صنایع غذایی

  • هم‌اندیشی «صمت» با صنایع لبنی

    شاتا: معاون طرح و برنامه وزارت صنعت، معدن و تجارت در هم‌اندیشی بررسی مسائل صنایع لبنیات و شیرخشک اعلام کرد: انجمن‌ها محور اصلی تصمیم‌گیری در وزارتخانه هستند و ما در کنار آنها موضوعات مرتبط با صنعت را پیگیری می‌کنیم. سعید زرندی افزود: در بررسی‌های انجام‌شده، یکی از بیشترین سرمایه‌گذاری‌های انجام شده در کشور در بخش صنایع غذایی است.
  • تلاش برای کاهش قیمت لبنیات

    گروه بنگاه‌ها: نشست سراسری مدیران عامل شرکت‌های تابعه صنایع شیر ایران با حضور رئیس هیات‌مدیره هلدینگ صنایع غذایی، کشاورزی و دارویی صندوق بازنشستگی کشوری و مدیر عامل شرکت صنایع شیر ایران (پگاه) در تبریز برگزار شد. به گزارش روابط عمومی و ارتباطات پگاه، رئیس هیات‌مدیره هلدینگ صنایع غذایی، کشاورزی و دارویی صندوق بازنشستگی کشوری توجه به موضوع توسعه این هلدینگ را با اهمیت خواند و ضمن توجه به تولیدات باکیفیت و قابل‌رقابت و سلامت‌محور، از تلاش‌های صورت گرفته در سال ۹۷ برای تحقق این خواسته تقدیر کرد.
  • کارنامه فصل اول صنعت غذا

    دنیای اقتصاد: تولید در گروه صنایع غذایی در فصل بهار چگونه رقم خورد؟ رصد شاخص مدیران خرید حاکی از این است که هرچند فعالان صنایع غذایی نسبت به آینده تولید در ابتدای تابستان خوش‌بین هستند؛ اما انتظارات آنها در خرداد محقق نشد و این بخش آخرین بهار را با رکود سپری کرد. عدد شامخ گروه صنایع غذایی در خرداد ۱۳۹۸ رقم ۸/ ۴۹ اعلام شده است که نسبت به ماه قبل از آن وضعیت بدتری را نشان می‌دهد.
  • تنگنای تولید ماشین‌آلات صنعتی

    امیر دمیرچی /مدیرعامل گروه صنعتی دمیرچی
    یکی از عوامل تاثیرگذار در افزایش توان بالقوه و رشد صنعت در ایران دسترسی به ماشین‌آلات و تجهیزات به‌روز از طریق بازارهای بین‌المللی است. این ابزارآلات صنعتی بزرگ، نقش تعیین‌کننده‌ای در به حرکت آمدن موتور توسعه و پیشرفت اقتصادی دارند. اما بهره‌گیری از آنها در سال‌های گذشته با نوساناتی همراه بوده است.
  • مزاحمان تولید غذا

    علی محمدی‌فرد /مدیر عامل شرکت مائده
    فضای کسب‌وکار مناسب، ثبات سیاست‌های اقتصادی، تقاضای موثر و تامین سرمایه در گردش از الزامات رونق تولید است. تحلیل شرایط موجود از جمله افزایش هزینه‌های مبادله، افزایش ریسک‌های تجاری، بی‌ثباتی در سیاست‌ها و تعدد بخشنامه‌های صادر شده و مقررات وضع شده از یکسو و مشکلات واحدهای تولیدی در تامین سرمایه در گردش از سوی دیگر موید فضای نامساعد کسب‌وکار در کشور است.
  • محک صادرات در صنایع غذایی

    دنیای اقتصاد: عملکرد صادرات محصولات صنایع غذایی‌ ایران با چشم‌انداز بازارهای منطقه رصد شد. ارزیابی‌های صورت گرفته نشان‌دهنده آن است با وجود پیش‌بینی توسعه صادرات به ۱۵ کشور همسایه در تمام رشته‌های صنعتی که در سال‌جاری در دستور کار وزارت صنعت، معدن و تجارت قرار گرفته است؛ صنعت غذا به‌عنوان یکی از رشته‌های صادرات‌محور همچنان با چالش‌های بسیاری در‌ این بخش روبه‌رو است و برای تحقق اهداف صادراتی پیش‌بینی شده برای سال‌جاری باید راهکارهای اساسی برای‌ این بخش در نظر گرفت.
  • «نگارین زعفران»، سفیر فرهنگ و هنر ایران

    گروه بنگاه‌ها: مدیرعامل بیسکویت فرخنده از تولید یک بسته‌بندی جدید در این شرکت خبر داد که می‌توان گفت نسبت به بسته‌بندی‌های فعلی فرخنده در بازار، یک نقطه عطف محسوب می‌شود. به گفته سیدیوسف قاضی‌عسگر، این بسته‌بندی در سی‌ام خردادماه امسال و در حاشیه نمایشگاه بین‌المللی صنایع غذایی ایران رونمایی شده است.
  • برنامه افزایش تولیدات کشاورزی

    دنیای اقتصاد: ارزیابی‌ها نشان می‌دهد تولیدات محصولات کشاورزی در مهرماه تا سقف یک میلیون تن افزایش خواهد یافت. علاوه بر توسعه تولیدات محصولات کشاورزی در ماه‌های آغازین امسال، وزارت صنعت، معدن و تجارت نیز برنامه‌ها و هدف‌گذاری‌هایی را در بخش صادرات این محصولات در دست اقدام دارد. به گفته متولیان وزارت صنعت، معدن و تجارت برنامه توسعه صادرات غیر نفتی با هدف‌گذاری ۴ میلیارد دلاری صادرات در بخش صنایع غذایی، دارویی و بهداشتی در دستور کار سیاست‌گذاران این بخش‌ها قرار گرفته است.
  • معرفی شورترین نان کشور

    ایسنا نوشت: هدایت حسینی، رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور گفت: براساس پایش انجام‌شده در انستیتوی تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور، میزان نمک در نان بربری بیشتر از سایر نان‌هاست.
  • استاندارد مواد غذایی زیرذره‌بین

    خبرگزاری فارس: مدیرکل دفتر نظارت بر اجرای استاندارد صنایع غذایی گفت: سه درصد از محصولات غذایی از نظر نشانه‌گذاری و وزن مطابق استاندارد نیستند و با آنها برخورد می‌شود.
  • دو نگرانی تولیدکنندگان محصولات لبنی

    گروه بنگاه‌ها: صنایع لبنی در هر کشوری به واسطه ارتباط مستقیم با سلامت مردم از اهمیت بسیاری برخوردار است. در ایران نیز همواره این صنعت زیر ذره بین کارشناسان صنایع غذایی است. واکاوی این صنعت مهم غذایی، حاکی از آن است که طی سال‌های اخیر شرکت‌های تولیدکننده محصولات لبنی معتبری وارد بازار شده که مورد استقبال عموم مردم نیز قرار گرفته‌اند. با این وجود مدیران این مجموعه‌ها بر این باورند که دولت چنان توجه خاصی به این صنعت مهم نداشته و مشکلاتی از قبیل تامین مواد اولیه واحدهای تولیدی را به سمت بحران سوق داده است.…
  • مسیر تعامل اقتصادی با آلمانی‌ها‌

    دنیای اقتصاد: دبیرکل کانون انجمن‌های صنایع غذایی ایران با بیان اینکه فضای حاکم بر اقتصاد کشور ملتهب است و کارآفرینان، تجار و صنعتگران روزهای سختی را تجربه می‌کنند، تاکید کرد: با این وجود اعتقاد جدی داریم که این شرایط گذراست و جامعه ایران با سربلندی از این وضع عبور خواهد کرد.
  • ارزش‌آفرین

    فاطمه پاسبان/ کارشناس اقتصادی
    کلیه عملیاتی که پس از صید و برداشت محصولات زراعی و باغی یا ذبح دام انجام شده و مواد خام را به ماده غذایی آماده مصرف تبدیل می‌کند، شامل روش‌های نگهداری، فرآوری، بسته‌بندی و سایر عملیات، زیرمجموعه صنایع غذایی قرار می‌گیرند. اهمیت و جایگاه صنایع غذایی را می‌توان در ایجاد و خلق ارزش، اشتغال مستقیم و غیرمستقیم، درآمدزایی، کاهش ضایعات، ایجاد درآمد ارزی از طریق صادرات و از همه مهم‌تر تامین غذا و امنیت غذایی جست‌وجو کرد که همواره در اقتصاد ملی جایگاه ویژه‌ای داشته و خواهد داشت.
  • توان مضاعف

    آزاده خرمی‌مقدم /تحلیلگر اقتصادی
    صنعت تولید مواد غذایی بزرگ‌ترین بخش تولید غیرفسیلی است و مناسب‌ترین بخش تولید برای تنوع بخشیدن به اقتصاد است. اشتغال در این صنعت پتانسیل بسیار زیادی دارد و در ایران نیز همواره پیش‌بینی اشتغال در بخش صنایع خوراکی و آشامیدنی‌ها بیشتر از سایر صنایع بوده است. از طرفی برخی افراد به‌خصوص ذی‌نفعان این صنعت معتقدند سودآوری در این صنعت نسبت به سایر صنایع کمتر است و ظرفیت اشتغال در این بخش را با محدودیت مواجه کرده است. این باور غالب است که بخش‌های ساخت‌وساز و انرژی‌بر، برخلاف صنایع غذایی مزایا و سودهای…
  • مصائب تولید

    در شرایط فعلی اقتصاد ایران صنایع غذایی تحت تاثیر عوامل مختلفی قرار دارند که بخشی از این عوامل درون صنعت و بخشی بیرون صنعت بوده که میزان تاثیرگذاری هر کدام از عوامل بر حسب زمان و شرایط اقتصادی متفاوت است و همین باعث شد تا چالش‌های تولید در صنایع غذایی به نسبت گذشته بیشتر شود. در شرایط حاضر تحریم یکی از تهدیدهای تولید است. تحریم بر قیمت‌ها، هزینه‌های تولید، ارزش پول ملی، تولید (میزان و نوع آن)، سرمایه‌گذاری، مصرف، تجارت، رفاه، بهره‌وری، غذای سالم، حفاظت و صیانت از منابع طبیعی، قدرت خرید واقعی و…

بیشتر