<![CDATA[روزنامه دنیای اقتصاد | پرمخاطب ترین روزنامه اقتصادی کشور]]> https://www.donya-e-eqtesad.com Thu, 23 May 2019 16:43:08 +0000 Zend_Feed http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss <![CDATA[چالش کوچک مقیاس‌ها در صنعت غذا]]> https://www.donya-e-eqtesad.com/fa/tiny/news-3526768 /بخش-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C-95/3526768-%DA%86%D8%A7%D9%84%D8%B4-%DA%A9%D9%88%DA%86%DA%A9-%D9%85%D9%82%DB%8C%D8%A7%D8%B3-%D9%87%D8%A7-%D8%AF%D8%B1-%D8%B5%D9%86%D8%B9%D8%AA-%D8%BA%D8%B0%D8%A7
تجربه ادغام بنگاه‌های خرد و کوچک در صنعت غذای جهان به خصوص در بنگاه‌های ژاپنی، آمریکایی و اروپایی موجب شده تا این کشورها با اجرای این طرح در کنار کاهش هزینه‌های تولید بتوانند به صرفه‌های مقیاس، تنوع و قابلیت سرمایه‌گذاری در این صنعت دست پیدا کنند. روشی که هنوز در کشور ما اجرایی نشده است و بررسی آمار اعلام صدور جواز تاسیس و پروانه بهره‌برداری نشان‌دهنده آن است که گروه‌های صنایع غذایی همواره در صدر دریافت‌کنندگان جواز قرار دارند و همچنان صدور جواز برای بنگاه‌های خرد در دستور کار متولیان امر قرار دارد.
]]>
Fri, 17 May 2019 19:30:00 +0000
<![CDATA[خرید تضمینی گندم به چه قیمتی؟]]> https://www.donya-e-eqtesad.com/fa/tiny/news-3526767 /بخش-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C-95/3526767-%D8%AE%D8%B1%DB%8C%D8%AF-%D8%AA%D8%B6%D9%85%DB%8C%D9%86%DB%8C-%DA%AF%D9%86%D8%AF%D9%85-%D8%A8%D9%87-%DA%86%D9%87-%D9%82%DB%8C%D9%85%D8%AA%DB%8C یکی از مهم‌ترین اختیاراتی که تولیدکننده دارد، فروش محصولات خود به خریداری است که به بهترین قیمت محصولش را بخرد. در ارتباط با کشاورزان همواره این حق از آنها گرفته شده؛ چه زمانی که دلالان محصولشان را به کمترین میزان می‌خرند و به بالاترین حد ممکن در بازار می‌فروشند و چه زمانی که دولت قیمت خرید محصولی را که درآمد یک سال کشاورز است به مراتب پایین‌تر از قیمت تولید آن محصول تعیین می‌کند. خرید تضمینی گندم سال زراعی 98-97 با حواشی بسیاری همراه بوده است و در حال حاضر که فصل برداشت گندم در مناطق گرمسیری کشور است و به برداشت گندم در سایر نقاط کشور نیز چیزی نمانده، همچنان این حواشی ادامه دارد.]]> Fri, 17 May 2019 19:30:00 +0000 <![CDATA[چالش‌های صنعت نان زیر ذره‌بین‌]]> https://www.donya-e-eqtesad.com/fa/tiny/news-3526766 /بخش-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C-95/3526766-%DA%86%D8%A7%D9%84%D8%B4-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%B5%D9%86%D8%B9%D8%AA-%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%B2%DB%8C%D8%B1-%D8%B0%D8%B1%D9%87-%D8%A8%DB%8C%D9%86
مصرف نان‌های حجیم و نیمه حجیم، تولید شده به‌صورت صنعتی و نیمه صنعتی به دلیل مزایای آنها بیش از گذشته میان مردم رواج یافته است. رعایت اصول صحیح فرآوری خمیر و پخت نان، حضور دستگاه‌های نظارتی بر تولید نان در واحدهای صنعتی و نیمه صنعتی و عدم استفاده از افزودنی‌های غیرمجاز در تولید نان‌های حجیم و نیمه حجیم از عوامل موثر در کیفیت، مدت زمان ماندگاری و افزایش قابلیت هضم این نان‌هاست.
]]>
Fri, 17 May 2019 19:30:00 +0000
<![CDATA[تصمیم جدید برای گوشت‌های وارداتی ]]> https://www.donya-e-eqtesad.com/fa/tiny/news-3526765 /بخش-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C-95/3526765-%D8%AA%D8%B5%D9%85%DB%8C%D9%85-%D8%AC%D8%AF%DB%8C%D8%AF-%D8%A8%D8%B1%D8%A7%DB%8C-%DA%AF%D9%88%D8%B4%D8%AA-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D9%88%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D8%A7%D8%AA%DB%8C بانک مرکزی در بخشنامه‌ای به بانک‌های مختلف، خواستار دریافت تفاوت ۴۸۰۰ تومانی از سوی بانک‌های عامل تخصیص‌دهنده ارز به محموله‌های گوشت وارداتی شد. به گزارش خبرگزاری مهر، براساس بخشنامه اداره سیاست‌ها و مقررات ارزی به سیستم بانکی کشور، در مواردی که تامین ارز محموله‌های گوشت وارداتی با ارز دولتی تومانی انجام شده و کالای مربوطه ترخیص نشده باشد، پذیرش اسناد حمل مربوطه و صدور اعلامیه تامین ارز منوط به دریافت مبلغ 4800 تومان به ازای هر دلار از متقاضی با رعایت سایر مقررات خواهد بود. همچنین در بند ۳ این بخشنامه آمده است؛ در مواردی که اعلامیه تامین ارز بر مبنای نرخ رسمی قبل از ابلاغ این بخشنامه صادر شده باشد، در صورت مراجعه واردکننده برای پرداخت مابه‌التفاوت لازم است بانک مربوطه اقدام لازم را انجام دهد.]]> Fri, 17 May 2019 19:30:00 +0000 <![CDATA[مشکلات‌ مالیات ارزش افزوده ]]> https://www.donya-e-eqtesad.com/fa/tiny/news-3526763 /بخش-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C-95/3526763-%D9%85%D8%B4%DA%A9%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D9%85%D8%A7%D9%84%DB%8C%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D8%B1%D8%B2%D8%B4-%D8%A7%D9%81%D8%B2%D9%88%D8%AF%D9%87
در سال‌های اخیر بحث مالیات ارزش افزوده، یکی از مهم‌ترین مشکلات اقتصادی برای تولید بوده است. برخلاف بسیاری از کشورها، مالیات ارزش افزوده در ایران در نقطه مصرف نبوده و تولیدکننده به اجبار، پرداخت‌کننده آن بوده است.
]]>
Fri, 17 May 2019 19:30:00 +0000
<![CDATA[دو دغدغه اصلی صنعت غذا]]> https://www.donya-e-eqtesad.com/fa/tiny/news-3524155 /بخش-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C-95/3524155-%D8%AF%D9%88-%D8%AF%D8%BA%D8%AF%D8%BA%D9%87-%D8%A7%D8%B5%D9%84%DB%8C-%D8%B5%D9%86%D8%B9%D8%AA-%D8%BA%D8%B0%D8%A7
وضعیت صنایع غذایی از نگاه مدیران در بهار 98 چگونه ارزیابی می‌شود؟ اظهارنظرها نشان می‌دهد «تامین مواد اولیه» و «افزایش بی‌رویه قیمت این مواد» دو چالش گروه صنایع غذایی است که براساس شاخص مدیران خرید موجب شده تولید این گروه صنعتی در اولین ماه امسال افت را تجربه کند. افت تولید در صنعت غذا در حالی در فروردین‌ماه رقم خورده است که فعالان اقتصادی تاثیرپذیری زیاد میزان تولیدات این گروه از تولید بخش کشاورزی را عامل جبران این افت می‌دانند و انتظارات از میزان تولید در اردیبهشت‌ماه را مثبت ارزیابی می‌کنند.
]]>
Fri, 10 May 2019 19:30:00 +0000
<![CDATA[ماجرای دپوی ۱۸ هزارتن گوشت وارداتی ]]> https://www.donya-e-eqtesad.com/fa/tiny/news-3524154 /بخش-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C-95/3524154-%D9%85%D8%A7%D8%AC%D8%B1%D8%A7%DB%8C-%D8%AF%D9%BE%D9%88%DB%8C-%D9%87%D8%B2%D8%A7%D8%B1%D8%AA%D9%86-%DA%AF%D9%88%D8%B4%D8%AA-%D9%88%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D8%A7%D8%AA%DB%8C برآوردهای صورت گرفته نشان‌دهنده آن است که بیش از ۷۰۰ کانتینر گوشت وارداتی در بنادر و گمرکات دپو شده که علت آن ناهماهنگی میان دستگاه‌ها و وجود موانع در تجارت خارجی است. یکی از پیامدهای نوسان شدید ارز در سال ۹۷، تاثیر مستقیم آن روی کالاهای اساسی و معیشتی مردم بود که با افزایش قیمت لحظه‌ای کالاها دولت مجبور شد برای تنظیم بازار اقداماتی انجام دهد. از جمله آن اختصاص ارز ۴۲۰۰ تومانی به برخی کالاها از جمله گوشت وارداتی بود. ]]> Fri, 10 May 2019 19:30:00 +0000 <![CDATA[تهدیدها و فرصت‌های تولید برنج]]> https://www.donya-e-eqtesad.com/fa/tiny/news-3524153 /بخش-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C-95/3524153-%D8%AA%D9%87%D8%AF%DB%8C%D8%AF%D9%87%D8%A7-%D9%81%D8%B1%D8%B5%D8%AA-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%AA%D9%88%D9%84%DB%8C%D8%AF-%D8%A8%D8%B1%D9%86%D8%AC
وضعیت فضای کسب‌‌وکار کشور این‌روزها به‌گونه‌ای است که نمی‌توان تحلیل درست و جامعی از آینده صنعت غذا ارائه کرد. اما به هر حال فعالان اقتصادی به ناچار، با تطبیق شرایط کسب ‌و کار واقتصاد کشور برنامه‌های کاری‌شان را مدیریت می‌کنند.
]]>
Fri, 10 May 2019 19:30:00 +0000
<![CDATA[افزایش مشکلات بازار برنج در صورت تداوم شرایط کنونی]]> https://www.donya-e-eqtesad.com/fa/tiny/news-3524152 /بخش-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C-95/3524152-%D8%A7%D9%81%D8%B2%D8%A7%DB%8C%D8%B4-%D9%85%D8%B4%DA%A9%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D8%B2%D8%A7%D8%B1-%D8%A8%D8%B1%D9%86%D8%AC-%D8%AF%D8%B1-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%AA-%D8%AA%D8%AF%D8%A7%D9%88%D9%85-%D8%B4%D8%B1%D8%A7%DB%8C%D8%B7-%DA%A9%D9%86%D9%88%D9%86%DB%8C رئیس انجمن واردکنندگان برنج ایران گفت: اعمال ممنوعیت فصلی برای واردات برنج در شرایطی که اقتصاد کشور با مشکلات داخلی و فشارهای تحمیلی خارجی روبه‌رو‌ است، موجب افزایش مشکلات می‌شود.]]> Fri, 10 May 2019 19:30:00 +0000 <![CDATA[ارزش افزوده و انحراف از مسیر اصلی ]]> https://www.donya-e-eqtesad.com/fa/tiny/news-3524151 /بخش-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C-95/3524151-%D8%A7%D8%B1%D8%B2%D8%B4-%D8%A7%D9%81%D8%B2%D9%88%D8%AF%D9%87-%D8%A7%D9%86%D8%AD%D8%B1%D8%A7%D9%81-%D8%A7%D8%B2-%D9%85%D8%B3%DB%8C%D8%B1-%D8%A7%D8%B5%D9%84%DB%8C
اجرای قانون مالیات ارزش افزوده یکی از مهم‌ترین و مشکل‌ترین اقدامات دولت طی سال‌های اخیر به شمار می‌رود. دلیل ارزشمند بودن اجرای این قانون، آن است که مالیات ارزش افزوده، مالیات بر مصرف است و نه مالیات بر تولید. این موضوع در کشور مشکلات عدیده‌ای را برای بسیاری از تولید‌کنندگان به همراه داشته است، چرا که الگوی اصلی با تغییراتی همراه شده که مزایای این قانون را کمرنگ کرده است. در صنعت و فرآورده‌های گوشتی موضوع ارزش افزوده باعث شده تا بسیاری از تولید‌کنندگان بارها مراتب اعتراض خود را به گوش دولتمردان برسانند.
]]>
Fri, 10 May 2019 19:30:00 +0000
<![CDATA[نتیجه معکوس منع صادراتی]]> https://www.donya-e-eqtesad.com/fa/tiny/news-3521552 /بخش-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C-95/3521552-%D9%86%D8%AA%DB%8C%D8%AC%D9%87-%D9%85%D8%B9%DA%A9%D9%88%D8%B3-%D9%85%D9%86%D8%B9-%D8%B5%D8%A7%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%AA%DB%8C
متولیان تجارت با هدف تنظیم بازار، با صدور بخشنامه‌های متعدد شعاع ممنوعیت‌های صادراتی را افزایش دادند؛ اما بررسی کارنامه یک‌ساله این تصمیمات نشان از نتیجه معکوس آن دارد. یک مقام مسوول در سازمان توسعه تجارت در گفت‌وگو با «دنیای‌اقتصاد» تایید می‌کند که ممنوعیت‌های صادراتی به تنظیم بازار یا تثبیت و کاهش قیمت‌ها کمکی نکرده است. بر این اساس، بازنگری مجدد سیاست‌هایی که از سال گذشته در حوزه صادرات کشور اعمال شده، ضروری است.
]]>
Fri, 03 May 2019 19:30:00 +0000
<![CDATA[گلوگاه‌های فروش و بازاریابی مواد غذایی]]> https://www.donya-e-eqtesad.com/fa/tiny/news-3521551 /بخش-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C-95/3521551-%DA%AF%D9%84%D9%88%DA%AF%D8%A7%D9%87-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D9%81%D8%B1%D9%88%D8%B4-%D8%A8%D8%A7%D8%B2%D8%A7%D8%B1%DB%8C%D8%A7%D8%A8%DB%8C-%D9%85%D9%88%D8%A7%D8%AF-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C
سال 98 به اذعان بسیاری از کارشناسان اقتصادی سالی سخت برای بنگاه‌های تولیدی خواهد بود. این سختی‌ها در دو بخش اصلی طبقه‌بندی می‌شوند؛ «مشکلات تولید و تامین مواد اولیه» و «کم شدن حجم فروش در طیف زیادی از کالاها». در عین حال، فرصت مناسبی نیز پیش‌رو بسیاری از تولیدکنندگان قرار خواهد گرفت. ورود به بازارهای بین‌المللی با توجه به قیمت پایین تمام‌شده کالاها و همچنین خالی شدن بازار از رقبای خارجی فرصت مناسبی را در اختیار تولیدکنندگان داخلی قرار می‌دهد.
]]>
Fri, 03 May 2019 19:30:00 +0000
<![CDATA[مشکلات تامین مواد اولیه]]> https://www.donya-e-eqtesad.com/fa/tiny/news-3521550 /بخش-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C-95/3521550-%D9%85%D8%B4%DA%A9%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%AA%D8%A7%D9%85%DB%8C%D9%86-%D9%85%D9%88%D8%A7%D8%AF-%D8%A7%D9%88%D9%84%DB%8C%D9%87
سال 97 سال بسیار سختی برای فعالان اقتصادی بود. در این میان صنعت غذا نیز مانند سایر صنایع با گرفتاری‌هایی مواجه بود. مطابق با ارزیابی صاحبان صنایع، مهم‌ترین و شاخص‌ترین بحران سال گذشته و البته امسال در بخش تامین و تهیه مواد اولیه جانمایی شده است. چالش تامین ماده اولیه از تعیین سیاست‌های جدید ارزی آغاز شد که فروردین‌ماه سال 97 در دستور کار سیاست‌گذاران قرار گرفت. اما تبعات این سیاست‌گذاری‌ها همچنان بر بدنه صنایع دیده می‌شود.
]]>
Fri, 03 May 2019 19:30:00 +0000
<![CDATA[آفت جداسازی زنجیره تامین غذا]]> https://www.donya-e-eqtesad.com/fa/tiny/news-3518982 /بخش-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C-95/3518982-%D8%A2%D9%81%D8%AA-%D8%AC%D8%AF%D8%A7%D8%B3%D8%A7%D8%B2%DB%8C-%D8%B2%D9%86%D8%AC%DB%8C%D8%B1%D9%87-%D8%AA%D8%A7%D9%85%DB%8C%D9%86-%D8%BA%D8%B0%D8%A7
طرح تفکیک وزارت صنعت، معدن و تجارت و تشکیل وزارت بازرگانی بار دیگر به جریان افتاده است. این طرح در سال 97 چند مرتبه توسط دولت به مجلس ارائه شد. اما با مخالفت کمیسیون‌های تخصصی روبه‌رو شد. با تشدید نابسامانی‌های تنظیم بازار کالاهای اساسی در ماه‌های پایانی سال 97، مجلس مجددا طرح تفکیک وزارت صمت را در اسفند ماه به جریان انداخت.
]]>
Fri, 26 Apr 2019 19:30:00 +0000
<![CDATA[علاج گرانی قیمت‌ گوشت ]]> https://www.donya-e-eqtesad.com/fa/tiny/news-3518981 /بخش-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C-95/3518981-%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC-%DA%AF%D8%B1%D8%A7%D9%86%DB%8C-%D9%82%DB%8C%D9%85%D8%AA-%DA%AF%D9%88%D8%B4%D8%AA
تغییر مسیر ارزی برای تامین گوشت یکی از موضوعاتی است که در چند وقت اخیر بر سر زبان‌ها افتاده است. نیمه دوم سال گذشته بود که قیمت گوشت قرمز جهش و کمبود آن در بازار به یکی از چالش‌های عمده در حوزه کالاهای اساسی تبدیل شد. افزایش نرخ ارز و واردات خوراک دام ارزان با ارز یارانه‌ای، شرایطی را رقم زد که خارج کردن دام زنده از کشور و فروش آن در کشورهای همسایه به شدت به صرفه شد. این روند کمبود دام در داخل را در پی داشت و نتیجه آن این شد که قیمت هر کیلوگرم گوشت تازه و گرم گوسفندی رکوردشکنی کند.
]]>
Fri, 26 Apr 2019 19:30:00 +0000
<![CDATA[صادرات سیب و پرتقال از سر گرفته شد ]]> https://www.donya-e-eqtesad.com/fa/tiny/news-3518980 /بخش-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C-95/3518980-%D8%B5%D8%A7%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%AA-%D8%B3%DB%8C%D8%A8-%D9%BE%D8%B1%D8%AA%D9%82%D8%A7%D9%84-%D8%A7%D8%B2-%D8%B3%D8%B1-%DA%AF%D8%B1%D9%81%D8%AA%D9%87-%D8%B4%D8%AF با ابلاغ بخشنامه‌ مدیرکل دفتر صادرات گمرک به گمرکات اجرایی، صادرات سیب و پرتقال مجدد از سر گرفته شد. به گزارش خبرگزاری مهر، علی‌اکبر شامانی، در دستورالعملی به کلیه گمرکات اجرایی کشور اعلام کرده است که براساس بخشنامه وزیر صنعت، معدن و تجارت، ممنوعیت صادرات سیب درختی و پرتقال از تاریخ ۲۸ فروردین ۹۸ لغو شده است. مطابق این دستورالعمل، صادرات این محصولات باغی که از ۱۳ اسفند ۹۷ ممنوع شده بود، اکنون امکان‌پذیر است. ]]> Fri, 26 Apr 2019 19:30:00 +0000 <![CDATA[فراز و نشیب‌های صنعت چای]]> https://www.donya-e-eqtesad.com/fa/tiny/news-3518979 /بخش-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C-95/3518979-%D9%81%D8%B1%D8%A7%D8%B2-%D9%86%D8%B4%DB%8C%D8%A8-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%B5%D9%86%D8%B9%D8%AA-%DA%86%D8%A7%DB%8C
چای اولین نوشیدنی حلال بعد از آب در ایران است؛ کالایی بسیار مهم و استراتژیک که در سبد مصرف خانوار ایرانی دارای جایگاه ویژه‌ای است. این درجه اهمیت باعث شده همواره تمام دولت‌هایی که بر سر کار آمده‌اند با هر تفکر، اندیشه و سیاستی، چای را جزو کالاهای اساسی در نظر بگیرند. شاهد این ادعا سیاست‌هایی است که دولت‌های یازدهم و دوازدهم در قبال صنعت چای اتخاذ کردند. دولت روحانی با تمام گرفتاری‌هایی که در سال گذشته با آن دست به گریبان بوده، چای را در سبد 25 قلم کالای اصلی و اساسی خانوارهای ایرانی جانمایی کرده است. بنابراین می‌توان گفت چای از جایگاه ممتازی در میان خانوارهای ایرانی برخوردار است.
]]>
Fri, 26 Apr 2019 19:30:00 +0000
<![CDATA[رونق صنعت غذا از دید فعالان اقتصادی]]> https://www.donya-e-eqtesad.com/fa/tiny/news-3516725 /بخش-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C-95/3516725-%D8%B1%D9%88%D9%86%D9%82-%D8%B5%D9%86%D8%B9%D8%AA-%D8%BA%D8%B0%D8%A7-%D8%A7%D8%B2-%D8%AF%DB%8C%D8%AF-%D9%81%D8%B9%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%82%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D8%AF%DB%8C
صنعت غذا به‌عنوان یکی از صنایع پیشران، از ظرفیت‌های تولیدی و صادراتی فراوانی برخوردار است، صنعتی که می‌تواند نقش مهمی در مسیر تحقق هدف‌گذاری‌های کلان ایفا کند و به‌عنوان یک موتور محرک، بخشی از صنعت و تولید داخلی را راه بیندازد. از نگاه کارشناسی، صنعت غذا در شرایطی می‌تواند به‌عنوان بخشی از پازل رشد اقتصادی اثرگذار باشد که ظرفیت‌های خاموش و پنهان آن آشکار شود و به تعبیری از فضای رکود خارج و به مرحله رونق وارد شود. اما تحقق رونق در صنعت غذا، نیازمند توجه به پیش شرط‌‌ها و الزامات متعددی است. الزاماتی که بخش عمده آن باید به‌عنوان راهکارهای سیاستی از سوی تصمیم‌سازان صنعت و تجارت در دستور کار قرار گیرد.
]]>
Fri, 19 Apr 2019 19:30:00 +0000
<![CDATA[فرهنگ‌سازی؛ لازمه استفاده از محصولات سلامت‌محور]]> https://www.donya-e-eqtesad.com/fa/tiny/news-3516724 /بخش-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C-95/3516724-%D9%81%D8%B1%D9%87%D9%86%DA%AF-%D8%B3%D8%A7%D8%B2%DB%8C-%D9%84%D8%A7%D8%B2%D9%85%D9%87-%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D9%81%D8%A7%D8%AF%D9%87-%D8%A7%D8%B2-%D9%85%D8%AD%D8%B5%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%B3%D9%84%D8%A7%D9%85%D8%AA-%D9%85%D8%AD%D9%88%D8%B1
شرکت کامور در سال 1369 تاسیس شد که به واسطه آن برای نخستین بار در ایران، محصول بدون قند و رژیمی تولید و ثبت اختراع شد و از آن پس، شرکت در زمینه تولید محصولات بدون قند و رژیمی فعالیت کرده است؛ محصولاتی که در راستای سلامتی جامعه باشد و هدف شرکت این بوده که بتواند هرچند کوچک، بر سلامت جامعه تاثیر بگذارد.
]]>
Fri, 19 Apr 2019 19:30:00 +0000
<![CDATA[رفع ممنوعیت صادرات سیب درختی و پرتقال]]> https://www.donya-e-eqtesad.com/fa/tiny/news-3516723 /بخش-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C-95/3516723-%D8%B1%D9%81%D8%B9-%D9%85%D9%85%D9%86%D9%88%D8%B9%DB%8C%D8%AA-%D8%B5%D8%A7%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%AA-%D8%B3%DB%8C%D8%A8-%D8%AF%D8%B1%D8%AE%D8%AA%DB%8C-%D9%BE%D8%B1%D8%AA%D9%82%D8%A7%D9%84 وزیر صنعت، معدن و تجارت در مکاتبه‌ای با رئیس کل گمرک ایران موضوع «لغو ممنوعیت صادرات سیب درختی و پرتقال» را اعلام کرد. به گزارش گمرک ایران، در مکاتبه رضا رحمانی با مهدی میراشرفی آمده است: با توجه به ضرورت استمرار تولید و تنظیم بازار کشور، مقتضی است نسبت به اعمال ضوابط لغو ممنوعیت صادراتی سیب و پرتقال اقدام لازم صورت پذیرفته و موارد به گمرکات اجرایی کشور ابلاغ شود. پیش از این طی بخشنامه‌ای که از سوی دفتر صادرات گمرک ایران به تمام گمرکات اجرایی ابلاغ شده بود صادرات سیب درختی و پرتقال از تاریخ 15 اسفند 97 تا تا 15 فروردین 98 ممنوع بود. ]]> Fri, 19 Apr 2019 19:30:00 +0000 <![CDATA[پیش‌بینی تولید 98 محصولات کشاورزی و باغی ]]> https://www.donya-e-eqtesad.com/fa/tiny/news-3516722 /بخش-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C-95/3516722-%D9%BE%DB%8C%D8%B4-%D8%A8%DB%8C%D9%86%DB%8C-%D8%AA%D9%88%D9%84%DB%8C%D8%AF-%D9%85%D8%AD%D8%B5%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA-%DA%A9%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D8%B2%DB%8C-%D8%A8%D8%A7%D8%BA%DB%8C معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی گفت: در سال زراعی 1398-1397 به‌جز در تولید شکر، شاهد افزایش سایر محصولات کشاورزی و باغی در کشور خواهیم بود. عباس کشاورز در جریان بازدید رئیس و اعضای کمیسیون کشاورزی، آب و منابع طبیعی مجلس شورای اسلامی از اراضی به زیر آب رفته نیشکر مجتمع دهخدا در ۱۰ کیلومتری شمال اهواز گفت:سیلاب مهیب به ۴۵ هزار هکتار از مزارع نیشکر پنج واحد نیشکری خوزستان خسارت شدید وارد کرده که این باعث خواهد شد تولید شکر در خوزستان به‌عنوان قطب نخست تولید شکر در کشور کاهش چشمگیری داشته باشد. ]]> Fri, 19 Apr 2019 19:30:00 +0000 <![CDATA[جزئیات اعتبار توسعه سامانه‌های نوین آبیاری در اراضی کشاورزی]]> https://www.donya-e-eqtesad.com/fa/tiny/news-3516721 /بخش-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C-95/3516721-%D8%AC%D8%B2%D8%A6%DB%8C%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D8%B9%D8%AA%D8%A8%D8%A7%D8%B1-%D8%AA%D9%88%D8%B3%D8%B9%D9%87-%D8%B3%D8%A7%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%87-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D9%86%D9%88%DB%8C%D9%86-%D8%A2%D8%A8%DB%8C%D8%A7%D8%B1%DB%8C-%D8%AF%D8%B1-%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D8%B6%DB%8C-%DA%A9%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D8%B2%DB%8C مجری طرح سامانه‌های نوین آبیاری وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به اینکه استان فارس رتبه اول اجرای سامانه نوین آبیاری را در کشور دارد، گفت: در این استان بالغ بر ۲۲۰ هزار هکتار از اراضی به سامانه‌های نوین آبیاری مجهز شده که ۱۵ هزار هکتار از این سطح مربوط به سال ۹۷ است. به گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی وزارت جهاد کشاورزی، عباس زارع در حاشیه بازدید از پانزدهمین نمایشگاه بین‌المللی کشاورزی، ماشین‌آلات، نهاده‌ها و آبیاری یادآور شد: صنعتگران ما با نوآوری خوب به سمت سیاست‌های نظام در ارتباط با آبیاری موضعی سوق داده شدند و در این نمایشگاه ارتقای فناوری در زمینه قطره‌چکان، آب‌پاش‌ها، فیلتراسیون و نوار تیپ مشهود است.]]> Fri, 19 Apr 2019 19:30:00 +0000 <![CDATA[برنامه روسیه در صادرات محصولات غذایی]]> https://www.donya-e-eqtesad.com/fa/tiny/news-3516720 /بخش-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C-95/3516720-%D8%A8%D8%B1%D9%86%D8%A7%D9%85%D9%87-%D8%B1%D9%88%D8%B3%DB%8C%D9%87-%D8%AF%D8%B1-%D8%B5%D8%A7%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%AA-%D9%85%D8%AD%D8%B5%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C وزیر کشاورزی روسیه اعلام کرد: این کشور به زودی جزو 10 کشور برتر صادرکننده محصولات غذایی در جهان تبدیل می‌شود. قرار است تا سال 2024 میلادی صادرات محصولات کشاورزی روسیه 45 میلیارد دلار بشود.به گزارش راشاتودی، دیمیتری پاتروشوف با بیان اینکه این کشور در حال حاضر در بین 3 کشور عمده صادرکننده است، گفت: تغییرات جاری در تجارت خارجه نشان می‌دهد که در میان‌ مدت روسیه قادر خواهد بود در بین 10 کشور عمده صادرکننده محصولات کشاورزی خود را جای دهد. به گفته وزیر کشاورزی روسیه، تولیدکنندگان این کشور استراتژی‌های مهمی را امتحان می‌کنند که توانستند در بازارهای مهم در سال 2018 جایگاهی داشته باشند. رشد تولید محصولات کشاورزی خصوصا به دلیل افزایش تولید در غلات، ماهی و صادرات گوشت بوده است. روسیه در برخی از بخش‌های کشاورزی به‌عنوان سومین صادر‌کننده است. پاتروشوف گفت: کشورهای چین، مراکش، ژاپن، سنگاپور، صربستان و ترکیه بخشی از کشورهایی است که روسیه صادرات دارد،‌صادرات ماهی، عسل و محصولات تغذیه گیاه به مراکش، محصولات گوشتی به ژاپن، سنگاپور، ترکیه و کویت انجام می‌‌شود. ]]> Fri, 19 Apr 2019 19:30:00 +0000 <![CDATA[مشتریان محصولات غذایی ایران]]> https://www.donya-e-eqtesad.com/fa/tiny/news-3514117 /بخش-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C-95/3514117-%D9%85%D8%B4%D8%AA%D8%B1%DB%8C%D8%A7%D9%86-%D9%85%D8%AD%D8%B5%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C-%D8%A7%DB%8C%D8%B1%D8%A7%D9%86
کدام کشورها بیشترین محصولات کشاورزی و صنایع غذایی ایران را می‌خرند و در مقابل، ایران مشتری کدام کشورها در این حوزه است؟ آمارهای تجارت خارجی در بخش کشاورزی نشان می‌دهد از ابتدای سال 97 تا انتهای بهمن همین سال، بیشترین محصولات کشاورزی و صنایع غذایی ایران به عراق فروخته شده است. بنابراین بزرگ‌ترین مشتری ایران در این بخش، عراق است که سهم ارزش صادرات به صنایع غذایی و محصولات کشاورزی به این کشور 5/ 41 درصد از کل صادرات در این حوزه است.
]]>
Fri, 12 Apr 2019 19:30:00 +0000
<![CDATA[تغییر مسیر ارزی برای تامین گوشت قرمز]]> https://www.donya-e-eqtesad.com/fa/tiny/news-3514116 /بخش-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C-95/3514116-%D8%AA%D8%BA%DB%8C%DB%8C%D8%B1-%D9%85%D8%B3%DB%8C%D8%B1-%D8%A7%D8%B1%D8%B2%DB%8C-%D8%A8%D8%B1%D8%A7%DB%8C-%D8%AA%D8%A7%D9%85%DB%8C%D9%86-%DA%AF%D9%88%D8%B4%D8%AA-%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B2 در هفته‌ای که گذشت نشانه‌های عبور از دلار 4200 تومانی نمایان شد. سیاست‌گذار که در سال گذشته بر تخصیص ارز ترجیحی به کالاهای اساسی اصرار داشت و هدف‌گذاری خود را برای حمایت از اقشار کم درآمد و جلوگیری از رشد تورم در چارچوب سیاست مذکور تعریف کرده بود، سرانجام اولین گام را برای تغییر و اصلاح نحوه تامین کالاهای اساسی برداشت. طی روزهای گذشته متولیان مربوطه اعلام کردند که عرضه گوشت قرمز تنظیم بازاری متوقف می‌شود و از این به بعد این کالای ضروری به جای ارز دولتی با ارز نیمایی تامین خواهد شد. ]]> Fri, 12 Apr 2019 19:30:00 +0000 <![CDATA[چرا برنج گران شد؟]]> https://www.donya-e-eqtesad.com/fa/tiny/news-3514115 /بخش-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C-95/3514115-%DA%86%D8%B1%D8%A7-%D8%A8%D8%B1%D9%86%D8%AC-%DA%AF%D8%B1%D8%A7%D9%86-%D8%B4%D8%AF دبیر انجمن برنج با بیان اینکه خسارت سیل به تولید برنج جدی نبوده و نباید زمزمه واردات مطرح شود، دلایل گرانی این کالا را مطرح کرد.]]> Fri, 12 Apr 2019 19:30:00 +0000 <![CDATA[رشد قابل توجه تولیدات غذایی یک شرکت داخلی]]> https://www.donya-e-eqtesad.com/fa/tiny/news-3514114 /بخش-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C-95/3514114-%D8%B1%D8%B4%D8%AF-%D9%82%D8%A7%D8%A8%D9%84-%D8%AA%D9%88%D8%AC%D9%87-%D8%AA%D9%88%D9%84%DB%8C%D8%AF%D8%A7%D8%AA-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C-%DB%8C%DA%A9-%D8%B4%D8%B1%DA%A9%D8%AA-%D8%AF%D8%A7%D8%AE%D9%84%DB%8C با وجود مشکلات متعدد بر سر راه تولید در سال 97، شرکت طبیعت سبز میهن توانسته به رشد قابل توجهی در بخش‌های مختلف تولید دست پیدا کند. به گزارش روابط عمومی این شرکت، استفاده از فناوری‌های نو و دستگاه‌های پیشرفته موجب شده تا شرکت طبیعت سبز میهن بتواند در تولید و بسته‌بندی تن ماهی، رب گوجه فرنگی و چای به ارقام مناسبی دست یابد.بر‌اساس این گزارش، این شرکت در سال گذشته در زمینه فروش چای به رشد سه برابری دست یافت.]]> Fri, 12 Apr 2019 19:30:00 +0000 <![CDATA[توسعه پایدار منوط به روش‌های دانش‌بنیان]]> https://www.donya-e-eqtesad.com/fa/tiny/news-3514113 /بخش-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C-95/3514113-%D8%AA%D9%88%D8%B3%D8%B9%D9%87-%D9%BE%D8%A7%DB%8C%D8%AF%D8%A7%D8%B1-%D9%85%D9%86%D9%88%D8%B7-%D8%A8%D9%87-%D8%B1%D9%88%D8%B4-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%AF%D8%A7%D9%86%D8%B4-%D8%A8%D9%86%DB%8C%D8%A7%D9%86
صنایع لبنی تقریبا با 7 میلیارد دلار گردش مالی، چیزی در حدود 75/ 1درصد از GDP کشور را تشکیل می‌دهد. سرمایه‌گذاری‌هایی که در این صنعت صورت گرفته، براساس امکانات طبیعی موجود در کشور است؛ بنابراین، صنعت لبنیات جزو آن بخش‌هایی از اقتصاد کشور است که رشد پایدار خود را به‌رغم همه ناملایمات ادامه خواهد داد. در نهایت نیز در بخش تاسیس گاوداری‌ها، تامین نهاده‌های دامی و همین‌طور صنعت لبنیات پیشرفته توانمند است. البته یک مساله که آن هم مختص به صنایع لبنی نیست و شامل کل اقتصاد کشور می‌شود؛ این است که از این پس، رشد و توسعه‌ پایدار برای هر رشته‌ صنعتی منوط به دانش‌بنیان شدن آن صنعت است؛ یعنی با روش‌های جاری و شناخته شده‌ توسعه، همه کارهایی را که می‌توانستیم انجام دهیم، در کشور صورت گرفته است.
]]>
Fri, 12 Apr 2019 19:30:00 +0000
<![CDATA[10 غول صنایع غذایی جهان]]> https://www.donya-e-eqtesad.com/fa/tiny/news-3511472 /بخش-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C-95/3511472-%D8%BA%D9%88%D9%84-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C-%D8%AC%D9%87%D8%A7%D9%86
فرآورده‌های غذایی و نوشیدنی‌ها یکی از عظیم‌ترین صنایع کنونی جهان به‌شمار می‌آیند. طی سالیان اخیر این صنعت با توفان‌هایی در مسیر خود مواجه شده است که می‌توان به رشد کند در بازارهای نوظهور، افت قیمت‌ها و تغییر در سلیقه مشتریان به سمت محصولات سالم‌تر اشاره کرد. با این حال این صنعت به رشد خود در سطح جهان ادامه داده است و اکنون برخی از بزرگ‌ترین‌ کسب‌و‌کارهای جهانی در این بخش فعالیت می‌کنند.به گزارش گروه اقتصاد بین‌الملل روزنامه «دنیای اقتصاد»، وب‌سایت «دیلی ریکوردز» در گزارشی به بررسی 10 شرکت برتر تولید فرآورده‌های غذایی و نوشیدنی‌ها پرداخته است که در ادامه مورد بررسی قرار می‌گیرند:
]]>
Fri, 05 Apr 2019 19:30:00 +0000
<![CDATA[تغییرات صنعت غذا تا 2030]]> https://www.donya-e-eqtesad.com/fa/tiny/news-3511471 /بخش-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C-95/3511471-%D8%AA%D8%BA%DB%8C%DB%8C%D8%B1%D8%A7%D8%AA-%D8%B5%D9%86%D8%B9%D8%AA-%D8%BA%D8%B0%D8%A7-%D8%AA%D8%A7
چشم‌انداز صنعت غذا در جهان در سال 2030 چگونه است؟ یورومانیتور پیش‌بینی کرده با توجه به برآورد رشد جمعیت و تولید ناخالص داخلی جهان تا سال 2030، همچنین گرایش بیشتر افراد به سبک زندگی غربی و روش زندگی راحت، انتظار می‌رود تقاضا برای مواد غذایی بسته‌بندی شده بیشتر شود.
]]>
Fri, 05 Apr 2019 19:30:00 +0000