مواد غذایی

  • آبزی‌پروری و احیای سیستم غذایی آینده

    نویسنده: Ben Paynter مترجم: مریم رضایی
    منبع: Fast Company: جمعیت جهان در حال افزایش است و پیش‌بینی می‌شود تا سال ۲۰۵۰ حداقل ۲ میلیارد نفر دیگر به جمعیت فعلی اضافه شود. برای این جمعیت اضافه باید غذای بیشتری تولید شود و تامین این حجم مواد غذایی می‌تواند عواقب بدی برای کره زمین داشته باشد: پرورش احشام برای تولید غذا منبع اصلی انتشار گازهای گلخانه‌ای است و ماهیگیری هم آسیب جدی به اکوسیستم اقیانوس‌ها وارد کرده است.
  • ایده‌ای برای اطلاع‌رسانی در مورد مواد غذایی باقیمانده در فروشگاه‌ها

    تا به حال چند بار پیش آمده که به سوپرمارکت محله‌تان رفته‌ باشید و ببینید تعدادی شیر، ماست، نان بسته‌بندی یا سایر مواد غذایی، یک روز از تاریخ مصرفشان گذشته و دیگر کسی حاضر نیست آنها را خریداری کند؟ این مواد غذایی به کارخانه‌های تولیدکننده ارجاع می‌شوند و این در حالی است که صدها نفر که توان خرید مواد غذایی کافی ندارند، می‌توانستند با آنها سیر شوند. در سال‌های اخیر، کارهای فرهنگی و تلاش‌های جمعی زیادی صورت گرفته تا مردم دنیا را در مورد اسراف مواد غذایی از یکسو و بالا بودن میزان فقر و گرسنگی از…
  • آشنا: صداوسیما می گوید پول نداریم، پس حق داریم!

    ایرنا: عضو شورای نظارت بر صداوسیما در واکنش به توییت یکی از تهیه کنندگان سینما که از نحوه نظارت بر تبلیغات مواد غذایی در این سازمان انتقاد کرده بود، گفت: مکاتبه کرده ایم ، گزارش داده ایم ... پاسخ یک کلام است؛ پول نداریم پس حق داریم.
  • وجود پنبه در حلیم دروغ است

    ايسنا: رئیس اتحادیه صنف کبابی، حلیم و پزندگان غذاهای سنتی تهران وجود پنبه در حلیم را رد کرد و گفت: چنین اخباری دروغ بزرگ و خنده‌داری است.
  • چگونه قیمت‌ها در بازار مواد غذایی کاهش یافت؟

    روزنامه جوان نوشت:ماراتن افزایش قیمت مواد غذایی که از ابتدای ماه مبارک رمضان آغاز شده‌بود و به سرعت پیش می‌رفت، در چند روز گذشته متوقف شد؛ به طوری که قیمت تن ماهی، ماکارونی، خرما و شکر با کاهش قابل‌توجهی مواجه شد.
  • مجوزی برای افزایش قیمت تن ماهی صادر نشده است

    خبرگزاری تسنیم: مدیر کل نظارت بر محصولات کشاورزی و مواد غذایی سازمان حمایت درخصوص افزایش قیمت تن ماهی گفت: در صورت افزایش غیرمتعارف قیمت یا وصول شکواییه سازمان حمایت آنها را مورد بررسی قرار می‌دهد.
  • عرضه خوب غذا

    دنیای اقتصاد: سازمان بین‌المللی غذا و کشاورزی ملل متحد، فائو، گزارش خود با عنوان «چشم‌انداز غذا» را منتشر کرد. این گزارش که سالی دو بار منتشر می‌شود، یادآور شده است که الگوهای جدید و نوظهوری در حوزه تجارت مواد غذایی، بیماری دام و طیور و تولید محصولات کشاورزی در سطح جهان مشاهده می‌شود.
  • هجوم موریانه به مسجد جامع یزد!

    خبر آنلاین: عملیات اجرایی کنترل و پاک‌سازی موریانه‌های «زمستان‌خانه» مسجد جامع کبیر یزد زیر نظر گروه تحقیقات و کنترل عوامل بیولوژیک پایگاه پژوهشی میراث‌فرهنگی یزد انجام شد.
  • قیمت اقلام اصلی مواد غذایی برای افطار/ جدول

    باشگاه خبرنگاران جوان نوشت: سفره افطاری در ماه مبارک رمضان می‌تواند بنا بر سلیقه و علاقه روزداران متفاوت باشد؛ بعضی‌ آن را ساده و با یک فنجان چای، نان و پنیر و خرما برگزار می‌کنند و برخی دیگر مواد غذایی و دسرهایی را اضافه و سفره‌شان را رنگین‌تر می‌چینند.
  • کاهش نرخ تورم در ترکیه

    نرخ تورم ترکیه در ماه آوریل به زیر ۲۰ درصد رسید. به گزارش «ایسنا» به نقل از روزنامه حریت، نرخ تورم ترکیه تا پایان ماه آوریل با ۲۱/ ۰ درصد کاهش در مقایسه با ماه مارس به ۵/ ۱۹ درصد رسید. پیش‌بینی می‌شود نرخ تورم ترکیه امسال به ۳/ ۱۶ درصد کاهش یابد. برات آلبایراک، وزیر دارایی ترکیه در همین رابطه گفت: نرخ تورم جدید نشان می‌دهد ترکیه با توجه به کاهش تورم محصولات غذایی به هدف خود در فصل تابستان دست یافته است. هسته سخت تورمی که نرخ تورم مواد غذایی و انرژی را به‌دلیل نوسانات آنها در نظر نمی‌گیرد به ۳/…
  • گلوگاه‌های فروش و بازاریابی مواد غذایی

    هژیر ضیایی جم/ کارشناس استراتژی در حوزه بازاریابی
    سال ۹۸ به اذعان بسیاری از کارشناسان اقتصادی سالی سخت برای بنگاه‌های تولیدی خواهد بود. این سختی‌ها در دو بخش اصلی طبقه‌بندی می‌شوند؛ «مشکلات تولید و تامین مواد اولیه» و «کم شدن حجم فروش در طیف زیادی از کالاها». در عین حال، فرصت مناسبی نیز پیش‌رو بسیاری از تولیدکنندگان قرار خواهد گرفت. ورود به بازارهای بین‌المللی با توجه به قیمت پایین تمام‌شده کالاها و همچنین خالی شدن بازار از رقبای خارجی فرصت مناسبی را در اختیار تولیدکنندگان داخلی قرار می‌دهد.
  • رونمایی از سامانه صدور نشان میزان آلایندگی محصولات کشاورزی

    دنیای اقتصاد: سامانه اعطای نشان میزان آلایندگی محصولات کشاورزی با حضور وزیر جهادکشاورزی و رئیس سازمان ملی استاندارد در محل وزارت جهاد کشاورزی رونمایی شد. در این سامانه نشان میزان آلایندگی به محصولات کشاورزی اعطا می‌شود و با درج این نشان روی محصولات، خریداران محصولات کشاورزی از همه اطلاعات ریز و درشت آن محصول مطلع می‌شوند. اینکه این محصول کجا تولید شده، چه اقداماتی روی آن انجام شده، کجا عرضه یا صادر شده و چه ویژگی‌هایی دارد و می‌توان آن را با محصولات دیگر هم مقایسه کرد.
  • مشارکت حسابداران رسمی در پویش کمک به هموطنان سیل‌زده کشور

    دنیای اقتصاد: کمپین جمع‌آوری کمک‌های نقدی اعضای جامعه حسابداران رسمی کشور برای هموطنان سیل‌زده با استقبال حسابداران رسمی مواجه شد. پس از فراخوان جامعه حسابداران رسمی ایران از اعضای خود در سراسر کشور جهت مشارکت در کمک به هموطنان آسیب‌دیده در سیل اخیر حسابداران رسمی با کمک‌های نقدی خود به این پویش پیوستند و از محل وجوه جمع‌آوری شده نسبت به خرید بسته‌های مواد غذایی آماده اقدام و با چند دستگاه کامیون به مناطق آسیب‌دیده شمال و غرب کشورارسال و بین هموطنان توزیع شد.
  • توضیح هلال احمر کویت در مورد کمک به سیل‌زدگان

    ایلنا نوشت: نایب‌رئیس جمعیت هلال احمر کویت با تکذیب شایعات مرتبط با جابه‌جایی اقلام امدادی و مواد غذایی کویتی با ایرانی، گفت: به‌دلیل سرعت، فوریت و کیفیت بالای اجناس ایرانی و قیمت کمتر، همه اقلام امدادی از تهران خریداری و با هواپیما به‌طور مستقیم به خوزستان و سایر مناطق سیل‌زده ایران ارسال شد.انور عبدالله الحساوی درباره برخی شایعات و ابهامات مرتبط با کمک‌های انسان دوستانه هلال‌احمر کویت و ادعاها درخصوص عدم‌توزیع آنها، اظهار کرد: تهیه و خرید اقلام امدادی و مواد غذایی از بازار ایران برای ما ساده‌تر و…
  • هشدار؛ کلاه مالیات بر ارزش افزوده سرتان نرود!

    ايسنا: طبق قانون برخی از صنوف عرضه‌کننده مواد غذایی از پرداخت مالیات بر ارزش افزوده معاف هستند که از آنها می‌توان به واحدهای صنفی عرضه‌کننده جگر، دل، قلوه، کله پاچه، کبابی، آش، حلیم، اغذیه‌فروشان خرد، واحدهای بیرون‌بر و تهیه غذا اشاره کرد. بنابراین در صورت تهیه غذا از این واحدها دقت کنید که مبلغی به عنوان ۹ درصد مالیات بر ارزش افزوده از شما دریافت نکنند.

بیشتر