روغن زیتون

باشگاه خبرنگاران جوان: محققان کانادایی در یک مطالعه متوجه شدند، خوردن روغن‌های غنی از چربی‌های غیراشباع که حاوی چربی‌های سالم مانند روغن زیتون هستند، لخته شدن خون را کاهش داده و از بیماری‌های قلبی عروقی جلوگیری می‌کند.

در گذشته کنجد جز اولین دانه هایی بوده است که انسان های اولیه کشف و مصرف می کردند و بعد ها متوجه شدند که از این دانه می توان نوعی روغن خوراکی استخراج کرد. بسیاری افراد بر این باورند که منشا کنجد در هند بوده و برخی می گویند در قاره آفریقا.

امروزه یکی از فراورده های مهمی که از زیتون گرفته می شود زیتون پرورده است که به صورت فله و‌ بسته بندی با قیمت خرید و‌ فروش مختلف تولید و عرضه می شود.

سلامت: شاید شما هم ظروف قدیمی خاصی در آشپزخانه داشته باشید که دچار ترک‌خوردگی یا فرسودگی آشکار شده‌اند اما همچنان به استفاده از آنها ادامه می‌دهید. این ظروف باید هرچه سریع‌تر دور ریخته شوند.

همشهری آنلاین: امروزه کارشناسان تغذیه عمدتا موافقند وجود چربی در رژیم غذایی البته چربی‌های سالم مانند چربی‌های یافت‌شده روغن زیتون، مغزها و دانه‌های خوراکی، آووکادو و ...سودمند است و می‌تواند به بدن شما در جذب مواد مغذی حیاتی کمک کند و در سلامتی کلی نقش داشته باشد.

برای برداشت محصول یا میوه به صورت دستی یا دستگاه هایی مانند شیکر برداشت استفاده می کنند.

مهر: درحالی‌که از تن‌ماهی به‌عنوان غذای عموم جامعه یاد می‌شود، افزایش بی‌رویه قیمت این محصول منجر به حذف کامل از سبد مصرفی خانوار و تبدیل این کالا به یک محصول لاکچری شده است.

یکی از دغدغه های خانم ها پذیرایی است که می توان کلوچه سنتی دارچینی را معرفی کرد که کاربرد و مصارف بسیاری دارد...

دیده‌‌بان ایرانیان: اطلاع از اهمیت تشخیص و مراقبت به موقع بیماری و خود مراقبتی دیابت نقش بسیار مهمی در پیشگیری از بروز عوارض گاها غیرقابل جبران دیابت دارد؛ با اتخاذ روش‌هایی در زندگی که شاید چندان وقتی هم نیاز نداشته باشند، شما می‌توانید برای برنامه‌ریزی بلند مدت کنترل قندخون آماده شوید.

لیست قیمت روغن زیتون اصل با کیفیت در بازار به دلیل درجه کیفی این محصول متغیر هستند،

دنياي اقتصاد: زیتون جزو محصولاتی است که برای کشت آن نیاز به شرایط آب و هوایی خاصی است و لذا تنها در برخی مناطق کشور قابل کشت است. با وجود این محصول زیتون و روغن زیتون همیشه جزو کالاهای مصرفی با قیمت نسبتا بالا بوده و هست که برخی معتقدند توسعه باغات زیتون می‌تواند در متعادل شدن قیمت‌ها موثر باشد. با وجود این برخی نیز می‌گویند استفاده از روغن زیتون به صورت خاص در بین مردم فرهنگ‌سازی نشده است و همین امر موجب می‌شود تمایل چندانی به افزایش تولید این محصول وجود نداشته باشد. از دیگر موضوعات پیرامون روغن زیتون…

دنیای‌اقتصاد: با افزایش قیمت انواع روغن‌های خوراکی، قیمت روغن‌های زیتون و کنجد نیز با افزایش محسوسی روبه‌رو شد. این درحالی است که گرانی روغن‌های نباتی ارتباطی با زیتون یا کنجد ندارد.

دنیای‌اقتصاد: روغن‌های خوراکی انواع مختلفی دارند. در کنار روغن‌هایی که از کلزا تهیه می‌شوند و برای مصارف پخت و پز و سرخ‌کردنی مورد‌استفاده قرار می‌گیرند، انواع دیگر مانند روغن زیتون، روغن کنجد و روغن‌های ذرت (کانولا) نیز در بازار وجود دارند. البته این نوع روغن‌ها تفاوت قیمتی بالاتری دارند اما طبق گفته متخصصان تغذیه ارزش غذایی بیشتری دارند و همچنین سالم‌تر هستند. در ادامه قیمت این نوع روغن‌ها را مشاهده می‌کنید: روغن زیتون بی‌بو کریستال طلایی ۳ لیتری ۵۹۹هزار، روغن زیتون فرابکر نیم‌لیتری ورژن ۱۴۲هزار و ۴۵۰،…

دنیای‌اقتصاد: در هفته‌های اخیر خبر‌هایی از کمبود رب در برخی سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌های بزرگ منتشر شد که نشان می‌داد توزیع این محصول در برخی مناطق تهران با مشکلاتی مواجه شده است. به‌گفته فروشندگان، برخی شرکت‌های تولیدکننده و توزیع‌کننده رب در روزهای اخیر از توزیع این محصول خودداری کرده‌اند و با انتشار شایعه‌ای از افزایش قریب‌الوقوع قیمت این کنسرو پرمصرف در روزهای آینده خبر می‌دهند.

بهداشت نیوز: مصرف همزمان ماست با گوشت برای همه به خصوص مبتلایان دردهای مفصلی مناسب نیست و می‌تواند سبب تشدید بیماری شود.

دنیای‌اقتصاد: نرخ تن ماهی و سس مایونز بر اساس مجوز ۱۵‌درصد افزایش خواهد یافت. سازمان حمایت مصرف‌‌‌‌‌‌‌‌‌کنندگان و تولیدکنندگان با افزایش حداکثر ۱۵‌درصدی نرخ تن ماهی موافقت کرد. بر اساس این گزارش، نرخ انواع سس‌مایونز راسا توسط واحدهای تولیدی در چارچوب ضوابط قیمت‌گذاری مصوب هیات تعیین و تثبیت قیمت‌ها تعیین می‌شود. نرخ گروه کالای مذکور با رعایت قیمت‌گذاری سازمان حمایت به‌‌‌‌‌‌‌‌‌صورت پسینی اعلام می‌شود. افزایش قیمت‌ها باید به تایید نهایی ستاد تنظیم‌بازار رسیده و سپس اعلام رسمی شود. با این توضیح در ادامه قیمت…

بهداشت نیوز: بهتر است سالاد و ماست را به صورت جداگانه یا با حداقل یکی دوساعت فاصله میل کنید.

خبر آنلاین: روزه گرفتن در ماه رمضان به همان اندازه که یک ورزش روحی و جسمی است، یک ورزش فکری نیز محسوب می‌شود. اگرچه ممکن است در نحوه آماده‌سازی ذهن و بدنمان با هم تفاوت داشته باشیم.

دنیای‌اقتصاد: قارچ به‌عنوان یکی از خوراکی‌های حاوی پروتئین، در علم اقتصاد جزو کالای جایگزین سایر خوردنی‌های پروتئینی از جمله گوشت قرمز و سفید قرار می‌گیرد، به‌همین‌دلیل تحولات قیمتی آن تابع بازار کالاهای یادشده است. در حال‌حاضر بسته‌های قارچ در ۲ سایز ۲۰۰ گرمی و ۴۰۰‌گرمی عرضه می‌شوند و به دلیل کاهش تقاضای خرید، بسته‌بندی‌های ۸۰۰‌گرمی به‌ندرت در فروشگاه‌های سطح شهر به چشم می‌خورد.

فارس: یک فوق تخصص گوارش و کبد گفت: بهترین ماده برای رفع یبوست آب ولرم است. در این شرایط باید ۸ لیوان آب ولرم در شبانه روز نوشید. از مواد فیبردار مثل میوه، کلم، هویج و کاهو، کرفس و مواد ملینی مثل زیتون و روغن زیتون استفاده کرد و همینطور حرکات ورزشی انجام داد.

با جایگزینی جو با برنج، می‌توان میزان قند خون را کاهش داد.

آیا چیزی بهتر از خوشمزه تر از خوردن غذای سرخ کرده هم هست؟؟

نمناک: پس اگر شما هم جزو افرادی هستید که گاهی با خروپف شبانه آسایش را از دیگران سلب کرده و به دنبال راهکاری برای درمان این بیماری هستید این بخش را حتما بخوانید.

دنیای‌اقتصاد: زیتون یکی از مهم‌ترین محصولات باغی تولیدی کشور به‌شمار می‌رود که در برخی استان‌ها کشت شده و مورداستفاده قرار می‌گیرد، اما به گفته کارشناسان، امسال تولید زیتون با توجه به تغییرات اقلیمی، وضعیت مطلوبی نداشته و نسبت به سال‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌قبل ۲۵درصد کاهش داشته است. همین کاهش برداشت باعث شده تا برخی از فعالان بازار نیز تاکید کنند احتمال افزایش قیمت این محصول در آینده نزدیک محتمل است.

فارس: داده‌ها نشان می‌دهد، مصرف تنها ۷ گرم روغن زیتون در روز می‌توادن افراد را در برابر بیماری‌های قلبی ایمن کند؛ فواید مشابهی برای مرگ ناشی از سرطان و شرایطی مانند آلزایمر نیز دیده می‌شود.

ايسنا: ما باید از الگوی غذایی سالمی پیروی کنیم که مملو از مواد غذایی گیاهی ازجمله میوه‌ها، سبزیجات، حبوبات، غلات کامل، چربی‌های سالم مانند روغن زیتون یا آجیل و مصرف متوسط ‌پروتئین (تخم مرغ، ماهی، مرغ) است.

ايسنا: طبق مطالعه ای در مجله کالج آمریکایی قلب و عروق منتشر شد، آمده است: افزودن کمتر از یک قاشق غذاخوری روغن زیتون به رژیم غذایی، خطر مرگ ناشی از بیماری قلبی یا ریوی و همچنین اختلالات مغزی و سرطان را کاهش می دهد.

علیرضا ابوالفضلی،متخصص طب سنتی گفت: اولین مشکلی که در بحث پوست بسیاری درگیر آن هستند چروک، آکنه، کک و مک، لک و جوش است. سیاهی زیر چشم یا افتادگی عضلات صورت هم از دغدغه های افراد است.

برخی غذاها برای بیماری آرتریت مفید است. این بیماری هیچ درمانی ندارد.

دنیای اقتصاد: سالانه ۲ میلیون و ۸۰۰ هزار تن تا ۳ میلیون و ۳۰۰ هزار تن روغن زیتون در دنیا تولید می‌شود که تولید ایران در مقایسه با آمار‌های جهانی بسیار ناچیز است. با وجود آنکه تنها حدود ۴ درصد از روغن مصرفی مردم دنیا روغن زیتون است، اما حجم تجاری زیتون سالانه حدود ۳۰ میلیارد یورو برآورد شده که متاسفانه ایران سهم ناچیزی از این حجم تجاری را به خود اختصاص داده است.