شماره روزنامه ۶۱۴۰
|

تغذیه

تغذیه

  • برنامه‌های یارانه‌ای تغذیه در دنیا

    دنیای‌اقتصاد: اﻋﻄﺎی ﻳﺎراﻧﻪ ﻳﻜﻲ از اﺑﺰارﻫﺎی ﻣﻬﻢ دولت‌ها در حمایت از مصرف‌کنندگان است. دولت‌ها در سراسر جهان روش‌های گوناگونی را با هدف حمایت از گروه‌های آسیب‌پذیر به کار گرفتند. یکی از روش‌های حمایت از خانوار‌های کم‌درآمد، اعطای کوپن و بن کالا است. خانوار‌ها می‌توانند با ارائه کوپن به فروشگاه‌های از قبل تعیین شده، کالای موردنظر را خریداری کنند. در حال حاضر با توجه به هزینه بالای چاپ کوپن‌های کاغذی، فساد و تقلب و در راستای حفظ محیط‌زیست کوپن‌های الکترونیکی جایگزین کوپن‌های کاغذی شده است. از مزایای این روش…
  • قارچ، محصول پروتئینی ارزان اما ارزشمند

    نیما باغبانی دبیر انجمن صنفی پرورش‌دهندگان قارچ خوراکی
    نزدیک به ۲هزار و ۹۰۰ واحد تولیدی دارای پروانه بهره‌برداری در سطح کشور وجود دارد و تراکنش واحدهای تولیدی قارچ در سطح کشور تقریبا به صورت متوازن است. روزانه ۴۷۰ تا ۴۸۰ تن قارچ در کشور تولید می‌شود و در مقایسه با دیگر کشورها، ایران در شرایط کنونی رتبه ۶ دنیا را با نزدیک به ۱۸۰هزار تن تولید قارچ در اختیار دارد.
  • هسته زردآلو را بخوریم یا نه؟

    باشگاه خبرنگاران جوان: متخصص طب سنتی گفت: مصرف حجم زیاد هسته زردآلو که حاوی ماده آمیگدالین است، سبب مسمومیت می‌شود.
  • بلایی که نوشیدن آب حین غذا به سرتان می‌آورد

    باشگاه خبرنگاران جوان: یک متخصص تغذیه گفت: افرادی که دچار سوء هاضمه هستند از نوشیدن آب همراه غذا خودداری کنند.
  • چرا با کالری دریافتی کم باز هم استپ وزنی دارید؟

    برنا: یک متخصص تغذیه پنج دلیل را ذکر کرد که چرا افراد با کالری دریافتی کم باز هم استپ وزنی دارند.
  • نقش و اهمیت R&D در توسعه سبد محصول شرکت‌های پتروشیمی

    احمد حسین‌نژاد مدیر واحد تحقیق و توسعه شرکت پتروشیمی کارون
    در دنیای امروز تغییرات بسیار سریع در تمایلات مشتریان، پیشرفت تکنولوژی و رقابت بین تولیدکنندگان چالش‌های اساسی هر سازمانی است و برای پیروزی در این عرصه تدابیری نظیر انعطاف‌پذیر ساختن سیستم‌ها در راستای پاسخگویی به نیاز بازار می‌تواند راهکاری موثر باشد. بر این اساس، در سازمان‌ها و شرکت‌های تولیدکننده استراتژی تنوع محصول یک برنامه عملیاتی است که برای رقابت در بازارهای مختلف شکل می‌گیرد. به‌این‌ترتیب، هیچ سازمانی نمی‌تواند همواره به محصولات موجود خود تکیه کرده و گسترش سبد محصول به‌منظور اغنای…
  • اظهارات محسن رضایی درباره برجام/ پول ایران را قوی‌ترین پول منطقه می کنم

    ایرنا: محسن رضایی گفت: آمریکا باید به سرعت تحریم‌ها را بردارد و اقدام مشروط را نمی‌پذیریم و دیپلماسی را از حالت کاغذی خارج کرده و عملی می‌کنیم.
  • بازگشت رونق به صنایع نمایشگاهی

    دنیای‌اقتصاد: جشنواره تیونینگ، کمپینگ، آپشن، مجموعه خودروهای کلاسیک و آفرود، لوازم جانبی و مصرفی، از ۲۲ تا ۲۵ تیرماه در سایت نمایشگاه بین‌المللی شهرآفتاب برگزار خواهد شد.
  • تغذیه مناسب دام؛ تضمین شیر سالم

    علی قهرمانی متخصص تغذیه دام
    اول ژوئن مصادف با ۱۱ خرداد از سوی فائو به عنوان «روز جهانی شیر» نام‌گذاری شده است. از همین رو شاید مناسب باشد نگاهی به صنعت خوراک دام و بهینه‌سازی روش‌ها در این صنعت مهم که ضامن تغذیه سالم دام است داشته باشیم.
  • با مصرف شیر از این بیماری در امان بمانید

    فارس: نتایج یک بررسی جدید نشان می‌دهد مصرف روزانه یک لیوان شیر می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش دهد.
  • هشدار؛ خطر نوشیدن چای داغ را جدی بگیرید

    باشگاه خبرنگاران جوان: استفاده از نوشیدنی‌های گرم باید با احتیاط صورت گیرد، به خصوص در مورد چای به دلیل تانن‌های موجود در چای، با هر ماده‌ای نباید ترکیب شود.
  • بلایی که نان داغ شده روی گاز بر سرتان می آورد

    باشگاه خبرنگاران جوان: یک کارشناس تغذیه مصری گفت: هنگامی که نان را داغ می‌کنید، گاز‌های سمی مانند متان تولید می‌شود .
  • «طرشت» و «شیروان» آماده پیک ۱۴۰۰

    دنیای‌اقتصاد: صنعت برق از همان روزهای ابتدایی امسال، تلاش دارد آماده عبور از روزهای پرمصرفی شود که به دلیل کاهش چشمگیر میزان بارش‌ها و کاهش ظرفیت تولید نیروگاه‌های برقابی، شرایط تامین برق را دشوارتر از سال‌های گذشته کرده است. در همین راستا تلاش شده علاوه‌بر افزایش تولید با بهره‌برداری از واحدهای نیروگاهی جدید، میزان تولید نیروگاه‌های موجود نیز به حداکثر برسد. نیروگاه طرشت به‌عنوان قدیمی‌ترین نیروگاه کشور که به تازگی در دست بهینه‌سازی و نوسازی قرار گرفته، مانند سایر بازیگران صنعت برق آماده…
  • اولین علائم کرونا که روی پوست ظاهر می‌شود

    باشگاه خبرنگاران جوان: بیش از ۴۰ درصد بیماران کرونا اکنون تغییرات پوستی را به عنوان اولین علائم عفونت با کرونا ثبت می‌کنند.
  • مغالطه شهرت‌سنجی به‌جای نظرسنجی

    محمد آقاسی / جامعه‌شناس
    در پیش‌فصل و فصل انتخابات جریان مشهور به اصولگرایی اعلام کرده شخص یا اشخاصی برای کاندیداتوری در انتخابات ریاست‌جمهوری ۱۴۰۰ مورد حمایت قرار می‌گیرند که در نظرسنجی‌ها نسبت به باقی افراد پیشی گرفته باشند. جریانی که به اصلاح‌طلبان نیز مشهور شده‌اند، برای حمایت از کاندیدای موردنظر خویش شرط نظرسنجی را قید کرده و می‌کنند. بی‌تردید از این جهت که نظرسنجی‌ها در جامعه ایران بسیار بیشتر از زمانه‌های قبلی دارای اهمیت شده و سیاست‌ورزان و سیاست‌مداران لااقل بر زبان، از نظرسنجی سخن می‌گویند، این سخنان…
  • بهترین و بدترین مواد غذایی برای بدن را بشناسید

    باشگاه خبرنگاران جوان: در این مطلب به مواد غذایی که نباید مصرف کنید و موادی که باید بیشتر مصرف کنید می‌پردازیم.
  • نکاتی مهم برای پیشگیری از سکته مغزی که باید بدانید

    مهر: اقدامات پیشگیرانه در مورد سکته مغزی در پیشگیری از زوال عقل هم مؤثر هستند. افراد می‌توانند با انجام کارهای مشابه از هر دو عارضه پیشگیری نمایند.
  • کاهش نرخ فروش کانه‌‌های فلزی در فروردین

    دنیای‌اقتصاد- محمد ارغوان: صنعت استخراج کانه‌های فلزی یا همان سنگ‌آهنی‌ها یکی از صنایع بزرگ بورسی محسوب می‌شوند. سنگ‌آهن ماده اولیه تولید فولاد است و ۹۸‌درصد سنگ‌آهن استخراج شده در سطح جهان برای تولید فولاد به کار می‌رود. این در حالی است که صنایع زیادی از این محصول تغذیه می‌شوند. در این گزارش به بررسی عملکرد دو شرکت از این صنعت می‌پردازیم.
  • ۳۰ تا ۴۰ درصد جمعیت زنبور عسل استان اردبیل تلف شدند

    دنیای‌اقتصاد- اردبیل: رئیس اتحادیه زنبورداران استان اردبیل اعلام کرد: ۳۰ تا ۴۰ درصد جمعیت زنبور عسل استان اردبیل در ایام زمستان گذرانی سال گذشته و در روزهای نخست سال‌جاری تلف شده است. رسول حمزه‌ای با اشاره به بروز تلفات در میان کلنی همه زنبورداران استان گفت: تلفات زنبورعسل در ایام زمستان گذرانی در سال‌های گذشته بسیار ناچیز و کم بود ولی امسال تلفات در جمعیت کلنی‌های زنبورداران استان غیرمتعارف و بسیار زیاد بوده است. وی آخرین آمار کلنی‌های زنبور عسل استان را بیش از ۴۵۵ هزار کندو اعلام و اظهار کرد: ۳۰ تا ۴۰ درصد تلفات…
  • نقش شرکت‌های بزرگ در بومی‌سازی صنعت فولاد

    دنیای‌اقتصاد: صنعت فولاد در ایران یکی از صنایع استراتژیک به‌شمار می‌رود، به گونه‌ای که نقطه اتکای صنایع پایین‌دستی قلمداد می‌شود و افزون بر ۶۰۰ صنعت پایین‌دستی از این صنعت تغذیه می‌کنند. صنعت فولاد ایران علاوه بر اینکه حرف نخست را در خاورمیانه می‌زند، در جمع ۱۰ کشور برتر تولیدکننده نیز قرار گرفته است. با توجه به اهمیت و مزایایی که تولید فولاد برای کشور دارد، زنجیره این صنعت طی یک دهه اخیر به خوبی تکمیل و باوجود اعمال تحریم‌ها این فرصت برای شرکت‌های فولاد ایجاد شده که با تمام توان به سمت بومی‌سازی در تمام…
  • لکسوسی که فروخته نمی‌شود

    شرکت لکسوس در ایالات‌متحده آمریکا، یک نسخه ویژه به نام «Wax Edition» را بر اساس سدان متوسط ​​IS تولید کرده است. این خودرو به‌عنوان یک ابزار تبلیغاتی با انتشارات موسیقی Pitchfork، به‌عنوان بخشی از مجموعه مستند «راندن با صدا» ساخته شده است.پخش‌کننده صوتی از سامانه‌ای برخوردار است که کمک می‌کند تا در هنگام جنبش خودرو، از اختلال در کیفیت صدا جلوگیری به عمل آید. سیستم ضبط‌کننده ۱۲ اینچی، سیگنال آنالوگ تولید شده از طریق سیستم استریو با ۱۷ بلندگوی مارک لوینسون را از طریق تقویت‌کننده ارتقا یافته تغذیه…
  • تمرکز عملیات اکتشافی گل‌گهر در سه پهنه

    دنیای اقتصاد: شرکت معدنی و صنعتی گل‌گهر سه پهنه اکتشافی را برای تامین نیاز سنگ آهن در سال‌های آتی در دستور کار دارد.
  • این میوه چاق کننده را بشناسید

    باشگاه خبرنگاران جوان: متخصص تغذیه اولگا شملوا در مقاله‌ای می‌نویسد که مصرف نامحدود توت (به عنوان مثال توت فرنگی و بلوبری) می‌تواند منجر به افزایش وزن غیرمنتظره شود.
  • گوجه سبز برای چه کسانی مضر است؟

    رکنا: یک متخصص تغذیه با اشاره به ممنوعیت مصرف گوجه سبز برای کودکان زیر سه سال، عنوان کرد: کودکان از سن سه سالگی به بعد می‌توانند مقدار کمی گوجه سبز بخورند اما قبل از آن باید والدین از نداشتن حساسیت به گوجه سبز در کودک مطمئن شوند.
  • خوردن گوجه سبز برای این افراد ممنوع است!

    ايسنا: یک متخصص تغذیه گفت: بیشتر افراد اغلب گوجه سبز را با نمک زیادی می‌خورند که برای سلامتی خطرناک است، مخصوصاً افراد مبتلا به فشار خون بالا و بیماران کلیوی نباید نمک زیاد مصرف کنند.
  • ورود هوآوی به بازار خودروهای الکتریکی هوشمند

    دنیای اقتصاد: شرکت هوآوی اخیرا عرضه خودروی هوشمند SERES SF۵ را در فروشگاه‌های اختصاصی خود در چین آغاز کرد. این خودرو تحت اکوسیستم ارتباطی ۱+۸+N هوآوی بوده و سیستم‌های الکتریکی و هوشمند آن به‌صورت کامل توسط متخصصان هوآوی طراحی‌ شده است. خودروی برقی SERES SF۵ سرآغازی برای ورود رسمی هوآوی به تجارت خودرو است.
  • ۱۱ هزار هکتار زیرکشت دانه‏های روغنی کلزا

    دنیای‌اقتصاد: تاریخچه استفاده از دانه‌های روغنی به قرن‌ها پیش بازمی‌گردد که بشر با بهره‌گیری از آنها گوشه‌ای از نیاز‌های دارویی، غذایی و گرمایی خود را تامین می‌کرد. پس از گسترش صنایع روغن‌کشی استفاده از دانه‌‌ها برای روغن‌گیری و استفاده از پروتئین موجود در آنها در غذای انسان و حیوان مطرح ‌شده است. دانه‌های روغنی بعد از غلات به‌عنوان منبع تامین انرژی در تغذیه انسان مطرح هستند، روغن آن به صورت خوراکی، صنعتی و کنجاله به دلیل بالا بودن میزان پروتئین، در جیره غذایی دام و طیور مصرف می‌شود.
  • اما و اگرهای روزه‌داری برای بیماران کرونایی

    باشگاه خبرنگاران جوان: متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: افرادی که بیماری کرونا را پشت سر گذاشته اند و دوره بروز علائم و نقاهتشان هم به پایان رسیده است می توانند روزه بگیرند و هیچ مشکلی برایشان پیش نمی آید.
  • برق فاز نخست مجتمع صنایع آلومینیوم جنوب به‌طور کامل تامین شد

    دنیای اقتصاد: با هدف تامین برق موردنیاز مجتمع صنایع آلومینیوم جنوب در فاز نخست (تولید سالانه ۳۰۰ هزار تن) و سایر صنایع منطقه ویژه اقتصادی لامرد، عملیات خط دوم ۴۰۰کیلوولت شرکت غدیر انرژی لامرد به پایان رسید و این خط در روزهای گذشته برق‌دار شد.
  • مکمل‌هایی برای تجربه خوابی آرام

    عصر ایران: مشخص شده است که برخی مکمل‌های طبیعی می‌توانند به بهبود شرایط خواب کمک کنند.
بیشتر