چگونه نان به قوت غالب کمدرآمدها تبدیل شد؟
در روزهای اخیر بخشی از اعتراضات بهدلیل مشکلات معیشتی بوده که در سالهای اخیر با افزایش تورم خوراکیها تشدید شده است. «دنیایاقتصاد» در یک کار پژوهشی، با استفاده از دادههای بودجه خانوار مرکز آمار ایران، تغییر مصرف سه دهک پایین شهرهای استان تهران را بررسی کرده است. نتایج بررسی آماری گروه سیاستگذاری «دنیای اقتصاد»، حاکی از آن است که از سال۱۳۹۰ تا سال۱۴۰۳ مصرف کالاهای پرکالری نظیر لبنیات، گوشت قرمز و برنج روند کاهشی را تجربه کرده و از سال۱۳۹۷ مصرف این اقلام بهطور میانگین ۵۰ درصد افت داشته است. اما در مقابل مصرف نان که ارزان و کمکالری است، به…