به گزارش گروه اقتصاد بین‌الملل روزنامه «دنیای‌اقتصاد» در گزارشی که وب‌سایت فائو (سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد) منتشر کرده است، شاخص قیمت غذای فائو که با بررسی قیمت‌های بین‌المللی کالاهای معامله شده متداول به دست می‌آید، در اکتبر ۲۰۲۰ به نرخ متوسط ۹/ ۱۰۰ رسید که نشان‌دهنده رشد ۱/ ۳ درصدی این شاخص نسبت به سپتامبر و رشد ۰/ ۶ درصدی ارزش آن نسبت به اکتبر سال ۲۰۱۹ است.  شاخص قیمت غلات فائو نیز در اکتبر نسبت به ماه گذشته، ۲/ ۷ درصد رشد را ثبت کرد تا افزایش ۵/ ۱۶ درصدی را نسبت به ارزش خود در اکتبر ۲۰۱۹ داشته باشد. بخش عمده رشد این شاخص مربوط به افزایش قیمت گندم بوده است که دلایل آن کاهش قابلیت‌های صادراتی، شرایط نامناسب داشت گندم در آرژانتین و تداوم تاثیر آب‌و‌هوای خشک بر کاشت گندم زمستانی در اروپا، آمریکای شمالی و منطقه دریای سیاه محسوب می‌شوند. قیمت‌های ذرت، جو خوراک دام و ذرت خوشه‌ای همچنان تحت فشار افزایشی ماه اکتبر باقی ماندند، در حالی که قیمت برنج کاهش یافت.  شاخص قیمت روغن‌های گیاهی فائو نیز در این ماه رشد ۸/ ۱ درصدی را گزارش می‌دهد که به بیشینه خود در طول ۹ ماه اخیر رسیده است که روغن سویا و پالم از عوامل اصلی آن بودند. در مقابل، قیمت روغن کلزا به دلیل ابهام در تقاضای اتحادیه اروپا و در زمان شیوع کووید-۱۹ کاهش یافته است.  اما شاخص قیمت لبنیات فائو نیز با رشد ۲/ ۲ درصدی در ماه اکتبر روبه‌رو شد که در بین اقلام این دسته، پنیر بیشترین رشد را داشت و پس از آن پودر شیر بدون چربی پودر شیر کامل و کره در مکان‌های بعدی بیشترین رشد قیمت قرار گرفتند. افزایش قیمت‌ها انعکاسی از تشدید بازار برای محموله‌های لبنیاتی کوتاه‌مدت است که توسط تقاضای واردات قوی از بازارهای خاورمیانه‌ای و آسیایی حمایت می‌شود.  شاخص قیمت شکر فائو نیز نشان از رشد ۶/ ۷ درصدی آن نسبت به ماه سپتامبر دارد؛ افزایشی که به میزان قابل توجهی تحت تاثیر چشم‌اندازکاهش تولید شکر در برزیل و هند، بزرگترین صادرکنندگان شکر در جهان قرار دارد.  شاخص قیمت گوشت فائو بر خلاف موارد دیگر، ماه اکتبر را با کاهش ۵/ ۰ درصدی قیمت نسبت به سپتامبر به پایان برد تا نهمین ماه متوالی افت این شاخص رقم بخورد. عامل اصلی این روند نیز افت قیمت گوشت خوک است که تا حدودی منعکس‌کننده ادامه تاثیر محدودیت‌های وارداتی آن از سوی چین و آلمان است. قیمت‌های گوشت گوساله و طیور نیز کاهش یافتند، اگرچه قیمت گوشت گوسفند به دلیل تثبیت تقاضای داخلی و منابع کم صادراتی رشد داشت.

همچنین در گزارش زنجیره تامین غلات و تقاضای فائو، این سازمان تولید غلات سال ۲۰۲۰ را برای دومین ماه متوالی، نزدیک به ۱۳ میلیون تن کاهش داد. عامل اصلی آن هم کاهش تولید غلات دانه درشت جهان بود. اگرچه همچنان پیش‌بینی می‌شود که تولید جهانی غلات با رسیدن به رکورد دو هزار و ۷۵۰ میلیون تن، نسبت به تولید سال ۲۰۱۹، معادل ۶/ ۱ درصد رشد کند.  کاهش در پیش‌بینی تولید غلات دانه درشت جهان نیز انعکاس افت انتظارات برای تولید ذرت در اتحادیه اروپا و اوکراین است؛ جایی که ادامه شرایط سخت آب‌و‌هوایی باعث کاهش بیشتر چشم‌انداز عملکردی می‌شود.

اخبار مرتبط