تغذیه

همشهری: چند نکته درباره بیسکوئیت‌ها و کلوچه‌های محبوب که به مهم‌ترین میان‌وعده‌های غذایی بخشی از کودکان تبدیل شده و سلامت آنها را نشانه گرفته است.

کارشناس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت اصفهان گفت: نزدیک به یک سوم دانش‌آموزان استان دچار سوء تغذیه هستند و این اختلال در آنها رو به افزایش است.

ايسنا: احساس کمبود انرژی می‌کنید؟ شاید شما هم جزو آن افرادی باشید که ویتامین ب۱۲ کافی دریافت نمی‌کنند. البته به توصیه پزشکان اولین قدم برای تشخیص این کمبود، مراجعه به متخصص است.

بهداشت نیوز: مصرف نمک یددار به دلیل فقر ید در آب و خاک کشور ما، از اهمیت ویژه ای برخوردار است. نمک خوراکی، یک ماده شیمیایی متبلور، شورمزه و بدون بو است که اغلب از کلرید سدیم تشکیل شده است.

ايسنا: در جایگاه مادر بودن، حصول اطمینان از تغذیه مناسب فرزند، اولویت اصلی است. با این حال، حتی با بهترین نیت، اشتباهات تغذیه‌ای وجود خواهد داشت. شناسایی و اصلاح این موارد می‌تواند به ایجاد عادات سالم‌تر برای رشد کودک کمک کند. در ادامه به برخی از شایع‌ترین اشتباهات والدین می‌پردازیم.

خبرآنلاین: ویتامین D یک اصطلاح کلی برای دو شکل مختلف از ویتامین است: ویتامین D۲ و D۳. اگرچه این دو فواید یکسانی دارند، اما از منابع مختلفی به دست می‌آیند و ساختار مولکولی متفاوتی دارند.

به تازگی کشفی بزرگ در دنیای توت‌ها انجام شد که به موجب آن، دانشمندان راز تولید میوه‌های غنی‌تر و سالم‌تر را کشف کردند.

هم‌زمان با نوسازی خط تاندم‌میل ناحیه نورد سرد که در ماه‌های شهریور و مهر انجام شد، عملیات نوسازی و بهسازی تعدادی از جرثقیل‌ها، ریل‌ها و سازه‌های مربوط به آن‌ها، با موفقیت و بدون حادثه به اتمام رسید. بهزاد بهادرانی، مدیر ناحیه نورد سرد، ضمن اعلام این خبر گفت: بسیاری از جرثقیل‌های این ناحیه، مانند جرثقیل‌های ورودی و خروجی خطوط تاندم‌میل و باکس‌آنیلینگ، به‌دلیل تداوم تولید، در شرایط عادی امکان توقف طولانی و بهسازی ندارد؛ ازاین‌رو توقف دوهفته‌ای تاندم‌میل و پنج‌روزه باکس‌آنیلینگ را برای بهینه‌سازی…

همشهری آنلاین: اگر از تخم مرغ زده شده‌اید یا به توصیه پزشک مصرف این ماده غذایی را باید کاهش دهید یا از رژیم غذایی خود حذف کنید و به دنبال جایگزین های گیاهی برای تخم مرغ در دستور العمل‌های غذایی مورد علاقه خود هستید؟ گزینه‌های گیاهی زیادی برای این جایگزینی وجود دارد که به حفظ سلامت شما نیز کمک می‌کند.

ايسنا: نتایج ۲ مطالعه در هفته جاری نشان می‌دهد غذا خوردن در بازه زمانی محدود که عموما رژیم روزه‌داری متناوب (رژیم فستینگ متناوب) نامیده می‌شود می‌تواند برای سلامتی بسیاری از افراد به ویژه مبتلایان به برخی مشکلات خاص، مزایای زیادی داشته باشد.

ايسنا: تخم مرغ سرشار از پروتئین کامل و ۹ اسید آمینه ضروری است. همچنین تخم مرغ سرشار از مواد مغذی مثل سلنیوم، فسفر، کولین و ویتامین B۱۲ است.

باشگاه خبرنگاران جوان: پیروی از یک رژیم غذایی با نسبت پروتئین، چربی و کربوهیدرات متعادل و مقدار کافی میوه و سبزیجات برای محافظت از سلامت کبد ضروری است.

مهر: یک متخصص تغذیه، به نقش مهم تغذیه در پیشگیری از یبوست تاکید کرد و گفت: اینکه افراد فکر می‌کنند تا احساس تشنگی نکنند نباید آب بخورند، باور غلطی است.

بهداشت نیوز: تغذیه سالم، ورزش کردن، پرهیز از عادات ناسالم و به کارگیری عادات صحیح، روابط جنسی سالم، کنترل فشارهای روحی و استرس و یادگیری مهارت های زندگی، مشاوره منظم پزشکی و انجام دستورات پزشک، توجه به سلامت روحی و معنوی اجزای سبک زندگی سالم را تشکیل می دهد.

بهداشت نیوز: اقتصادنیوز: یکی از بهترین راه‌ها برای تقویت سیستم ایمنی و مقابله با بیماری‌های فصلی، مصرف میوه‌های تازه و پرخاصیت پاییزی است، میوه‌های پاییزی به دلیل دارا بودن ویتامین‌ها و مواد معدنی فراوان، می‌توانند سیستم ایمنی بدن را تقویت و از شما در برابر سرماخوردگی، آنفلوآنزا و سایر بیماری‌ها محافظت کنند.

ایسنا: ویتامین ای ( E ) را می‌توان در انواع غذاها یافت اما ممکن است با وجود مصرف مواد غذایی حاوی این ویتامین همچنان کمبود آن در بدن وجود داشته باشد.

ايسنا: روده سالم پایه سلامت و متابولیسم قوی را تشکیل می‌دهد. اما با افزایش سن، متابولیسم(سوخت و ساز) و سلامت روده کاهش می‌یابد. با این حال، وضعیت روده تا حد زیادی به رژیم غذایی و سبک زندگی روزانه شما بستگی دارد. از ۵۰ سالگی به بعد، حفظ روده سالم برای بهزیستی کلی جسمی و روانی ضروری است.

سلامت نیوز: چرت زدن باعث می شود احساس هوشیاری بیشتری داشته باشید که به نوبه خود کمک می کند تا مغز شما کارآمدتر عمل کند.

سلامت نیوز: خیار میوه‌ای پر آب و سرشار از مواد مغذی است که برای بسیاری از افراد مفید است. اما برخی افراد باید در مصرف خیار احتیاط کنند، چرا که این میوه ممکن است در شرایط خاص سلامتی مشکلاتی ایجاد کند.

همشهری آنلاین: ممکن است فکر کنید تغییر فصل چه ربطی به بروز بیماری‌ها و عارضه‌ها دارد، اما واقعیت این است که تغییرات دما مثل گرما و سرد شدن هوا و حتی رطوبت می‌تواند زمینه‌ساز بروز برخی مشکلات جسمی و حتی روحی شود.

همشهری آنلاین: مدتی است که یکی از شرکت تولیدکننده نوشابه از متوقف شدن تولید نوشابه‌های برند کوکاکولا در ایران خبر می‌دهد. اتفاقی که منجر به نگرانی مصرف‌کنندگان نوشابه‌ها با این برند آمریکایی شده است.

مهر: مصرف سرکه سیب برای لاغری می‌تواند بسیار تأثیرگذار باشد؛ زیرا این ماده احساس سیری را افزایش داده و در نتیجه، باعث کاهش مصرف کالری و کاهش وزن می‌شود.

ايسنا: مدیر نظارت بر امور دارویی دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد با تاکید بر اینکه در مورد کاهش و افزایش وزن، معجزه‌ای در کار نیست، گفت: تبلیغات‌ فضای مجازی و شبکه‌های ماهواره‌ای برای سودجویی است. مهم‌ترین روش لاغری یا چاقی افراد، اصلاح الگوی زندگی‌ شامل استفاده از غذای سالم و تحرک بدنی کافی است.

مهر: دبیر علمی همایش پیشگیری و درمان یبوست از دیدگاه طب نوین و طب ایرانی، بر استفاده از تغذیه سالم در سفره ایرانی برای کنترل دیابت تاکید کرد.

گروه گزارش- میزان نمک افزوده، قند بالای شیرین‌کننده‌های طبیعی یا مصنوعی، شیره ذرت، آلودگی‌های میکروبی یا باکتریایی، نیترات و باقی مانده سموم کشاورزی در میوه، سبزی یا صیفی‌ها آشامیدنی‌ها هرکدام به‌تنهایی برای اجتناب از خوردن یا آشامیدنی هر ماده غذایی کافی است بااین‌حال امروز در قرن بیست و یکم در بسیاری از نقاط جهان نه‌تنها امنیت غذایی که متعاقب آن ایمنی غذایی با چالش‌هایی روبرو شده است، انتشار گزارش‌های بدون منبع، گزاره‌های شبه‌علم، جولان شبه متخصصان به‌اصطلاح طب و تغذیه سنتی، و دعواهای ذیل…

زنجیره ارزش محصولات پتروشیمی را می‌توان برجسته‌ترین زنجیره صنعتی اشتغال‌زای کشور به شمار آورد که در کنار آن ارزآوری قابل توجهی را به ارمغان آورده است. برآوردها برای سال جاری از امکان ارزآوری ۲۰ میلیارد دلاری این صنعت از بالادست تا محصولات تولید در بخش‌های پایانی زنجیره ارزش حکایت دارد. اما نکته مهم در این زنجیره را باید پتانسیل صنعتی کردن کشور در تعامل بیشتر ارکان تولیدی در بخش‌های مختلف زنجیره ارزش دانست.

هایفوتراپی یک روش نوین درمانی است که به کمک امواج فراصوت با فرکانس بالا، مشکلات پوستی مانند لک‌ های صورت و بدن را بهبود می ‌بخشد.

ایسنا: متخصصان تغذیه و سلامت تاکید دارند همه افراد باید روزانه مقدار مناسبی پروتئین دریافت کنند.

ایرنا: دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت نکات لازم درباره رژیم‌هایی مانند «رژیم اتکینز» که بر مصرف پروتئین بالا و کاهش کربوهیدرات تأکید دارند،‌مطرح کرد.

ایسنا: محققان اعلام کردند در صورت ابتلا به میگرن از خوردن برخی پنیرها اجتناب کنید.