رتبهبندی محصولات غذایی
دنیایاقتصاد : نشست همافزایی با حضور تولیدکنندگان و کارآفرینان صنعت غذای کشور و انجمن متخصصان علوم و صنایع غذایی ایران در راستای نیل به اهداف «جشنواره ملی سلامت غذا» برگزار شد. بر اساس این گزارش این مراسم در قالب افتتاحیه «چهارمین جشنواره ملی سلامت غذا»، با هدف استفاده از دستاوردهای اجرایی سه دوره جشنواره تشکیل شد. ماحصل نشست همافزایی مدیران ارشد و صاحبان برندهای اول صنایع غذایی کشور، تهیه و تصویب بیانیه جشنواره سلامت غذا با طرح موضوع رتبهبندی محصولات غذایی است که همواره مطالبه کارخانههای صنایع غذایی بوده است.
بر پایه این گزارش ثمره دیگر این نشست که حضور مدیران عامل و ارشد کارخانههای صنایع غذایی گروه صنعتی و پژوهشی زر، تک ماکارون، کاله، میهن، سحرخیز، گلستان، صنایع غذایی سحر، گروه صنایع غذایی عالیفرد، دلپذیر، آجیل و خشکبار زربار، سیرنگ، نان سحر، عصاره گلستان دلند، اتکا، روغنکشی خرمشهر، مانتا و بسیاری دیگر از بزرگان صنعت غذای کشور را به همراه داشت؛ عنوان مسائل مبتلابه صنعت و ایجاد همبستگی بیشتر با انجمن علوم و صنایع غذایی ایران به عنوان رکن بیطرف و بنگاه غیراقتصادی است که میتواند با افزایش آگاهی مصرفکننده باعث ایجاد اعتماد در آحاد جامعه نسبت به صنعت و محصولات صنایع غذایی شود و همچنین از سوی دیگر به عنوان حلقه واسطه، ارتباط بین صنعتگران با دستگاههای نظارتی و نهادهای پاسخگو را فراهم آورد.
گفتنی است «چهارمین جشنواره ملی سلامت غذا»، با هدف فراهمسازی بستر خلاقیت و نوآوری در ارائه محصولات سلامت در راستای رشد صنایع غذایی، شناسایی برندهای پیشرو در تحقیق، توسعه و ارتقای سلامت محصولات غذایی، معرفی جدیدترین دستاوردهای محصولات و خدمات غذایی سلامت در شاخههای مختلف صنعت غذا، ایجاد و تقویت زیرساختهای موردنیاز در جهت ارتقای سلامت غذایی و تولید غذای سالم در مراکز توزیع غذا، فرهنگسازی نگاه پیشگیرانه به سلامت و نه درمان، سلامت تغذیهای و ارتقای سواد تغذیهای شهروندان، ایجاد بستر ارتباط بین گروههای صنایع غذایی، رستورانها، سازمانها و شهروندان به عنوان حلقههای زنجیره سلامت غذا، افزایش سهم سلامت غذا، متناسب با ارتقای سلامت در ارائه محصول غذایی و اطلاعرسانی گسترده پاییز ۱۴۰۲ توسط انجمن علوم و صنایع غذایی ایران و با همکاری کارخانههای صنایع غذایی کشور، ارگانها، نهادها، سازمانهای دولتی، خصوصی، دانشگاهها، رسانهها و خبرگزاریهای کشور در راستای بهبود سیستم سلامت غذا و تشکیل زنجیره سلامت غذایی برگزار خواهد شد.