابه سلاح جنگی؛ شواهد تاریخی تسلیحاتی شدن غذا
حسین شیرزاد/تحلیلگر و دکترای توسعه کشاورزیاز آغازخلقت بشر، غذا به عنوان یک سلاح جنگی مورد استفاده قرار گرفته است. دشمنان سعی میکردند یکدیگر را بهواسطه گرسنگی به هلاکت برسانند. رومیها این کار را انجام دادند و آلمانیها، آمریکاییها و بریتانیاییها نیز به سلاح غذا علیه هند و سایر قدرتهای محلی دست زدند. تقریبا در هر درگیری یا جنگی از غذا به عنوان یک سلاح استفاده شده است. البته امروزه اگرچه کنوانسیون ژنو استفاده از گرسنگی برای غیرنظامیان را در طول جنگ ممنوع اعلام کرده و جنایت جنگی محسوب میشود، اما استفاده از غذا به عنوان یک سلاح، در…
-
مروری بر نیم قرن اقتصاد ایران/ ۱۲ آبان
ایجاد یک شبکه عظیم در ایران/ خارجیها به تهران آمدند
اقتصادنیوز: نگاه روندی این مزیت را دارد که تاثیر اقتصاد بر سایر موضوعات جامعه ایرانی و تاثیر گرفتن اقتصاد از آنها را بتوانیم در یک مجموعه تجزیه و تحلیل کنیم و همچنین پاسخ به چراهای وضعیت کنونی اقتصادی داشته باشیم. -
شبکه عظیم مواد غذایی در سراسر ایران تشکیل میشود
یک شبکه عظیم توزیع مواد غذایی برای رساندن مواد مهم مصرفی غذایی به سراسر کشور توسط شرکت معاملات خارجی دائر شد.
-
فرصت طلایی کشت پاییزه بادام را از دست ندهید
اگر برای داشتن باغاتی سرسبز و پررونق و کسب درآمدهای چشمگیر کشت نهال بادام و سرمایهگذاری بر روی آن را انتخاب کردهاید، بهتون تبریک میگیم شما یک باغدار حرفهای و آیندهنگر هستید.
-
پخت نان کامل در پیشگیری از بیماریهای غیرواگیر مؤثر است
مدیر اداره نظارت بر مواد غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی استان اصفهان تولید نان کامل را یکی از اهداف معاونت غذا و دارو برشمرد و گفت: خوراک اصلی مردم ایران، نان است و کیفیت آن بر زندگی آحاد مردم اثر میگذارد. تولید و گسترش نان کامل در پیشگیری از بیماریهای غیرواگیر، مانند دیابت و فشارخون مؤثر است. -
چه چالشهایی بر سر راه بازیافت فولاد وجود دارد؟
برکت بریکتها
محمد خسروانی رئیس محیط زیست و بهداشت محیط شرکت جهان فولاد سیرجانصنعت فولاد پسماندهای صنعتی زیادی دارد. به ازای تولید یک میلیون تن فولاد در سال رقم قابل توجهی حتی بالاتر از ۱۰ درصد پسماند صنعتی ایجاد میشود. پسماند در ایران به پنج دسته تقسیم میشود. پسماندهای خانگی و شبهخانگی، همان ضایعات رستورانها و دفاتر و در واقع همان مواد غذایی هستند که تولید میشوند. پسماندهای بعدی پسماندهای پزشکی و بیمارستانی هستند. پسماندهای کشاورزی نیز وجود دارند که محصول هرس درختان و باقیمانده کشاورزی و... هستند. پسماندهای دیگر پسماندهای صنعتی هستند که حجم قابل توجهی از این…
-
کشف فرار مالیاتی بزرگ در زمینه صنایع غذایی
سازمان امور مالیاتی: رئیس مرکز بازرسی، مبارزه با فرار مالیاتی و پولشویی سازمان امور مالیاتی از شناسایی فرار مالیاتی ۷هزار و ۳۵۷میلیاردریالی یک مؤدی در زمینه صنایع غذایی در استان البرز خبر داد. شاهین مستوفی، رئیس مرکز بازرسی، مبارزه با فرار مالیاتی و پولشویی سازمان امور مالیاتی کشور در رابطه با جزئیات کشف فرار مالیاتی مؤدی مذکور اظهار کرد: با توجه به اطلاعات بهدست آمده از اجرای بازرسی موضوع ماده(۱۸۱) قانون مالیاتهای مستقیم در سالجاری توسط واحد اجرایی بازرسی و مبارزه با فرار…
-
سهم ۱.۵ درصدی سوپرمارکت اسنپ از بازار مواد غذایی
در نشست تخصصی اتحادیه کشوری فروشگاههای زنجیرهای مطرح شد