صنایع غذایی

کانادا یکی از کشورهای عضو گروه هفت و سازمان همکاری اقتصادی و توسعه است.

دنیای‌اقتصاد: انجمن متخصصین علوم و صنایع غذایی ایران با همکاری گروه صنعتی و پژوهشی زر بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران را برگزار می‌کنند.

دنیای اقتصاد: یونس ژائله بنیان‌گذار گروه صنایع غذایی «شیرین عسل» در ششمین دوره امین‌الضرب به عنوان کارآفرین برتر کشور از سوی اتاق بازرگانی تهران موفق به دریافت لوح و نشان امین‌الضرب شد. وی شش بار صادرکننده سال در ایران شده و اولین کارآفرین ملی نمونه است. ۲۰هزار نفر مستقیما در خطوط تولید یا فروشگاه‌های این شرکت‌ها کار می‌کنند و محصولات آن به ۶۵ کشور جهان صادر می‌شود.

دنياي‌اقتصاد: با اجرای طرح تولید ژلاتین از پسماند آبزیان، علاوه بر افزایش بهره‌وری، اشتغال در مناطق محروم و کسب درآمد، بخش کوچکی از واردات ژلاتین به کشور جبران خواهد شد. به نقل از معاونت علمی و فناوری ریاست‌جمهوری، ژلاتین ماده‌ای است بسیار پر مصرف در صنایع غذایی و دارویی که مزایای مختلفی برای مصرف‌کننده دارد.

مکانیسم پمپاژ در چیلرها محلول آب یا گلیکول را پردازش کرده و به سیستم پمپاژ منتقل می کند تا منطقه مورد نظر خنک شود.

دنیای‌اقتصاد: اخیر سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان دستورالعمل جدیدی پیرامون «الزام قیمت تولیدکننده» صادر کرده که براساس آن گروه صنایع غذایی موظف به درج دو قیمت شده‌اند. براساس این بخشنامه واحدهای تولیدی، وارداتی انواع کیک، کلوچه، بیسکویت، چیپس، پفک و موارد مشابه باید هم قیمت تولیدکننده و هم مصرف‌کننده را روی کالاها درج کنند.

دنیای‌اقتصاد: جزئیات آمارهای صادرات ۲۶ گروه ارزآور منتشر شد. این آمار نشان می‌دهد بیشترین افت صادرات در دی‌ماه سال جاری مربوط به زیر بخش کشاورزی و صنایع غذایی است. در این دوره ارزآوری این بخش به ۴میلیارد و ۲۹۷میلیون دلار تقلیل یافته است. به نظر می‌رسد یکی از عوامل موثر در این جریان، بازگشت چندین محموله کشاورزی از کشورهای هدف به ایران بوده است.

دنیای‌اقتصاد: دومین نمایشگاه خوراکی‌ها و آشامیدنی‌ها با نام «فودکس» با حضور عباس تقدسی‌نژاد، مدیرعامل نمایشگاه بین‌المللی شهرآفتاب، آیت‌الله مرعشی و جمعی از مقامات کشوری در مجموعه نمایشگاه بین‌المللی شهرآفتاب ۱۲ بهمن آغاز شد و تا ۱۵ بهمن دایر است.

دنیای‌اقتصاد: اجرای طرح درج قیمت تولیدکننده روی کالاها باعث اختلاف در زنجیره تولید، توزیع و خرده‌فروشی می‌شود و در نهایت خسارت ناشی از آن گریبانگیر تولیدکننده و مصرف‌کننده خواهد شد. مدیرعامل گروه صنایع غذایی نامی‌نو با بیان مطلب فوق گفت: در تلاش هستیم با متقاعد کردن سازمان حمایت و بررسی ابعاد مختلف اقتصادی و اجتماعی طرح درج قیمت تولید‌کننده روی کالاها جلوی اجرای آن را بگیریم، چرا که این موضوع موجب اختلاف بین تولیدکننده و توزیع‌کننده، همچنین شرکت‌های پخش با مغازه‌داران و از طرفی مغازه‌داران با مصرف‌کنندگان…

دنیای‌‌اقتصاد: در سال‌های اخیر صنایع غذایی و به صورت ویژه صنعت آبمیوه و نوشیدنی ایران به دلیل رشد کیفی محصولات و همچنین افزایش تنوع تولیدات، مورد توجه مصرف‌کنندگان در خارج از مرزهای ایران قرار گرفته است. به طوری‌که برخی از برندهای مطرح و شناخته شده تولیدکننده آبمیوه و شربت، علاوه بر بازار داخلی صنعت نوشیدنی، در بازارهای جهانی نیز حرف‌های بسیاری برای گفتن دارند.

دنیای‌اقتصاد: کارگروه تنظیم بازار مقرر کرد طرح «درج قیمت تولیدکننده» روی کالا به‌منظور اهتمام بیشتر بر نحوه اجرای صحیح طرح، بررسی و بازبینی شود.

صنعت قند و شکر یکی از قدیمی‌ترین صنایع کشور است. شکر بر مبنای دو ماده اولیه مرسوم تولید می‌شود. در هشت‌شرکت، شکر با نیشکر تولید می‌شود که در بورس تهران شرکت خاصی از این گروه حضور ندارد. همچنین شکر در ۲۸کارخانه کشور با چغندرقند صورت می‌گیرد که ۱۸شرکت از این گروه در بازار سرمایه پذیرفته شده‌اند. ارزش بازار این صنعت ۱۴۰‌هزار میلیارد ریال است و سهمی کمتر از یک‌درصد از کل ارزش بورس تهران را دارد. با این حال P/ E صنعت قند و شکر در محدوده ۱۹ است که در مقایسه با P/ E متوسط بازار که حدود ۸ است، از…

دنیای‌اقتصاد: معاون وزیر صنعت، معدن و تجارت گفت: بخشنامه درج قیمت تولیدکننده به‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌منظور شفاف‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌سازی قیمت‌ها و روزآمدسازی شیوه نظارت بر بازار به همه انجمن‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌های صنایع غذایی و کنسروسازی، سلولزی، بهداشتی و آرایشی، کارخانجات، تولیدکنندگان و صادرکنندگان ماکارونی و لنت ترمز ابلاغ شد.

اقتصاد نیوز: بخشنامه درج قیمت تولیدکننده به منظور شفاف‌سازی قیمت‌ها و روزآمدسازی شیوه نظارت بر بازار به تمامی انجمن‌های «صنایع غذایی و کنسروسازی»، «سلولزی بهداشتی و آرایشی»، «کارخانجات و تولیدکنندگان» و «صادرکنندگان ماکارونی» ، «لنت ترمز» و «کلاچ» همچنین پالایشگاههای روغن سازی ابلاغ و کلیه انجمنهای مذکور ملزم به اجرای این طرح از تاریخ ۱۹ دیماه سال جاری شدند.

در سال ۹۹ سهمیه روغن مورد نیاز صنف و صنعت از طریق وزارت صمت در اختیار تشکل‌های مختلف صنایع غذایی قرار می‌گرفت که این سهمیه تا آبان ماه امسال نیز با همکاری ستاد تنظیم بازار از طریق وزارتخانه صمت در اختیار فعالان این بخش قرار می‌گرفت، اما از آبان ماه این وظیفه به جهاد کشاورزی محول شد.

افرادی که سنگ کلیه دارند باید از مصرف زیاد برخی خوراکی ها پرهیز کنند.

دنیای‌اقتصاد: با توجه به تغییر استانداردهای وارداتی برخی محصولات کشاورزی در کشورهای مختلف، لازم است برای صادرات این محصولات گواهی سلامت از سازمان غذا و دارو دریافت شود.

دولت و به خصوص وزارت صمت برای کنترل قیمت‌ها در بازار خرده‌فروشی، از مدتی پیش تصمیم گرفته‌اند قیمت تولیدکننده را به صورت آزمایشی برای بخشی از کالا‌هایی که استفاده بیشتری برای مصرف‌کننده دارند را اضافه کنند. ارائه‌دهندگان این طرح مدعی هستند با این روش، قیمت تولید برای خریدار شفاف است و به این ترتیب از برخی سودجویی‌ها جلوگیری خواهد شد. البته این همه ماجرا نیست و انتظار می‌رود بازار تولیدکننده‌ها به سمت افزایش رقابت پیش رفته و به این شکل قیمت‌ها شکسته شود.

دنیای‌اقتصاد: ما برای هر تغییری در سازمان‌ها ابتدا باید سیستم حاکم بر آن سازمان را بررسی کنیم که چگونه کار می‌کند و در طول سال‌های گذشته، سیاست‌ها و عملکردهایش چه اثراتی در پیشرفت، توسعه و بهبود شرایط جامعه گذاشته و چه انحراف‌هایی در عملکرد داشته است. رئیس هیات‌مدیره گروه صنعتی پارس استا افزود: در صورت رضایت از عملکرد سازمان در راستای بهبود و پیشرفت سازمان، چه تغییراتی در اصول و قوانین حاکم بر آن باید ایجاد کرد؟ یقینا چنین تغییراتی یکباره و فوری اتفاق نخواهد افتاد.

دنیای اقتصاد: انجمن متخصصین علوم و صنایع غذایی ایران با همکاری گروه صنعتی و پژوهشی زر بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران را برگزار می‌کنند.

دنیای‌اقتصاد: رشد تورم، نوسان قیمت‌ها و نیاز به سرمایه‌های اولیه کلان در راه‌اندازی کسب و کارها، همواره از مشکلات اساسی در کارآفرینی و اشتغال در بازار کار امروز ایران بوده است. این مهم موجب شده است با وجود استعداد و پشتکار، بسیاری، از ریسک سرمایه‌گذاری برای راه‌اندازی مشاغل جدید صرف‌نظر کنند. به نظر می‌رسد بهره‌گیری از سرمایه‌گذاری‌های موجود در کشور، راهکاری به مراتب کم‌ریسک‌تر برای سودآوری افراد باشد که می‌تواند در قالب اخذ عاملیت‌های فروش، نمایندگی‌ها یا توسعه صادرات محصولات به خارج از…

دنیای‌اقتصاد: با پیشرفت صنایع غذایی، طیف گسترده‌‌‌ای از غذاهای کنسروی تولید و راهی برای استفاده آسان از موادغذایی گوناگون به وجود آمد. به گفته دبیر سندیکای صنایع کنسرو ایران، قیمت این محصول در بازار نسبت به سال گذشته حدود۸/ ۱ برابر شده که علت آن افزایش قیمت مواد اولیه از جمله محصولات کشاورزی و شکر است.

دنیای‌اقتصاد: دولت ارز ۴۲۰۰ تومانی برای کالاهای اساسی را در لایحه بودجه سال آینده حذف کرد و بیش از ۱۰۰ هزار میلیارد تومان برای جبران هزینه‌ اصلاح نرخ کالاهای اساسی، دارو، خرید تضمینی گندم و یارانه نان اختصاص می‌دهد. انتشار این خبر یکشنبه گذشته نشان داد دولت عزم خود را برای آزادسازی در حوزه صنایع غذایی و دارویی جزم کرده و این موضوعی بود که از سال ۹۷ تولیدکنندگان مختلف در این صنایع خواهان آن بوده و هستند.

حمید اسلامی‌منوچهری: صنعت پتروشیمی ‌به عنوان یکی از ارکان اصلی صنعت نفت نقشی راهبردی در توسعه اقتصادی کشور دارد. این صنعت قدمتی بیش از ۵۰سال در ایران دارد. در چند دهه گذشته اهمیت راهبردی صنعت پتروشیمی ‌در جهان موجب شده تا اکثر کشورهای نفت‌خیز و شرکت‌های بین‌المللی سرمایه‌گذاری‌های هنگفتی را در این زمینه انجام دهند. در حال حاضر این صنعت پس از صنایع غذایی و خودرو سومین صنعت بزرگ در جهان محسوب می‌شود. ایران از بزرگ‌ترین تولیدکنندگان نفت جهان است و با داشتن رتبه دوم ذخایر گاز دنیا حدود ۸۰درصد درآمدهای صادراتی خود…

دنیای‌اقتصاد: سفیر جدید بریتانیا در ایران در ملاقات با رئیس اتاق بازرگانی تهران از انگیزه و تمایل شرکت‌های انگلیسی برای همکاری با شرکت‌های ایرانی، به‌ویژه در حوزه صنایع غذایی، کشاورزی و بهداشت و سلامت سخن گفت.

رشد تورم، نوسان قیمت‌ها و نیاز به سرمایه‌های اولیه کلان در راه اندازی کسب و کارها، همواره از مشکلات اساسی در کارآفرینی و اشتغال در بازار کار امروز ایران بوده است.

دنیای‌اقتصاد: روز گذشته اطلاعیه‌‌‌های متعددی در خصوص «افشای اطلاعات بااهمیت» در سامانه کدال منتشر شد که در ادامه به تشریح جزئیات ۵ اطلاعیه پرداخته شده است.

منبع: Mckinsey: بحران همه‌گیری و متعاقب آن حرکت به سمت مدل‌های کار ترکیبی، نیاز به مهارت‌های جدید نیروی کار را تسریع کرده است.۵۸ درصد پاسخ‌‌دهندگان به نظرسنجی جهانی اخیر ما گفتند از زمان شروع همه‌گیری، از بین بردن شکاف‌های مهارتی به اولویت بالاتری تبدیل شده است و ۶۹ درصد گفتند شرکت‌های آنها نسبت به قبل از بحران، در مهارت‌سازی بیشتری مشارکت می‌کنند. جالب اینکه رهبری و مدیریت دیگران، تفکر انتقادی و تصمیم‌گیری و مدیریت پروژه مهارت‌هایی هستند که بیشترین اولویت را برای شرکت‌ها دارند. این نشان می‌دهد که سازمان‌ها…

دنیای اقتصاد: گروه صنعتی دمیرچی با بومی‌سازی، ساخت و اجرای خطوط کامل تصفیه روغن نباتی با تکنولوژی روز دنیا به همراه سیستم نصب و اتوماسیون آن در کشور، دانش‌بنیان شد. کارگروه ارزیابی موسسات و شرکت‌های دانش‌بنیان، بررسی مستندات مربوط به گروه صنعتی دمیرچی را در دستور کار قرار داد و بعد از تایید اولیه از طرف کارگروه، کارگزار ارزیابی از سوی این نهاد معرفی و فرآیندهای مربوطه در قالب تکمیل مستندات موردنیاز برای ارزیابی محصولات و ارائه به کارگزار، جلسات بازدید از شرکت و مصاحبه با نیروهای تحقیق و…

دنیای‌اقتصاد: در سال‌های اخیر افت پایه صادراتی محصولات کشاورزی و صنایع غذایی به تحریم، رقبای تازه‌نفس و کرونا اضافه شده و صادرکنندگان ایرانی را به دردسر انداخته است. ظرف مدت چهار سال گذشته، متوسط قیمت پایه صادراتی محصولات کشاورزی و صنایع غذایی ۲۸سنت افت کرده است که خشکبار و زعفران نیز مشمول این افت بوده‌اند. هنوز خشکبار در جرگه پنج‌کالای ارز‌آور سال ۱۳۹۹ قرار دارد، اما افت پایه صادراتی خشکبار در سال ۹۹ نسبت به سال ۹۵ باعث نگرانی فعالان اقتصادی شده است. در سال ۱۳۹۹ پایه صادراتی خشکبار، به‌ویژه پسته و خرما،…