وضعیت قیمتی کنسرو تا پایان سال
قیمت ۸۷۵۰۰ تومانی کنسرو ماهی تا پایان سال تغییر نمی‌کند
طی ماه‌های اخیر افزایش قیمت کنسرو تن ماهی حواشی بسیاری با خود به همراه داشته است و بسیاری معتقدند باید دولت شرایطی برای تولیدکنندگان مهیا سازد تا این غذای کامل کماکان با قیمتی مناسب به دست مصرف‌کنندگان برسد. آن هم در شرایطی که بازار جهانی کنسرو ماهی تن تحت‌تاثیر تغییر ترجیحات مصرف‌‌‌‌کننده‌ها به سمت غذاهای دریایی به دلیل فراوانی پروتئین‌‌‌ها، ویتامین‌‌‌ها و مواد معدنی ضروری قرار دارد. در واقع به دلایلی همچون دارا بودن ارزش غذایی بالا، مصرف غذاهای دریایی از جمله کنسرو تن ماهی طی چند سال گذشته در سراسر جهان افزایش چشمگیری داشته است و بنابراین انتظار می‌رود دولت‌ها با فراهم ساختن شرایطی، امکان استفاده از این نوع صنایع غذایی را برای مصرف‌کنندگان تسهیل کنند. در همین زمینه«مسعود بختیاری» رئیس سندیکای کنسرو ایران معتقد است پیش‌شرط ثابت ماندن قیمت کنسرو ماهی در کشور تسهیل واردات تن ماهیان توسط بخش دولتی است.
بختیاری در گفت‌وگو با بازار گفت: به‌رغم اینکه در کشور شرایط به گونه‌ای است که هیچ کس نمی‌تواند آینده بازار را پیشبینی کند و نوسانات ارز هم اخیرا زیاد شده است و قطعا بر روند کار تولید اثرگذار خواهد بود، اما بنای ما بر این است که قیمت مصرف‌کننده فعلا افزایش نداشته باشد. وی افزود: در واقع با تولیدکنندگان گفت‌وگو کرده‌ایم به‌رغم اینکه قیمت دلار در حال افزایش است و قطعا هزینه‌های تمام‌شده افزایشی است، قرار شده است به هیچ عنوان بر قیمت مصرف‌کننده کنسرو تن ماهی تا پایان سال افزایشی اعمال نشود. به این ترتیب الان قیمت مصرف‌کننده ۸۷هزار و ۵۰۰ تومان است و کوشش داریم قیمت کنسرو ماهی از این رقم فراتر نرود و ثباتی تا پایان سال بر بازار حاکم باشد.
بختیاری همچنین در خصوص قیمت این محصول در فروردین ماه ۱۴۰۳ نیز گفت: در آن طرف سال هم باید شرایط را بسنجیم و ببینیم افزایش حقوق‌ها، تورم موجود، هزینه‌های سربار و... به چه نحوی می‌شود و بر آن اساس تصمیم می‌گیریم. با وجود این به احتمال زیاد تلاش خواهیم کرد که فروردین سال آینده هم همین نرخ باقی بماند و قیمت ثابت بماند؛ در واقع ثابت ماندن قیمت کنسرو تن ماهی تا پایان اسفندماه امسال قطعی است.
برای ثابت ماندن قیمت‌ها باید واردات تن ماهیان تسهیل شود
در حالی که یکی از اصلی‌ترین مسائل پیرامون صنعت کنسرو تن ماهی بحث واردات تن ماهیان است، بختیاری می‌گوید: خوشبختانه واردات تن ماهیان به سمت آسان شدن پیش می‌رود و امیدواریم روز‌به‌روز آسان‌تر شود. در حقیقت خواسته ما این است که واردات تن ماهیان را تسهیل کنند تا بتوانیم قیمت‌ها را ثابت نگه داریم. وی همچنین در مورد قیمت تن ماهیان نیز گفت: قیمت تن ماهیان وارداتی تابعی از قیمت‌های جهانی است و تغییرات چندان چشمگیری نداشته است. در واقع در دنیا قیمت‌های جهانی نهایتا نوسانی در دامنه ۵درصد دارد و محدود است که معمولا تاثیر چندانی ندارد. این فعال صنعت محصولات کنسروی کشور همچنین در خصوص تامین‌کنندگان تن ماهیان نیز گفت: ما از گذشته یکسری تامین‌کننده داشته‌ایم که فعلا با همان‌ها کار می‌کنیم و قاعدتا به واسطه بحث تحریم‌ها نتوانسته‌ایم تامین‌کنندگان جدیدی را پیدا کنیم.
ارزش ۱۳.۲۹ میلیارد دلاری بازار جهانی کنسرو ماهی تا پایان ۲۰۲۳
گفتنی است بازار جهانی کنسرو ماهی تن از جمله بازارهای پویاست به طوری که طبق گزارش‌های جهانی منتشر شده، بازار جهانی کنسرو ماهی تن در سال ۲۰۲۳ به ارزش تقریبا ۱۳.۲۹ میلیارد دلار رسیده است. همچنین طبق این گزارش که اخیرا در GlobeNewsWire منتشر شده است، انتظار می‌رود که بازار در دوره پیشبینی شده ۲۰۲۴ تا ۲۰۳۲ به میزان ۴.۵درصد رشد داشته باشد و به این ترتیب در پایان ۲۰۳۲ به ارزش حدود ۱۷.۶۴ میلیارد دلار برسد.
