شماره روزنامه ۶۴۵۵
|
Search Icon

صنایع غذایی

صنایع غذایی

    سه‌شنبه، ۰۴ مهر ۱۴۰۲
  • روزنامه شماره ۵۸۳۳

    ایران چه محصولات غذایی را صادر می‌کند؟

    دنیای اقتصاد: در میان کدهای تعرفه ذیل صادرات صنایع غذایی، بالاترین سهم ارزشی متعلق به شیر و محصولات لبنی با حدود ۲۷ درصد است. پس از آن فرآورده‌هایی از سبزیجات حدود ۲۰ درصد از ارزش صادرات صنایع غذایی را به خود اختصاص داده‌اند. قهوه و چای و فرآورده‌های غلات، آرد و نشاسته به طور متناوب در مقام سوم و چهارم بوده‌اند.
    جمعه، ۳۱ شهریور ۱۴۰۲
  • روزنامه شماره ۵۸۳۰

    صنعتگران نا‏‏‌توان در بازپرداخت تسهیلات ۲۷ درصدی

    دنیای‌اقتصاد: صنعت غذایی کشور نیز مانند بسیاری دیگر از صنایع در فرآیند تولید و فروش محصولات خود با چالش‌ها و موانع بسیاری مواجه است و در این میان فعالان این بخش سعی دارند با ارائه محصولاتی جدید و متناسب با تقاضای بازار سهمی بیشتر از بازار داخلی و خارجی داشته باشند. برای پیگیری وضعیت صنعتگران این حوزه «احمد ابوالحسنی» نایب‌رئیس اول اتاق اصناف تهران پاسخگوی سوالات ما بود‌ه است
    سه‌شنبه، ۲۸ شهریور ۱۴۰۲

  • در نشست کمیسیون صنایع غذایی اتاق ایران مطرح شد

    روزنامه شماره ۵۸۲۸

    افزایش سهم صنایع غذایی در صادرات و تولید ناخالص داخلی پیگیری می‌شود

    اعضای کمیسیون صنایع غذایی اتاق ایران با نگاهی به سهم صادرات این صنعت نسبت به کل صادرات غیرنفتی کشور از سال ۱۳۹۶ تا ۱۴۰۱ که از ۸/ ۵درصد به ۶/ ۳درصد کاهش یافته است بر لزوم بسترسازی برای افزایش صادرات و سهم این صنعت در GDP کشور تاکید کردند. طبق مطالعه انجام شده درباره شاخص‌های صادرات صنایع غذایی که بازه زمانی ۱۳۹۶ تا شهریور ۱۴۰۲ را بررسی کرده است، سهم ارزش صادرات این صنعت نسبت به ارزش کل صادرات غیرنفتی کشور در ۵ ماه ۱۴۰۲ حدود ۵/ ۴‌درصد بوده است. البته به اعتقاد فعالان این صنعت، آنچه در آمار و…
  • روزنامه شماره ۵۸۲۸

    دولت در ازای کدام حمایت قیمت‌گذاری دستوری انجام می‌‌‌دهد؟

    دنیای‌اقتصاد: تعیین مشوق‌‌‌های صادراتی برای تولیدکنندگان در ازای قوانین تهدیدی باعث رشد صادرات و اشتغال‌زایی می‌شود، محسن نقاشی دبیر فدراسیون صنایع غذایی کشور با بیان این مطالب گفت: قیمت‌گذاری دستوری از سمت دولت همچنان پابرجاست و همیشه سوال این بوده است که دولت چه یارانه یا وجهی به واحدهای تولیدی می‌‌‌دهد که در مقابل آن روی محصولات قیمت‌گذاری می‌‌‌کند؟
    دوشنبه، ۲۷ شهریور ۱۴۰۲

  • فعالان صنایع و مواد غذایی به بررسی عوامل افت ارزشی صادرات این بخش پرداختند

    روزنامه شماره ۵۸۲۷

    ضربه ارزی به صادرات غذا

    دنیای‌اقتصاد: تمامی ۱۰ کد تعرفه نخست صادرات مواد و صنایع غذایی کشور در بازه سال‌۱۳۹۶ تا سال‌۱۴۰۲ با افت ارزش مواجه بوده‌‌‌‌‌اند و علاوه‌بر این ۶ کد از ۱۰ کد با افت وزنی نیز مواجه بوده‌‌‌‌‌اند. هرچند در مقایسه ۵ ماهه نخست سال‌۱۴۰۲ با مدت مشابه سال‌۱۴۰۱ هم از نظر وزنی و هم از نظر ارزش با افزایشی اندک در صادرات صنایع و مواد غذایی روبه‌رو هستیم و به‌نظر می‌رسد در این سال‌بهبودی هرچند اندک در سهم‌‌‌‌‌گیری بازار صنایع و مواد غذایی از صادرات غیرنفتی را شاهد باشیم.
    سه‌شنبه، ۲۱ شهریور ۱۴۰۲
  • روزنامه شماره ۵۸۲۴

    عقب‌ماندگی صنایع غذایی در نبود نقشه‌راه

    هژیر ضیایی‌جم / مدیر عامل خوراک سالم
    بدیهی‌ترین موضوع در اقتصاد، بحث عرضه و تقاضا است که باعث تعیین قیمت می‌شود. طبیعی است که وقتی عرضه کاهش یابد، قیمت کالا افزایش پیدا می‌کند. ما در سال گذشته شاهد این بودیم که بسیاری از دام‌های مولد و نسل دامی ایران کشتار شد و همین امر موجب شده است که امسال تاحدی با کمبود دام مواجه باشیم. همچنین این امر موجب شده است که قیمت‌ها افزایش پیدا کند. البته مسائل دیگر مثل توزیع، نحوه مدیریت دولت در مواقع مختلف به این افزایش قیمت دامن می‌زند.
  • روزنامه شماره ۵۸۲۴

    ضرورت دستیابی به حداکثر پاکیزگی در تجهیزات تولید مواد غذایی

    دنیای‌اقتصاد: درست قبل از شروع قرن، اکثر صنایع غذایی و آشامیدنی در کشورهای پیشرفته دنیا با نظارت فزاینده و سخت‌گیرانه‌ای مواجه شدند که هدف از آن اطمینان از ایمنی عرضه مواد غذایی از مزرعه یا کارخانه تا میز مصرف‌کنندگان بود. عوامل مختلفی در این امر نقش داشته‌اند که از جمله می‌توان به شیوع بیماری‌های ناشی از غذای آلوده و نگرانی درباره بیوتروریسم اشاره کرد. یکی از تاثیرگذارترین قوانین ایمنی مواد غذایی، قانون مدرن‌سازی ایمنی مواد غذایی (FSMA) است که در سال۲۰۱۱ در ایالات‌متحده اجرایی شد.

  • ورق آجدار را گالوانیزه شده بخریم یا گالوانیزه نشده؟

    ورق آجدار در صنعت با عناوین دیگری همچون ورق کف سازی و ورق شطرنجی شناخته می‌شود. این محصول در جنس‌ های مختلفی وجود دارد. فولاد، استیل و آلومینیوم رایج ترین نمونه های صفحات آجدار هستند که بسته به نوع کاربرد، ممکن است از هر کدام استفاده شود.
    یکشنبه، ۱۲ شهریور ۱۴۰۲

  • بررسی ظرفیت های دستگاه تصفیه آب صنعتی

    در عصر صنعتی کنونی، مدیریت منابع آب به یکی از چالش‌های اساسی جوامع تبدیل شده است. دستگاه‌های تصفیه آب صنعتی در این زمینه نقش مهمی در بهبود کیفیت آب و حفظ منابع آبی ایفا می‌کنند.
    جمعه، ۱۰ شهریور ۱۴۰۲
  • روزنامه شماره ۵۸۱۶

    تشکیل کمیته مشترک کشاورزی ایران و هند

    دنیای‌اقتصاد: براساس تفاهم‌نامه منعقدشده بین وزارتخانه‌‌‌‌‌‌‌های کشاورزی دو کشور ایران و هند مقرر شد کمیته مشترک کشاورزی تشکیل و اولین نشست خود را هم‌‌‌‌‌‌‌زمان با نمایشگاه بزرگ صنایع غذایی و کشاورزی هند در هفته اول ماه نوامبر (آبان‌‌‌‌‌‌‌ماه ۱۴۰۲) در دهلی برگزار کنند.

  • در نشست تولیدکنندگان و انجمن متخصصان علوم و صنایع‌‌‌غذایی مصوب شد

    روزنامه شماره ۵۸۱۶

    رتبه‌بندی محصولات غذایی

    دنیای‌اقتصاد: نشست هم‌‌‌افزایی با حضور تولیدکنندگان و کارآفرینان صنعت غذای کشور و انجمن متخصصان علوم و صنایع غذایی ایران در راستای نیل به اهداف «جشنواره ملی سلامت غذا» برگزار شد. بر اساس این گزارش این مراسم در قالب افتتاحیه «چهارمین جشنواره ملی سلامت غذا‌»، با هدف استفاده از دستاوردهای اجرایی سه دوره جشنواره تشکیل شد. ماحصل نشست هم‌افزایی مدیران ارشد و صاحبان برندهای اول صنایع غذایی کشور، تهیه و تصویب بیانیه جشنواره سلامت غذا با طرح موضوع رتبه‌‌‌بندی محصولات غذایی است که همواره مطالبه کارخانه‌های صنایع…
    شنبه، ۰۴ شهریور ۱۴۰۲

  • صنعت آشامیدنی در بازه ۱۰‏‏‌ساله عملکرد قابل‌توجهی از خود نشان نداد

    روزنامه شماره ۵۸۱۱

    ناخوشی‏‏‌های صنعت آشامیدنی

    دنیای‌اقتصاد - محمد عدمی: از آنجا که حدود ۷۰‌درصد بدن هر فرد را آب تشکیل می‌دهد، همواره نوشیدنی‌‌‌ها سهم عمده‌‌‌ای در زندگی روزمره انسان‌‌‌ها دارند. صنعت نوشیدنی، به‌‌‌ویژه نوشیدنی‌‌‌های سرد در ایران در قیاس با سایر حوزه‌‌‌های صنایع غذایی، از قدمت، اعتبار و گردش مالی بهتری برخوردار بوده است و وجود محصولات و برندهای گوناگونی نوشیدنی‌‌‌ در فروشگاه‌‌‌ها حاکی از این مطلب است.
    سه‌شنبه، ۳۱ مرداد ۱۴۰۲
  • روزنامه شماره ۵۸۰۸

    سهمیه ذرت صنایع پالایشگاهی غلات بالاخره تخصیص یافت

    دنیای اقتصاد: مدیرکل دفتر خدمات بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی، از تخصیص سهمیه ذرت دارای استانداردهای انسانی برای حل مشکل فروکتوز کارخانه‌ها تولیدکننده صنایع غذایی از ابتدای هفته جاری از طریق سامانه بازارگاه خبر داد. به نقل از وزارت جهاد کشاورزی، میثم جاهدی مدیرکل دفتر خدمات بازرگانی در این خصوص گفت: پس از چند ماه بلاتکلیفی در روال اجرایی تخصیص سهمیه ذرت به صنایع فروکتوز که نیازمند تاییدیه سازمان غذا و دارو بود، با هماهنگی و تاییدیه این سازمان به محموله‌‌‌های ذرت و به دستور معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد…
    جمعه، ۱۳ مرداد ۱۴۰۲

  • یک تحلیلگر صنعت غذا، شوک های بزرگ صنایع غذایی در بازارهای بین الملل را بررسی کرد

    روزنامه شماره ۵۷۹۲

    شکنندگی در سیستم غذایی جهانی

    حسین شیرزاد / تحلیلگر و دکترای توسعه کشاورزی
    در نگاهی تمام‌گرایانه، سیستم جهانی غذا به معنای فرآیند‌‌‌هایی که ما از طریق آنها تولید محصول، تجارت، پردازش، بسته‌‌‌بندی، توزیع، خرید و مصرف می‌کنیم، همه ویژگی‌‌‌های یک «سیستم پیچیده» را دارد. در واقع یکی از سریع‌‌‌ترین تغییرات فرهنگی در تاریخ بشر، همگرایی به سمت «رژیم غذایی استاندارد جهانی» است. این همان رژیمی ‌‌‌است که از کشورهای ثروتمند در دهه ۱۹۶۰ سرچشمه گرفت و به‌کمک «قدرت گفتمان‌سازی و الگوی هژمونیک» آمریکا به سرعت در سایر نقاط جهان گسترش یافته و به سادگی، ویژگی‌‌‌های جغرافیایی و تعلقات…
  • روزنامه شماره ۵۷۹۲

    اهدای تندیس واحد نمونه استاندارد استان تهران به بنیان‌گذا ران گروه صنایع کامبیز

    تندیس و لوح واحد نمونه استاندارد استان تهران به بنیانگذاران گروه صنایع غذایی کامبیز تقدیم شد.
    یکشنبه، ۰۸ مرداد ۱۴۰۲

  • استاندار همدان:

    روزنامه شماره ۵۷۹۰

    منابع آبی در استان همدان پایدار است و جای نگرانی نیست

    دنیای‌اقتصاد- همدان - مجید ملکیان: استاندار همدان اظهار کرد: در مسیر انتقال آب از سد تالوار به همدان، سه ایستگاه طراحی و اجرا شده است و در هر ایستگاه ۱۲ پمپ و الکتروموتور وجود دارد که ۹ دستگاه اصلی و ۳ دستگاه به عنوان یدک آماده شده و قدرت پمپاژ هر دستگاه پمپ ۲۰۰ لیتر بر ثانیه است. علیرضا قاسمی‌‌فرزاد در جلسه‌‌ شورای حفاظت از منابع آب و کارگروه سازگاری با کم‌‌آبی افزود: ایستگاه پمپاژ سوم قوی‌‌تر است و در مجموع قدرت انتقال و تصفیه ۱۸۰۰ لیتر بر ثانیه آب را داریم. استاندار با بیان اینکه حفر ۳۰ حلقه چاه پدافندی برای مواقع اضطراری…

  • اسکرابر یا سوییپر، کدام را بخرم؟

    اگر قصد دارید آلودگی‌های سخت را در محیط صنعتی‌تان از بین ببرید یا اگر به دنبال حذف گردوغبار از فضای کارخانه یا شرکت‌تان هستید، از کدام دستگاه نظافتی استفاده می‌کنید: اسکرابر یا سوییپر؟
    جمعه، ۰۶ مرداد ۱۴۰۲
  • روزنامه شماره ۵۷۸۸

    تفاهم سرمایه‌گذاری ۲۰۰هزار میلیارد ریالی در منطقه آزاد ارس

    دنیای‌اقتصاد - تبریز - وحیده حاجی‌محمدیاری: سرپرست مدیریت سرمایه‌گذاری سازمان منطقه آزاد ارس از تفاهم و مذاکره برای سرمایه‌گذاری داخلی ۲۰۰‌هزار میلیارد ریالی در این منطقه در نمایشگاه معرفی بسته‌‌‌های سرمایه‌گذاری و توانمندی‌‌‌های صادراتی مناطق آزاد و ویژه اقتصادی جمهوری اسلامی در مشهد خبر داد.

  • از بررسی ‏‏‌چالش‏‏‌ها و ظرفیت‏‏‌های صنعت لبنیات در برنامه ایران فود حاصل شد

    روزنامه شماره ۵۷۸۸

    راهکار جدید فعالان صنعت لبنی

    دنیای اقتصاد - سعیده نبی‌زاده: مشاهدات میدانی نشان می‌دهد، در سال‌جاری محصولات لبنی برخی برندها حداقل در دو نوبت افزایش قیمت داشته‌اند؛ مصوبات اداری هم ظاهرا در اوایل خردادماه امسال مجوز ۳۰ درصدی افزایش قیمت‌ها را صادر کرده است. در این بین گروهی از کارشناسان و فعالان صنایع غذایی معتقدند که محصولات لبنی در یک مارپیچ هزینه و تورم گیر افتاده‌اند، هزینه‌ها بالا می‌رود و بعد رایزنی‌ها برای اخذ مجوز افزایش قیمت آغاز می‌شود. در این میان سوال این است که مصرف‌کننده‌ای که با کاهش قدرت خرید روبه‌رو است چه سرنوشتی دارد؟ آیا حذف…
    شنبه، ۳۱ تیر ۱۴۰۲

  • در مجمع عمومی عادی سالانه شرکت صنایع غذایی کورش چه گذشت؟

    روزنامه شماره ۵۷۸۴

    رکوردشکنی «کورش» در بازار غذا

    دنیای‌اقتصاد: مجمع عمومی عادی سالانه شرکت صنعت غذایی کورش (غکورش) با حضور مدیران شرکت و بیش از ۷۳/ ۹۰‌درصد سهامداران آن، ۳۰ تیرماه ۱۴۰۲ در مرکز همایش‌‌‌های بین‌المللی هتل بزرگ ارم در تهران برگزار شد. در این مجمع صورت‌های مالی شرکت تصویب شد و به ازای هر سهم ۱۳۵۰ ریال (۱۳۵تومان) سود تقسیم شد.
    جمعه، ۳۰ تیر ۱۴۰۲

  • در گفت‏‏‌وگوی «اکوایران» با رئیس کانون صنایع غذایی ایران مطرح شد

    روزنامه شماره ۵۷۸۳

    تبعات مداخلات دولت در صنعت غذا

    دنیای‌اقتصاد، سعیده نبی‌زاده: حمایت از محصولات استراتژیک غذایی و تلاش در راستای خودکفایی در خصوص آنها، یک سیاست بین‌المللی است. اما همان‌گونه که مسوولان ادعا می‌کنند، چه نیازی به حمایت از کشاورزان وجود دارد در صورتی که می‌توان با قیمت پایین‌‌‌تری از قیمت خرید تضمینی، ‌‌‌ گندم وارد کرد؟
    چهارشنبه، ۱۴ تیر ۱۴۰۲
  • روزنامه شماره ۵۷۷۰

    ابلاغ دستورالعمل اجرایی طرح کشت قراردادی تا هفته آینده

    دنیای‌اقتصاد: با اعلام وزیر جهادکشاورزی، هفته آینده دستورالعمل اجرایی طرح کشاورزی قراردادی ابلاغ می‌شود. محمدعلی نیکبخت در جلسه طرح ملی جهش تولید در دیمزارهای کشور اعلام کرد: دستورالعمل اجرای طرح کشاورزی قراردادی در آینده نزدیک تصویب و به استان‌ها ابلاغ خواهد شد، ضمنا از توانمندی سازمان تعاون روستایی برای خرید توافقی در طرح ملی جهش تولید در دیمزارها استفاده می‌شود.
    یکشنبه، ۱۱ تیر ۱۴۰۲
  • روزنامه شماره ۵۷۶۶

    نادری با بیش از هفت دهه تلاش و تجربه

    هرمز پاکدامن لاهیجی بنیانگذارصـنعت کلوچه نادری با بیش از هفت دهه سابقه، فعالیت خود را با تولید کلوچه به صورت سنتی و عرضه آن در یک فروشـگاه آغاز و سپس مقدمات ایجاد کارگاه کلوچـه سازی را با توجـه به اسـتقبال مصـرف کننـدگان فـراهم نمـود.
    جمعه، ۰۹ تیر ۱۴۰۲

  • مدیرعامل صنایع غذایی «نامی نو» در برنامه ایران فود بررسی کرد

    روزنامه شماره ۵۷۶۵

    عوامل ریسک زا در صنعت غذا

    دنیای اقتصاد، سعیده نبی‌زاده: در دو سال اخیر به صورت همزمان دو اتفاق صنعت غذای کشور را تحت‌تاثیر خود قرار داده است؛ نخست افزایش شدید قیمت ارز و دوم افزایش قیمت‌های جهانی مواد اولیه کشاورزی و غذایی، اما آنچه مشخص است برخلاف نظر برخی مدیران دولتی که تلاش می‌کنند عامل دوم را در رشد تورم غذایی در کشور پررنگ‌تر نشان دهند، درواقع آنچه باعث نابسامانی در صنعت غذا شده، افزایش بی‌رویه قیمت ارز و سیاست‌های دولت در حوزه جراحی اقتصادی در اردیبهشت ماه ۱۴۰۱ بوده است. در این بین دولت قرار بود با آزادسازی قیمت ارز دولتی، تعادل در بازار غذا…
    سه‌شنبه، ۰۶ تیر ۱۴۰۲
  • روزنامه شماره ۵۷۶۴

    مهار تورم امیدی برای تولیدکنندگان است

    دنیای‌اقتصاد: مهار تورم تنها به دست بخش خصوصی قابل کنترل نیست چرا که این بخش نمی‌تواند به کلیات اقتصاد ورود داشته باشد. دبیر فدراسیون تشکل‌های صنایع غذایی و کشاورزی ایران، در حاشیه سی‌امین نمایشگاه ایران اگروفود با بیان این مطلب گفت‌: دولت حتی اقلامی چون سوخت و انرژی را با افزایش قیمت عرضه می‌کند پس چگونه می‌توان انتظار داشت تولیدکننده تولیدات خود را با ضرر عرضه کند.
  • روزنامه شماره ۵۷۶۴

    ضرورت تقویت جایگاه محصولات حلال ایران در بازارهای بین‌المللی

    دنیای‌اقتصاد: پرهام رضایی، رئیس اتاق کرج، تقویت جایگاه محصولات غذایی حلال ایران در بازارهای جهانی را با توجه به توانمندی و پتانسیل بالای تولید این محصولات در کشور ضروری و مهم عنوان کرد.
    جمعه، ۰۲ تیر ۱۴۰۲

  • فراز و فرود صنعت ماکارونی پس از حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی در برنامه ایران فود بررسی شد

    روزنامه شماره ۵۷۶۰

    شمشیر دولبه افزایش قیمت ماکارونی

    دنیای‌اقتصاد، سعیده نبی‌زاده: برخی گزارش‌‌‌ها نشان می‌دهد که در چند سال گذشته به دلیل کاهش قدرت خرید مردم، ماکارونی جایگزین برنج و حتی گوشت شده است. اما مصرف همین کالای اساسی نیز به واسطه برخی از تصمیمات نا‌‌‌صحیح و افزایش قیمت به چالش کشیده شده است. در این میان دولت بر این باور است که چون آرد یارانه‌ای در اختیار صنایع غذایی، به‌ویژه صنف و صنعت ماکارونی قرار می‌دهد، پس می‌تواند محصول نهایی یعنی ماکارونی را قیمت‌گذاری کند. اما کارشناسان این صنعت معتقد هستند که این موضوع تا زمانی که ارز ۴۲۰۰ تومانی به این صنعت تخصیص می‌یافت،…

تازه‌های سایت خوان