به دلیل شرایط مواداولیه در بازار
تن ماهی‌های بی‌کیفیت هم گران شدند!
قیمت هر قوطی تن‌ماهی ۱۸۰گرمی بسته به نوع و برند آن در بازار مصرف از ۳۱هزار‌تومان تا بالای ۴۰هزار‌تومان متغییر است. ضمن اینکه تولیدکنندگان بخش‌خصوصی و دولت بر سر قیمت جدید این محصول به توافق نرسیده‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌اند و بخش‌خصوصی نیز عرضه تن‌ماهی را محدود کرده، به همین دلیل قیمت آن در بازار رو به افزایش است. این شیوه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ای است که مدت‌هاست بخش‌خصوصی از آن به‌عنوان اهرمی برای فشار به دولت استفاده می‌کند و مصرف‌کنندگان در این میان قربانی دعوای دولت و بخش‌خصوصی می‌شوند. محمد میررضوی، دبیر سندیکای کنسرو در گفت‌وگویی عنوان کرده بود: «قیمت ماهی ۵۰درصد، روغن ۶ برابر، دستمزد کارگر ۵۷درصد و قیمت درب و قوطی ۳۵درصد گران شده است، لذا ما مجبوریم قیمت تن‌ماهی ۱۸۰گرمی را به ۴۵هزار‌تومان برسانیم.» موضوعی که مورد موافقت دولت قرار نگرفت و اکنون تولیدکنندگان می‌گویند به قیمت ۴۰هزار تومان نیز راضی هستند.
اخیرا مسعود بختیاری، نایب‌رئیس هیات‌مدیره سندیکای کنسرو ایران در نشست خبری اعلام کرده است: «قیمتی که برای کنسرو ماهی روی سایت سازمان حمایت منتشرشده ۳۵هزار تومان است اما آنالیز قیمت‌های ما نشان می‌دهد که قیمت باید بسیار بالاتر از این باشد.» نایب‌رئیس هیات‌مدیره سندیکای کنسرو ایران تصریح کرد: «حتی با حاشیه سود صفر‌درصد هر عدد کنسرو باید ۴۱,۵۰۰تومان باشد اما تولیدکنندگان حتی به ۴۰هزار تومان هم قانع هستند.»
بختیاری در پاسخ به پرسشی مبنی‌بر اینکه افزایش بی‌رویه قیمت تن‌ماهی که به‌عنوان غذای فقرا مطرح می‌شود، منجر به حذف این کالا از سبد خانوار خواهد شد، گفت: «متاسفانه این نگرانی نیز برای ما وجود دارد؛ چراکه تن‌ماهی را اقشار متوسط به پایین مصرف می‌کنند، با این‌حال کنترل قیمت‌ها وظیفه دولت است و دولتمردان باید قیمت مواداولیه را کنترل می‌کردند که متاسفانه قادر به این کار نبودند.» وی در ادامه به تشریح برخی راهکارها برای تعدیل نرخ این کالا پرداخت و اضافه کرد: «یکی از روش‌هایی که دولت می‌تواند قیمت تن‌ماهی را کنترل کند حذف ۹درصد مالیات ارزش‌افزوده از واردات ماهی تن بوده که این اتفاق برای ۱۱ قلم کالای اساسی دیگر افتاده و مالیات ارزش‌افزوده درباره این کالاها از ۹ به یک‌درصد کاهش یافته است.»
گران و بی‌کیفیت
نکته مهم اینجاست که در حال‌حاضر قیمت تن‌ماهی در بازار در همین حدود است اما مردم قادر به خرید آن نیستند، از طرفی مصرف‌کنندگان از کیفیت تن‌ماهی‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌های موجود در بازار گلایه دارند و عنوان می‌کنند که این محصول نسبت به گذشته افت کیفیت زیادی داشته است.
در این زمینه یکی از مصرف‌کنندگان گفت که تن‌ماهی در سال‌های اخیر طعم تلخی دارد و رنگ آن نیز به سیاهی می‌زند به همین جهت و با توجه به افزایش قیمتی که این محصول داشته، ترجیح می‌دهد از خرید این محصول صرف‌نظر کند.
همچنین یکی دیگر از مصرف‌کنندگان نیز از طعم تن‌ماهی‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌های تولیدی گلایه کرد و گفت: نمی‌دانم دلیل این افت کیفیت چیست؟ با توجه به اینکه قیمت تن‌ماهی نیز افزایش چشمگیری داشته و برای خرید آن نیز باید هزینه زیادی پرداخت کرد.
اگر هزینه تمام‌شده محصولات آنقدر زیاد باشد که مردم نتوانند بخرند، پس فلسفه تولید چیست؟ در این راستا، یک کارشناس صنعت غذا با اشاره به افزایش سرسام‌آور قیمت تن‌ماهی گفت: «متاسفانه افزایش قیمت این کالا که به غذای فقرا معروف است و اقشار متوسط به پایین جامعه آن را مصرف می‌کنند، منجر به حذف آن از سبد مصرفی خانوار شده و نگرانی‌های زیادی را درباره حذف محصولات پروتئینی از سفره مردم مطرح می‌کند.» وی معتقد است دولت باید با کمک به تولیدکنندگان مانع افزایش هزینه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌های تمام‌شده تولید شود. پیگیری از مسوولان وزارت جهادکشاورزی در این زمینه بی‌نتیجه مانده و مسوولان مربوطه اعلام کرده‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌اند که تمایلی به گفت‌وگو در این زمینه ندارند.
قیمت‌های فروش
در ادامه قیمت‌های فروش چند نوع از کنسروهای ماهی را مشاهده می‌کنید: تن‌ماهی۱۸۰گرمی فلفلی کلیددار هوور تحفه ۳۷هزار و هشتصد، کنسرو تن‌ماهی۱۸۰گرمی رژیمی کلیددار هوور تحفه ۳۵هزار و ششصد، کنسرو ماهی تن۱۸۰گرمی در روغن شیلتون ۴۰هزار، کنسرو ماهی تن ۱۸۰گرمی در روغن زیتون با درب کلیددار شیلانه ۴۲هزار، کنسرو ماهی فیله تن۱۸۰گرمی با طعم لیمو و فلفل درب شفاف تاپسی ۴۹هزار، کنسرو ماهی تن۱۸۰گرمی با شوید طبیعت۴۱هزار و پانصد، کنسرو ماهی تن۱۸۰گرمی در روغن زیتون اورگانا ۳۹هزار، کنسرو ماهی تن۱۸۰گرمی در روغن مایع ساحل ۳۵هزار و سیصد و کنسرو ماهی تن۲۰۰گرمی فلفلی ساپریم ۵۷هزار و چهارصد‌تومان است.
