شماره روزنامه ۶۱۶۱
|

تغذیه

    سه‌شنبه، ۰۶ آبان ۱۳۹۹
  • پخش تخم‌مرغ زیر قیمت مصوب

    رئیس هیات‌مدیره اتحادیه مرغ تخم‌گذار استان تهران از شرایط بد این صنف اظهار نگرانی کرد. ناصر نبی‌پور گفت: «متاسفانه درحال‌حاضر حجم قابل‌توجهی تخم‌مرغ تولیدی روی دست مرغداران مانده و کسی به فکر آنان نیست. شرطی که گذاشته شد این بود که اگر تولید‌کننده بخواهد تخم‌مرغ را کیلویی ۱۲ هزار تومان عرضه کند ۱۰۰ درصد نهاده‌های ذرت و سویای آنها تامین شود.
    جمعه، ۰۲ آبان ۱۳۹۹
  • نوآوری مثل یک کارآفرین فرهنگی

    نویسنده: Douglas Holt مترجم: مریم رضایی
    منبع: HBR: ساختن نوآوری میلیارد دلاری بعدی، یک هدف مقاومت‌ناپذیر است. خیلی از شرکت‌ها برای پیشرفت در این زمینه، به شبیه‌سازی مدل نوآوری که در بخش تکنولوژی تکمیل شده، می‌پردازند. به‌عنوان مثال، شرکت پراکتر‌اند گمبل (P&G) برنامه‌ای را تحت عنوان «ویران‌گری سازنده» دنبال می‌کند. این شرکت فرآیند نوآوری خود را مثل فرآیند یک استارت‌آپ طراحی کرده و یک لابراتوار سرمایه‌گذاری دارد که کارآفرینان عرصه تکنولوژی را جذب می‌کند و یک فرآیند نمونه‌سازی ناب را براساس «کاوش‌ویادگیری» پیاده می‌کند.
  • با مصرف این ویتامین های طبیعی با کرونا مقابله کنید

    مهر: یک متخصص تغذیه با اشاره به اهمیت مصرف ویتامین ها در زمان افزایش شیوع کرونا و آنفلوانزا، به معرفی منابع غذایی پرداخت که با مصرف آنها می توان این ویتامین ها را برای بدن تامین کرد.
    دوشنبه، ۲۸ مهر ۱۳۹۹
  • اهرم‌ تثبیت تراز آب زیرزمینی

    دنیای‌اقتصاد: سیستم‌های آب زیرزمینی در قرن بیستم، در نتیجه بهره‌برداری زیاد برای تامین آب شهری و کشاورزی آبی و تغییرات تمام عیار در کاربری اراضی در بسیاری از پهنه‌های تغذیه آب زیرزمینی از حالت طبیعی خود خارج شده‌اند. نگرانی‌ها درباره پایداری منابع آب زیرزمینی، تنزل کیفیت و تاثیرپذیری منفی اکوسیستم‌های وابسته به آب زیرزمینی، افزایش یافته است. برخی دولت‌ها اصلاح مدیریت منابع آب را با رویکردی یکپارچه در دستور کار قرار داده‌اند اما متاسفانه در این قبیل اصلاحات، به مدیریت آب زیرزمینی توجه نشده است. طبق…
  • تولید برق از پساب صنایع

    ایسنا: پژوهشگران در دانشگاه تربیت مدرس طی انجام طرحی پژوهشی موفق به تولید برق با تصفیه پساب صنایع شدند و به گفته آنها در این فرآیند به‌طور همزمان علاوه بر تولید برق، نسبت به حذف آلاینده‌های موجود در پساب‌ها اقدام شد.
  • خوراکی‌هایی که سپر بلای شما در برابر بیماری‌ها هستند

    باشگاه خبرنگاران جوان: یک وبسایت علمی لیستی از ۵ خوراکی ارائه کرده است که می‌گوید این خوارکی‌ها سرشار از انواع ویتامین بوده و برای جلوگیری از ابتلا به بیماری‌های مختلف فوق العاده هستند.
    یکشنبه، ۲۷ مهر ۱۳۹۹
  • هاشمی: تهران و کلانشهرها را تعطیل کامل کنیم

    تسنیم: رئیس شورای شهر تهران با انتقاد از عملکرد مسئولان در ارتباط با کنترل شیوع ویروس کرونا خاطر نشان کرد: به نظر اقدامات ویژه‌تری باید در این حوزه از سوی ستاد ملی مبارزه با کرونا انجام شود و اینطور عملکرد و برنامه ریزی جواب نداده است. توصیه می شود که تهران را تعطیل کامل کنیم .
    شنبه، ۲۶ مهر ۱۳۹۹
  • با خوردن این میوه‌ها سلامتی خود را تضمین کنید

    باشگاه خبرنگاران جوان: خوردن سیب و سایر میوه‌ها طیف گسترده‌ای از فواید سلامتی را فراهم می‌کند. اگر به دنبال یک مکمل غذایی، یک میان وعده سالم و یا یک وعده غذایی کامل هستید ما به شما میوه‌ها را معرفی می‌کنیم.
    سه‌شنبه، ۲۲ مهر ۱۳۹۹
  • هشدار فائو درباره تاثیر مخرب کرونا بر اقشار آسیب‌پذیر

    دنیای‌اقتصاد: روز جهانی غذا در سال ۱۳۹۹ که برابر با ۷۵‌مین سالگرد تاسیس فائو است در شرایطی استثنایی فرا می‌رسد که کشورهای سراسر جهان با تاثیرات گسترده همه‌گیری جهانی بیماری ویروس کرونا دست و پنجه نرم می‌کنند. اکنون زمان اندیشیدن درباره آینده‌ای است که قرار است شانه به شانه یکدیگر آن را بسازیم. در این خصوص،‌ فائو از تمامی دست‌اندرکاران در سراسر جهان می‌خواهد تا به مناسبت روز جهانی غذا، دست در دست هم دهند تا به‌صورت فوری به شکاف‌ها و نقصان‌های تغذیه‌ای و معیشتی که در میانه همه‌گیری بیماری ویروس کرونا…
  • کرونا چه تاثیری روی چاقی گذاشت؟

    ایرنا: مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: در شرایط کرونایی سوء تغذیه در کشور رشدی نداشته است اما چاقی به دلیل اینکه مردم مواد نشاسته ای بیشتری می خورند و تحرک بدنی ندارند، رو به افزایش است.
    شنبه، ۱۹ مهر ۱۳۹۹
  • این مواد غذایی بمب انرژی‌اند

    باشگاه خبرنگاران جوان: یکی از متخصصین تغذیه در خصوص برخی مواد خوراکی گفت: برخی موادغذایی می توانند میزان انرژی بیشتری به بدن برسانند و به اصطلاح بمب انرژی اند.
    سه‌شنبه، ۱۵ مهر ۱۳۹۹
  • با این میوه‌ها از سفید شدن موهایتان جلوگیری کنید

    ایلنا: با افزایش سن، مو‌ها شروع به سفید شدن خواهند کرد که این روندی طبیعی و غیر قابل اجتناب است. اگرچه نمی ‎توان از سفید شدن مو‌ها جلوگیری کرد، اما راه‌هایی وجود دارد تا بتوانیم این روند را کند‌تر کنیم.
    دوشنبه، ۱۴ مهر ۱۳۹۹
  • با نخوردن دائمی گوشت قرمز اضافه وزن پیدا می کنید

    باشگاه خبرنگاران جوان: کارشناس تغذیه روسی می‌گوید: اگر شما به طور کامل خوردن گوشت را ترک کنید باید مقادیر بیشتر هیدروکربونات مصرف کنید تا بر احساس گرسنگی خود غلبه کنید و به دنبال آن با مشکلات اضافه وزن مواجه خواهید شد.
  • احتمال افزایش پوکی استخوان وسرطان‌ها

    فاطمه محمدی‌نصرآبادی متخصص تغذیه‌
    نظام غذا و تغذیه در شرایط فعلی تحریم‌های اقتصادی و همه‌گیری کووید‌۱۹ در زیر نظام‌های تولید، فرآوری، سلامت و توزیع در بخش‌های تولید، فرآوری، سلامت، توزیع و مصرف مورد بررسی قرار می‌گیرد. در بخش تولید، ما با نیاز شدید به واردات نهاده‌های محصولات دامی (ذرت، کنجاله سویا، جو، دارو و واکسن)، سم، کود و انواع آفت‌کش‌ها، اختصاص ارز کافی و مشکلات گمرکی در ترخیص و مشکلات صادرات کالاهای کشاورزی و فسادپذیری روبه‌رو هستیم. در بخش فرآوری هم چالش‌هایی وجود دارد مثل اتکای برخی فرآوری‌ها به مواد اولیه وارداتی،…
  • الگوی جهانی

    الگوی مصرف غذایی در بیشتر کشورها، نژادها، طبقات اجتماعی و فرهنگ‌های مختلف با هم متفاوت است. تعیین الگوی مصرف غذایی راهنمای مفیدی برای آموزش افراد، ارتقای سواد غذایی و سیاستگذاری‌های تغذیه‌ای است. کشورهای مختلف دنیا با فرهنگ‌های متنوع با همه تفاوت‌ها در سبک غذایی، مشابهت‌هایی هم دارند.
  • با استفاده از صوت آتش را خاموش کنید + عکس

    ايسنا: محققان ایرانی دستگاهی ساخته اند که با استفاده از قطع اکسیژن با ماده اشتعال زا و با استفاده از امواج صوت (اکوستیک) اقدام به اطفاء آتش می کند.
    شنبه، ۱۲ مهر ۱۳۹۹
  • بایدها و نبایدهای مصرف کنسرو ماهی

    بهداشت نیوز: در خصوص بایدها و نبایدهای مصرف تن ماهی نکاتی توسط یک متخصص تغذیه مطرح شد، مثل پرهیز از مصرف تن ماهی در صورت ابتلا به اضافه وزن.
  • نشت‌یابی ۴۷۱۵ کیلومتر شبکه تغذیه و توزیع گاز در استان قزوین

    دنیای‌اقتصاد- قزوین: مدیرعامل شرکت گاز استان قزوین از نشت‌یابی ۴۷۱۵ کیلومتر شبکه تغذیه و توزیع گاز و ۲۵هزار و ۷۱۷ عدد انشعاب طی ۶ ماه اول سال ۹۹ خبرداد. به گزارش روابط‌عمومی شرکت گاز استان قزوین، اسماعیل مفردبوشهری با اشاره به اهمیت بازرسی مستمر از خطوط و تاسیسات گاز گفت: در ۶ ماه اول سال ۹۹، ۸۹۲ کیلومتر خط تغذیه و ۳۸۲۳کیلومتر شبکه توزیع گاز، ۲۵ هزار و۷۱۷ انشعاب خانگی، تجاری و صنعتی مورد بازرسی و نشت‌یابی قرار گرفت. وی همچنین اعلام کرد: ۶۲۲ ایستگاه تقلیل فشار و ۷۴ حوضچه شیرآلات با استفاده از دستگاه‌های نشت‌یابی و…
  • سیستم ایمنی بدن خود را با این توصیه های طب سنتی تقویت کنید

    ايسنا: یک متخصص طب سنتی معتقد است عمل به توصیه‌های طب ایرانی در بهبود روند درمان مبتلایان به آنفولانزا، کرونا و سایر بیماری‌های شایع فصل پاییز می‌تواند به میزان قابل توجهی موثر باشد.