تغذیه

بهداشت نیوز: از طریق تغییر سبک زندگی می توان از بروز بسیاری از موارد سکته مغزی پیشگیری کرد. با بی‌تحرکی، تغذیه ناسالم و زندگی پرتنش و پر استرس روزمره، خطر سکته مغزی نیز افزایش می‌یابد.

بیشتر افراد به‌دلیل مشغله‌های مختلف مقدار بیشتری نان را خریداری و در فریزر نگه می‌دارند. این تصمیم شاید سهولت در مصرف داشته ‌باشد اما انتخاب صحیح تغذیه نخواهد بود.

بهداشت نیوز: مصرف روزانه کیوی به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می‌کند و بروز یبوست ناشی از روزه‌داری را بهبود می‌بخشد. یبوست یکی از مشکلات گوارشی آزاردهنده است که عوامل مختلفی از جمله مصرف داروها، تغذیه نامناسب، عدم‌فعالیت بدنی کافی، استرس، سفر و... در ایجاد آن نقش دارند.

بهداشت نیوز: نان محصول تازه و فاسدشدنی است که از آرد، آب، مخمر و نمک تهیه می‌شود. گرچه انجماد مدت نگهداری نان را طولانی‌تر می‌کند اما می‌تواند بر کیفیت آن تاثیر بگذارد. در زمان یخ‌زدن، نان خشک‌تر و تردتر می‌شود که در نتیجه طعم و بافت آن تغییر می‌کند. همچنین، هنگام انجمادزدایی نان ممکن است رطوبت کیسه فریزر باعث خیس‌شدن و چسبندگی نان شود.

سلامت نیوز: ورزش‌هایی مانند وزنه‌برداری و بدن‌سازی، داشتن تغذیه سالم و جذب میزان زیادی پروتئین، زینک، ویتامین‌های A، B، C، D و E، داشتن خواب کافی، شست‌وشوی روزانه و صحیح ناحیه ریش و مصرف آب کافی به افزایش سطح تستوسترون و تقویت ریش کمک می‌کنند.

بهداشت نیوز: متخصصان تغذیه می‌گویند که ساعت صرف شام به عوامل مختلفی بستگی دارد، از ساعت کاری و کارهای خانه تا میزان ورزش روزانه، فعالیت‌های بدنی، خستگی و... . با این‌حال،‌ آیا چیزی با عنوان «بهترین زمان» یا «زمان ایده‌آل» برای شام خوردن وجود دارد؟!

ایرنا:تنوع خوراک‌های بومی و سنتی اصفهان همواره زبانزد عام و خاص بوده و اکنون در بهار‌روزه داری نیز همچنان زینت بخش سفره‌های افطار است. ارزش غذاها و خوراک‌‌‌‌‌‌های سنتی اصفهان تنها به رنگ و طعم آنها نیست بلکه جلوه درایت مردم این دیار و نمود اهمیت آنها به سبک تغذیه است، میراث ناملموسی که از برکت سفره پیشینیان تراوش آغاز کرده و تا امروز به‌عنوان گنجینه‌ای از هنر طباخی و آشپزی در یادها و خاطره‌ها جاریست.

ايسنا: از طریق تغییر سبک زندگی می توان از بروز بسیاری از موارد سکته مغزی پیشگیری کرد. با بی‌تحرکی ، تغذیه ناسالم و زندگی پرتنش و پر استرس روزمره ، خطر سکته مغزی نیز افزایش می‌یابد.

بهداشت نیوز: بی خوابی مشکلی است که ارتباط مستقیم با تغذیه دارد. در بلند مدت خواب ناکافی می تواند خطرات جدی مانند حمله قلبی، سکته مغزی، اختلالات عصبی و فشار خون بالا را افزایش دهد.

ایسکانیوز: کارشناس مسئول تغذیه بالینی معاونت درمان دانشگاه علوم پزشکی گلستان راه‌های پیشگیری از بروز سردرد در ایام روزه‌داری را تشریح کرد و گفت: روزه‌داران آب و مایعات کافی بنوشند.

همشهری: توزیع بافت چربی در بدن با توجه به عوامل مختلفی مانند سن، جنس، فعالیت بدنی یا استعداد ژنتیکی متفاوت است. مردان تمایل به تجمع چربی در شکم دارند. توزیع چربی در زنان، با توجه به استعداد ژنتیکی آنها، دارای دو نوع است: یکی به شکل «گلابی»، جایی که چربی در لگن و ران‌ها تجمع می‌یابد. و دیگری به شکل «سیب»، که چربی‌ها روی سینه‌ها، معده و باسن، جمع می‌شود.

یکی از پراستفاده‌‌‌ترین اصطلاحات دوران ما «رهبری‌سازمانی» است. بر اساس تجربیات خودم، در مورد چگونگی فاصله گرفتن از تصورات غلط به سمت درک اینکه چه چیزی یک رهبر سازمانی خوب را می‌‌‌سازد صحبت می‌‌‌کنم.

خبر آنلاین: در طول سال ممکن است باکتری‌ها، چربی‌های مضر و رادیکال‌های آزاد در بدن ما تجمع یافته باشند و باعث آسیب به جسم شوند. ماه رمضان فرصتی برای پاکسازی جسم و شروع عادات سالم در زمینه تغذیه است.

برنا: متخصصان تغذیه ۹ ماده غذایی را توصیه می‌کنند که بدن را از شر سموم مضر به خصوص در ماه مبارک رمضان خلاص می‌کند.

ایرنا: اسدالله رجب گفت: بیماران دیابتی، روزه داری را نباید معادل رژیم غذایی برای کاهش قند بدانند و ضرورت دارد اصول صحیح روزه‌داری و رژیم دائم خود را در ماه رمضان همچنان رعایت کنند و نباید کالری دریافتی خود را در این ماه افزایش دهند همچنین باید مصرف قندها و مواد شیرین مانند زولبیا و بامیه را محدود کنند.

بهداشت نیوز: محققان هاروارد اخیراً دریافتند که انواع رژیم‌های غذایی سالم ممکن است به کاهش خطر مرگ و میر زودرس کمک کند.

بهداشت نیوز: اگر باید رانندگی کنید، صبح، ظهر یا شب فرقی ندارد، فقط فراموش نکنید که خوردن وعده غذایی مناسب قبل‌ راهی شدن، مهم است.

ايسنا: در هنگام سفر نیز باید به سلامت خود توجه داشته باشید. بر آن اساس یکسری نکات مهم را مورد توجه قرار دهید.

دنیای اقتصاد: کتاب «نوری که در خود داریم» با عنوان فرعی «پیروزی بر ناپایداری» نوشته میشل اوباما با ترجمه هانیه علیایی منتشر شد. میشل اوباما در این کتاب، خِرد عملی و استراتژی‌های قدرتمند خود را برای امیدوار ماندن و متعادل بودن در دنیای نامطمئن امروز با خوانندگانش به اشتراک گذاشته است. او به عنوان مادر، دختر، همسر، و یک دوست، روایت‌های تازه‌ای از کار و زندگی‌اش بازگو می‌کند که هم صریح و روشنگرانه و هم شفاف و شوخ‌طبعانه‌اند. میشل اوباما ابایی از بیان تجربه‌هایش در زمینه نژاد، جنسیت و شهرت ندارد و با بیان…

برنا: اصولاً پنیر غذایی خوبی برای صبحانه نیست؛ از نظر طب ایرانی مزاج پنیر سرد و تر بوده و مانع فعالیت مغزی کامل می‌شود که معمولاً در صبحگاه برای کار و تلاش مورد نیاز است؛ توصیه به مصرف و علاوه بر آن مصرف پنیر با خیار و گوجه فرنگی آن هم در فصل سرما اثرات نامطلوب آن را چندین برابر می‌کند.

دنیای‌اقتصاد- گرگان: مدیر درمان تامین اجتماعی گلستان با اشاره به اینکه این استان در حوزه تامین زیرساختی درمانی تامین اجتماعی جزو پنج استان کم‌برخوردار کشور است، گفت: در دولت سیزدهم، ساخت و تکمیل ۱۲ طرح درمانی با برآورد ۷۰۰ میلیارد تومان مصوب شد. رمضان زینلی در مراسم افتتاح متمرکز ویدئو کنفرانسی طرح‌‌‌های مدیریت درمان تامین اجتماعی در گرگان اظهار کرد: طرح‌‌‌های حوزه درمان تامین اجتماعی گلستان شامل درمانگاه بندرگز، افزایش ۵۰ تخت و بهسازی واحد تغذیه بیمارستان حکیم جرجانی گرگان با اعتبار ۱۶۴ میلیارد تومان است.

عصرایران: به جای دندان دارای صفحاتی از جنس ماده ای به نام بالن یا بالین (baleen) هستند. بالن از جنس کراتین است. در فصل اوج تغذیه، یک نهنگ آبی ممکن است روزانه تا ۴۰ میلیون یا حدود ۸۰۰۰ پوند (۳۶۲۹ کیلوگرم) کریل مصرف کند.

دنیای‌اقتصاد: دانشمندان سوالات زیادی راجع به اثرات غذاهای فرآوری‌شده برسلامت می‌پرسند. اما پاسخ‌ها در این خصوص پیچیده و شگفت‌آور هستند. در اواخر سال ۲۰۰۰، کارلوس مونتیرو متوجه موضوع عجیبی در مورد غذاهایی که مردم برزیل می‌خوردند، شد. این متخصص تغذیه بیش از سه دهه داده‌هایی را از مصرف‌کنندگان مواد غذایی جمع‌آوری کرده بود. در نظرسنجی‌های اخیر، مونتیرو متوجه شد، برزیلی‌ها نسبت به گذشته روغن، شکر و نمک کمتری خریداری می‌کردند. با وجود این‌، بین سال‌های ۱۹۷۵ و ۲۰۰۹ نسبت بزرگسالان برزیلی که دارای اضافه وزن یا چاقی…

دنیای‌اقتصاد: سامانه کدال روز گذشته را با خبرهای خوبی از تایرسازها آغاز کرد. چهارشرکت تایر‌ساز طی روز گذشته با افزایش نرخ ۲۰درصدی همراه شده‌اند. آریا ساسول نیز اعلام کرده است که ارز حاصل از صادرات خود را در بازار دوم نیما عرضه خواهد کرد.

دنیای‌اقتصاد: کیفیت بخشی از ذرت‌های موجود در بازار مناسب نبوده و برخی تولیدکنندگان از موادشیمیایی استفاده می‌کنند تا زرده تخم‌مرغ، مشتری پسند باشد. عضو شرکت تعاونی تامین نیاز تولیدکنندگان مرغ تخم‌گذار با بیان این مطلب درباره مزه نامطبوع برخی تخم‌مرغ‌‌ها اظهار کرد: برخی تولیدکنندگان برای زرد کردن زرده تخم‌مرغ از رنگدانه برای خوراک مرغ استفاده می‌کنند که شیمیایی است. این خوراک طعم تخم‌مرغ را تا حدودی تغییر می‌دهد.

دنیای اقتصاد: روز گذشته در همایش عبور کسب‌و‌کارها از شرایط بحرانی، فرهاد نیلی، مدیر عامل شرکت رهنمان در یک ارائه با عنوان «از شکنندگی تا تاب‌آوری»، اثرات وضعیت اقتصاد کلان در شرایط کسب‌و‌کار را تشریح کرد. در ادامه این سخنرانی، کارشناسان اثر سرریز بحران اقتصادی بر کسب‌و‌کارها را مورد بررسی قرار دادند. «دنیای اقتصاد» در این گزارش، به بررسی صحبت‌های کارشناسان پرداخته است. نکته قابل‌توجه اینکه برخی کارشناسان معتقدند در حال حاضر برخی کسب‌و‌کارها و بانک‌ها از تورم تغذیه کرده و به آن عادت کردند.

ايسنا: رئیس جامعه دامپزشکان ایران بارداری مجدد «ایران» - مادر «پیروز» - را موضوعی غیر قطعی اعلام کرد.

فناوری جدید به دنبال تغییر فرآیند شناختی انسان است. از زمان اختراع صنعت چاپ تاکنون فرآیند شناختی ما متزلزل نشده بود. فناوری چاپ کتاب گوتنبرگ در سال ۱۴۵۵ میلادی باعث شد تا افکار انتزاعی بشر به طور کلی و سریع قابل انتقال باشند. با وجود این‌، امروزه فناوری تازه این روند را معکوس ساخته است. باوجود آنکه ماشین چاپ باعث خلق انبوهی از تفکر مدرن بشری شد، فناوری تازه نیز تحولی عظیم محسوب می‌شود. در این فرآیند شکافی بین دانش انسان و درک انسان ایجاد می‌شود. اگر بخواهیم این دگرگونی را با موفقیت پشت سر…

فارس: ابدالی در رابطه با استفاده از تجارب دامپزشک خارجی گفت: درحال حاضر دامپزشک پیروز«پیتر کالدوِل» از آفریقای‌جنوبی است و ما تمام داروها را با مشورت او می دهیم .

دنیای اقتصاد - بندرعباس- مهین حیدری: در مراسمی طرح «استکر ریکلایمر» به ‌‌‌منظور تغذیه مخزن روزانه خط تولید کارخانه صبا فولاد خلیج‌فارس افتتاح و عملیات اجرایی طرح توسعه این کارخانه با اشتغال‌زایی بیش از ۴۰۰نفر آغاز شد.