شماره روزنامه
۴۵۵۱
|
صنایع غذایی
-
تولید اسنک از ذرت حیوانی تکذیب شد!
ايسنا: در حالیکه پیش‌تر سخنگوی سازمان غذا و دارو اعلام کرده بود که دو برند معروف تولیدکننده اسنک پف کرده از ذرت دامی در تولید محصولات‌شان استفاده کرده و مرتکب تخلف شده‌اند، رئیس اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان انواع چیپس و فرآوردههای حجیم شده بر پایه ذرت، اظهار کرده که در این زمینه هیچ تخلف بهداشتی صورت نگرفته و سازمان غذا و دارو نیز این موضوع را تایید کرده است. -
مهمترین صادرات غیرنفتی پس از انقلاب
باشگاه خبرنگاران نوشت: خالقی گفت: صنایع غذایی همچون شیرینی و شکلات با کیفیت جهانی محصولات خود را به بازارهای بین المللی عرضه می کنند. -
کموکیف بودجه از نگاه فعالان اقتصادی
دنیای اقتصاد: در بیست‌و‌هفتمین نشست کمیسیون کشاورزی، آب و صنایع غذایی اتاق تهران، لایحه بودجه سال ۹۸ دولت مورد نقد و بررسی فعالان اقتصادی قرار گرفت. در این نشست، ابراهیم بهادرانی مشاور عالی رئیس اتاق تهران و از مدیرانی که سابقه حضور در سازمان برنامه و بودجه و تدوین لایحه بودجه را داشته است، به تشریح کموکیف لایحه بودجه سال آینده دولت پرداخت. -
ضرورت هم‌افزایی تیم اقتصادی
علی شریعتی‌مقدم مدیرعامل شرکت نوین زعفرانصنعت غذا، صنعت بسیار گسترده‌ای است. در بخش‌هایی از این صنعت، مزیت‌های متعدد و متنوعی داریم و اگر بخواهیم در مجموع ارزیابی کنیم شاید یک درصد از آنها را از حالت بالقوه به بالفعل رسانده‌ایم. در حال حاضر، با اینکه در تحریم و مشکلات اقتصادی به سر می‌بریم، صنایع ما در سال‌های اخیر پیشرفت خوبی داشتند؛ صنعت غذا در نمایشگاهی مانند «آگروفود» بسیار خوب عمل کرد. در صنعت غذا از نظر تحقیق و توسعه، بسته‌بندی، حضور در بازار جهانی، به دلیل کارآفرینان و افراد بزرگی که در این بخش هستند، حرف اول را می‌زنیم. صنعت غذا بین ۱۰ صادرکننده اول کشور در ۵۰ سال گذشته، همیشه حضور داشته و این موضوع نشان‌دهنده ظرفیت بالای این بخش است؛ چراکه غذا یک نیاز روزانه است و انسان‌ها به غذا نیاز دارند. -
آمادگی استرالیا برای همکاری‌های مشترک دریایی با بندرعباس
دنیای‌اقتصاد – بندرعباس: در بازدید سفیر استرالیا از بخش‌های مختلف منطقه ویژه اقتصادی بندر شهید‌رجایی در مرکز استان هرمزگان، بر توسعه همکاری‌های مشترک دریایی و بندری بین دو کشور تاکید شد. -
تورم مجوز در صنایع غذایی
دنیای اقتصاد: صدور جواز صنعتی بدون امکان‌سنجی و نیاز بازار چه تبعاتی برای بنگاه‌های تولیدی به همراه دارد و آیا استناد به جواز تاسیس‌های صادره را می‌توان به رونق در بنگاه‌های تولیدی نسبت داد؟ طی ماه‌های اخیر روند صدور جوازهای تاسیس صادرشده که روی ریل رشد قرار دارد همواره دستمایه متولیان دولتی برای نشان دادن رونق در بنگاه‌های تولیدی بوده است. -
پتانسیل‌های صادراتی صنعت غذا
دنیای اقتصاد: صنعت مواد غذایی یکی از مهمترین صنایع هر اقتصاد به‌شمار می‌رود. در بسیاری از کشورهای دنیا صادرات محصولات غذایی توانسته ارزآوری بسیاری به همراه داشته باشد. در ایران نیز توجه به این موضوع می‌تواند وابستگی اقتصاد را از صادرات محصولات نفتی کاهش دهد. در همین زمینه دکتر مهدی کریمی‌تفرشی، رئیس هیات‌مدیره اتحادیه تعاونی‌های توزیع و فروش محصولات غذایی و رئیس هیات‌مدیره تعاونی تولیدکنندگان محصولات غذایی در گفت‌وگو با «دنیای‌اقتصاد» درخصوص جایگاه صنعت موادغذایی در اقتصاد کشور توضیح داد: صنایع غذایی در ایران نسبت به دیگر بخش‌ها، صنعتی جدیدتر به‌شمار می‌رود؛ به همین دلیل نیاز به حمایت‌های بیشتری دارد. -
دغدغه اول صنعت غذا
دنیای‌اقتصاد: موضوع تامین مواد اولیه و مورد نیاز تولید یکی از چالش‌های تاثیرگذاری است که بخشی از صنایع کشور در ماه‌های اخیر با آن دست و پنجه نرم کرده‌اند. این مشکل به‌طور طبیعی برای صنایعی که در چرخه تولیدشان وابستگی بیشتری به مواد اولیه خارجی دارند، ملموس‌تر است و از سوی دیگر برای صنایعی که مواد مورد نیازشان را از داخل تهیه می‌کنند، در سطوح پایین‌تری مورد توجه قرار گرفته است. اما در میان صنایع مختلف، صنعت غذایی کشور که به‌عنوان یکی از صنایع استراتژیک و پیشران در تولید و صادرات شناخته می‌شود با موانع جدی در تامین مواد اولیه روبه‌رو شده است. در یک نگاه کلی کارشناسان این حوزه، دو عامل کلیدی را به‌عنوان مشکل اصلی در مسیر تامین مواد اولیه صنایع غذایی مورد تاکید قرار می‌دهند. -
فرآوردههای لبنی؛ محور همایش پژوهش‌های نوین
گروه بنگاه‌ها: نخستین همایش پژوهش‌های نوین در حوزه R&D و شرکت‌های برتر صنایع غذایی با محوریت فرآوردههای لبنی همزمان با یازدهمین جشنواره علوم و صنایع غذایی (جایزه دکتر حبیب‌الله هدایت) و دهمین همایش تحقیق و توسعه برتر(جایزه شهاب) ۴ اسفند ماه در انستیتوی تغذیه برگزار می‌شود. -
مدیریت بازار گوشت نیازمند روش‌های جدید
خبرگزاری تسنیم: نایب‌رئیس کمیسیون صنایع غذایی اتاق بازرگانی ایران معتقد است، یکی از مهمترین دلایل افزایش قیمت گوشت قرمز، عدم‌توجه به واقعیت‌های اقتصادی و فقدان چشم‌انداز بلندمدت در این حوزه است. فرهاد آگاهی، نایب‌رئیس کمیسیون صنایع غذایی اتاق بازرگانی ایران با انتقاد از افزایش قیمت گوشت قرمز اظهار کرد: همه سیاست‌گذاری‌ها در حوزه گوشت قرمز باید بر مدار واقعیت‌های اقتصادی شکل بگیرد و از تمرکز بر اقتصاد دستوری کاسته شود و دقیقا این همان معضلی است که قیمت گوشت قرمز را در شیب صعودی قرار داده است. -
تجارت صنایع غذایی در ثلث دوم
دنیای‌اقتصاد: تصویر آماری صدور محصولات صنایع غذایی و کشاورزی ایران از ابتدای امسال تا انتهای آبان منتشر شد. این آمار نشان می‌دهد که سهم محصولات کشاورزی و غذایی در صادرات ۸ ماه منتهی به آبان معادل ۱۴ درصد بوده است. کمیسیون کشاورزی، آب و صنایع غذایی اتاق تهران در گزارشی به جزئیات آماری صادرات این گروه پرداخته است. -
سهم صنایع غذایی در اقتصاد
حسن فروزان‌فرد رئیس کمیسیون خصوصی‌سازی اتاق ایرانتولیدات محصولات غذایی سهم بسیار زیاد و تقریبا ۱۰۰درصدی از نیاز بازار داخلی را تامین می‌کند. در حوزه مجموعه صنایع کنسرو در ایران که شامل غذاهای کنسروشده، بسته‌بندی شده، چاشنی‌ها، نوشیدنی‌ها، رب گوجه‌فرنگی، تن‌ماهی، کنسروهای مختلف خوراکی و... است، در همه فروشگاه‌ها حتی فروشگاه‌های لوکس، اغلب این محصولات کاملا ایرانی هستند و تقریبا عمده این محصولات از تولیدکنندگان داخلی تامین می‌شوند. ظرفیت بزرگ تولیدی در ایران در سال‌های گذشته به‌وجود آمده است. در استان‌های مختلف و حتی شهرستان‌ها نیز این موضوع توسعه داشته و بازار کاملا اشباع است. در این حوزه‌ها، محصولاتی که مواد اولیه داخلی دارند و حتی می‌توان گفت که ۱۰۰درصد از بازار در اختیار تولیدکنندگان ایرانی است، مگر اینکه مواد اولیه خارجی داشته باشند. -
اثر تحریم بر صنعت غذای کشور
شاهرخ عباس‌زاده مدیرعامل گروه دیلمانصنعت غذا از قربانیان تحریم است. خیلی از تولیدکنندگان محصولات غذایی ضمن کاهش تولید، قیمت‌های خود را بالا بردند که نمونه آن روغن، ماکارونی، آب معدنی، رب و... است. -
مشکل تولیدکنندگان لوله‌های بدون درز با واردات بی‌رویه
گروه بنگاه‌ها: یک تولیدکننده لوله‌های بدون درز گفت: به‌رغم آنکه توان تولید این نوع محصول (لوله‌های بدون درز) از سایز ۲/ ۱ اینچ تا ۶ اینچ در این مجموعه فراهم است اما همچنان واردات این نوع لوله حیات ما را تهدید می‌کند. -
اشباع تولید در صنایع غذایی
دنیای اقتصاد: داده‌های موجود از وضعیت صنایع غذایی کشور نشان می‌دهد که سهم این بخش از اقتصاد مولد و اشتغال در قیاس با استانداردهای بین‌المللی عدد قابل‌توجهی نیست. در این راستا رئیس اتاق بازرگانی ایران در جمع تولیدکنندگان صنایع غذایی و بهداشتی خراسان رضوی به بررسی ضعف‌ها و چالش‌های موجود در این صنعت پیشران پرداخت و همچنین راهکارهایی برای برون رفت از چالش‌های موجود در این بخش ارائه کرد. -
اعتراض به فرمول قیمت‌گذاری
دنیای اقتصاد: قیمت‌های مواد غذایی اخیرا زیر ذره‌بین نهادهای نظارتی کشور قرار گرفته است. از این رو خبرهایی که از گوشه و کنار می‌رسد حکایت از برخوردهای تعزیراتی با برخی از بنگاه‌های بزرگ دارد. به گفته نهادهای نظارتی، این برخوردها به‌دلیل گرانفروشی محصولات آنها صورت گرفته است. اما کسی به عامل گرانی کالا اشاره‌ای ندارد. در میزگردی که با حضور محمدرضا مرتضوی رئیس کانون صنایع غذایی و کاوه زرگران، دبیر این کانون برگزار شد، چگونگی نظارت بر بازار، عملکرد دستگاه‌های نظارتی در ایران، تبیین گران شدن قیمت کالاها و راهکارهای کاهش قیمت آنها مورد بررسی و گفت‌وگو قرار گرفته که در ادامه می‌توانید بخوانید. -
سه مزیت صنعت غذا
دنیای اقتصاد: «وضعیت رو به رشد صنایع غذایی»، «کیفیت مناسب و بین‌المللی محصولات تولیدی»، همچنین «ظرفیت بالای این صنعت در زمینه صادرات» سه مزیتی است که ضرورت توجه و شتاب بخشی برای رشد و افزایش صادرات در این صنعت را به همراه دارد.وحید مفید مدیرکل دفتر فرآوردههای غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو با بیان این موضوع به «دنیای اقتصاد»، گفت: خوشبختانه صنعت غذایی ایران طی چهار دهه اخیر با وجود فراز و نشیب‌های زیاد، وضعیت رو به رشد خوبی داشته و در داخل کشور محصولاتی در سطح استانداردهای جهانی تولید می‌شود و همچنین از ظرفیت صادرات بالایی برخوردار است. -
تجلیل از صنعتگران نمونه فارس
محمد صداقتدنیایاقتصاد - شیراز: به مناسبت روز جهانی غذا در مراسم نکوداشت تولید غذای سالم در کارخانه‌های صنایع تبدیلی، از صاحبان برتر کارخانه‌های صنایع غذایی تجلیل به عمل آمد و از معاون وزیر بهداشت لوح سپاس دریافت کردند. در این مراسم علی بهادر رئیس دانشگاه شیراز گفت: تهیه و تولید مواد غذایی سالم مورد مصرف مردم، بهترین گزینه اجرای شیوه نوین پیشگیری از ابتلا به بیماری و جلوگیری از صرف بودجه‌های گزاف برای خرید دارو و هزینه‌های خدمات درمانی است. وی افزود: در عوض این اعتبارات صرف عمران، آبادانی، اشتغال و سالم‌سازی محیط زیست خواهد شد. غلامرضا اصغری معاون وزیر بهداشت نیز تولیدات غذایی فارس را در رتبه اول کشور اعلام و تاکید کرد: تولید غذای سلام از مزرعه تا سفره مردم، در دستور کار است. -
بسته ضدتحریمی صنعت غذا
دنیای اقتصاد: تولید و صادرات محصولات کشاورزی و باغی جایگاه تعیین‌کننده‌ای در به‌دست آوردن بازارهای هدف و کسب درآمدهای ارزی کشور دارد و از سوی دیگر مصرف سبزیجات و میوه‌ها همواره برای تامین امنیت غذایی جامعه مورد تاکید کارشناسان این حوزه قرار داشته است. مطالعه انجام شده از سوی کمیسیون کشاورزی و صنایع غذایی اتاق بازرگانی ایران نشان می‌دهد که تولید، صادرات و مصرف این دسته از محصولات که در بازارهای داخلی و خارجی از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است، با فراگیر شدن تحریم‌ها چرخه این محصولات را با مخاطراتی همراه کرده است. -
شکست رکورد صادرات محصولات کشاورزی و صنایع غذایی
دنیای اقتصاد: آمار منتشر شده از سوی مرکز ملی مطالعات راهبردی کشاورزی و آب ایران نشان‌دهنده آن است که در هشت‌ماه سال ۱۳۹۷، ارزش صادرات محصولات کشاورزی و صنایع نسبت به مدت مشابه سال قبل ۹/ ۷درصد افزایش داشته و در مقایسه با کلیه سال‌های قبل (در همین دوره زمانی) بالاترین رقم بوده است.
