شماره روزنامه ۴۲۷۳
|

خوراک

  • خطرناک‌ترین غذاهای دنیا

    مترجم: امیررضا فخاریان
    بعضی از غذاها، خصوصا آن‌هایی که کمی کمتر شناخته شده هستند، ممکن است بسیار جذاب به نظر برسند. ولی چیزی که لازم است در نظر داشته باشیم، این است که بعضی از این غذاها حتی توانایی این را دارند که شما را بکشند! پس لازم است وقتی در سفر هستید و نمی‌دانید دقیقا چه دارید می‌خورید، درباره خوراک خود تحقیق کنید و شیوه صحیح خوردن آن را نیز یاد بگیرید. در ادامه تعدادی از این غذاها را به شما معرفی می‌کنیم.
  • تولیدکنندگان داخلی فراموش نشوند

    آزاده حسینی
    گروه بنگاه‌ها: مس از معدود کالاهایی است که تقریبا از بدو فعالیت بورس فلزات و در ادامه در بورس کالا عرضه شده و این کالای مادر همواره نوسان‌های زیادی را در قیمت و عرضه تجربه کرده است. مصرف‌کنندگان این محصول نیز نظرات مخالف و موافقی برای عرضه مس در بورس کالا داشتند. برخی عرضه آن را در بورس انحصاری دانسته و برخی دیگر معتقدند برای رفع انحصار باید برنامه تولید و عرضه را در بورس کالا شفاف اعلام کرد و به این ‌ترتیب امکان برنامه‌ریزی برای صنایع پایین دستی نیز به وجود می‌آید. در چنین شرایطی تولیدکنندگان داخلی دیگر دغدغه تامین مواد اولیه را ندارند و در شرایطی که تولید داخل پاسخگوی نیاز است تولیدکنندگان صنایع پایین دستی نباید دغدغه خوراک اولیه را داشته باشند. با این حال به گفته فعالان، در بحث زنجیره ارزش مس، کم و کاستی‌هایی وجود دارد که بخش خصوصی با ارائه پیشنهاد‌هایی با بهره‌گیری از ابزارهایی نظیر حذف معافیت‌های مالیاتی، تعرفه‌های واردات یا وضع عوارض سعی در حل آنها دارد.
  • چهار دغدغه در صنایع پلاستیک

    دنیای اقتصاد: موسسه مطالعات و پژوهش‌های بازرگانی با آسیب‌شناسی وضعیت فعلی بنگاه‌ها در صنعت پلاستیک، اعلام کرده که دسترسی محدود به منابع مالی (به دلیل فروش مدت‌دار و در نتیجه پایین بودن قدرت نقدینگی و بالا بودن نرخ بهره تسهیلات بانکی)، شکل‌گیری بازارهای ثانویه مواد اولیه، محدودیت در تامین خوراک (در نتیجه عرضه محدود مواد اولیه و خوراک در بورس کالا، عدم امکان خرید مواد اولیه و خوراک به‌صورت نسیه یا مدت‌دار در بورس کالا و وجود سقف خرید در بورس کالا)، محدودیت در تقاضای موثر و صادرات برای محصولات این صنایع (به دلیل کوچک بودن سهم از بازارهای صادراتی، اشباع بازار داخلی، عدم توان رقابت با رقبای خارجی فعال در بازارهای داخلی) از جمله مهم‌ترین عوامل عدم بهره‌گیری از ظرفیت ایجاد شده در این صنعت است.
  • راه‌اندازی یک واحد جدید کراکر بخار در تگزاس تا پایان سال ۲۰۱۸

    واحد کراکر بخار«شرکت اکسان موبیل» در سه ماه دوم امسال در تگزاس راه‌اندازی خواهد شد. به گزارش« نیپنا» به نقل از پایگاه اینترنتی پلاتس، شرکت اکسان موبیل روز سه شنبه ۱۷ بهمن ماه اعلام کرد که واحد کراکر بخار این شرکت با ظرفیت یک میلیون و ۵۰۰ هزار تن در سال واقع در منطقه بی تاون (Baytown) تگزاس از لحاظ مکانیکی تکمیل شده است و انتظار می‌رود که در سه ماه دوم سال جاری میلادی به بهره‌برداری برسد.
  • تولید فرا سرزمینی صنایع پتروشیمی‌

    سعید پورفرهادی عضو اتحادیه صادرکنندگان نفت، گاز و پتروشیمی
    در سالیان اخیر کشورهایی که به لحاظ منابع آب و خاک، برای کشت محصولات استراتژیک مانند گندم، جو، برنج و خوراک دام و طیور، دچار مضیقه بودند به جهت تضمین زنجیره تامین غذایی شهروندان خود، به «کشت فراسرزمینی» رو آورده‌اند که ازآن جمله می‌توان به کشورهایی مانند ایران برای کشت گندم در قزاقستان و چین برای کشت سایر محصولات کشاورزی در آفریقا و اقدامات مشابه سایر کشور‌ها در سایر نقاط جهان اشاره کرد.
  • تعریف ۳۰ طرح جدید پتروشیمی برای اجرا تا سال ۱۴۰۰

    ظرفیت تولید صنعت پتروشیمی ایران با ۵۶ طرح در دست اجرا و ۳۰ طرح پیشنهادی جهش قابل ملاحظه‌ای را تجربه خواهد کرد. به گزارش «نیپنا» طرح‌های توسعه‌ای صنعت پتروشیمی براساس تعداد ۵۶ طرح در دست اجرا و ۳۰ طرح پیشنهادی برای اجرا تا سال ۱۴۰۰ تعریف شده‌اند و براساس برنامه‌ریزی‌های صورت گرفته، تعداد ۲۲ طرح از ۳۰ طرح برنامه ششم درسال انتهایی برنامه ششم توسعه (۱۴۰۰) وارد مدار تولید خواهند شد.
  • تکلیف مجلس به شرکت ملی نفت برای تامین ۴ میلیون تن قیر رایگان

    ايسنا: نمایندگان مجلس در مصوبه‌ای شرکت ملی نفت را مکلف به تامین ۴ میلیون تن قیر رایگان کردند.
  • افزایش دستمزد کارگران بر اساس تورم واقعی

    ايسنا: دبیرکل کانون عالی انجمن‌های صنفی کارگران می‌گوید: انتظار جامعه کارگری این است که دستمزدها برای سال آینده بر اساس نرخ تورم واقعی افزایش یابد و واقعیت‌های روز زندگی کارگران دیده شود.
  • آدرس دولت از پول‌های نفتی

    دنیای‌اقتصاد: دو مسوول دولت در یک نشست خبری، هفت ابهام گزارش تفریغ بودجه سال ۱۳۹۵ را تشریح کردند. این ابهامات درخصوص منابع اوراق مشارکت، فروش فرآورده‌های گازی، فرآورده‌های نفتی، منابع حاصل از خوراک پتروشیمی، بدهی شرکت ملی به پالایشگاه‌ها، رقم منابع حاصل از هدفمندی یارانه‌ها و عدم واریز منابع فروش گاز و نفت به صندوق توسعه ملی بود.
  • زنگنه: تمام منابع هدفمندی یارانه ها پرداخت شد

    مهر: وزیر نفت گفت: تمام منابع هدفمندی یارانه ها پرداخت شده است و در عین حال هم ۹ هزار میلیارد تومان هزینه های جاری شرکت ملی گاز است
  • توهم تحلیل در بورس تهران

    سلیمان کرمی
    دنیای اقتصاد: هفته گذشته برای نخستین بار عملکرد شرکت‌ها در قالب جدید گزارش‌دهی روی سامانه «کدال» قرار گرفت. بر این اساس شرکت‌ها به جای ارائه پیش‌بینی از عملکرد آتی خود تنها به ارائه عملکرد فصل پاییز اکتفا کردند و به همراه ارائه عمکرد واقعی، گزارش‌های در ظاهر تفسیری نیز در ضمیمه به بورس ارائه شد. در یک گام مثبت سازمان بورس طی هفته‌های اخیر اقدام به حذف «پیش‌بینی سود» کرده بود.
  • شیوه خصوصی‌سازی پتروشیمی‌ها دلیل برخی مشکلات این صنعت است

    شانا: معاون وزیر نفت در امور پتروشیمی اظهار کرد: شیوه خصوصی‌سازی صنعت پتروشیمی دلیل بروز مشکلاتی در این صنعت شده است، نه اصل خصوصی‌سازی. سیدرضا نوروززاده پس از بازدید از مجتمع‌های پتروشیمی منطقه ویژه اقتصادی پتروشیمی در نشستی با مدیران عامل این شرکت‌ها گفت: همه متخصصان و مدیران صنعت پتروشیمی بر این باورند که شیوه خصوصی‌سازی این صنایع سبب بروز مشکلاتی از جمله مسائل خوراک شده است، نه اصل خصوصی‌سازی.
  • توازن بین نوآوری و پایداری

    نویسنده: Daniel Ospina مترجم: آناهیتا جمشیدنژاد
    منبع: HBR: اغلب صنعت رستوران را صنعتی رقابتی، پرمخاطره و با سود پایین می‌دانند و این موضوع حتی برای پرطرفدارترین رستوران‌های گران‌قیمت جهان نیز صادق است. به‌رغم اینکه این رستوران‌های لوکس می‌توانند صدها دلار برای یک وعده غذایی دریافت کنند و از ماه‌ها قبل به‌طور کامل رزرو شوند، اما هنوز برای کسب سود مشکلاتی دارند. آنها با یک چالش بزرگ‌تر نیز مواجه هستند: حفظ پایداری بی‌عیب و نقص و همزمان نوآور و پیشرو بودن.
  • چرا باید خانه‌مسافرها را به‌رسمیت شناخت؟

    مسعود غلامی / مدرس دانشگاه و دانشجوی دکترای تخصصی بازاریابی هتلداری
    خانه مسافرها در تمامی کشورهای دنیا جزئی انکارناپذیر از خدمات گردشگری هستند. به نظر می‌رسد در تبیین مساله همیشگی که اول مرغ بود یا تخم‌مرغ می‌توان در این خصوص قبول داشت که اول خانه مسافرها بودند و بعد هتل‌ها به وجود آمدند. حتما اول سفری بود تا اقامتی شکل بگیرد و در فقدان فهم اولیه ساخت هتل حتما کسانی بودند که خانه‌های خود را در ابتدا و به‌صورت اجاره کوتاه‌مدت در اختیار مسافران قرار می‌دادند. خانه مسافرها از دیرباز در ایران و جهان وجود داشته‌اند. سفر به مناطق سیاحتی و زیارتی نشان می‌دهد که تعداد افراد شاغل در بخش اجاره‌های کوتاه‌مدت منازل مسکونی رشدی روزافزون دارد. هرساله تعداد بسیاری از خانه مسافرها در سراسر جهان پذیرای خیل عظیم مسافرانی هستند که به دلایل مختلفی ازجمله هزینه، راحتی یا تنوع، ترجیح می‌دهند که در این اماکن مستقر شوند. اصولا یکی از جنبه‌های اقتصاد گردشگری استفاده عموم مردم از فضای اقتصادی ایجادشده در این حوزه است. حوزه اقتصاد گردشگری به‌طور عام شامل کلیه افرادی می‌شود که بخشی از خدمات را در اختیار گردشگران قرار می‌دهند؛ از حمل‌ونقل و اقامت گرفته تا خوراک، بازدید، گشت و حتی تهیه تنقلات و....
  • توزیع «سبد کالا» جدید در آینده نزدیک

    ايسنا: موضوع مبارزه با فقر غذایی از سال ۹۳ در ردیف سیاست‌های رفاهی دولت یازدهم قرار گرفت و وزارت رفاه که مجری این طرح بود، امر شناسایی فقرا را آغاز و موفق شد این بسته‌ها را تا چهار مرحله در سال اول اجرا توزیع کند. این سیاست استمرار یافت به گونه‌ای که می‌توان گفت از ابتدای اجرای برنامه، هر سال یک تا دو مرتبه و در مجموع تا کنون ۸ مرحله سبد امنیت غذایی توزیع شده است؛ هرچند طبق وعده وزیر رفاه قرار بود دفعات توزیع سبدهای غذایی افزایش یابد.
  • پارک استایرن فرصتی برای تکمیل زنجیره ارزش

    تولید محصولات مختلف در پارک استایرن می‌تواند گامی بزرگ در مسیر تکمیل زنجیره ارزش صنعت پتروشیمی در منطقه عسلویه باشد. به گزارش «نیپنا» مدیر طرح‌های شرکت ملی صنایع پتروشیمی، درمورد پارک‌استایرن و هدف از ایجاد آن اظهار کرد: این پارک با هدف تکمیل زنجیره و تولید محصولات پتروشیمی با ارزش‌افزوده تشکیل شده است.
  • رشد ۲۵ درصدی ارزش فروش محصولات پتروشیمی

    نیپنا: افزایش فروش محصولات پتروشیمی در بازارهای داخلی نشان‌دهنده تولید بیشتر واحد‌های پایین‌دستی و افزایش تامین خوراک است.
  • تکمیل طرح توسعه‌ای ۱۶ میلیارد دلاری شرکت ریلاینس هند

    نیپنا: ساخت مجتمع اتیلن جدید ریلاینس در نزدیکی دو پالایشگاه پیرامون آن، تامین خوراک را آسان و برتری چشمگیری را در بخش هزینه‌های تولید در مقایسه با رقبای جهانی فراهم می‌کند.
  • گفتگوی چهره به چهره استاندار کرمان با معترضان

    خبر آنلاین: رئیس شورای تامین استان کرمان از دستگیری تعداد محدودی در تجمعات اخیر که در پشت صحنه برای شبکه های معاند نظام خوراک تهیه می کردند و یا لیدر و محرک آشوب های اخیر بوده اند، خبر داد.
  • تصمیم‌گیری نهایی برای مگا‌پروژه‌های پتروشیمی ایالات متحده

    برخی از تولیدکنندگان بزرگ پتروشیمی که طرح‌های بزرگی برای راه‌اندازی در ایالات متحده دارند؛ تصمیم‌گیری درباره پیشبرد آنها را به سال ۲۰۱۸ میلادی موکول کردند.

بیشتر