شماره روزنامه ۶۰۱۸
|

مواد غذایی

مواد غذایی

  • این غذاها به مغز آسیب می‌رسانند

    مهر: تحقیقات جدید نشان می‌دهد غذاهای فوق فرآوری شده خطر سکته مغزی و مشکلات حافظه یا تفکر مرتبط با زوال عقل را افزایش می‌دهند.
  • تورم مواد غذایی کاهشی شد؟

    ایرنا: بر اساس گزارش مرکز آمار، در اردیبهشت امسال متوسط افزایش قیمت مواد غذایی نسبت به اردیبهشت سال گذشته (تورم نقطه به نقطه) به ۲۲.۷ درصد رسید که تقریبا در ۴ سال اخیر کمترین رقم است.
  • بهترین زمان مصرف ویتامین D

    مکمل‌های ویتامین D باید با غذا مصرف شوند تا جذب آنها به حداکثر برسد. ممکن است ترجیح دهید آنها را در ساعات خاصی از روز مصرف کنید. این مطلب به شما می‌گوید که بهترین زمان مصرف این مکمل چه زمانی از روز است.
  • باکتری های گوشت تازه را با این روش از بین ببرید

    خبرآنلاین: شستن گوشت شامل شستن تکه‌های خرد شده یا کامل گوشت در زیر آب است تا بقایای پوست و چربی و خون از بین برود.
  • این سبزی ها بدنتان را سم زدایی می کنند

    برنا: باید برای دفع سمومی که به مرور در بدن جمع می‌شود، از راهکارهای مختلفی استفاده کنید که یکی از آن‌ها خوردن سبزی‌های مفید است. در ادامه با سبزی‌های سم زدا آشنا خواهید شد.
  • تورم حبوبات

    باران مدرس: طبق داده‌های مرکز آمار ایران، در فروردین ۱۴۰۳، «سبزی و حبوبات» با تورم ۹.۴ درصدی در بالاترین سکوی تورم در بین ۹ گروه مواد غذایی قرار گرفت تا نگرانی از جمع‌تر شدن سفره خانوار و به خطر افتادن امنیت غذایی مردم افزایش یابد. سال‌هاست مردم با گران شدن اقلام اصلی غذایی، کالاهای دیگری را جایگزین آن می‌کنند و حبوبات از آن دست کالاهایی است که به علت خواصی که دارد، نه‌تنها جایگزین گوشت در سفره غذایی برخی از خانواده‌ها شده که خورشت‌ها و غذاهایی که در کترینگ‌ها و رستوران‌ها با انواع حبوبات تهیه می‌شود هم…
  • ضرورت استفاده از لباس آشپزی در رستوران‌ها چیست؟

    کارمندان اداره‌های مختلف اکثرا هنگام کار باید لباس فرم به تن داشته باشند. شکل ظاهری و ویژگی‌های فیزیکی این لباس‌ها، تا حد زیادی به محیط کار این افراد بستگی دارد و متناسب با آنجا طراحی می‌شوند.
  • این غذاها کم خونی را درمان می کنند

    خبرآنلاین: آهن مسئول ساخت میوگلوبین و هموگلوبین است که وظیفه تأمین اکسیژن موردنیاز عضلات و اندام‌ها را بر عهده دارند.
  • این غذاهای دوست داشتنی دشمن مغزتان هستند؛فراموشی در ۷۰ سالگی درانتظارتان است

    طبق تحقیقات، از هر سه نفر، دو نفر پس از رسیدن به ۷۰ سالگی دچار اختلال شناختی می‌شوند. واضح است که حفظ سلامت مغز در این سنین بسیار مهم‌تر از پیش است. یکی از راه‌های انجام این کار، کاهش مصرف غذاهایی است که سلامت مغز را تهدید می‌کنند؛ زیرا این مواد غذایی، تأثیر مستقیمی بر مغز و غدد می‌گذارد.
  • توصیه مهم درباره خرید تخم مرغ

    مهر: رئیس گروه سلامت محیط دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، به نکات مهم در هنگام خرید و نگهداری تخم مرغ اشاره کرد.
  • اگر همیشه خسته هستید ممکن است به این سندروم خطرناک مبتلا شده باشید

    اطلاعات: احساس خستگی فراوان در طول روز، می‌تواند نشانی از ابتلا به سندرم خستگی مزمن باشد که ابتلای به آن دلایل مختلفی دارد.
  • این خوردنی ها سرحالتان می کند

    همشهری: خستگی مفرط ناشی از بی خوابی هم مانند هر مشکل و درد دیگری درمانی دارد. یک سری مواد غذایی هستند که می‌توانند باعث کاهش احساس خستگی و افزایش توان بدنی شوند.
  • امنیت غذایی، راهبرد فردا

    نماینده اتاق بازرگانی پاکستان در این میزگرد گفت: غذا باید برای همه و همیشه به صورت پایدار در دسترس باشد. امنیت غذایی مربوط به تنوع زیادی از خوراکی‌ها و تامین مواد غذایی مورد نیاز هر فرد در طول روز است. تغییرات آب و هوایی و خشکسالی، از بین رفتن زمین‌های کشاورزی، کمبود منابع آبی، بروز پاندمی‌ها، جنگ و نزاع های اجتماعی همه رخدادهایی هستند که امنیت غذایی را به خطر می‌اندازند. برای مثال جنگ روسیه و اوکراین قطعا تاثیرات منفی بر امنیت غذایی داشته و دارد.
  • این ۴ خوردنی مردان را در برابر بیماری های مردانه مقاوم می کنند

    در بین مواد غذایی، گزینه‌های سالم و مفیدی وجود دارند که می‌توانند به مبارزه با خطرات بیماری قلبی و سایر بیماری های رایج در بین مردان کمک کنند.
  • مسیر صادرات ۵‌میلیارد دلاری صنایع غذایی

    دنیای اقتصاد: دلایل عقب‏‏‏‏‌ماندگی ایران در صادرات مواد غذایی نسبت به کشورهای همسایه و مسیر توسعه صادرات کشور از ۲‌میلیارد دلار به ۵‌میلیارد دلار، در پنلی تخصصی در حاشیه نمایشگاه ایران اکسپو۲۰۲۴ با حضور فعالان صنایع غذایی کشور مورد بحث و بررسی قرارگرفت. در این نشست، فعالان اقتصادی با بیان اینکه در شرایط تحریم و عدم‌تعامل بین دولتمردان صنعت غذایی توانسته بازار دو‌میلیارد دلاری ایجاد کند، عنوان کردند اگر کشور نقشه صادراتی داشته‌باشد، با توجه به بازار ۵۰۰‌میلیون نفری اطراف ایران، صادرات صنعت غذا و بخش…
  • این ادویه محبوب عمرتان را زیاد می کند و خواص ضد سرطانی دارد

    همشهری: مطالعات زیادی وجود دارد که فواید زردچوبه را در مبارزه با پیری و افزایش عمر نشان می‌دهد و خواص ضد سرطانی آن را تأیید می‌کند.
  • سرمایه‌گذاری در ناشناخته‌ها

    آزاده چیذری / روزنامه‌نگار
    در دنیای پرشتاب تجارت، موفقیت بلندمدت اغلب به یافتن موثرترین استراتژی‌ها برای ارتباط و تعامل با مشتریان بستگی دارد. در حالی که بازاریابی کسب‌وکار به مصرف‌کننده (B۲C) در بسیاری از بحث‌ها مورد توجه قرار می‌گیرد، همتای آن یعنی بازاریابی کسب‌وکار به کسب‌وکار (B۲B) نباید نادیده گرفته شود. در واقع، بازاریابی B۲B دارای پتانسیل بسیار زیادی برای باز کردن دریچه رشد و موفقیت بلندمدت برای مشاغل در هر اندازه است. (Business-to-Business) B۲B نوعی تجارت، شامل مبادله محصولات، خدمات یا اطلاعات بین مشاغل است، نه…
  • هشدار مهم به خانم هایی که عاشق رژ لب هستند؛سلامتی تان به این دلیل در خطر است

    مهر: کارشناس فرآورده‌های آرایشی سازمان غذا و دارو، به خانم‌ها بابت استفاده افراطی از رژ لب هشدار داد.
  • اگر زندگی را دوست دارید این غذاها را به خانه نبرید

    فرارو: یک کارشناس تغذیه به افراد پیشنهاد داد تا برای افزایش عمر خود ۴ خوراکی را در خانه های خود نگهداری نکنند.
  • محصولات دارای استاندارد اجباری سالانه چهار مرتبه نمونه‌ برداری می شوند

    مدیرکل استاندارد آذربایجان شرقی با اعلام اینکه سال گذشته ۹ هزار و ۹۳۵ فقره نمونه‌برداری از مراکز تولید استان انجام شد، گفت: برای اطمینان از کیفیت محصولات دارای استاندارد اجباری باید در طول هر سال، چهار بار نمونه برداری انجام شود.
  • همه چیز درباره انواع برندهای ایکس‌ری

    شرکت مکسا با در نظر داشتن سابقه چندین ساله خود در زمینه نرم افزارها و سخت افزارهای حوزه کنترل تردد و امنیت قادر است متناسب با نیاز کلیه سازمان ها و شرکت ها انواع برندهای مختلف برندهای دستگاه های ایکس ری را در اختیار سازمان ها قرار دهد. برای کسب اطلاعات بیشتر در این رابطه میتوانید به وب سایت شرکت مکسا به آدرس www.maxasecurity.com مراجعه کرده یا با شماره تلفن ۰۲۱۷۸۷۵۶۰۰۰ تماس حاصل فرمایید تا کارشناسان فنی شرکت مکسا شما را در خرید بهترین و پیشرفته ترین دستگاه های ایکس ری راهنمایی کنند.
  • هزینه ۱۷۰ میلیون پوندی برگزیت برای شرکت‌های مواد غذایی

    دنیای‌اقتصاد: کسب و کارهای مواد غذایی انگلیسی که محصولاتی را به اتحادیه اروپا صادر می‌کنند، به دلیل تشدید تشریفات برگزیت مجبور به پرداخت ۱۷۰ میلیون پوند اضافی در هزینه‌های صادراتی خود شده‌اند، به طوری که این تغییرات برای برخی صادرکنندگان «فاجعه‌بار» توصیف شده است.
  • مهربون ترین آدم ها چه گروه خونی دارند؟

    رکنا: بهتر است بدانید با توجه به گروه خونی که دارید چه مواد غذایی برای سلامت شما مفید هستند و کدام‌ها ضرر دارند.
  • نبود این ویتامین استخوان هایتان را پوک می کند

    همشهری: با تامین ویتامین K مورد نیاز بدنتان به سلامت استخوان‌ها کمک کنید.
  • اهرم افت قیمت غذا

    دنیای اقتصاد -گروه بازرگانی: فائو در جدیدترین گزارش خود از کاهش شاخص قیمت جهانی مواد غذایی خبر داد. این گزارش علت تداوم افت شاخص مواد غذایی برای ماه هفتم را که در ماه فوریه رخ داده، پایین آمدن قیمت جهانی غلات اعلام کرده است که توانسته افزایش قیمت شکر و گوشت را جبران کند. شاخص قیمت مواد غذایی فائو که تغییرات قیمت کالاهای اساسی غذایی در سطح جهانی را رصد می‌کند، در ماه فوریه به‌طور متوسط به عدد ۱۱۷ رسیده‌است.
  • با این خوراکی‌های خوشمزه بدنتان را آبرسانی کنید

    همشهری آنلاین: برخی از غذاها می توانند به میزان قابل توجهی به آبرسانی روزانه بدن کمک کنند.
  • هزینه واقعی غذا

    دنیای‌اقتصاد: پس از چند سال افزایش قیمت ناشی از شیوع کرونا در فروشگاه‌‌‌های مواد غذایی، به نظر می‌رسد تورم در بخش خرده‌‌‌فروشی مواد‌غذایی در حال کاهش است. این خبر خوبی برای مصرف‌کنندگان است، به‌ویژه آنهایی که در خانواده‌‌‌های کم‌درآمد هستند که سهم بیشتری از درآمد خود را صرف غذا می‌‌‌کنند. اما هزینه غذا بیشتر از آن چیزی است که ما در فروشگاه می‌‌‌پردازیم. تولید، فرآوری، حمل‌ونقل و بازاریابی مواد غذایی هزینه‌‌‌هایی را در سراسر زنجیره ارزش ایجاد می‌‌‌کند. بسیاری از آنها بر عهده جامعه به عنوان یک کل یا جوامع و…
  • پول‌شویی مبتنی بر ساعت نوع جدیدی از پول‌شویی است؟

    دکتر روح‏‏‌الله نجفی* - مرجان ترابیان‏‏‌پور
    به‌طور کلی باید گفت پول‌شویی در مورد هر کالای باارزشی که به‌راحتی قابل حمل‌ونقل باشد امکان‌پذیر است. در این مقاله قصد داریم به پول‌شویی از طریق ساعت‌های گرانبها و روش‌های پیشگیری از آن بپردازیم.
  • وضعیت قرمز کبد درصورت مشاهده این نشانه برروی کف دست

    خبرآنلاین: به تدریج عوامل زیادی موجب بروز بیماری سیروز کبدی و زخم ناحیه کبد می‌شود، به نوعی که نهایتا کبد از کار می‌افتد؛ لذا باید به علائم بارز بیماری کبد توجه کافی داشت و یکی از این راهکارها تشخیص از طریق دست‌ها است.
  • آنچه نستله و سایر غول‌‌های مواد غذایی در مورد تورم می‌‌گویند

    دنیای‌اقتصاد: نستله، بزرگ‌ترین فروشنده مواد غذایی بسته‌‌بندی شده در جهان، به دیگر غول‌‌های مواد غذایی و نوشیدنی پیوست و کاهش فروش خود در سال گذشته را ناشی از تورم وحشتناک در این سال عنوان کرد. نستله، پپسی و کرافت‌‌هاینز همگی تورم را عامل افت فروش خود در سال ۲۰۲۳ می‌دانند.
بیشتر