لبنیات

جمعه، ۲۱ آذر ۱۳۹۹
  • لبنیات در معرض خطر واردات؟

    لبنیات در معرض خطر واردات؟

    باشگاه خبرنگاران جوان: سخنگوی انجمن صنفی فرآورده‌های لبنی گفت: جذابیت سرمایه گذاری در صنعت تولید لبنیات در کشور به قدری کاهش یافته که ممکن است تا چند سال آینده مجبور به واردات این اقلام شویم.
دوشنبه، ۱۷ آذر ۱۳۹۹
یکشنبه، ۱۶ آذر ۱۳۹۹
جمعه، ۱۴ آذر ۱۳۹۹
  • روزنامه شماره ۵۰۵۰

    قیمت ماست پاستوریزه

    نمودار قیمتی امروز بازارچه به ماست پاستوریزه اختصاص دارد. ماست پاستوریزه یک کیلویی در آذرماه سال گذشته ۷ هزار و ۷۰۰ تومان فروخته شد و تا انتهای سال ۹۸ به ۸ هزار تومان رسید. تولیدکنندگان بارها نسبت به بالا رفتن هزینه‌های تولید اعتراض کردند و خواهان آزادسازی قیمت لبنیات شدند. دولت نیز در گام اول آزادسازی لبنیات، کره را از قیمت‌گذاری دولتی خارج کرد. همچنین نرخ پایه فروش شیر از سوی دولت به لیتری ۴ هزار و ۵۰۰ تومان افزایش پیدا کرد که به‌عنوان ماده اصلی محصولات لبنی روی قیمت آینده آنها تاثیر خواهد…
سه‌شنبه، ۱۱ آذر ۱۳۹۹
  • روزنامه شماره ۵۰۴۸

    پنیر ۵۰۰ گرمی ۱۵ هزار تومان

    نمودار قیمتی امروز بازارچه به پنیر پاستوریزه ۵۰۰ گرمی اختصاص دارد. این قلم از میز صبحانه ایرانیان در آذر سال گذشته ۱۰ هزار تومان فروخته شد و تا انتهای سال ۹۸ به ۱۱ هزار و ۲۰۰ تومان رسید. تولیدکنندگان لبنیات نسبت به بالا رفتن هزینه‌های تولیدی اعتراض دارند و به همین دلیل خواستار آزادسازی قیمت‌ها هستند. دولت هم علاوه بر اینکه نرخ پایه شیر خام را افزایش داد در قدم اول کره را از قیمت‌گذاری دولتی خارج کرد. از سوی دیگر دامداران مجبورند حدود ۵۰ درصد نیاز نهاده‌های دامی خود را از طریق بازار آزاد که…
سه‌شنبه، ۰۴ آذر ۱۳۹۹

  • فشار قیمت‌ها از طبقه دهم به طبقه اول رسید

    روزنامه شماره ۵۰۴۲

    شیفت تورم به دهک ندار

    دنیای اقتصاد: «فشار تورم ماهانه» در آبان از دهک‌های پردرآمد به دهک‌های کم‌درآمد رسید. در اکثر ماه‌های سال‌جاری به‌دلیل رشد قیمتی در گروه‌های غیرخوراکی مانند رشد قیمت خودرو، عمدتا تورم «خانوار دارا» از «خانوار ندار» بیشتر گزارش می‌شد. اما رکوردشکنی تورم خوراکی که سهم بیشتری در سبد کم‌درآمدها دارد، باعث شد نرخ تورم ماهانه گروه‌های کم‌درآمد ۱/ ۶ واحد درصد بیشتر از گروه پردرآمد شود. این آمار در حالی اعلام شده است که در مهرماه تورم ماهانه پردرآمدها ۶/ ۴ واحد درصد بیشتر از کم‌درآمدها گزارش شده بود.
دوشنبه، ۰۳ آذر ۱۳۹۹

  • تولیدکنندگان کره از دو تصمیم نجات‌بخش استقبال کردند

    روزنامه شماره ۵۰۴۱

    گام اول آزادسازی لبنیات

    دنیای‌اقتصاد- فرزین محمدی: سال گذشته دولت کره را از لیست دریافت‌کنندگان ارز دولتی خارج کرد و تابستان امسال کره‌‌ای که پارسال با ارز دولتی وارد شده بود تمام شد. به سبب افزایش نرخ ارز دیگر واردات کره به صرفه نبود و تولیدکنندگان داخلی شروع به راه‌اندازی یا تقویت خط تولید کره خود کردند.
  • روزنامه شماره ۵۰۴۱

    سرمایه بر باد رفته

    محمدرضا بنی‌طبا سخنگوی انجمن صنایع لبنی ایران
    دولت در قیمت‌گذاری شیر بدون توجه به شرایط تولیدکنندگان عمل می‌کند؛ در حالی قیمت شیر خام به لیتری ۴هزار و ۵۰۰ تومان رسید که در جلسه ۲۸ آبان تولیدکنندگان با ستاد تنظیم بازار به شرط تامین ۱۰۰ درصدی نهاده‌های دامی توسط وزارت جهاد کشاورزی، نرخ ۴ هزار و ۱۵۰ تومان مصوب شد و نرخ‌گذاری محصولات لبنی هم بر همین اساس صورت گرفت. اما ظاهرا به سبب اینکه وزارت کشاورزی توان تامین نهاده‌های دامداران را ندارد این مبلغ ثابت نماند. باید توجه داشت که ۶۵ درصد از هزینه‌ تمام‌شده محصولات لبنی به شیر خام اختصاص دارد و…
  • روزنامه شماره ۵۰۴۱

    قیمت‌گذاری کره آزاد شد

    قیمت‌گذاری کره آزاد شد. به بیانی دیگر دولت نرخ‌گذاری این قلم از لبنیات را بر عهده تولیدکننده گذاشت که او بر اساس قیمت تمام شده محصول خود را نرخ‌گذاری کند. کره از لیست دریافت‌کنندگان ارز دولتی خارج شد و همین امر قیمت کره ۱۰۰ گرمی را از ۴ هزار تومان به ۸ هزار تومان رساند. باید دید انتقال منبع ارز کره از دولتی به نیمایی، نرخ انواع این محصول را به چه سمتی می‌برد. همین‌طور افزایش قیمت شیر به عنوان ماده اصلی اولیه لبنیات در دستور کار دولت قرار دارد.
یکشنبه، ۰۲ آذر ۱۳۹۹
  • چرا لبنیات مجدد گران شد؟

    چرا لبنیات مجدد گران شد؟

    باشگاه خبرنگاران جوان: ستاد تنظیم بازار در یک هفته دو بار قیمت لبنیات را افزایش داد که همین امر منجر به سوء استفاده برخی از شرکت‌های تولید لبنیات شده است.
چهارشنبه، ۲۸ آبان ۱۳۹۹
سه‌شنبه، ۲۷ آبان ۱۳۹۹
  • پیشی گرفتن لبنیات، محصولات غذایی و کشاورزی

    «دنیای‌اقتصاد» صنعت غذایی را بررسی می‌کند

    روزنامه شماره ۵۰۳۶

    پیشی گرفتن لبنیات، محصولات غذایی و کشاورزی

    فرناز صیفی کارشناس بازار سرمایه
    صنعت غذایی از آن دسته صنایعی است که به‌واسطه مواداولیه مصرفی متنوع و همچنین محصولات تولیدی متنوع، دارای اخبار منتشره بسیاری است که وضعیت گروه را تحت‌تاثیر قرار می‌دهد و بیش از هر چیز نرخ‌های این صنعت دستوری هستند چراکه نرخ‌گذاری بر اساس تصمیمات و سیاست‌گذاری‌های دولت است؛ جز قیمت‌گذاری دستوری می‌توان شاهد تعیین و ایجاد محدودیت در واردات و همچنین ایجاد تعرفه در این صنعت بود.
دوشنبه، ۲۶ آبان ۱۳۹۹
  • روزنامه شماره ۵۰۳۵

    احتمال افزایش قیمت لبنیات

    تیرماه امسال ستاد تنظیم بازار به تولیدکنندگان این اجازه را داد که قیمت محصولات لبنی بین ۲۲ تا ۲۸ درصد گران‌‌تر شود. البته این افزایش قیمت هنوز تولیدکنندگان را راضی نکرده و انجمن صنایع لبنی ایران دوباره خواهان اصلاح قیمت برخی از اقلام لبنی است. قیمت انواع لبنیات فعلا به شرح جدول زیر است:
شنبه، ۲۴ آبان ۱۳۹۹
  • سیاست چماق بدون هویج

    گلایه انجمن صنایع لبنیات کشور از قیمت‌گذاری دستوری در گفت‌وگو با «دنیای‌اقتصاد»

    روزنامه شماره ۵۰۳۳

    سیاست چماق بدون هویج

    دنیای‌اقتصاد- حمید رجبی: با اینکه در چند روز اخیر و پس از برگزاری انتخابات آمریکا برخی بازارهای مالی ایران اندکی رو به بهبود رفته، اما همچنان شرایط اصناف و تولید‌کنندگان و همچنین مصرف‌کنندگان در کشور، با بحران‌های مختلفی مواجه است.در این میان بازار لبنیات همچنان ناآرام است و از آنجا که این حوزه نقش مهمی در سلامت جامعه دارد، نیاز است که دولت هرچه زودترمشکلات موجود را برطرف کند.
جمعه، ۱۶ آبان ۱۳۹۹
سه‌شنبه، ۱۳ آبان ۱۳۹۹
  • کیفیت گوسفند ایرانی حرف اول دنیا را می‌زند
    روزنامه شماره ۵۰۲۴

    کیفیت گوسفند ایرانی حرف اول دنیا را می‌زند

    مدیرعامل اتحادیه مرکزی دامداران ایران از راه‌اندازی روستا بازاردر کشور خبر داد. سعید سلطانی سروستانی در گفت‌وگو با رادیواقتصاد افزود: اساسنامه اتحادیه‌های کشاورزی و روستایی ایران به موجب قانون تعاون سال ۱۳۵۰ تدوین و کار بازاررسانی محصولات اعضا در ماده (۵) این اساسنامه پیش‌بینی شده است. وی اظهار کرد: خیلی وقت‌ پیش باید شرایطی فراهم می‌شد تا اعضای اتحادیه‌ها بتوانند محصولات خود را به همان قیمتی که برایشان تمام شده است، به‌طور مستقیم به دست مصرف‌کنندگان برسانند.
  • روزنامه شماره ۵۰۲۴

    کره ۱۰۰ گرمی ۸ هزار تومان

    نمودار یک‌ساله قیمتی امروز بازارچه به کره ۱۰۰ گرمی حیوانی اختصاص دارد. کره با ۳/ ۴۰ درصد افزایش قیمت طلایه‌دار گرانی لبنیات است. این قلم مهم از میز صبحانه ایرانیان در مهرماه سال گذشته ۴ هزار و ۷۰۰ تومان فروخته شد و تا انتهای سال ۹۸ با کمی کاهش قیمت به ۴ هزار و ۶۰۰ تومان رسید. اما همان‌طور که در نمودار مشخص است روند صعودی نرخ کره از ۴ هزار و ۷۰۰ تومان در مرداد ماه شروع می‌شود و بر اساس اطلاعات مرکز آمار ایران در مهرماه به ۷ هزار و ۶۰۰ تومان رسیده است. سال گذشته کره از لیست اقلامی که ارز دولتی…
  • عرضه ۳۰ هزار تن برنج وارداتی با قیمت جدید

    عرضه ۳۰ هزار تن برنج وارداتی با قیمت جدید

    خبرگزاری صدا و سیما: دبیر ستاد تنظیم بازار گفت: ۳۰ هزار تن برنج وارداتی از محل ذخایر کشور در سطح استان‌ها با قیمت تحویل به فروشگاه‌ها ۱۷ هزار تومان و برای مصرف کننده ۱۸ هزار و ۵۰۰ تومان توزیع خواهد شد.
دوشنبه، ۱۲ آبان ۱۳۹۹
  • لبنیات گران می شود؟

    لبنیات گران می شود؟

    خبر آنلاین: رئیس ستاد تنظیم بازار با بیان اینکه فعلا احتمال افزایش قیمت لبنیات منتفی است، از توزیع ۳۰ هزار تن برنج از فردا در سطح استان‌ها خبر داد و گفت: بر اساس تصمیمات مجموعه اقتصادی دولت مصوب شده با همکاری گمرک جمهوری اسلامی، بانک مرکزی و مجموعه وزارت صمت حدود سه میلیون تن کالای اساسی با حداقل تشریفات از فردا ترخیص شود.
جمعه، ۰۹ آبان ۱۳۹۹
  • آماده‌باش لبنیاتی‌ها برای افزایش قیمت‌ها

    «دنیای اقتصاد» تبعات افزایش قیمت شیر را بررسی می‌کند

    روزنامه شماره ۵۰۲۱

    آماده‌باش لبنیاتی‌ها برای افزایش قیمت‌ها

    دنیای اقتصاد: دولت قصد افزایش نرخ شیر را دارد. این افزایش قیمت چه میزان روی قیمت محصولات لبنی باز تاثیر می‌گذارد؟ واحدهای فعال این صنف به «دنیای‌اقتصاد» می‌گویند بین ۱۰ تا ۲۰ درصد. هم‌‌اکنون شیر کیلویی ۵ هزار و ۸۰۰ تومان به فروش می‌رسد که انتظار می‌رود بین ۳۰۰ تا ۵۰۰ تومان افزایش قیمت را تجربه کند. همچنین کرونا باعث افت فروش ۴۰درصدی لبنیات‌فروشی‌ها شده است، اما آنها به ثباتی در میزان درآمد رسیده‌اند و دلیل اصلی این ثبات رجوع دوباره مشتری‌های ثابت و محله‌ای است.
  • روزنامه شماره ۵۰۲۱

    بازار در انتظار قیمت جدید لبنیات

    قرار است نرخ شیر افزایش یابد و انتظار می‌رود نرخ محصولات لبنی هم بین ۱۰ تا ۲۰ درصد گران‌تر شود. انواع محصولات لبنی به عنوان یکی از طلایه‌داران افزایش قیمت اقلام اساسی از سال گذشته بین ۱۷ تا ۶۰ درصد افزایش قیمت داشته‌اند. این در حالی است که تورم تنها مهرماه نسبت به شهریور ۷ درصد بوده است و بیشترین تورم دهک‌های پایین‌دستی مربوط به اقلام خوراکی است.
سه‌شنبه، ۰۶ آبان ۱۳۹۹
  • روزنامه شماره ۵۰۱۹

    پنیر پاستوریزه ۵۰۰ گرمی ۱۴ هزار تومان

    نمودار قیمتی یکساله بازارچه امروز به نرخ پنیر پاستوریزه ۵۰۰گرمی اختصاص دارد. قیمت پنیر پاستوریزه ایرانی در شهریورماه سال گذشته ۱۰ هزار و ۵۰۰ تومان بود که با روند آرام صعودی در انتهای سال ۹۸ به ۱۱هزار تومان رسید. تولیدکنندگان لبنیات از دو سال پیش نسبت به افزایش هزینه‌های تولید و قیمت پایین عرضه اعتراض داشتند و چندین بار هم اقدام به افزایش غیرمجاز قیمت کردند. این افزایش قیمت آرام از ابتدای ۹۹ هرماه ادامه داشت به گونه‌ای که از فروردین تا تیر قیمت پنیر پاستوریزه به ۱۲ هزار تومان رسید اما پس از اخذ…
دوشنبه، ۰۵ آبان ۱۳۹۹
  • روزنامه شماره ۵۰۱۸

    رشد ۳۰ درصدی فروش در یک واحد لبنیات آذربایجان‌شرقی

    دنیای‌اقتصاد- تبریز- رعنا نیک رفتار: شرکت پگاه آذربایجان‌شرقی، در شهریور سال‌جاری، رشد ۳۰ درصدی فروش را محقق کرد. احد فلاحی، سرپرست شرکت شیر پاستوریزه پگاه گفت: این شرکت روزانه ۳۵۰ تن شیرخام را در قالب ۴۰ نوع محصول لبنی، تولید و عرضه می‌کند. وی افزود: پگاه آذربایجان‌شرقی، به عراق، افغانستان، پاکستان، قطر و آذربایجان، صادرات دارد و توسعه بازارهای صادراتی نیز در دستور کار شرکت است. فلاحی گفت: با رویکرد تنوع‌بخشی به سبد محصولات پگاه، کارگروه تخصصی تحقیق و نوآوری در شرکت تشکیل شده و تولید محصولات جدید، استراتژی شرکت است. وی افزود:…
  • محصولات " سان رامک " خورشیدی بر سر سفره مصرف کنندگان ایرانی

    محصولات " سان رامک " خورشیدی بر سر سفره مصرف کنندگان ایرانی

    برآیند یک پژوهش علمی، دانشگاهی که اخیرا بر روی طیف جمعیتی ۲۰ تا ۴۰ ساله و ۴۰ تا ۶۰ ساله در شیراز انجام شده بیانگر آن است که هر دو طیف میان سال و جوان و نوجوان با کمبود محسوس ویتامین D روبرو هستند، کارشناسان مصرف محصولات غنی شده با ویتامین D را بهترین رویکرد برای جبران این کمبودها می دانند.
جمعه، ۰۲ آبان ۱۳۹۹
  • روزنامه شماره ۵۰۱۶

    رشد آرام قیمت ماست

    نمودار یک‌ساله قیمتی امروز به ماست پاستوریزه اختصاص دارد. بر اساس اطلاعات مرکز آمار ایران قیمت ماست در شهریور پارسال کیلویی ۷ هزار و ۳۰۰ تومان بود و با افزایش اندک ۴۰۰ تومانی در اسفندماه ۹۸ کیلویی ۷ هزار و ۷۰۰ تومان فروخته شد. ماست پس از شیر پرمصرف‌ترین لبنیات خانوارهای ایرانی است و در اردیبهشت ماه امسال پس از افزایش نرخ شیر توسط دولت به کیلویی ۸ هزار تومان رسید. نرخ این قلم مهم از سبد سفره ایرانیان امسال ثبات نداشت و پس از چندین بار افزایش قیمت در شهریورماه امسال به کیلویی ۱۰ هزار تومان رسید.…
سه‌شنبه، ۲۹ مهر ۱۳۹۹
دوشنبه، ۲۸ مهر ۱۳۹۹
  • روزنامه شماره ۵۰۱۳

    تولید۱۰ میلیون تن شیر خام

    رئیس هیات‌مدیره اتحادیه تعاونی‌های فرآورده‌های لبنی کشور میزان تولید سالانه شیر در کشور را اعلام کرد. علی احسان ظفری گفت: «درحال‌حاضر سرانه مصرف لبنیات در کشور ۵۰ تا ۶۰ کیلوگرم بیشتر نیست.لبنیات نیاز مبرم خانوار است و باید جزو سفره اصلی خانوارها باشد، ولی متاسفانه امروز قیمت‌های بالای لبنیات باعث شده مردم کمتر از این ماده غذایی مصرف کنند. دامداران می‌گویند نهاده‌های دامی با قیمت مصوب در اختیار ما قرارنمی‌گیرد و به ناچار باید خوراک دامی را از بازار با نرخ‌های بالا تهیه کنیم به همین دلیل شیرخام…
چهارشنبه، ۱۶ مهر ۱۳۹۹
  • چرا نباید نوشابه گازدار بخوریم؟

    چرا نباید نوشابه گازدار بخوریم؟

    بهداشت نیوز : خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ با مصرف نوشابه های گازدار ۲۵ درصد افزایش می یابد و همچنین به دلیل کالری بالا، اشتهای افراد را برای مصرف مواد غذایی مفید مانند سبزیجات، پروتئین ها، لبنیات و سایر مواد غذایی با ارزش کاهش می‌دهد.