تغذیه

ایرنا: مدیرکل دفتر حفاظت و بهره‌برداری منابع آب و امورمشترکان شرکت مدیریت منابع آب ایران گفت: ۷۵ درصد دشت‌های کشور با وجود بارش‌های خوبی که پارسال اتفاق افتاد همچنان با روند خشکی روبه‌رو هستند. عبدالله فاضلی افزود: تاثیر نفوذ بارش‌های سال آبی سال گذشته (مهرماه۹۷ تا آخر شهریور ۹۸) دربسیاری از دشت‌های کشور (شامل دشت‌های ممنوعه و عمده در فلات مرکزی، شرق و شمال شرق) با تاخیر بیش از پنج ماه همراه بوده و به دلیل ضخامت، قسمت خشک آنها همچنان زیاد است.

ايسنا: در ماه مبارک رمضان روزه‌داران باید به نوع وعده‌های غذایی خود توجه داشته باشند؛ به طور مثال در وعده سحر باید غذاهای کم‌حجم و غنی از مواد مغذی که کم‌نمک، کم‌چرب و کم‌شیرین مصرف کنند و از غذاهای سرخ‌شده و پرادویه پرهیز کنند. در این اینفوگرافیک که براساس گزارش دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت تهیه شده، به بایدها و نبایدهای وعده‌های غذایی در ماه رمضان، بویژه در شرایط شیوع کرونا، اشاره شده است.

باشگاه خبرنگاران جوان: به بیمارانی که مبتلا به ویروس کرونا شده و بهبود یافته اند توصیه می‌شود دست کم تا ۶ هفته پس از بیماری اقدام به روزه داری نکنند.

شبنم کهن‌چی: ماه‌ها پیش از آنکه به وجود بیایند نگران سلامتی‌شان هستیم. هنگامی که آرام‌آرام در بطن‌مان رشد می‌کنند و شکل می‌گیرند به تغییرات خلق و خو و جسم‌مان به مثابه خلق یک زندگی جدید نگاه می‌کنیم.

دنیای‌اقتصاد: مصرف روزانه شیر به دلیل ارزش تغذیه‌ای بالا همواره مورد تاکید است، اما همچنان میزان مصرف شیر در کشور ما با استانداردهای جهانی فاصله دارد.

فارس: بسیاری از دامداران و مرغداران آمریکا، به دلیل آنکه نتوانستند دام‌های پروار شده خود را عرضه کنند، جایی برای ورود دام کوچک برای پروار ندارند و به همین خاطر به کشتن آنها، روی آوردند.

فارس: زن رکورد دار اهدای خون ایران با بیان اینکه هدف نجات جان دیگری است بنابراین باید بر اساس احساس مسئولیت نه منیت این کار را انجام دهیم، اظهار کرد: رکورد زدن برای من مهم نیست بلکه تا زنده‌ام و شرایط اهدای خون را داشته باشم این ‌کار را انجام می‌دهم.

خبر آنلاین: در این روزهای کرونایی و با شروع ماه رمضان، توصیه‌های تغذیه‌ای را در نظر بگیرید.

خبر آنلاین: مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت گفت: رعایت اصول تغذیه صحیح یعنی کاهش مصرف قند، نمک و چربی و مصرف بیشتر سبزی، میوه و مصرف کافی مایعات که به تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از انواع بیماری‌ها خاصه کرونا کمک می‌کند.

تسنیم نوشت: مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: اﻧﺘﺨﺎب ﻣـﻮاد ﻏـﺬاﻳﻰ در ﻫـﺮ ﮔـﺮوه ﻏـﺬاﻳﻰ ﺑـﺮای ﺑـﺮ ﻃـﺮف کردن ﻧﻴﺎزﻫـﺎی ﺗﻐﺬﻳـﻪ‌ای ﺷـﺎﻣﻞ آب، اﻣـﻼح، وﻳﺘــﺎﻣﻴﻦ‌ﻫــﺎ، ﻣــﻮاد ﻣﻌــﺪﻧﻰ، ﭘــﺮوﺗﺌﻴﻦ و اﻧــﺮژی ﻣــﻮرد ﻧﻴــﺎز ﺑــﺪن اﻓــﺮاد روزه دار ضروری است.

با باتری یو پی اس دیگر نگران قطعی جریان برق و خسارت احتمالی نوسانات برق نباشید !

ايسنا: رئیس اداره طب سنتی ایرانی دانشگاه علوم پزشکی یاسوج گفت: در طول زمان روزه داری اتفاقات مناسبی در بدن به وقوع می پیوندد که باعث بهتر شدن وضعیت سلامتی بدن می شود.

تسنیم: با نزدیک شدن به ماه مبارک رمضان و از طرفی شیوع بیماری کرونا بحث‌هایی در فضای مجازی در مورد گرفتن روزه در شرایط کرونا مطرح است که مراجع تقلید نظر خود در این موضوع اعلام کردند.

ايسنا: یک متخصص تغذیه، چیپس و پفک را جزو مواد غذایی چاق کننده با کالری بالا و بدون ارزش تغذیه ای دانست و اضافه کرد: مصرف این مواد غذایی در این ایام می تواند یکی از عواملی باشد که باعث ضعف سیستم ایمنی می شود لذا سعی کنید غذاهایی که در خانه تهیه می شود را مصرف کنید.

ايسنا: یک کارشناس ارشد تغذیه با اشاره به شیوع بیماری کرونا، گفت: روزه داری در این شرایط منعی ندارد و تنها افراد باید برخی نکات تغذیه‌ای را در مدت روزه داری رعایت کنند.

مهر: سرپرست معاونت حج و عمره سازمان حج و زیارت با اشاره به اینکه تکلیف برگزاری عملیات حج هنوز مشخص نشده، گفت: زائران انصرافی امسال در اولویت اعزام سال آینده قرار ندارند.

بررسی‌های انجام شده از سوی متخصصان تغذیه نشان می‌دهد که در دوره شیوع ویروس کرونا که با خانه‌نشینی و قرنطینه اجباری همراه است مشکلات مربوط به کبد چرب در افراد به دلیل کم تحرکی و تغییر زمان خواب در شبانه روز بیشتر شده و شانس ابتلای آنها به ویروس کرونا را افزایش داده است.

دنیای اقتصاد: در پاندمی «کووید-۱۹» زنگ هشدار ناامنی غذایی به صدا درآمده است. بسیاری از کشورها و سازمان‌ها در تلاشند ایمنی فعالیت‌های کشاورزی را حفظ کنند تا موادغذایی مغذی و ارزان برای بازارها و مغازه‌ها تامین شود و مصرف کنندگان بتوانند با وجود محدودیت‌های رفت وآمد و از دست دادن درآمد خود، از پس ضروریات زندگی خود برآیند. به گزارش گروه اقتصاد بین‌الملل روزنامه «دنیای اقتصاد»، در این رابطه «بانک جهانی» در تازه‌ترین ارزیابی خود که در تارنمای این بانک منتشر شده، وضعیت غذا و کشاورزی جهانی را مورد ارزیابی قرار…

ايسنا: رییس اتحادیه گوشت گوسفندی از کاهش قیمت ۱۰ تا ۱۵ هزارتومانی گوشت گوسفندی نسبت به ماه قبل (اسفندماه) خبر داد.

میزان نوشت: متخصص تغذیه گفت: برای جلوگیری از اضافه وزن در روزهای قرنطینه بهتر است سبزیجات و میوها را جایگزین مواد غذایی چرب و پرانرژی کنید.

ايسنا: یک دکترای تخصصی طب ایرانی با بیان اینکه یکی از راه‌های موثر مقابله با کرونا تقویت سلامت جسم افراد است، به تشریح برخی نکات تغذیه‌ای جهت تقویت سیستم ایمنی، اصلاح مزاج و تقویت سایر اعضای حیاتی بدن پرداخت.

تسنیم نوشت: دبیر انجمن تغذیه البرز گفت: مصرف گوشت، حبوبات پخته، شیر، لبنیات و ماهی ها برای رشد قد مفید است.

ايسنا: یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی از تاثیر لبنیات روی بیماری کروناویروس سخن به میان آورد و اظهار کرد: مصرف لبنیات کم چرب مشکلی ندارد و حتی چون اسیدهای آمینه و پروتئین‌های خوبی نیز دارند می تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند اما اگر از شیرهای فله‌ای استفاده می شود حتما قبل از مصرف باید ۱۰ تا ۱۵ دقیقه جوشانده شود تا میکروب‌ها و باکتری‌های آن از بین رود.

ايسنا: نایب رییس انجمن تغذیه استان کرمانشاه با تایید تاثیر مصرف ویتامین D درزمینه افزایش ایمنی بدن و کاهش احتمال ابتلا به بیماری کرونا، نسبت به مصرف خودسرانه این نوع ویتامین هشدار داد.

ایکوپرس: گروه صنعتی ایران‌خودرو با تدوین دستورالعمل جامع مقابله با کرونا، برگرفته از پروتکل‌های بهداشتی ابلاغ شده از سوی ستاد ملی مبارزه با کرونا، از فراهم آوردن شرایط لازم و کافی برای فعال بودن خطوط تولید و تلاش و تکاپوی کارکنان خبر داد.

دنیای‌اقتصاد: ویروس کرونا جدید موسوم به «کووید-۱۹»، جهان را در بحرانی بی‌سابقه قرار داده است. گذشته از تلفات انسانی روزافزون این بیماری، اقتصاد و معیشت مردم از حرکت ایستاده و پیامدهای اقتصادی و لجستیکی عمیق آن، نگرانی‌های جدی پیرامون امنیت غذایی ایجاد کرده است.

ايسنا: مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: دریافت کافی مواد غذایی و رعایت تعادل و تنوع در مصرف منجر به تقویت سیستم ایمنی و بازگشت سریع تر سلامتی می شود.

خبر آنلاین: عباس عبدی می گوید: شما و دیگران اگرچه حق داریم سیاست چین را نقد کنیم همانطور که من هم چندین بار نقد کرده ام. اما فکر می کنم درست نیست که سخنگوی بخشی از دولت بیاید چنین حرفهایی بزند، فارغ از این که این حرفها درست هست یا نه. مجموعه دولت باید ذیل سیاست خارجی کار کند.

تسنیم: عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی شهید بهشتی با بیان اینکه ویروس کرونا در صورت اعمال دمای کافی از بین می‌رود، مدت زمان مورد نیاز برای از بین رفتن ویروس در غذا را تشریح کرد.

خبر آنلاین: رییس انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور معتقد است که مشاوره و توصیه‌های تخصصی تغذیه‌ای برای بیماران بهبود یافته از کرونا در زمان ترخیص توسط رژیم درمانگر ضروری است و این افراد باید مدت ۶ ماه تا یک سال تحت نظر و پیگیری باشند.