شماره روزنامه ۵۹۷۵
|

مواد غذایی

مواد غذایی

  • هزینه ۱۷۰ میلیون پوندی برگزیت برای شرکت‌های مواد غذایی

    دنیای‌اقتصاد: کسب و کارهای مواد غذایی انگلیسی که محصولاتی را به اتحادیه اروپا صادر می‌کنند، به دلیل تشدید تشریفات برگزیت مجبور به پرداخت ۱۷۰ میلیون پوند اضافی در هزینه‌های صادراتی خود شده‌اند، به طوری که این تغییرات برای برخی صادرکنندگان «فاجعه‌بار» توصیف شده است.
  • مهربون ترین آدم ها چه گروه خونی دارند؟

    رکنا: بهتر است بدانید با توجه به گروه خونی که دارید چه مواد غذایی برای سلامت شما مفید هستند و کدام‌ها ضرر دارند.
  • نبود این ویتامین استخوان هایتان را پوک می کند

    همشهری: با تامین ویتامین K مورد نیاز بدنتان به سلامت استخوان‌ها کمک کنید.
  • اهرم افت قیمت غذا

    دنیای اقتصاد -گروه بازرگانی: فائو در جدیدترین گزارش خود از کاهش شاخص قیمت جهانی مواد غذایی خبر داد. این گزارش علت تداوم افت شاخص مواد غذایی برای ماه هفتم را که در ماه فوریه رخ داده، پایین آمدن قیمت جهانی غلات اعلام کرده است که توانسته افزایش قیمت شکر و گوشت را جبران کند. شاخص قیمت مواد غذایی فائو که تغییرات قیمت کالاهای اساسی غذایی در سطح جهانی را رصد می‌کند، در ماه فوریه به‌طور متوسط به عدد ۱۱۷ رسیده‌است.
  • با این خوراکی‌های خوشمزه بدنتان را آبرسانی کنید

    همشهری آنلاین: برخی از غذاها می توانند به میزان قابل توجهی به آبرسانی روزانه بدن کمک کنند.
  • هزینه واقعی غذا

    دنیای‌اقتصاد: پس از چند سال افزایش قیمت ناشی از شیوع کرونا در فروشگاه‌‌‌های مواد غذایی، به نظر می‌رسد تورم در بخش خرده‌‌‌فروشی مواد‌غذایی در حال کاهش است. این خبر خوبی برای مصرف‌کنندگان است، به‌ویژه آنهایی که در خانواده‌‌‌های کم‌درآمد هستند که سهم بیشتری از درآمد خود را صرف غذا می‌‌‌کنند. اما هزینه غذا بیشتر از آن چیزی است که ما در فروشگاه می‌‌‌پردازیم. تولید، فرآوری، حمل‌ونقل و بازاریابی مواد غذایی هزینه‌‌‌هایی را در سراسر زنجیره ارزش ایجاد می‌‌‌کند. بسیاری از آنها بر عهده جامعه به عنوان یک کل یا جوامع و…
  • پول‌شویی مبتنی بر ساعت نوع جدیدی از پول‌شویی است؟

    دکتر روح‏‏‌الله نجفی* - مرجان ترابیان‏‏‌پور
    به‌طور کلی باید گفت پول‌شویی در مورد هر کالای باارزشی که به‌راحتی قابل حمل‌ونقل باشد امکان‌پذیر است. در این مقاله قصد داریم به پول‌شویی از طریق ساعت‌های گرانبها و روش‌های پیشگیری از آن بپردازیم.
  • وضعیت قرمز کبد درصورت مشاهده این نشانه برروی کف دست

    خبرآنلاین: به تدریج عوامل زیادی موجب بروز بیماری سیروز کبدی و زخم ناحیه کبد می‌شود، به نوعی که نهایتا کبد از کار می‌افتد؛ لذا باید به علائم بارز بیماری کبد توجه کافی داشت و یکی از این راهکارها تشخیص از طریق دست‌ها است.
  • آنچه نستله و سایر غول‌‌های مواد غذایی در مورد تورم می‌‌گویند

    دنیای‌اقتصاد: نستله، بزرگ‌ترین فروشنده مواد غذایی بسته‌‌بندی شده در جهان، به دیگر غول‌‌های مواد غذایی و نوشیدنی پیوست و کاهش فروش خود در سال گذشته را ناشی از تورم وحشتناک در این سال عنوان کرد. نستله، پپسی و کرافت‌‌هاینز همگی تورم را عامل افت فروش خود در سال ۲۰۲۳ می‌دانند.
  • این شربت طبیعی ضد ویروسی را زمستان ها بخورید

    ايسنا: خاکشیر به‌ عنوان یک خوراکی با خاصیت ضد باکتریایی و ضد ویروسی قوی شناخته می‌شود. بنابراین از این مواد غذایی می‌توان به جای داور گیاهی استفاده کرد.
  • خوردن صبحانه چه زمانی خطرناک می شود؟

    ايسنا: خطر زوال عقل مرتبط با ویتامینی است که معمولا در مواد غذایی محبوب صبحانه یافت می‌شود.
  • این ویتامین پر مصرف خطر حمله قلبی را چند برابر می کند

    ايسنا: افرادی که برای کاهش کلسترول ویتامین مصرف می‌کنند، در معرض خطر حمله قلبی قرار دارند.
  • اثرات غذایی خشکسالی ۱۴۰۳

    دکتر سیروس جعفری *
    ایران به دلیل قرار داشتن در عرض‌های میانی و اثرات مکنده سیکلونی استوا بر جذب رطوبت از این عرض‌های جغرافیایی، جزو مناطق خشک کره‌زمین است، به این ترتیب رشد اغلب گیاهان زراعی، به‌خصوص در ماه‌های خشک سال زراعی به‌شدت به آبیاری وابسته است. بارندگی منبع اصلی تامین آب در زراعت دیم است. بنابراین نقش این مناطق در تامین مواد غذایی بسیار اندک است. یکی از علل این امر بی‌نظمی بارش است. ممکن است میانگین بارندگی طی یک‌سال از حد طبیعی سالانه بیشتر باشد، با این حال نبود ‌بارش منظم یا بارش دیرهنگام سبب کاهش…
  • مصرف این مواد غذایی ابتلا به بیماری آلزایمر را افزایش می دهد

    ایسنا: ساندویچ با چیپس سیب‌زمینی و نوشابه برای علاقه‌مندان به این نوع غذاها، مطمئنا بهترین گزینه است اما اگر بدانید خوردن این غذاهای خوشمزه خطرات جدی برای سلامت عصبی دارد، آیا مصرف این غذاها را افزایش خواهید داد؟
  • دستمزدهای ما و آنها

    مهدی برزین: نابرابری درآمدی در بیشتر کشورها روز به روز در حال افزایش است. چشم‌انداز کوتاه‌مدت از اقتصاد خاورمیانه نیز با افزایش قیمت‌های انرژی و مواد غذایی به شکل تیره‌ای ترسیم می‌شود. به نقل از یک پایگاه خبری در حوزه خلیج فارس، به دلیل فقر رایج، مخارج اقلام ضروری بیش از ۶۰ درصد از کل سبد مصرف‌کننده را تشکیل می‌دهد، اما بعضی از کشورهای خاورمیانه نشان داده‌اند که می‌توانند وضع موجود را بهبود ببخشند.
  • ۴۲ تُن عسل تقلبی در اصفهان معدوم شد

    مدیر گروه بهداشت محیط مرکز بهداشت اصفهان گفت: حدود ۴۲ تُن عسل تقلبی و غیر مُجاز پس از طی مراحل قانونی و با دستور مقام قضایی در یک سال اخیر در استان معدوم شد.
  • اگر لب هایتان خشک است این ویتامین را کم دارید

    ایسکانیوز: ویتامین B۶ نقش مهمی در تنظیم خلق و خو، اشتها، خوابیدن و حافظه دارد. این ویتامین برای مقابله با عفونت‌ها، تبدیل مواد غذایی به انرژی و کمک به انتقال اکسیژن به تمام نقاط بدن ضروری است.
  • رابطه یک بیماری پوستی و کبد چرب

    متخصص پوست و موی دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی با بیان این‌که استفاده از مواد غذایی که منجر به ایجاد کبد چرب می‌شود شانس ابتلا به پسوریازیس را بالا می‌برد گفت: افزایش وزن می‌تواند فرد را مستعد ابتلا به پسوریازیس کند و در مقابل افراد چاق مبتلا به پسوریازیس با کاهش وزن، درجات خفیف‌تر این بیماری را تجربه می‌کنند.
  • کاهش تورم ژاپن، رکورد جدیدی ثبت کرد

    تورم سالانه ژاپن به ۲.۶ درصد رسید که کمترین میزان در ۱۸ ماه اخیر است. به گزارش اکونومی، اداره آمار ژاپن در گزارش خود اعلام کرد که تورم سالانه ژاپن در ماه دسامبر به ۲.۶ درصد رسید که کمترین تورم در ۱۸ ماه گذشته را نشان می‌دهد و کمتر از تورم ثبت شده در ماه نوامبر با رقم ۲.۸ درصد است. این نرخ تورم با نرخ تورم ماه ژوئیه سال ۲۰۲۲ مطابقت دارد که رقم ۲.۶ درصدی را ثبت کرده بود. قیمت مواد غذایی ۶.۷ درصد نسبت به سال قبل در ماه دسامبر ۲۰۲۳ افزایش یافت که از ۷.۳ درصد افزایش در ماه قبل آن کاهش یافته است و…
  • این هفت منبع غذایی برای تقویت سیستم ایمنی بدن بی‌نظیر هستند

    فارس: یک رژیم غذایی حاوی فیبر با مصرف میوه، سبزی، غلات، حبوبات حاصل می‌شود که می‌تواند به حفظ و نگهداری باکتری‌های مفید روده کمک کند.
  • ایران به جمع تولیدکنندگان تجهیزات پرتودهی پیوست

    مهدی محمدی: نمایشگاه اصفهان این هفته میزبان نشستی متفاوت با حضور معاون سازمان انرژی اتمی بود آن‌هم در حاشیه نمایشگاه صنایع غذایی ! ممکن است در وهله اول بگویید این چه ربطی به هم دارند، پس اگر مایل هستید در مورد ارتباط صنعت غذا، امنیت غذایی و انرژی اتمی بیشتر بدانید، گزارش دنیای اقتصاد از نشست پرتودهی مواد غذایی را همین‌جا دنبال کنید.
  • مصرف این ۶ خوراکی اخلاق شما را خوب می‌کند

    ايسنا: شش ابر غذای استثنایی که به دلیل ویژگی‌های طبیعی‌شان به عنوان اصلی ترین تقویت کننده خلق و خو نیز شناخته می‌شوند را مشاهده کنید.
  • هشدار؛ نان را هرگز برشته نکنید/ این آسیب‌ها را به همراه دارد

    سلامت: زمانی که نان حرارت بالا می‌بیند، ماده‌ای شیمیایی به‌نام آکریلامید در آن به‌وجود می‌آید. این ماده در چیپس، سیب‌‌زمینی سرخ‌شده، بیسکوئیت‌ها، قهوه و دود توتون و تنباکو نیز وجود دارد.
  • مصرف این ۵ ماده غذایی برای آقایان ضروری است

    سلامت: یکی از مهم‌ترین مواد غذایی فراسودمند برای مردان، کلم بروکلی است که مواد مغذی ضروری مانند ویتامین‌های A، C و K را همراه با مقادیر زیادی از فیبر وارد بدن می‌کند.
  • افزایش ۲۳ درصدی صادرات کالاهای کشاورزی از آذربایجان شرقی

    رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی از صادرات ۲۴۰ هزار و ۹۹۵ تن کالای کشاورزی از این استان در ۹ ماهه امسال خبر داد و گفت: این میزان صادرات از نظر ارزش نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۲۳ درصد افزایش یافته است.
  • اگر میگرن دارید این مواد غذایی را نخورید

    بهداشت نیوز: غذاهای متعددی وجود دارند که تصور می‌شود احتمالا باعث حمله میگرنی می‌شوند؛ البته تقریبا همه غذاها با گزارش خودِ بیمار شناسایی می‌شوند.
  • این ۸ خوراکی جایگزین مناسبی برای نمک هستند

    ايسنا: خوشبختانه، گزینه‌های جایگزینی برای نمک خوراکی معمولی وجود دارد که میزان سدیم کمتری را ارائه می‌دهد.
  • آخرین خبر از یارانه کودکان تا سقف یک میلیون تومان

    ایرنا: سرپرست دفتر امور حمایتی و توانمندسازی گفت: پایش کودکانی که مشمول یارانه ۶۰۰ هزار تومانی تا یک میلیونی طرح «امنیت غذایی برای کودکان» هستند، به صورت ماهانه توسط خانه‌های بهداشت انجام می‌شود تا اثر مصرف مواد غذایی بر روند رشد کودک بررسی شود. اگر خانوار پس از شارژ اعتبار تا پایان همان ماه خرید نکند ماه بعد حساب او شارژ نمی‌شود.
  • تخم ماهی قزل‌آلا از آذربایجان‌شرقی صادر می‌شود

    مدیرکل دامپزشکی آذربایجان شرقی گفت: محصولات فراوری و بسته‌بندی شده گوشت و تخم ماهی قزل آلای استان به خارج صادر می‌شود.
  • فائو: شاخص قیمت جهانی مواد غذایی در نوامبر بدون تغییر ماند

    دنیای‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌اقتصاد- گروه اقتصاد بین‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌الملل: سازمان خواربار و کشاورزی ملل‌متحد(فائو) در جدیدترین گزارش خود اعلام کرده شاخص قیمت جهانی مواد غذایی در ماه نوامبر، به‌طور کلی ثابت باقی‌مانده‌است. این شاخص که تغییرات ماهانه قیمت جهانی مجموعه‌ای از کالاهای اساسی غذایی را ردیابی می‌کند، در ماه نوامبر به‌طور متوسط ۱۲۰.۴ بوده‌است که نسبت به ماه قبل بدون تغییر و نسبت به نوامبر۲۰۲۲، به میزان ۱۰.۷‌درصد کاهش داشته‌است. براساس این گزارش، شاخص قیمت غلات این سازمان در ماه نوامبر سه‌درصد نسبت به ماه اکتبر کاهش یافته‌است.
بیشتر