مواد غذایی

دنیای‌اقتصاد - راضیه احقاقی: تورم جهانی در بخش مواد غذایی، به‌خصوص در حوزه محصولات کشاورزی همچنان خودنمایی می‌کند و بخش زیادی از مردم دنیا را درگیر این مساله کرده است. البته اثرگذاری جهش تورمی بر مردم کشورهای با درآمد کمتر که عمدتا شامل کشورهای درحال توسعه می‌شود، به‌مراتب بیشتر است؛ چرا که از سویی در این کشورها درآمد سرانه افراد کمتر است و از سوی دیگر، غلات که بیشترین جهش قیمتی را ظرف ماه‌‌‌های اخیر تجربه کرده، اصلی‌‌‌ترین محصول سبد غذایی کشورهای کم‌درآمد است. نرخ هر ۱۰۰بوشل گندم در معاملات آتی بورس شیکاگو طی روز یکشنبه…

ايسنا: دبیر ستاد مرکزی هماهنگی خدمات سفر بر لزوم بررسی و پیش‌بینی مشکلات پیش از تعطیلات تاکید کرد و گفت: در حال حاضر ضریب اشغال تخت‌ها و رزروها و همچنین فروش بلیت‌ها به بیش از ۸۰ درصد رسیده است و با توجه به کاروان‌های زیارتی به مقصد حرم امام خمینی (ره) پیک بالایی را در تعطیلات پیش ‌رو پیش‌بینی می‌کنیم.

دنياي اقتصاد: افزایش هزینه‌های زندگی به واسطه رشد تورم عمومی طی حداقل دو سال گذشته یکی از تبعات خود را روی اقامتگاه‌های بوم‌‌گردی به عنوان یکی از ارکان و ستون‌‌های صنعت توریسم در کشور گذاشته است. صاحبان این کسب‌‌وکارها به واسطه بالا رفتن قیمت مواد غذایی ناچار شده‌‌اند هزینه‌های غذا و در کنار آن اقامت را در مجموعه‌های تحت مدیریت‌‌شان افزایش دهند، موضوعی که واکنش گروهی از گردشگران مخاطب این اماکن اقامتی را در مواردی به دنبال داشته و حتی به لغو سفرها نیز منجر شده است.

دنیای‌اقتصاد: دولت هند برای حمایت از تولید داخل و تضمین عرضه کافی مواد غذایی در داخل کشور، صادرات شکر را تا پایان تابستان تا ۱۰میلیون تن کاهش می‌دهد.

بهداشت نیوز: مصرف پنیر با ماست چکیده و بادام باعث لکه و پیسی در پوست صورت می‌شود.

بهداشت نیوز: بهتر است سالاد و ماست را به صورت جداگانه یا با حداقل یکی دوساعت فاصله میل کنید.

خبر آنلاین: علیرضا پاکدل با انتشار کارتونی در صفحه اینستاگرام خود به افزایش قیمت مواد غذایی که معیشت مردم را با چالش های جدی مواجه کرده با واکنش نشان داد.

ايبِنا: وزیر خزانه‌‌داری آمریکا گفت: رشد قیمت مواد غذایی و بهای انرژی تاثیرات «رکود تورمی» دارد که به معنای کاهش تولید و افزایش تورم در سراسر جهان است. به گزارش راشاتودی؛ جنت یلن، در آستانه نشست وزرای دارایی گروه «جی ۷» در شهر بُن آلمان مدعی شد که پیش‌‌بینی نمی‌‌کند آمریکا وارد رکورد شود. «واضح است که ما تورم داریم؛ بانک مرکزی آمریکا برای مقابله با آن، سیاست پولی را انقباضی‌‌تر می‌‌کند... ما در فضای جهانی هستیم که در آن خطرات و فشارهای قابل توجهی وجود دارد، اما من واقعا انتظار ندارم که آمریکا وارد…

دنیای‌اقتصاد: جامعه جهانی باید امسال برای افزایش قیمت گندم به ۷۰۰دلار در ازای هر تن آماده شود که نسبت به قیمت کنونی، ۴۰‌درصد افزایش خواهد داشت. به گزارش خبر‌گزاری فارس، میکولا سولسکی، وزیر سیاست کشاورزی و مواد غذایی اوکراین به خبر‌گزاری تاس گفت: جامعه جهانی باید امسال برای افزایش قیمت گندم به ۷۰۰ دلار به ازای هر تن آماده شود که نسبت به قیمت کنونی ۴۳۰ دلار، ۴۰‌درصد افزایش را نشان می‌دهد.

ايسنا: در ادامه به چند ماده غذایی خواهیم پرداخت که می‌توانند انرژی افراد را کاهش دهند.

فرارو: مصرف بیش از حد ویتامین د منجر به مسمومیت کبدی نمی‌شود، اما می‌تواند اثرات خطرناک دیگری برای سلامتی داشته باشد.

سعیده نبی‌زاده: حدود ۲ماه از سال جدید می‌گذرد و گرانی زودتر از هر زمان دیگری به سراغ اقلام خوراکی رفته است. البته در یک سال گذشته قیمت کالاهای گوناگون در کشور به شدت افزایش یافته و باعث شده اقلامی مثل گوشت، برنج، لبنیات و... در سفره قشر ضعیف و حتی متوسط جامعه کمتر شود. اکنون تن ماهی نیز گران شده است. محصولی که تا چند سال گذشته یک غذای ارزان و دم‌دستی برای اقشار ضعیف بود در سال۱۴۰۰ و دوباره در ابتدای سال ۱۴۰۱ افزایش قیمت داشت و همین مساله در میزان فروش و مصرف‌ این مواد غذایی تاثیرگذار بوده است.

مصرف زیاد همبرگر برای قلب ضرر دارد.

ايلنا نوشت: رئیس مرکز حفاظت اطلاعات قوه‌قضائیه از شناسایی ۶۴ نفر در استان‌های مختلف کشور که اقدام به جعل و افشای اطلاعات می‌کردند، خبر داد و گفت: از این تعداد ۲۰ نفر دستگیر شدند و با بقیه نیز برخوردهای لازم صورت گرفته است. حجت‌الاسلام‌و‌المسلمین عبداللهی در جلسه شورای عالی قوه‌قضائیه از کشف دو انبار احتکار مواد غذایی که ۲ تن روغن در آنها نگهداری می‌شد، خبر داد و گفت: با دستور سریع دستگاه قضایی، این روغن‌های احتکار شده در جامعه و میان مردم توزیع شدند.

دنیای‌اقتصاد: قائم‌مقام وزیر صمت در امور بازرگانی اعلام کرد که ارائه سبد کالا در جبران افزایش قیمت‌ها مستلزم مقدماتی ازجمله ایجاد زیرساخت الکترونیکی، مساله تامین، راحتی و رفاه دریافت‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌کنندگان کالا و همچنین واقعیت‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌های شبکه توزیع بود؛ بنابراین به برنامه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ریزی و دقت مضاعف نیاز داشت و تصمیم گرفته شد که این کار با عجله انجام نشده و در ابتدا به‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌صورت نقدی و پس ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌از آن به‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌صورت سبد کالایی، انجام شود. به گزارش «شاتا» محمدصادق مفتح…

هویج حاوی مقادیر زیادی بتاکاروتن است که ممکن است از انواع خاصی از سرطان جلوگیری کند.

ايرنا: نرخ تورم در کشورهای آمریکای لاتین دو رقمی شده است و مردم نگرانند کابوس تورم دهه‌های ۱۹۸۰ و ۱۹۹۰ دوباره تکرار شود. به گزارش فیر پلنت، تورم در دهه‌های ۱۹۸۰ و ۱۹۹۰ کابوسی برای برزیلی‌ها بود. در آخرین دهه قرن بیستم این کابوس با اجرای یک سری طرح‌های اقتصادی و راه‌اندازی پول ملی جدید تمام شد و تورم دو رقمی به فراموشی سپرده شد. اما دوباره شاهد نزدیک شدن کابوس تورم در برزیل هستیم. نه تنها رقم کنونی تورم در این کشور در حال نزدیک شدن به ارقام دو دهه ۱۹۸۰ و ۱۹۹۰ است، بلکه قیمت مواد غذایی، مسکن و سوخت…

دنیای‌اقتصاد: در حالی که چشم‌‌‌انداز تیره‌‌‌وتاری از تولید و عرضه محصولات کشاورزی در جهان ترسیم شده است، کارشناس فائو گفت: انتظار می‌رود قیمت غذا در دنیا تا چند فصل آینده همچنان در سطح بالایی باقی بماند.

بهاره چراغی: با اجرای فاز جدید اصلاح نظام پرداخت یارانه‌‌‌ها و به دنبال افزایش قیمت خوراکی‌‌‌ها در ایران، موج جدیدی از انتقادها نسبت به برنامه‌‌‌ها و تصمیمات اقتصادی دولت ابراهیم رئیسی ایجاد شده است. این انتقادات در حالی مطرح است که در سطح جهانی نیز، مساله امنیت‌غذایی با خطرات جدی روبه‌‌‌رو شده است. بر همین مبنا، شاخص قیمت موادغذایی محاسبه‌شده توسط فائو نشان می‌‌‌دهد، با ظاهر شدن وقفه در عرضه مواد غذایی به دلایلی همچون بحران اوکراین و کووید، قیمت خوراکی‌‌‌ها روند افزایشی به خود گرفته است. در این میان،…

نوشابه می‌تواند عوارض جدی بر کبد بگذارد.

در حوزه شیر خشک نوزاد، دو نوع محصول عادی یا رگولار (محصولات ویژه نوزادان ترم یا دارای مشکل گوارشی) تولید می‌شود. مساله این است که در بازار آمریکا یکی از برندهای بزرگ به دلیل مشکل آلودگی با مساله برگشت شیر مواجه شده است. به طوری که طی چند ماه اخیر جمع‌آوری این شیر از شلف‌های سوپرمارکت‌های آمریکا منجر به بروز کمبود بسیار جدی شده است؛ از طرفی اروپا با جنگ اوکراین و روسیه مواجه شده و در کنار این مساله بیماری کرونا باعث شده قیمت جهانی مواد اولیه شیر خشک نوزاد که شامل وی‌پروتئین، لاکتوز، آب پنیر،…

ایسکانیوز: نوشابه با دارا بودن مواد نگه‌دارنده‌ای به نام سدیم بنزوات می‌تواند باعث بروز سیروز کبدی شود که سیروز کبدی در صورت عدم درمان منجر به ایجاد زخم و نارسایی کبدی خواهد شد.

فارس: تورم خرده‌فروشی در هند به بالاترین رقم ۱۸ ماه گذشته رسید که تا حد زیادی به علت بالا رفتن قیمت سوخت و مواد غذایی بوده است. به گزارش رویترز، این رقم برای چهارمین ماه متوالی از سقف تحملی که بانک مرکزی هند تعیین کرده بود، بالاتر مانده است. از زمان درگیری روسیه و اوکراین در اواخر ماه فوریه، قیمت انرژی در سراسر جهان افزایش یافته است. بالا رفتن قیمت مواد غذایی که بر نیمی از سبد شاخص قیمت مصرف‌کننده‌(CPI) تاثیر می‌گذارد، در ماه مارس به بالاترین حد در چند ماه گذشته رسید و انتظار می‌رود به علت بالا بودن…

دنیای اقتصاد: پرداخت یارانه آرد توسط دولت و ارزان بودن آن باعث شده تا برخی دلالان و تولیدکنندگان مواد غذایی مانند ماکارونی با استفاده از فاصله قیمتی بازار داخلی و خارجی برای سودآوری بیشتر اقدام به صادرات این محصول غذایی کنند و در هر دو حالت منافع حاصل از این یارانه‌ها به جیب عده‌ای خاص سرازیر شود. دولت سالانه ۳۰ هزار میلیارد تومان تنها به گندم و آرد بخش صنعت یارانه می‌داد تا محصولات غذایی مانند ماکارونی، بیسکویت و انواع شیرینی به قیمت پایین‌تری دست مردم برسد اما بررسی‌ها نشان داد آرد یارانه‌دار به صورت…

فارس: سربازان گمنام امام (عج) در سازمان اطلاعات سپاه الغدیر استان، به دنبال دریافت گزارش های مردمی از وجود یک انبار احتکار مواد غذایی مطلع شده و در در بررسی‌ها انجام‌شده مشخص شد یک فروشگاه با خرید ماکارونی تولید شده با آرد یارانه‌ای نسبت به احتکار این مواد غذایی اقدام کرده است.

سازمان اطلاعات سپاه، ۳۴ تن ماکارونی احتکار شده در انبار فروشگاهی در شهرستان میبد را کشف کرد.

آسوشیتدپرس: به دنبال تشدید اعتراضات مردمی در سریلانکا که تاکنون ۷۸مجروح برجای گذاشته، نخست‏‏وزیر استعفای خود را به رئیس‏‏جمهور اعلام کرد. ماهیندا راجاپاکسه، نخست‏‏وزیر سریلانکا نامه استعفای خود را به رئیس‏‏جمهور ارسال کرده است. براساس این گزارش، نخست‏‏وزیر این نامه را پس از وقوع خشونت در پایتخت، کلمبو، به‏ویژه در نزدیکی دو محل اصلی تظاهرات مسالمت‏آمیز علیه رئیس‏‏جمهور گوتابایا راجاپاکسه و نخست‏وزیر ارسال کرده است. سریلانکا این روزها با سخت‏‏ترین افول اقتصادی خود از زمان استقلالش در ۱۹۴۸ درگیر است. قطع…

محمدرضا علی‌اشرفی: بخش کشاورزی از آن جهت دارای اهمیت فراوانی است که یکی از زنجیره‌های مهم تامین مواد غذایی و امنیت غذایی در کشور به شمار می‌رود و تهدید این بخش یا وارد ساختن شوک به آن می‌تواند ضررهای جبران‌ناپذیری به همراه داشته باشد. در این بین ادوات کشاورزی و ماشین‌آلات مورد نیاز برای کاشت، داشت و برداشت نیز تاثیر فراوانی روی قیمت محصول نهایی دارد و کاهش یا افزایش قیمت ادوات کشاورزی به صورت مستقیم می‌تواند روی نرخ محصولات کشاورزی نقش ایفا کند.

دنیای‌اقتصاد: تحلیل تصاویر ماهواره‌ای از اوکراین نشان می‌دهد تولید گندم در این کشور در سال جاری حداقل ۳۵ درصد نسبت به سال‌های گذشته پایین‌تر خواهد بود. اوکراین یکی از بزرگ‌ترین تولیدکنندگان و صادرکنندگان گندم در جهان محسوب می‌شود، اما درگیری نظامی روسیه با این کشور باعث آسیب جدی در تولید محصولات کشاورزی و مواد غذایی این کشور شده است.

شاخص مواد غذایی فائو پس از رکوردشکنی تاریخی در ماه مارس برای ماه آوریل اندکی عقب ‌نشست. افت قیمت روغن‌های گیاهی در ماه آوریل پس از جهش نرخ در ماه گذشته مهم‌ترین دلیل این عقب‌نشینی ملایم شاخص قیمت مواد غذایی فائو بود. با این وجود نرخ شکر، برنج و گوشت در بازارهای جهانی همچنان افزایشی است و چشم‌انداز تجارت جهانی مواد غذایی نیز ضعیف است.