تغذیه

دنياي اقتصاد - بيرجند- محمد قرباني: مدیرعامل شرکت گاز خراسان جنوبی با بیان اینکه در سه‌ماه نخست امسال ۳۷ روستای استان به شبکه سراسری گاز طبیعی متصل شدند، گفت: اکنون ۱۶۷۰روستای استان تحت پوشش گاز طبیعی قرار دارند.

درون یکی از انبارهای پارک صنعتی آسفالت شده روی منطقه مردابی بین ایالت‌‌‌های نیوجرسی و منهتن، یک محصول اشتهاآور در حال پرورش است: توت ‌‌‌فرنگی. در میان سروصدای دستگاه‌های تصفیه هوا و زیر نور لامپ‌‌‌های فلورسنت، توت‌‌‌فرنگی‌‌‌های خوش طعم روی سینی‌‌‌های بزرگی که با برگ‌‌‌های سبز پوشیده شده، به چشم می‌‌‌خورند.

دنیای‌اقتصاد: انواع ماهی و آبزیان جایگاه مهمی در تغذیه دارند، اما افزایش قیمتی که برای این محصولات به‌وجود آمده، باعث‌شده تا خریدار کمتری داشته باشند. اخیرا و در طول یک هفته گذشته در اکثر نقاط کشور بارندگی‌های فصلی زیاد، باعث جاری‌شدن سیل شد و خسارات زیادی نیز به بخش کشاورزی وارد آورد، اما بخشی از این خسارت‌ها نیز متوجه جایگاه‌های پرورش ماهی بود زیرا سیل حوضچه‌های پرورش‌ماهی را با خود برد. همین موضوع باعث‌شده تا حالا برخی از فعالان این بازار معتقد باشند این شرایط به‌زودی و به احتمال زیاد بر روی قیمت…

دنیای‌اقتصاد: افزایش قیمت لبنیات و تاثیر آن بر کاهش خرید مصرف‌کننده دیگر موضوع تازه‌ای نیست. البته هشدارها در مورد عواقب این کاهش بر سلامت افراد جامعه همچنان توسط متخصصان تغذیه گوشزد می‌شود، اما باعث نشده این بازار به سمت دیگر تغییر‌مسیر دهد. پنیر به‌عنوان یکی از انواع پرمصرف لبنیات نیز شامل این شرایط قیمتی شده است؛ به‌نحوی‌که متوسط خرید یک بسته آن به ۳۸‌هزار‌تومان رسیده است. این درحالی است که حتی برخی از نمونه‌های پنیر فله‌ای (بلغاری) به هر کیلو ۱۶۱‌هزار‌تومان رسیده است. در ادامه قیمت‌ها را مشاهده…

باشگاه خبرنگاران جوان: احمد وحیدی وزیر کشور در حاشیه جلسه امروز (دوشنبه) ستاد اربعین که با حضور رئیس جمهور در محل نهاد ریاست جمهوری برگزار شد، گفت: در این جلسه گزارشات بخش‌ها ودستگاه‌های مختلف در خصوص تمهیدات سفر به عتبات عالیات ارائه و پیش بینی اقدامات مهم در حوزه راه، تامین آب، خدمات رفاهی و بهداشتی و خدمات در مرز کشور بررسی شد.

دنیای اقتصاد: بانک مرکزی در واکنش به اظهارات رئیس کل سابق این نهاد نسبت به چرایی رشد سرعت پایه پولی اقدام به انتشار یک جوابیه کرد. بر این اساس بانک مرکزی اعلام کرد محل برداشت منابع مورد استفاده در پرداخت یارانه‌های نقدی، سپرده‎های دولت نزد بانک مرکزی بوده است و این مساله در کاهش ۲۸ درصدی این سپرده‌ها در سه‌ماهه اول سال جاری منعکس شده است. بانک مرکزی در ادامه اعلام کرد در سه ماه ابتدایی امسال سپرده‌های شرکت‌های دولتی نزد بانک مرکزی رشدی حدود ۱۶درصدی را تجربه کرده است.

ایسنا: در پی انتشار برخی اخبار مبنی بر افزایش نرخ اجاره بهای خوابگاه دانشگاه‌های دولتی در ترم تابستان که در برخی شبکه‌های مجازی منتشر شد،‌ رییس صندوق رفاه دانشجویان وزارت علوم با تاکید بر اینکه دانشگاه‌ها حق افزایش نرخ اجاره بهای خوابگاه‌های دانشجویی را در ترم تابستان ندارند، گفت: دانشجویان در صورت تخلف موارد را اطلاع دهند.

ايسنا: بهترین صبحانه برای ورزشکاران پس از کوهنوردی خوراکی است که سبک، پر انرژی و کم‌چرب باشد.

خبر آنلاین: رئیس شورای اطلاع رسانی و سخنگوی سازمان حفاظت محیط زیست از رسمی شدن نام «پیروز» برای توله یوزپلنگ ایرانی خبر داد.

دنیای‌اقتصاد: آماری که چند سال‌قبل منتشر شد حکایت از آن داشت که هر ایرانی سالانه ۴۲ لیتر نوشابه مصرف می‌کند که نسبت به مصرف جهانی هر فرد که ۳۴لیتر است، میزان بالایی به‌نظر می‌رسید. البته این آمار مربوط به زمانی است که بازار نوشابه در ایران تغییر مسیر نداده بود. حالا با افزایش قیمت این نوشیدنی گاز‌دار که البته متخصصان تغذیه در مورد میزان بالای شکر موجود در آن بارها هشدار داده‌اند، مصرف آن نیز در جامعه ایرانی با کاهش همراه شده است. به این ترتیب می‌توان گفت این خوراکی که ضرر آن بیش از فایده‌اش است تقریبا در…

وقتی صحبت از غذای سالم است، کسی به فست‌‌‌فود به عنوان یک گزینه فکر نمی‌‌‌کند. پس چطور می‌شود غذایی سفارش داد که هم سریع آماده شود و هم سالم باشد؟ شرکت رستوران‌‌‌های زنجیره‌‌‌ای «پانِرا برِد(Panera Bread)» این امکان را فراهم کرده‌‌‌. رستوران‌‌‌های پانرا، چیزی شبیه به فست‌‌‌فودها هستند با این تفاوت که غذاهای آنها کاملا سالم است. این رستوران‌‌‌ها گرچه در مجتمع‌‌‌های رفاهی بین جاده‌‌‌ای و در کنار سایر فست‌‌‌فودهای زنجیره‌‌‌ای واقع شده‌‌‌اند، اما این شرکت مدت‌‌‌هاست که در استفاده از مواد اولیه با…

دنیای اقتصاد - اهواز - محمد علاف‌پور: رئیس سازمان جهاد کشاورزی خوزستان از اجرایی شدن طرح احیای تالاب شادگان با تعمیم دستاوردهای طرح احیای دریاچه ارومیه خبرداد.

سلامت: سیب‌زمینی یکی از بهترین منابع پتاسیم است که این ماده معدنی نقش ضروری در عملکرد اندام‌های حیاتی مانند قلب، کلیه، کبد و... دارد.

۶ پروژه زیرساختی با اعتباری بالغ بر ۸ هزار میلیارد ریال در منطقه ویژه اقتصادی لامرد طی بهار امسال آغاز شد.

دنیای اقتصاد - گرگان: مدیرعامل شرکت گاز استان گلستان از تحقق ۲۰‌درصدی اجرای شبکه گاز درسال ۱۴۰۱ خبر داد. علی طالبی گفت: برای سال‌جاری در مجموع حدود ۲۵۰ کیلومتر اجرای خطوط تغذیه و توزیع گاز در استان هدف‌‌‌گذاری شده است که ۳۰ کیلومتر آن برای بخش شهری، ۱۵۴ کیلومتر برای بخش روستایی و ۷۷ کیلومتر نیز مربوط به بخش صنعتی است. طالبی تصریح کرد: با تلاش مجموعه کارکنان شرکت، تا ابتدای خرداد سال ۱۴۰۱ حدود ۲۰‌درصد از برنامه هدف‌‌‌گذاری شده یعنی ۵۱ کیلومتر انجام شده است و تلاش داریم همچون سال گذشته هدف مورد نظر امسال نیز به طور…

بهداشت نیوز: بسیاری از افرادی که تعریق زیادی دارند و با گرما مواجهه لاجرم دارند آب می خورند و گاهی می بینیم آب معدنی را داخل فریزر می گذارند تا یخ بزند و آب خنک بخورند.

دندانهای سالم نیازی ضروری برای افراد هستند که در تغذیه، تکلم و زیبایی آنها تاثیر بسزایی دارند.

ایرنا: آژانس های وابسته به سازمان ملل از جمله سازمان خواربار و کشاورزی، برنامه جهانی غذا و سازمان جهانی بهداشت روز چهارشنبه در نسخه ۲۰۲۲ گزارش امنیت غذایی و تغذیه سازمان ملل اعلام کردند که بیش از ۸۲۸ میلیون نفر یا نزدیک به ۱۰ درصد از جمعیت جهان در سال گذشته تحت تاثیر گرسنگی قرار گرفتند که این تعداد ۴۶ میلیون نفر بیشتر از سال ۲۰۲۰ و ۱۵۰ میلیون نفر بیشتر از سال ۲۰۱۹ است.

گندم از مهم‌ترین مواد غذایی است که انسان‌ها از آن تغذیه می‌کنند. این غله تشکیل‌دهنده ٢٠ درصد از کل کالری مصرفی توسط مردم جهان است. تامین بخش مهمی از گندم موردنیاز کشورهای شمال آفریقا و خاورمیانه وابسته به گندم ارزان‌قیمتی بود که در اوکراین کاشت می‌شد، اما تامین غلات پس از جنگ روسیه و اوکراین با موانع جدی روبه‌رو شده است. به طوری که بسیاری از کشاورزان اوکراینی فصل کاشت بهاره گندم را از دست داده‌اند و نیز بیش از ۵/ ۴ میلیون تن گندم فقط در بنادر اوکراین متوقف شده است.

همشهری آنلاین: شکر سفید و شکر قهوه‌ای که از گیاهان مشابهی معمولا نیشکر یا چغندر قند به دست می‌آیند و ترکیب‌شان بسیار شبیه به هم است.

دنیای اقتصاد: وقتی جان دیر برای اولین بار در نمایشگاه عرضه فناوری CES در سال ۲۰۱۹ شرکت کرد، بسیاری به این فکر می‌کردند که چرا یک شرکت فعال در زمینه صنعت کشاورزی در بزرگ‌ترین نمایشگاه فناوری جهان حضور می‌یابد. این غول صنعت کشاورزی یک شرکت صنایع سنگین آمریکایی مستقر در مولین، ایلینوی است که در سال ۱۸۳۷ توسط جان دیر تاسیس شد و امروزه بزرگ‌ترین تولیدکننده ماشین‌آلات کشاورزی در جهان است.

ايسنا: کنکوری ها در روزهای باقی مانده از مصرف غذاهای سرخ کردنی و فست فودی خودداری کنند.

دنياي اقتصاد: معدوم‌سازی جوجه‌های یک‌روزه اتفاقی بود که در هفته‌های اخیر توجهات و حواشی زیادی را به خود جلب کرده و احساسات عمومی جامعه را جریحه‌دار کرد. اما بنا به تصریح وزیر جهاد کشاورزی و شماری از فعالان صنفی، «معدوم‌‌سازی جوجه یک‌‌روزه در جریان شوک‌‌های عرضه، از روش‌های جاری در همه دنیا است.» یکی از راهکارهای پیشنهادی برای استفاده بهینه از جوجه‌های یک‌روزه‌ای که به دلیل عدم تمایل مرغداران به جوجه‌ریزی - که دلایل آن، خود جای بررسی و واکاوی دارد- امکان ورود به سالن پرورش را ندارند، توزیع آنها در بین جوامع…

ایرنا: دکتر مسعود مردانی گفت: با توجه به شیوع بیماری وبا در کردستان عراق به دلیل تعاملات اقتصادی و غیره این بیماری در کردستان ایران نیز بسیار شایع شده و بر اساس گزارش وزارت بهداشت تاکنون ۱۷ نفر به آن مبتلا شده اند.

ايسنا: صنعت پر رونق مکمل های دارویی شاهد آن است که مردم انگلیس سالانه ۴۳۰ میلیون پوند برای خرید داروهای ویتامین یا مواد معدنی هزینه می کنند و تخمین زده می شود که هر روز ۲۰ میلیون نفر از نوعی مکمل مصرف می کنند.

تسنیم: معاون محیط زیست طبیعی و تنوع زیستی سازمان محیط زیست گفت: اگر توله یوزپلنگ زنده بماند پس از ۴ ماهگی به سایت تکثیر توران که شرایط طبیعی‌تری دارد منتقل خواهد شد.

دنیای‌اقتصاد: در میان سس‌ها، نوع مایونز آن مورد مصرف زیادی دارد که برای ساندویچ، پیتزا، سالاد، پاستا و غذاهای دیگر به‌کار می‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌رود. مایونز مواد مغذی مانند پروتئین، کالری، آب، چربی، اسیدهای چرب، ویتامین، کربوهیدرات و برخی مواد معدنی دارد، با این‌حال مضراتی نیز دارد که به همین دلیل متخصصان تغذیه در مورد مصرف زیاد آن هشدار داده و تاکید می‌کنند بزرگ‌ترین قاتل کبد است، به‌همین‌دلیل توصیه می‌شود در هفته دو یا سه‌بار بیشتر مصرف نشود. در ادامه قیمت انواع سس مایونز را مشاهده می‌کنید: سس مایونز۲۶۵ گرمی زیرو…

ایرنا: مصرف سبزیجات، غلات کامل و فعالیت فیزیکی مناسب در کاهش ابتلا به سرطان روده بزرگ نقش دارد.

امنیت غذایی امروزه مهم‌ترین نقش را در مناسبات سیاسی دنیا دارد، بنابراین کشورها دو سیاست عمده را در این راستا دنبال می‌کنند نخست اینکه برای افزایش خودکفایی و خود اتکایی در محصولات اساسی تلاش می‌کنند دوم تا جایی که می‌توانند ذخایر کالاهای اساسی را افزایش می‌دهند که در این زمینه چین مهم‌ترین کار را انجام داده و نیمی ‌از گندم صادراتی دنیا را ذخیره کرده است.

دنیای‌اقتصاد: تامین و تکمیل زیرساخت‌های شرکت آلومینیوم جنوب(سالکو) در اوج تحریم‌ها، با راهبری ایمیدرو عملیاتی شده و شرایط برای تولید حداکثری مجتمع در حال فراهم شدن است.