مواد غذایی

جام جم: «حساب دفتری نداریم، با کارت یارانه جنس داده می‌شود.»

انتخاب: نخستین فروشگاه تمام هوشمند سنگاپور افتتاح شد. این فروشگاه مبتنی بر فناوری های هوشمند است و به جای انسان ها، روبات ها وظیفه فروش و بسته بندی اقلام سفارشی را بر عهده دارند.

ايسنا: مدیرکل هماهنگی امور اقتصادی استانداری خوزستان گفت: مرزهای شلمچه و چذابه از امروز (چهارشنبه ۲۵ مهرماه) برای استفاده تجاری تعطیل شدند.

جماران: تارنمای اندیشکده شورای روابط خارجی اروپا نوشت: فدریکا موگرینی نماینده عالی اتحادیه اروپا در سیاست خارجی و امور امنیتی اعلام کرد که اروپا راه حل های مهمی را برای تسهیل معاملات بانکی و پولی در زمان تحریم های آمریکا علیه ایران اندیشیده است.

مهر: امروزه بسیاری از مردم در خانه‌هایشان پیتزا درست می‌کنند، اما معمولا این کار به زمان طولانی برای آماده‌سازی مواد غذایی و پخت و پز نیاز دارد و کیفیت کار هم چندان مطلوب نیست. به گزارش نیواطلس، یک شرکت تجاری به نام Breville یک اجاق کوچک و قابل حمل خانگی ویژه طبخ پیتزا عرضه کرده است که به علت شیوه خاص قرارگیری المنت‌های گرماساز می‌تواند پیتزایی با کیفیت را برای علاقه‌مندان به ارمغان آورد.

ايسنا: کمتر از یک هفته پس از صدور قرار موقت دادگاه لاهه در پرونده شکایت ایران از آمریکا در تقابلی دیگر میان دو کشور در این دادگاه، وکیل آمریکا از این نهاد خواست شکایت ایران علیه توقیف حدود دو میلیارد دلار از دارایی‌های بانک مرکزی این کشور توسط آمریکا را رد کند.

خبرگزاری تسنیم: رئیس سازمان دامپزشکی کشور از تسهیل برای صادرات و واردات و ترانزیت محصولات دامی خبر داد. علیرضا رفیعی‌پور در مراسم روز ملی دامپزشکی اظهار کرد: فعالیت‌های دامپزشکی در کیفیت و کمیت با تفکر بهداشت‌محوری انجام می‌شود و بر این اساس است که میلیاردها دوز واکسن، دارو و مواد غذایی و صدها هزار واحد فعال در حوزه دامپزشکی و فرآورده‌های خام دامی فعالیت انجام می‌دهند.

گروه بنگاه‌ها: در مراسم بزرگداشت تندیس ملی دامپزشکی از شرکت‎های برتر مرتبط با حوزه دامپزشکی کشور با حضور وزیر جهادکشاورزی با اهدای تندیس تقدیر شد. به گزارش «دنیای اقتصاد» در این مراسم رسول محمدی، مدیرعامل شرکت فروشگاه‌های رفاه نیز تندیس «فعال برتر و توزیع‌کننده نمونه محصولات پروتئینی» را از وزیر جهادکشاورزی دریافت کرد.

ايسنا: بازرس انجمن علمی بهداشت و ایمنی مواد غذایی ایران، با اشاره به ضرورت جلوگیری از ته دیگ سیب زمینی برشته شده، گفت: ته‌دیگ سیب زمینی در صورت طبخ نامناسب سرطان‌زا می‌شود.

دنیای اقتصاد: سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد، فائو، طبق روال هر ماه، وضعیت شاخص قیمت موادغذایی را منتشر کرد. این گزارش که بر پایه داده‌های ماه سپتامبر (تقریبا مصادف با شهریور) منتشر شده است، نشان می‌دهد که به‌دلیل افزایش عرضه کالاهای اساسی، شاخص قیمت مواد غذایی روندی کاهشی را طی کرده است. به گزارش گروه اقتصاد بین‌الملل روزنامه «دنیای اقتصاد»، بر این اساس شاخص قیمت موادغذایی فائو از ماه اوت تا ماه سپتامبر ۴/ ۱ درصد کاهش نشان داده و نسبت به سطح سپتامبر سال ۲۰۱۷، معادل ۴/ ۷ درصد پایین‌تر است. بر این اساس، شاخص…

«... وقتی صدای توپ و بمب جنگ جهانی [دوم] در تهران شنیده شد، یکباره قیمت‌ها بال درآوردند، به‌خصوص مواد غذایی که در حقیقت ناپدید شدند. بزرگ‌ترین خواربارفروشی خیابان اسمال بزاز (حدفاصل میدان شاه سابق و قیام کنونی با چهارراه مولوی)، دکان دو دهنه کل اسمال بقال بود. دکانی بسیار پر و پیمان که تقریبا روبه‌روی دکان عمویم بود.

مهر: رئیس­ اتحادیه بنکداران مواد غذایی از تکمیل شدن عرضه روغن به مقدار مورد نیاز بازار با تامین مواد اولیه کارخانه‌ها خبر داد.

ایلنا: صندوق کودکان سازمان ملل ارسال کمک‌های مالی به میلیون‌ها یمنی را متوقف کرد.

ایرنا: خبرگزاری رویترز گزارش داد، رای قضات دیوان بین المللی کیفری (ICJ) لاهه با این استدلال که تحریم های آمریکا علیه ایران توسط دولت «دونالد ترامپ» رئیس جمهوری آمریکا مفاد پیمان دوستی سال ۱۹۵۵ را نقض می کند، پیروزی برای ایران است.

فروش یک محصول توسط تولیدکنندگان به واحدهای صنفی معادل قیمت درج شده روی محصول یا با قیمتی بسیار نزدیک به قیمت نهایی، نرخ‌گذاری محصولات را با چالشی جدی مواجه کرده است و بعضا شاهد فروش اقلام مختلف با قیمتی بالاتر از قیمت درج شده روی محصولات هستیم.به گزارش «ایسنا» مقوله افزایش قیمت مواد غذایی این روزها بیش از هر مساله دیگری زندگی و معیشت مردم را با خود درگیر کرده است و متاسفانه هیچ نهاد نظارتی به تخلف‌های صورت گرفته چه در بخش تولید و چه در سطح عرضه ورود نمی‌کند و برخی تولید‌کنندگان و فروشندگان…

برگرفته از کتاب: اگر در جنگِ سگي هستي، گربه شو!: متنوع‌سازی محصولات و قابلیت‌های آنها یکی از شیوه‌های رایج فعالیت کسب‌وکارها در جهان امروز است تا بتوانند مشتریان بیشتری به دست بیاورند؛ اما همین موضوع گاهی می‌تواند به بهای از بین رفتن آنها تمام شود. متنوع‌سازی بیش از حد و افراط در پیچیدگی‌های محصول، نه تنها هزینه‌ها را افزایش می‌دهد، کیفیت را فدا می‌کند و به سودآوری لطمه می‌زند، بلکه می‌تواند وجهه و اعتبار نشان تجاری را مخدوش کند.

رئیس کمیسیون اقتصادی مجلس شورای اسلامی گفت: گزارش مجلس درباره طرح بسته حمایتی از دهک‌های آسیب پذیر و افزایش حقوق کارمندان آماده است و اگر دولت گزارش خود را ارائه ندهد، با نهایی شدن منابع هفته آینده طرح مجلس ارائه می‌شود.

تسنیم: تعدادی از هواداران تیم پاری سن‌ژرمن پس از بازی با تیم رن که پیروزی ۳ بر یک پاریسی‌ها را به‌دنبال داشت، دست به سرقت از یک فروشگاه مواد غذایی در بزرگراه برودامپیر زدند. فروشگاه موردنظر نیز به دنبال سرقت هواداران تیم پاری‌سن‌ژرمن شکایت خود را به دادگاهی در شهر پاریس ارائه کرد و خواهان دریافت خسارت شد. این نخستین‌بار نیست که هواداران پاری‌سن‌ژرمن دست به سرقت می‌زنند و سوابق زیادی در انجام این کار دارند.

خبر آنلاین: در جمهوری چک سنگ‌هایی وجود دارد که قرن‌هاست مردم را از خطر قحطی باخبر کرده و از گرسنگی نجات می‌دهد. این سنگ‌ها را با نام هانگر استون (Hunger stone) به معنای سنگ‌های گرسنگی می شناسند. اشتباه نکنید این سنگ‌ها قابل خوردن نیستند!

ایرنا: استرالیا در یک ماه اخیر با بزرگترین مشکل امنیتی خود یعنی وجود سوزن در میوه‌های مختلف روبه‌رو بوده و با وجود اینکه گفته می‌شود برخی مظنونان نیز دراین زمینه دستگیر شده‌اند اما این موضوع نه تنها همچنان این کشور را درگیر کرده بلکه به همسایه آن یعنی نیوزیلند نیز سرایت کرده است.

منبع: Fast Company: استارت‌آپ Apeel Sciences طرح آزمایشی اولیه خود را در ماه مه و با معرفی نوعی روکش گیاهی مخصوص برای میوه‌ آغاز کرد و هدفش افزایش عمر مواد غذایی در قفسه فروشگاه‌ها بود. تکنولوژی این استارت‌آپ یک حرکت جسورانه است که سرعت خراب شدن مواد را کاهش می‌دهد و به خواربار فروشی‌ها امکان می‌دهد دورریز مواد غذایی را به حداقل برسانند.

ايسنا: رییس کانون صنایع غذایی ایران ضمن ارائه‌ توضیح در خصوص گرانفروشی یا کم‌فروشی مواد غذایی و نحوه ارجاع شکایات مردمی در این خصوص تاکید کرد که به هیچ وجه از گران‌فروشی و کم‌فروشی فعالان واحدهای تولیدی مواد غذایی گذشت نمی‌کنیم. اما برخی تولیدکنندگان با توجه به کاهش قدرت خرید ضمن ثابت نگه داشتن قیمت، مواد غذایی را در وزن کمتر و بسته‌های کوچک عرضه می‌کنند که گرانفروشی یا کم‌فروشی نیست.

دنیای اقتصاد: رئیس اتحادیه بنکداران گفت: کالاهای اساسی مکشوفه که توسط سودجویان احتکار شده بود تا به امروز به بازار عرضه نشده است.

رئیس‌جمهوری ونزوئلا دستور داد ۳۴ نفر از محتکران کالا در این کشور زندانی شوند.

مهر: فصل دوم برنامه «خوش مزه» همزمان با بازگشایی مدارس در مهر ماه از شبکه نهال پخش خواهد شد. فصل دوم این برنامه در ۲۶ قسمت ۲۲ دقیقه‌ای به تهیه‌کنندگی محمد طبیبی برای ایام پاییز تولید شده است و از سوم مهرماه روزهای یکشنبه و سه‌شنبه روی آنتن می‌رود.

ایرنا: اسکات موریسون نخست وزیر استرالیا آلودگی مواد غذایی مانند سیب، موز و توت فرنگی های این کشور به سوزن را اقدامی تروریستی و خرابکارانه علیه این کشور دانست و گفت: دولت مجازات ۱۰ تا ۲۰ سال زندان را برای عاملان آن در نظر گرفته است.

باشگاه خبرنگاران جوان: پژوهش‌ها نشان داده‌اند که با عبور از مرز ۴۰ سالگی، حجم مغز در هر دهه حدود پنج درصد کاهش می‌یابد که برخی عادات بد می‌توانند روند انحطاط مغز را تسریع کنند.

خبر آنلاین: تحقیقات اخیر نشان می دهند که آشفتگی فصلی، یا به عبارتی افسردگی فصلی به علت افزایش سطح هورمون سروتونین (به علت کاهش پروتئین انتقال دهنده ی آن(SERT)) در فصل پاییز و زمستان است.

هم‌زمان با آغاز ماه محرم و نذورات مواد غذایی، تقاضای خرید ظروف یکبار مصرف نیز افزایش می‌یابد، اما محرم امسال افزایش قیمت و کاهش عرضه این محصولات در بازار ملموس شده به‌طوری‌که دبیر انجمن تولیدکنندگان ظروف یکبار مصرف اعلام کرد: به دلیل کاهش عرضه مواد اولیه و ترس از اتهام احتکار، قیمت این محصولات دو تا سه برابر افزایش یافته است.

فارس: نیروهای ارتش یمن و انصارالله امروز مواضع شبه‌نظامیان وابسته به ائتلاف سعودی را در «نجران» واقع در جنوب این کشور موشک‌باران کردند.