چالش اتلاف مواد غذایی در پروسه حملونقل چگونه حل میشود؟
روزنامه شماره ۶۳۹۲-
در سالهای اخیر، مفهوم زنجیره سرد به یکی از کلیدواژههای اصلی اقتصاد و سلامت ایران تبدیل شده است. هرجا که بحث حملونقل مواد غذایی یا دارویی مطرح میشود، کارشناسان بر اهمیت کنترل دما تاکید میکنند.
-
رئیس اتحادیه بنکداران خبر داد؛
روزنامه شماره ۶۳۸۹کاهش قیمت حبوبات
رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران از کاهش نرخ حبوبات به ویژه لوبیا چیتی در بازار خبر داد و گفت: اکنون قیمت هر کیلوگرم لوبیا چیتی در بازار بنکداری به ۳۲۰ هزار تومان رسیده است.
-
در جلسه شورای راهبردی مرکز پژوهشهای اتاق بازرگانی تبریز مطرح شد؛
توسعه زنجیره سرد، راهبرد اصلی کاهش ضایعات محصولات کشاورزی
رئیس شورای راهبردی مرکز پژوهشهای اتاق بازرگانی تبریز در نشست شورای راهبردی این مرکز با تأکید بر اهمیت توسعه زنجیره سرد گفت: بر اساس مطالعات انجامشده، بیش از ۳۰ درصد محصولات کشاورزی کشور به دلیل ضعف در زیرساختهای نگهداری و توزیع از بین میرود.
-
چالشهای بخش کشاورزی
گروه محتوا- بخش کشاورزی وظیفه تأمین نیاز غذایی با اتکا بر تولید ملی، استفاده بهینه و کارآمد از منابع تولید، حفاظت از منابع طبیعی تجدیدشونده و افزایش درآمد کشاورزان را بر عهده دارد. این بخش با برخورداری از ۶.۶درصد تولید ناخالص داخلی، ۱۷.۷درصد اشتغال، ۵.۹درصد صادرات غیرنفتی، تأمینکننده حدود ۸۰درصد مواد غذایی و ۹۰-۸۰درصد مواد اولیه صنایع موردنیاز کشور، جایگاه مهمی در اقتصاد کلان کشور دارد. -
«InDrive» سوپر اپ جهانی میشود
دنیای اقتصاد: InDrive اپلیکیشن حملونقل شهری که به دلیل مدل مزایدهای خود شناخته میشود، در حال گسترش به سمت یک «سوپر اپ» جهانی است و اولین قدم را با ارائه خدمات تحویل مواد غذایی در قزاقستان برداشته است.
-
از سندروم خوردن شبانه چه میدانید؟
همشهری ورزشی: داریا روساکووا، متخصص تغذیه نیز توضیح میدهد که پیروی از یک رژیم غذایی ساختارمند به ایجاد عادات غذایی سالم و مدیریت اختلالات خوردن کمک میکند.
-
سایه روشن - ۱۴۰۴/۰۶/۱۶
تحویل دومین محموله کمکهای ایران به افغانستان: علیرضا بیکدلی، سرپرست سفارت ایران در افغانستان از ارسال دومین محموله کمکهای امدادی ایران برای زلزلهزدگان افغانستان خبر داد. وی افزود: این محموله شامل ۱۰ هزار تخته پتو، ۳۷ تن مواد غذایی و ۸ تن بستههای بهداشتی است./مهر
-
جدیدترین گزارش فائو در رابطه با شاخص قیمت مواد غذایی منتشر شد؛
روزنامه شماره ۶۳۷۸رکورد تولید و ذخیره غلات
گزارش تازه سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (FAO) نشان میدهد که تولید، مصرف و ذخایر غلات در سطح جهانی رکورد زده است. درحالیکه قیمت گوشت، روغنهای نباتی و شکر افزایش یافت، قیمت غلات و لبنیات کاهش یافته و باعث شد شاخص کلی نسبت به ماه قبل تقریبا ثابت بماند. پیشبینیها نشان میدهد تولید ذرت و برنج در کشورهای اصلی صادرکننده مانند برزیل، آمریکا، هند و اندونزی به بالاترین سطح تاریخی خواهد رسید و ذخایر جهانی نیز با رشد قابلتوجهی همراه خواهد بود.
-
مدیران چگونه روتین خواب خود را بهینهسازی میکنند؟
برخی افراد توجه زیادی به عادتهای شبانه دارند؛ از مصرف مکملهای ویتامینی گرفته تا مراقبههای کوتاه و حمام بخار. اما خیلیها همچنان به همان روش سنتی «فقط خوابیدن» علاقه دارند و آن را ارزشمند میدانند. به همین جهت، خبرگزاری بلومبرگ از تعدادی مدیرعامل در مورد چگونگی بهینهسازی کیفیت خوابشان نظرسنجی کرده است.
-
غذاهایی که سلامت شما را تضمین می کند
همشهری: امروزه رژیمهای غذایی مدرن پر از خوراکیهای فوقفرآوریشده است؛ عاملی که به گفته متخصصان، سهم بزرگی در مرگومیرهای ناشی از بیماریهای قلبی و متابولیک دارد
-
رشد ۳.۵ برابری؛ رکورد تازه زمزم در فروش آنلاین
زمزم، پرچمدار فروش آنلاین نوشیدنی در ایران
-
شتاب قیمتها
کریس براون*با وجود سه سال و نیم تحریمهای سنگین بینالمللی به دلیل جنگ اوکراین، قفسههای فروشگاههای مواد غذایی روسیه همچنان پر است و شواهد کمی وجود دارد که مردم از امکانات رفاهی خود محروم باشند. بااینحال، درحالیکه دونالد ترامپ و ولادیمیر پوتین برای نشست خود در آلاسکا در روز جمعه آماده میشدند، ممکن است سرانجام مردم روسیه به نقطهعطفی رسیده باشند، مردمی که از نظر فیزیکی و اقتصادی از غرب جدا شدهاند. هرچند که هنوز همهچیز در هالهای از ابهام قرار دارد و روایتها از نتیجه نشست دو رئیسجمهور متفاوت است،…
-
استراتژی رستوران زنجیرهای «چیلیز» برای افزایش مشتری؛
روزنامه شماره ۶۳۶۲سپر تورمی با «بستهبندی» محصول
نویسنده: Rafi Mohammed مترجم: زهرا تیرانیرستوران زنجیرهای «چیلیز» (Chili’s) در جنوب غربی آمریکا، در دهه ۲۰۱۰، روزهای خوبی را سپری نمیکرد. پس از یک دوره رشد سریع در دهه ۲۰۰۰، که با محبوبیت پیتزا مارگاریتا و کباب دندههایش همراه بود، رقبای این رستوران به تدریج زیاد شدند.
-
غولهای چندملیتی چگونه با چالشهای پایداری دستوپنجه نرم میکنند؟
روزنامه شماره ۶۳۶۱دانون در مسیر سبز
دنیای اقتصاد: در سال ۲۰۲۱ به نظر میرسید تلاش «دانون» برای دستیابی به هدفی فراتر از سود کوتاهمدت، با شکست مواجه شده باشد. -
تلفیق خرید آنلاین و حضوری
روزنامه شماره ۶۳۶۱دیجیکالا به بازار آفلاین سوپرمارکتی وارد شد
دیجیکالا با هدف تلفیق تجربه خرید آنلاین و حضوری و بهرهگیری از ظرفیت بازار بزرگ آفلاین، نخستین فروشگاه حضوری کالاهای تند مصرف خود را در تهران راهاندازی کرد تا با الهام از برندهای جهانی و بر پایه تحلیل دادههای مشتریان، مسیر گسترش فروشگاهها را در سراسر کشور هموار کند. به گزارش دنیای اقتصاد، دیجیکالا با هدف ترکیب تجربه خرید حضوری و آنلاین و تقویت زنجیره تامین سوپرمارکت خود، نخستین فروشگاه حضوری کالاهای تندمصرف (FMCG) را با شعار «تازگی، نزدیکتر از همیشه» در تقاطع خیابان کاوه و دولت تهران…
-
سایهروشن - ۱۴۰۴/۰۵/۱۹
احتمال بازنگری قانون هوای پاک: صدیقه ترابی معاون محیط زیست انسانی سازمان حفاظت محیط زیست از احتمال بازنگری قانون هوای پاک خبر داد. /ایسنا
-
«دنیای اقتصاد» وضعیت بنگاههای تولیدکننده محصولات خوراکی را بررسی کرد
روزنامه شماره ۶۳۵۲درسهای جنگ برای صنعت غذا
دنیای اقتصاد: صنایع غذایی در جریان تهاجم ۱۲ روزه رژیم صهیونیستی، اگرچه تلاش کردند تولید را متوقف نکنند، تا همچنان زنجیره تامین مواد غذایی برقرار باشد اما در حال حاضر و بعد از عبور از شرایط تنش، به دلیل مشکلاتی همچون دشواری تامین ارز مورد نیاز و قطعی گسترده برق در وضعیت هشدارآمیزی به سر میبرند.
-
افزایش سطح قیمتها بر وفق مراد بانک مرکزی اروپا؛
روزنامه شماره ۶۳۵۱تورم منطقه یورو ثابت ماند
دنیای اقتصاد: در ماه ژوئیه ۲۰۲۵، نرخ تورم سالانه منطقه یورو در سطح ۲ درصد باقی ماند؛ رقمی که با هدف بانک مرکزی اروپا همخوانی دارد و برای دومین ماه متوالی در این سطح حفظ شده است. این عدد اندکی بالاتر از پیشبینی تحلیلگران مبنی بر تورم ۱.۹ درصدی بود و بهرغم کاهش قیمت انرژی و تقویت یورو، نشان از پایداری فشارهای قیمتی داشت. دادههای مقدماتی یورواستات نشان میدهد که کاهش تورم در بخش خدمات، از ۳.۳ درصد در ژوئن به ۳.۱ درصد، توانسته اثر افزایش قیمتها در حوزههای مواد غذایی، الکل و دخانیات و همچنین… -
سهم سبد مواد غذایی از حداقل حقوق افزایش یافت؛
روزنامه شماره ۶۳۵۱شوک قیمتها در سفره خانوار
دنیای اقتصاد - سارا امیرزاده: آمارهای تورم خوراکی در تیرماه ۱۴۰۴ نشان میدهد سهم سبد مواد غذایی از حداقل حقوق در این ماه نسبت به ماه گذشته ۶ واحد درصد افزایش داشته و به ۵۹ درصد رسیده است. در این ماه گروه نان و غلات با تورم ماهانه ۱۶.۶درصدی، بیشترین افزایش قیمت را ثبت کرده و برنج ایرانی با افزایش قیمت ۲۸ درصدی در صدر تورم ماهانه قرار داشتهاست. -
ادعای ترامپ پس از قتل عام ۶۰ هزار فلسطینی/ میخواهیم به مردم غزه کمک کنیم
ایرنا: دونالد ترامپ رئیس جمهوری آمریکا پس از حمایت همه جانبه از اسرائیل برای بمباران غزه و قتل عام ۶۰ هزار فلسطینی و همزمان با حضور نماینده خود در سرزمین های اشغالی فلسطین، در ژستی بشردوستانه مدعی شد: می خواهیم به مردم غزه کمک کنیم.
-
هشدار! در این زمان مربا مصرف نکنید
همشهری آنلاین: خوردن مربا بعد از غذا برای سلامت بدن مفید است یا مضر؟ در این مطلب به بررسی تأثیر مصرف مربا پس از وعده غذایی از دیدگاه تغذیه و پزشکی میپردازیم.
-
هدفگذاری دولت برای کشت فراسرزمینی
وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه دولت حدود یک میلیون هکتار برای کشت فراسرزمینی هدفگذاری کرده است، گفت: با چند کشور در این زمینه تفاهمنامه امضا کردهایم و کارهای مقدماتی برای شروع کشت فراسرزمینی آغاز شده است.
-
فائو از رکوردشکنی قیمت گوشت، لبنیات و روغنهای گیاهی در ژوئن ۲۰۲۵ خبر داد
روزنامه شماره ۶۳۳۱تعادل شکننده بازار غذا
سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) در گزارش اخیر خود از افزایش جزئی شاخص قیمت مواد غذایی در ژوئن ۲۰۲۵ خبر داد. این افزایش که عمدتا به دلیل رشد قیمت محصولات لبنی، گوشت و روغنهای گیاهی رخ داده، با کاهش قیمت غلات و شکر تعدیل شده است. در عین حال، فائو پیشبینی کرده که تولید جهانی غلات به بالاترین سطح تاریخی خود خواهد رسید، هرچند چالشهای آب و هوایی ممکن است این چشمانداز را تحتتاثیر قرار دهد. -
بازار از لنز «دنیای اقتصاد»؛
بهترین و پرفروش ترین یخچالفریزرهای بازار لوازم خانگی با قیمت مناسب
دنیای اقتصاد: انتخاب بهترین یخچالفریزر به نیاز، بودجه و فضای آشپزخانه شما بستگی دارد. اگر به دنبال ظرفیت بالا، امکانات پیشرفته و ظاهری مدرن با قیمتی مناسب هستید، اسنوا و جیپلاس بهترین انتخابهای ایرانی هستند. برای بودجه محدودتر و فضای کوچک، امرسان گزینهای مقرونبهصرفه است.
-
توزیع ۶۰ هزار تن برنج برای کنترل قیمتها
وزیر جهادکشاورزی از عرضه ۶۰ هزار تن برنج وارداتی در کشور طی روزهای آینده خبر داد. به گزارش وزارت جهادکشاورزی، غلامرضا نوری در دیدار محمدرضا عارف، معاون اول رئیسجمهور با مدیران وزارت جهادکشاورزی ضمن گرامیداشت یاد و خاطره شهدا و امام شهیدان و با ابراز تاسف از شهادت جمعی از فرماندهان، دانشمندان و مردم در حمله رژیم صهیونسیتی، به تلاشهای صورتگرفته برای مدیریت بازار کالاهای اساسی در ۱۲روز جنگ پرداخت و افزود: در این مدت تلاش و عزم همکاران ما بر این متمرکز بود که تلاطم و نوسانی در بازار اقلام…
-
سیاستگذاران اتحادیه اروپا چگونه امنیت غذایی شهروندان در دوره همهگیری کرونا را حفظ کردند؟
روزنامه شماره ۶۳۱۹بسته نجات کشاورزی
دنیای اقتصاد: در بحبوحه همهگیری کووید-۱۹، بازار مواد غذایی اروپا با بحران مواجه شد که ناشی از تداخل محدودیتهای قرنطینهای، کاهش عرضه نیروی کار و تغییر سریع رفتار مصرفکننده بود. پاسخ دولتها با سیاستهای حمایتی، تسهیل لجستیک و بازنگری در نظامهای کشاورزی، توانست ثبات نسبی را برقرار سازد و درسهای مهمی درباره تابآوری اقتصادی برجای گذارد.
-
آخرین وضعیت توزیع گوشت و مرغ کشور پس از حمله اسرائیل
تسنیم: انجمن صنعت گوشت و مواد پروتئینی کشور از تولید سه شیفته و توزیع با ۲۶۰۰ دستگاه خودرو یخچالدار در سرتاسر کشور به ویژه استانهای البرز، مازندران و گیلان که بیشترین درخواست را دارند خبر داد
-
کالاهای اساسی تامین میشود
روند تامین و تدارک کالاهای اساسی و مواد غذایی مورد نیاز کشور در جلسه شورای معاونان وزارت جهادکشاورزی بررسی شد. به گزارش خبرگزاری مهر، در این جلسه وضعیت تامین و تدارک کالاهای اساسی و مواد غذایی مورد نیاز کشور و همچنین ذخایر راهبردی انبارها در سراسر کشور، مورد بررسی و رصد قرار گرفت.
-
درسهای اخلاق در شرایط بحران
محسن جلالپور*وقتی سایه جنگ بر سر کشوری سنگینی میکند، مردم آن کشور ممکن است تصمیمهایی بگیرند که در شرایط عادی احتمال آن تصمیمها اندک است. مثلا ممکن است سراغ خرید و ذخیره برخی اقلام غذایی و تبدیل داراییهای سرمایهای به داراییهای نقدشونده و قابل حمل بروند. از نظر شماری از افراد جامعه، در شرایط جنگی، ذخیره کردن مواد غذایی و همچنین بردن داراییها به پناهگاه امن و خرید اقلامی مانند دلار و سکه کاملا عقلانی است؛ اما آیا اخلاقی هم هست؟
-
زندگی زیر سایه تورم
لیلی زوارهای- سیاستهای پولی، ازجمله مدیریت تورم، نقش مهمی در تامین امنیت غذایی دارند. دولتها با مدیریت مناسب سیاستهای پولی میتوانند به کاهش تورم و تسهیل دسترسی به مواد غذایی کمک کنند. تورم بالا بهطور مستقیم امنیت غذایی را به خطر میاندازد، زیرا هزینههای مواد غذایی را افزایش میدهد و دسترسی به آن را برای افراد، بهویژه اقشار کمدرآمد، سختتر میکند. این امر میتواند به افزایش سوءتغذیه، کاهش کیفیت رژیم غذایی و درنتیجه، مشکلات سلامتی منجر شود. افزایش قیمت بهویژه برای کالاهای ضروری، سهم…