شماره روزنامه ۶۲۵۴
|

تغذیه

تغذیه

    جمعه، ۲۴ اسفند ۱۴۰۳
  • گریز ناگزیر

    گروه شهری- فکر می‌کنید از بین فقرای کشور، بیشترین تعداد در کدام استان ساکن باشند؟ کرمان؟ سیستان و بلوچستان؟ آذربایجان؟ خوزستان؟ فریب نخورید! تمرکز فقر ازنظر تعداد خانوار مبتلابه به شکل بی‌رقیبی متوجه استان و شهر تهران است. خانم‌ها و آقایان این چهره جدید فقر است که به آن می‌نگرید.
  • عبور سالم‌تر از سالمندی با ورزش

    گروه سلامت- - حدود ۷۰۰میلیون نفر در دنیا بیشتر از ۶۰ سال سن دارند که ۲۰ درصد جمعیت جهان را شامل می‌شود و این آمار تا سال ۲۰۵۰ به ۲ میلیارد نفر افزایش خواهد یافت. در ایران نیز طبق آخرین سرشماری ،ســالمندان ۱۰ درصــد جمعیــت را شــامل می‌شوند و تــا دو الـی سـه دهـه آینـده، جمعیـت سـالمندان ایـران بـه ۲۵ درصـد می‌رسد. آماری که گویای گذر از جوانی جمعیت و پیوستن به جمع کشورهای پیر در آینده‌ای نه خیلی دور است.
    دوشنبه، ۲۰ اسفند ۱۴۰۳
  • مهمترین‌ توصیه‌های تغذیه‌ای برای روزه‌داران جوان تا سالمند

    ایرنا: رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی گیلان با اشاره به اهمیت تغذیه در ماه مبارک رمضان از روزه اولی‌ها، سالمندان، زنان باردار، بیماران دیابتی و افراد مبتلا به پرفشاری خون خواست تا حتما به توصیه‌های تغذیه‌ای این ماه پرفضیلت توجه کنند.
    یکشنبه، ۱۹ اسفند ۱۴۰۳
  • رژیم غذایی بدون گلوتن برای این افراد مفید است

    ايسنا: رژیم غذایی بدون گلوتن مشابه «ارگانیک» (محصولاتی که از مرحله کشت تا پرورش و برداشت از هیچ ماده یا روش غیرطبیعی برای آنها استفاده نمی‌شود) به یک روند محبوب تبدیل و برای بسیاری از افراد بخشی از زندگی روزمره شده است.
  • تغذیه مناسب برای رشد قدی کودکان

    مهر: یک متخصص تغذیه گفت: تغذیه مناسب، به‌ویژه مصرف پروتئین، کلسیم و ویتامین D برای رشد قدی ضروری است.
    دوشنبه، ۱۳ اسفند ۱۴۰۳
  • بخور نخورهای تغذیه‌ای در ماه رمضان

    مهر: در ماه رمضان برای تأمین آب بدن از نوشیدنی‌های شربتی تهیه شده با تخم شربتی، خاکشیر و تخم خرفه و همچنین از ماءالشعیرهای طبیعی برای رفع عطش استفاده کنید.
    دوشنبه، ۰۶ اسفند ۱۴۰۳
  • مراقب ظروف نچسب خود باشید

    بازسازی غیرمجاز ظرف های تفلون خطرآفرین است

    مدیر گروه دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان با هشدار درباره بازسازی غیرمجاز ظروف تفلون گفت: این فرآیند در کارگاه‌های فاقد نظارت انجام می‌شود و احتمال استفاده از مواد شیمیایی خطرناک در آنها وجود دارد.
  • صرفه‌جویی با سوپ و ساندویچ!

    دنیای اقتصاد: بحران مالی در باشگاه منچستر از حد تصور فراتر رفته و باشگاه برای صرفه‌جویی دست به کارهایی می‌زند که حقیقتا عجیب و غریب است؛ یکی از آنها اینکه بازیکنان ذخیره فقط می‌توانند سوپ و ساندویچ بخورند!
    دوشنبه، ۲۹ بهمن ۱۴۰۳
  • ناگفته‌ها درباره سکته مغزی

    مهر: مدیر گروه نورولوژی دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز گفت: تزریق داروی حل کننده خون تا ۴.۵ ساعت پس از بروز علائم امکان پذیر است و در یک ساعت اول پاسخ بهتری از تزریق دریافت می شود.
  • میوه‌های خشک را قبل از مصرف با این روش بشویید

    همشهری آنلاین: به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، شستشوی میوه‌های خشک، قبل از مصرف، می‌تواند باعث حذف مناسب گرد و غبار روی آن‌ها و تا حدودی کاهش بار میکروبی شان شود، ولی این شستشو، حکم ضدعفونی میوه خشک را ندارد.
  • راه‌های افزایش رشد قدی کودکان

    مهر: متخصص تغذیه تأکید دارد که تغذیه مناسب، خواب کافی و ورزش، عوامل کلیدی در رشد قدی کودکان هستند. آیا رژیم غذایی فرزند شما این نیازها را برآورده می‌کند؟
    پنجشنبه، ۲۵ بهمن ۱۴۰۳
  • در نهمین کنگره بین المللی دامپزشکی طیور در تهران بررسی شد؛

    توسعه دانش محور صنعت دامپزشکی طیور

    نهمین کنگره دامپزشکی طیور روز ۲۴ بهمن در هتل المپیک تهران برگزار شد و فعالان این صنعت، مقامات دولتی، بخش خصوصی، دامپزشکان، مرغداران و همه دست اندرکاران این صنعت در آن حضور یافتند.
    چهارشنبه، ۲۴ بهمن ۱۴۰۳
  • امنیت غذایی و توسعه پایدار

    مهسا مستشارنظامی*
    یکی از ‌‌مشکلات پیچیده حل‌نشده جهان در توسعه پایدار این است که چگونه غذای جمعیت جهان را تامین کنیم تا هم به مشکل تغذیه افراد بشر رسیدگی کنیم و هم به مشکلات زمین دامن نزنیم. با وجود آنکه در دهه ۱۹۶۰ و پس از انقلاب سبز احتمال آن می‌‌‌رفت که تولید انواع محصولات « پرمحصول» بتواند مشکل تغذیه را حل کند، اما جمعیت جهان به ۸.۲میلیارد نفر در سال ۲۰۲۴ رسیده و پیش‌بینی می‌شود تا سال ۲۰۵۰ به ۹.۶میلیارد نفر برسد. از این‌رو امنیت غذایی یکی از مسائل مهم توسعه پایدار است که در سطح جهان با تهدیدهای زیادی روبه‌ر…
    چهارشنبه، ۱۷ بهمن ۱۴۰۳
  • روزانه چند گرم نمک مصرف کنیم؟

    ايسنا: دهه‌ها است که کم کردن مصرف نمک، بخشی از راهنمای تغذیه‌ای در سطح بین‌المللی بوده است. دلیل این توصیه نیز روشن است: مصرف بیش از حد سدیم در نمک می‌تواند به سلامتی آسیب برساند.