مواد غذایی

باشگاه خبرنگاران جوان: محققان دریافته‌اند که سلول‌های ایمنی روده در واقع توسط سایر قسمت‌های بدن به کار گرفته می‌شوند و از روده خارج می‌شوند تا به ترمیم آسیب‌های عضلانی و بافت آسیب‌دیده کبد کمک کنند.

ايسنا: محققان بنیاد سلامت روان برزیل اخیرا اظهار کردند نتایج مطالعه آنها نشان داده که میزان افسردگی در افرادی که غذاهای فرآوری شده می‌خورند تقریباً ۸۰ درصد بیشتر است. غذاها شامل شکلات، چیپس، بیسکویت، بستنی، کیک و غذاهای آماده است.

دنياي اقتصاد: گزارش اداره آمار فدرال سوئیس در روزهای اخیر از افزایش ۱/ ۰ واحد درصدی شاخص قیمت مصرف‌کننده در ماه فوریه حکایت دارد. گرچه این کشور به عنوان یک منطقه کوهستانی در مرکز قاره سبز، عملکرد مثبتی را در ثبات قیمت‌ها در سه دهه اخیر به نام خود ثبت کرده است، اما شواهد گویای آن است که بحران انرژی و چالش مواد غذایی در ماه‌های اخیر تورم این منطقه را نیز مانند سایر مناطق دیگر در اتحادیه اروپا، در مسیر صعودی قرار داده است.

ايسنا: رئیس اتاق اصناف تهران از برگزاری نمایشگاه‌های بهاره در پنج نقطه تهران از ۱۷ تا ۲۶ اسفند، هر روز از ساعت ۱۰ تا ۲۲ با تخفیف پنج تا ۳۰ درصدی خبر داد.

دنیای‌اقتصاد: دانشمندان سوالات زیادی راجع به اثرات غذاهای فرآوری‌شده برسلامت می‌پرسند. اما پاسخ‌ها در این خصوص پیچیده و شگفت‌آور هستند. در اواخر سال ۲۰۰۰، کارلوس مونتیرو متوجه موضوع عجیبی در مورد غذاهایی که مردم برزیل می‌خوردند، شد. این متخصص تغذیه بیش از سه دهه داده‌هایی را از مصرف‌کنندگان مواد غذایی جمع‌آوری کرده بود. در نظرسنجی‌های اخیر، مونتیرو متوجه شد، برزیلی‌ها نسبت به گذشته روغن، شکر و نمک کمتری خریداری می‌کردند. با وجود این‌، بین سال‌های ۱۹۷۵ و ۲۰۰۹ نسبت بزرگسالان برزیلی که دارای اضافه وزن یا چاقی…

دنیای‌اقتصاد-گروه اقتصاد بین‌‌‌‌‌‌الملل: در حالی‌که پیش‌تر نهادها و موسسات جهانی از رشد پایین خبر می‌دادند رصد آمارها نشان می‌دهد که در آغاز سال ۲۰۲۳، اقتصاد با یک رشد سریع روبه‌رو خواهد شد‌. بررسی آمارهای کار و میزان خرید بنگاه‌ها حاکی از آن است که وضعیت اقتصاد در مناطق اروپا، آمریکا و چین با رونق سریع همراه شده است. اگرچه این رشد سریع، می‌تواند یک خبر خوب برای فعالان اقتصادی و بنگاه‌ها باشد، اما در شرایطی که بانک‌های مرکزی هنوز دغدغه مهار تورم دارند، از این خبر خوشحال نشده‌اند. آخرین اظهارات مقامات فدرال رزرو نیز حاکی از آن است که…

جام جم: مسواک زدن درست و استفاده از نخ دندان و دهان‌شویه، تاثیرگذارترین عوامل برای حفظ بهداشت دهان و دندان و رفع بوی بد دهان هستند. هنگام مسواک زدن باید دقت کنید تک‌تک دندان‌ها تمیز شوند، پشت دندان بخوبی تمیز و مسواک از همه زوایا روی دندان کشیده شود.

دنیای‌اقتصاد- گروه اقتصاد بین‌الملل: تازه‌ترین گزارش سازمان خواربار و کشاورزی ملل‌متحد (فائو) نشان می‌دهد قیمت جهانی مواد غذایی در ماه فوریه ۲۰۲۳ برای یازدهمین ماه متوالی کاهش یافته‌است. براساس این گزارش، شاخص قیمت مواد غذایی فائو در ماه فوریه به‌طور میانگین، ۶/ ۰‌درصد نسبت به ماه قبل و نسبت به دوره اوج قیمت در ماه مارس ۲۰۲۲ با کاهش ۷/ ۱۸درصدی همراه بوده‌است. کاهش قیمت‌های جهانی روغن‌های نباتی و محصولات لبنی در این دوره توانسته افزایش شدید قیمت شکر را جبران کند.

خبرگزاری کره‌شمالی: کیم جونگ اون، رهبر کره‌شمالی، دیروز سه‌شنبه خواستار یک تغییر جدی در تولیدات کشاورزی در چند سال آتی شده است. وی در جریان شرکت در دومین روز نشست حزب حاکم این کشور بر ضرورت یافتن راه‌هایی برای توسعه پایدار و مداوم در بخش کشاورزی تاکید کرد.

دنیای‌اقتصاد: با افزایش هزینه‌ها، بسیاری از آمریکایی‌های مسن‌تر نحوه خرید و غذا خوردن خود را در خارج از خانه تغییر داده‌اند. برای برخی، ممکن است این اتفاق بر سلامتی آنها تاثیر بگذارد یا احساس انزوا در آنها ایجاد کند. مرلین میلر، ۸۹ ساله، یکی از آمریکایی‌های مسن است که به دلیل افزایش قیمت غذا، نحوه غذا خوردن خود را تغییر داده است.

بهداشت نیوز: اگرچه رژیم غذایی نمی‌تواند مشکل آرتریت یا بیماری درد مفاصل را درمان کند اما مصرف منظم بعضی از خوراکی‌ها و دریافت منظم بعضی از مواد مغذی می‌تواند نقش مثبتی در تقویت سلامت مفصل‌ها و جلوگیری از التهاب مفاصل داشته باشد. در ادامه با بهترین خوراکی‌ها و مواد غذایی برای مفصل‌ها آشنا خواهیم شد.

بهداشت نیوز : سلامت استخوان اهمیت بسیار زیادی دارد. اگر استخوان سالمی نداشته باشید، در انجام کارهای روزانه دچار مشکل می‌شوید. بعضی از ویتامین‌ها هستند که بیشتر از بقیه می‌توانند در سلامت استخوان‌هایمان نقش داشته باشند که در این قسمت آنها را به شما معرفی خواهیم کرد.

تسنیم: معاون رئیس اتحادیه ملی کشاورزان بریتانیا (NFU) طی اظهاراتی هشدار داد که در حال حاضر کمبود میوه و سبزیجات احتمالا فقط ذره‌‌ای از مشکلات آینده است. به گزارش راشاتودی، تام برادشاو، معاون رئیس اتحادیه ملی کشاورزان بریتانیا (NFU) طی اظهاراتی روز شنبه تاکید کرد که دولت انگلیس باید «فرماندهی» تولید مواد غذایی در داخل این کشور را به عهده بگیرد و هشدار داد که در حال حاضر کمبود میوه و سبزیجات احتمالا فقط ذره‌‌ای از مشکلات آینده است.

تحلیل بازار: افزایش هزینه‌ها در تمامی بخش‌های کشورهای اروپایی گسترده شده است. به گزارش شبکه تلویزیونی یورو نیوز، روند افزایش بهای مواد غذایی در اروپا همچنان ادامه دارد. افزایش هزینه‌ها با رشد قیمت‌ها در بخش انرژی آغاز شد، اما حالا به تمامی بخش‌ها در کشورهای اروپایی گسترده شده است. این مشکل اجزای زیادی دارد، اما آنچه مقامات سیاسی و خانوارها را به‌شدت نگران کرده افزایش بهای مواد غذایی است. در ماه فوریه بهای بنزین اندکی کاهش یافت، اما بهای مواد غذایی همچنان روندی افزایشی دارد.

هدایای سازمانی نقش پررنگی در راضی نگه داشتن کارکنان، اعضا و مشتریان یک سازمان دارند. در بازار رقابتی و پرسرعت این روزها، توجه به حفظ نیروی انسانی حیاتی است. کارکنان یک سازمان از ارزشمندترین منابع آن هستند. نیروهایی که بدون آن‌ها شرکت نمی‌تواند فعالیت‌ها را پیش ببرد و به موفقیت برسد. به همین دلیل لازم است مدیریت منابع انسانی متوجه نرخ نگهداشت نیروی انسانی باشد و برای ارتقای آن برنامه‌ریزی کند.

دنیای‌اقتصاد: ناظر گمرکات خوزستان از صادرات ۴‌میلیون و ۳۰۶‌هزار‌تن کالای غیرنفتی به عراق خبر داد. به گزارش «ایسنا» بهروز قره‌بیگی درخصوص صادرات کالای غیرنفتی به عراق اظهار کرد: در ۱۱‌ماه امسال ۴‌میلیون و ۳۰۶‌هزار‌تن کالای غیرنفتی از گمرکات خوزستان به عراق صادر شده‌است. وی افزود: در این بازه زمانی ارزش صادرات انجام‌شده از گمرکات خوزستان به عراق بیش از ۷۲۰‌میلیون دلار بوده‌است. ناظر گمرکات خوزستان گفت: این میزان صادرات در مقایسه با مدت مشابه سال‌گذشته از نظر وزنی و ارزشی کاهش جزئی داشته است. وی…

ايسنا: بانک خلق چین اعلام کرد اقتصاد چین در سال ۲۰۲۳ بهبود می‌‌یابد. به گزارش اکونومیک، بانک خلق چین (PBoC) در ارزیابی سیاست پولی خود برای سه ماه چهارم سال ۲۰۲۲ اعلام کرد که انتظار دارد تولید این کشور در سال ۲۰۲۳ از طریق هماهنگی حمایت مالی از اقتصاد واقعی و پیشگیری از خطر بهبود یابد. در بیانیه بانک آمده است: ما به تغییرات در روند تورم توجه زیادی خواهیم کرد، از ثبات عرضه و قیمت انرژی و مواد غذایی حمایت خواهیم کرد و سطح قیمت‌‌ها را اساسا ثابت نگه خواهیم داشت.

نرم‌افزار حسابداری هلو APEX باعث می‌شود تا امورمالی و حسابداری مجموعه بادقت و سرعت بیشتر و هزینه کمتر انجام شود. علاوه بر این باعث می‌شود مدیریت دقیقی روی خرید و فروش‌ها، هزینه‌ها و درآمدهای کسب‌وکار خودتان داشته باشید.

ایسنا: تورم قیمت‌های مصرف‌کننده کانادا در ماه ژانویه به ۹/ ۵ درصد کاهش یافت. به گزارش اکونومیک، اداره آمار کانادا اعلام کرد که تورم سالانه مصرف‌کننده در کانادا طی ژانویه ۹/ ۵ درصد ثبت شد که نسبت به رشد سالانه مشاهده شده در ماه قبل کاهش یافته است. در حالی که این رقم کمتر از انتظار ۱/ ۶ درصدی بازار است، ولی از تورم ۳/ ۶ درصدی سالانه در دسامبر کاهش یافته است. تورم سالانه مصرف‌کننده از زمان رشد ۱/ ۸ درصدی در ژوئن که بالاترین رقم در ۳۹ سال گذشته بود، به‌طور قابل توجهی سرعت خود را کاهش داده است.…

دنیای‌اقتصاد - شکیبا خیرخواهان: همزمان با نزدیک‌شدن به اتمام توافق اودسا نگرانی‌ها از اخلال در زنجیره تامین مواد غذایی نیز افزایش یافته است. در اواسط ۲۰۲۲ روسیه و اوکراین به موجب قراردادی به توافق رسیدند تا از طریق ایجاد کریدوری امن مواد غذایی از طریق بنادر دریای سیاه به سایر نقاط جهان صادر شود. اما خبرها حاکی از آن است که روسیه قصد دارد شروطی را برای موافقت با تمدید این توافق وضع کند. از جمله این شروط می‌توان به رفع ممنوعیت صادرات گندم و سایر غلات از روسیه اشاره کرد. همچنین بروز خشکسالی در آرژانتین موجب شده است تا بهای سویا…

داریوش مجد: مدت‌هاست صدای زنگ سوءتغذیه با افزایش قیمت مواد غذایی، به گوش رسیده و بیم آن می‌رود که واژه «ناامنی غذایی» تفسیر هم بشود. گزارش‌های مستند مرکز آمار ایران از سال گذشته تا امروز در مواردی رشد بیش از ۱۰۰ تا ۱۵۰درصدی قیمت مواد غذایی را گوشزد کرده و بخشی از اقلام ضروری غذایی از سفر دهک‌های پایین جامعه حذف‌شده است.بخش عمده‌ای از این اقلام که دچار جهش قیمت شده‌اند یا از اقلام مغذی و موردنیاز برای بدن انسان، به‌ویژه کودکان و سالمندان هستند یا در شمار موادی که پایه اغلب غذاهای سنتی ایرانی مانند…

نارضایتی عمومی و خصومت نسبت به حکومت مشروطه در سال۱۹۱۱-۱۹۱۰ [۱۲۹۰-۱۲۸۹] بیشتر شد. در بهار ۱۹۱۱ [۱۲۹۰] بار دیگر تهران صحنه شورش‌های کمبود نان شد. در ایالت‌ها ترس از غارتگری حاکم شد و سرانجام در تابستان۱۹۱۱ [۱۲۹۰] نیروهایی برای برگرداندن محمد علی میرزا گرد آوردند. نمایندگان مجلس سلسله مالیات‌هایی به ضرر طبقات متوسط و پایین و نیازهای اولیه روزانه آنها، نظیر نمک، مواد غذایی، توتون و حمل‌ونقل وضع کردند.

مهر: در ادامه پنج مورد از بهترین مواد غذایی برای سلامت قلب عنوان می‌شود.

برنا: شاید مصرف روزانه یک یا ۲ لیوان قهوه در روز برای شما خوب باشد، اما بهتر است درباره قهوه بیشتر فکر کنید؛ شاید این کار استخوان‌ها را شکننده‌تر کنند.

تسنیم: وزیر امور اجتماعی اسپانیا از دولت این کشور خواسته است تا با اعمال تخفیف، قیمت محصولات اساسی را کاهش دهد، چرا که هزینه مواد غذایی در این کشور همچنان شاهد افزایش دو رقمی بوده است. به گزارش راشاتودی، یون بلارا روز پنج‌شنبه در توییتر نوشت، کاهش مالیات ارزش افزوده (VAT، که در اسپانیا با نام IVA شناخته می‌شود) کافی نیست، زیرا قیمت اقلام ضروری همچنان در بالاترین سطح خود هستند. او از حزب حاکم کارگران سوسیالیست اسپانیا (PSOE) درخواست کرد که یک یارانه ۱۴ درصدی را به سبد مصرفی اصلی اختصاص دهد.وزیر…

برنا: بعضی از مواد غذایی افسردگی را از شما دور می کند، دردهایتان را تسکین می دهد و مانند آرام بخش عمل می کنند.

همشهری آنلاین : احساس خستگی یکی از معضلاتی است که می‌تواند ناشی از کمبود مواد غذایی در بدن باشد.

دنیای‌اقتصاد: خبر داغ روز‌های اخیر را انتشار داده‌های تورم جهانی از جمله آمریکا و انگلیس به خود اختصاص داده است. شاخص قیمت مصرف‌کننده در انگلیس در پی کاهش چشمگیر هزینه حمل‌ونقل، مواد غذایی و پوشاک برای سومین ماه متوالی در مسیر نزولی قرار گرفت.

انتخاب: به گفته چهار منبع، دولت بایدن در حال مذاکره غیرمستقیم با ایران برای تبادل زندانی است. به گزارش ان‌بی‌سی، این مذاکرات پیشرفت داشته است؛ اما مشخص نیست که توافق نهایی به‌دست آید. طرفین درحال تلاش برای دستیابی به فرمولی هستند که به سال۲۰۲۱ برمی‌گردد و می‌تواند شامل آزادی زندانی‌ها در قبال آزادی میلیاردها دلار پول‌های ایران در کره‌جنوبی شود. براساس این توافق، ایران به پول‌های بلوکه‌شده خود دست پیدا می‌کند؛ اما فقط برای خرید مواد غذایی، دارو و سایر مصارف بشردوستانه. این منابع می‌گویند که در…

برنا: سلیاک یک بیماری گوارشی وراثتی است که در اثر حساسیت به پروتئینی به نام گلوتن (پروتئینی که در گندم، جو و چاودار وجود دارد) ایجاد می شود. زردچوبه حاوی ترکیبی به نام کورکومین است که رنگ، عطر و طعم ادویه نیز ناشی از همین ماده است.