رشد آرام قیمت ماست
نمودار یکساله قیمتی امروز به ماست پاستوریزه اختصاص دارد. بر اساس اطلاعات مرکز آمار ایران قیمت ماست در شهریور پارسال کیلویی ۷ هزار و ۳۰۰ تومان بود و با افزایش اندک ۴۰۰ تومانی در اسفندماه ۹۸ کیلویی ۷ هزار و ۷۰۰ تومان فروخته شد. ماست پس از شیر پرمصرفترین لبنیات خانوارهای ایرانی است و در اردیبهشت ماه امسال پس از افزایش نرخ شیر توسط دولت به کیلویی ۸ هزار تومان رسید. نرخ این قلم مهم از سبد سفره ایرانیان امسال ثبات نداشت و پس از چندین بار افزایش قیمت در شهریورماه امسال به کیلویی ۱۰ هزار تومان رسید. البته تولیدکنندگان لبنیات پیش از این هم بابت افزایش قیمت بدون مجوز جریمه شده بودند. نرخ لبنیات نسبت به سال گذشته ۳۰ درصد افزایش داشته است، آن هم درحالیکه تورم شهریورماه امسال به ۲۶ درصد رسیده است. لازم به ذکر است به علت تعلل مرکز آمار ایران در ارائه متوسط قیمت اقلام اساسی در مهرماه، نمودار بر اساس آمار شهریورماه رسم شده است و در فروشگاهها هر سطل ماست یک کیلویی حداقل ۱۲هزار تومان به فروش میرسد.