شماره روزنامه ۶۰۳۴
|

تغذیه

تغذیه

  • فواید شگفت انگیز خوردن ۶ حبه سیر در روز

    همشهری آنلاین: از نظر متخصصان مصرف ۶ حبه سیر به طور روزانه می‌تواند فواید زیادی برای بدن داشته باشد.
  • یک توصیه مهم غذایی برای مهار سرطان

    ايسنا: برخلاف سایر تومورها که از قندها تغذیه می‌کنند، سرطان‌های دارای جهش IDH۱ به لیپیدها معتاد هستند. جهش ژن IDH۱ یک جهش ناخوشایند است که معمولا در سرطان خون، لوسمی میلوئید حاد، سرطان استخوان به نام کندروسارکوم، سرطان مجرای صفراوی و گلیوما درجه پایین (نوعی سرطان مغز) یافت می‌شود.
  • شاهکارهای روزگار سپری شده

     پادشاهان و مهندسان ساسانی افزون بر ساختن سد روی کارون و کرخه در سرزمین عراق امروزی نیز اقدام به ساختن سدهایی به‌ویژه در کرانه شرقی اروند بین سامره و کوت کردند.
  • توصیه تغذیه‌ای به بیماران قلبی و فشارخون در شب یلدا/کالری آجیل ها چقدر است؟

    مهر: از انواع مغزدانه‌های خام (بو نداده) و بدون نمک استفاده کنید. این نکته به خصوص برای افراد مبتلا به بیماری‌های قلبی و پرفشاری خون حائز اهمیت است.
  • رشوه در ازای درز اطلاعات مخالفان!

    اکوایران: حکم احمد ابوعمو روز چهارشنبه از سوی یک قاضی فدرال در سان فرانسیسکو صادر شد، او ساکن آمریکا متولد مصر، به اتهام اقدام به افشای اطلاعات کاربران منتقد عربستان سعودی مجرم شناخته شد.او همچنین به پولشویی، توطئه برای انجام کلاهبرداری تلفنی و جعل اسناد محکوم شد.
  • راه و بیراهه رفع عطش تولید

    فرزانه صمدیان/ پژوهشگر اقتصاد
    نقش و اهمیت نظام مالی در فرآیند رشد و توسعه اقتصادی کشورها به صورتی است که می‌‌‌توان تفاوت اقتصادهای توسعه‌‌‌یافته و توسعه‌‌‌نیافته را در درجه کارآمدی و کارآیی نظام مالی آنها جست‌وجو کرد. هرچه بازارهای مالی توسعه‌‌‌یافته‌‌‌تر باشند و به‌‌کارآمدتر عمل کنند، بنگاه‌‌‌های اقتصادی نیز از فرصت‌‌‌های بیشتری برای تامین مالی طرح‌‌‌های خود بهره‌‌‌مند می‌شوند و به‌‌‌این‌‌‌ترتیب فرآیند رشد اقتصادی تسهیل خواهد شد.
  • ارتباط عجیب باکتری‌های روده با چاقی

    ايسنا: ارتباط بین باکتری‌های روده و چاقی در دوران نوزادی و در بزرگسالان وجود دارد. چندین مکانیسم ژنتیکی، متابولیک و التهابی در تعامل بین میکروب‌های روده و چاقی نیز وجود دارد. تغییرات میکروبی در روده انسان را می‌توان عاملی در ایجاد چاقی دانست.
  • ثبت بالاترین میزان اجرای شبکه گاز به نام خراسان جنوبی

    دنیای‌اقتصاد - بیرجند - محمد قربانی: مدیرعامل شرکت گاز استان خراسان جنوبی از ثبت بالاترین مقدار اجرای شبکه تغذیه و توزیع گاز در بین شرکت‌های گاز استانی کشور در مهر خبر داد. رحمان محمودی با اعلام این خبر اظهار کرد: بر اساس گزارش ارسال شده از شرکت ملی گاز ایران، شرکت گاز استان خراسان جنوبی با اجرای ۱۸۲ کیلومتر شبکه، بالاترین میزان اجرای شبکه تغذیه و توزیع گاز در مهرماه را به نام خود ثبت کرده است. مدیرعامل شرکت گاز استان خراسان جنوبی با اشاره به اجرای ۷۹۴ کیلومتر شبکه تغذیه و توزیع گاز از ابتدای امسال افزود: برای اجرای طرح‌‌‌های…
  • ۱۳ ویتامین ضروری بدن/ زمان مصرف ویتامین‌های روزانه

    همشهری: واد مغذی مورد نیاز بدن در مقادیر مختلف و از طریق تغذیه صحیح و سالم قابل تامین هستند؛ با این حال، برخی از افراد برای برآوردن نیازهای غذایی خود به مکمل‌هایی از ویتامین‌های خاص احتیاج دارند.
  • شرکت نستله متعهد به «شفافیت» درباره تغذیه است

    دنياي اقتصاد: نستله، غول مواد غذایی، ۱۷ نوامبر متعهد شد که از سال ۲۰۲۳، جزئیات بیشتری از ارزش غذایی سبد محصولات خود را اعلام کند. این اقدام به دنبال فشار سرمایه‌گذاران برای تجدید نظر در ترکیب مواد مغذی سبد محصولات نستله صورت پذیرفت. نستله شرکت صنایع غذایی سوئیسی چندملیتی است، که به عنوان بزرگ‌ترین تولیدکننده مواد غذایی و آشامیدنی جهان شناخته می‌شود. این شرکت در سال ۱۸۶۶ توسط هنری نستله تاسیس شد و اکنون دارای ۴۴۷ کارخانه در ۱۹۴ کشور جهان است و شمار کارکنان آن بیش از ۳۳۳ هزار نفر است.
  • اتصال ۲ واحد نیروگاهی سد شهید عباسپور به شبکه سراسری

    دنیای‌اقتصاد - اهواز - محمد علاف‌پور: مدیرعامل سد و نیروگاه شهید عباسپور از پایان موفقیت‌‌‌آمیز تعمیرات سالانه واحدهای شماره هفت و هشت نیروگاه دوم سد شهید عباسپور و اتصال به شبکه سراسری برق کشور خبر داد. جونعلی‌وند با اشاره به تعمیرات سالانه واحدهای شماره هفت و هشت نیروگاه دوم سد شهید عباسپور و اتصال به شبکه سراسری برق کشور اظهار کرد: با توجه به اهمیت تامین نیاز شبکه برق کشور در پیک تابستان سال آینده و بالابردن ضریب اطمینان تولید واحدهای نیروگاهی به منظور تغذیه بخشی از نیازهای شبکه سراسری، عملیات اورهال سالانه واحدهای شماره هفت و…
  • چاره‌اندیشی در سیستم تنظیم مقررات عرضه و توزیع

    عباسعلی متوسلیان رئیس انجمن تولیدکنندگان لوله و اتصالات پی‌وی‌سی و عضو هیات نمایندگان اتاق ایران در گفت‌وگو با «دنیای اقتصاد» به شیوه مدیریت عرضه و توزیع رزین پی‌وی‌سی انتقاد و عنوان کرد: در حال حاضر وضعیت به گونه‌‌ای است که رقابت در عرضه این محصول در بورس کالا به بالای ۷۰ درصد رسیده است. وی در این خصوص گفت: «بنده به عنوان کسی که سال‌ها در این حوزه فعال هستم بسیار متعجبم چگونه صنعت پی‌وی‌سی در کشوری که رزین پی‌وی‌سی مازاد بر مصرف دارد، با رقابت ۷۰ درصدی مواجه می‌شود.» به گفته وی رزین پی‌وی‌سی…
  • سه غول معدنی علیه کمبود جهانی مس

    دنیای‌اقتصاد: فلز مس امروز از هر زمان دیگری طی ۱۰هزار سال‌اخیر اهمیت بیشتری برای انسان دارد. با اینکه تحقق کربن صفر، توسعه شبکه انرژی برق و بسیاری دیگر از روندهای توسعه صنعتی به این فلز حیاتی وابسته است اما ذخایر کنونی مس توان پاسخگویی به جهش نیاز بشر به مس را ندارد. یک استارت‌آپ آمریکایی به‌نام جتی (Jetti Resources) اخیرا با توجه به همین شکاف عرضه و نیاز جهانی به مس، ادعا کرده به مدلی رسیده که می‌تواند یک تغییر بازی واقعی در عرضه جهانی مس باشد و معمای فلز سرخ را حل کند. ادعایی که صحت آن…
  • راز داشتن شکم صاف و کوچک/ بهترین زمان برای صرف شام و ناهار

    سلامت: غذاهای سرد و خام نیاز مصرف انرژی بیشتری را به طحال و کلیه‌ها تحمیل می‌کنند تا این ترکیبات غذایی تغییر شکل پیدا کنند. در نتیجه این اندام‌ها دچار خستگی می‌شوند و احتمال تجمع مواد نیز افزایش پیدا می‌کند.
  • احمد زیدآبادی: صداوسیما دستگاه توزیع جهل است/ مرجعیت با محدود کردن هرگز پیدا نمی‌شود

    خبر آنلاین: احمد زیدآبادی گفت: مرجعیت با محدود کردن هرگز پیدا نمی‌شود و اتفاقا برعکس است. در حال حاضر اینستاگرام را مسدود کردند و تلگرام هم پیش از این مسدود بوده، اما آیا در مراجعه و استفاده از این رسانه‌ها محدودیتی ایجاد شده است؟
  • خوراکی های مفید برای تقویت حافظه

    خبر آنلاین: تحقیقات نشان داد که رژیم غذایی مدیترانه‌ای کمک می کند تا مغز در دوران پیری شکل خود را حفظ کند و این نوع رژیم منجر به بهتر شدن عملکرد شناختی، حافظه و هشیاری می‌شود.
  • با رعایت این ۱۷ نکته دیگر سرما نمی‌خورید

    ايسنا: برای تقویت سیستم ایمنی با مشورت پزشک یا متخصص تغذیه قرص یا شربت زینک مصرف کنید.
  • تاثیر تغذیه بر بیش‌فعالی کودکان

    بهداشت نیوز: مطالعات روی رژیم های غذایی حذفی و رنگ های غذایی نشان می دهد که تعدادی از کودکان مبتلا به ADHD هستند که حساسیت بیشتری به افزودنی های غذایی دارند و همچنین ممکن است پاسخ های آلرژیک غیر معمول داشته باشند. مکمل اسیدهای چرب امگا ۳ نیز نتایج متفاوتی را در کودکان با سطوح خونی طبیعی و پایین این اسید چرب نشان داده است.
  • چطور تخم مرغ سالم را تشخیص دهیم؟

    فارس: متخصص تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی گفت: بعضی افراد عقیده دارند که لکه‌های خون ممکن است به معنی باشد که تخم وارد مرحله‌ی جنینی شده و به دلیل تخم گذاری در اواسط این فرآیند، این مرحله متوقف شده است که البته به لحاظ علمی این مورد تایید نشده ولی در عین حال می‌توان در صورت ایجاد این موضوع، لکه‌ها را به راحتی برداشته و تخم مرغ را مصرف کرد.
  • در هوای آلوده از این مواد غذایی غافل نشوید

    دانا: در هوای آلوده بیشترین توصیه کارشناسان بهداشت این است که مردم در خانه بمانند و از سفرهای داخل شهری غیرضروری پرهیز کنند.
  • تهران از شرایط بحرانی آب عبور کرده

    تسنیم: فیروز قاسم‌زاده، سخنگوی صنعت آب اظهار داشت: بر اساس برنامه‌ریزی‌های صورت گرفته، تامین آب شرب پایدار تمام استان‌ها بدون مشکل انجام می‌شود، پایتخت نیز دوران اوج مصرف را پشت سر گذاشت و اکنون شرایط تامین آب کل کشور نرمال است.
  • مشکلی برای تامین آب کشور نیست

    دنياي اقتصاد: بر اساس برنامه‌ریزی‌های صورت گرفته، تامین آب شرب پایدار تمام استان‌ها بدون مشکل انجام می‌شود، پایتخت نیز دوران اوج مصرف را پشت سر گذاشت و اکنون شرایط تامین آب کل کشور نرمال است. سخنگوی صنعت آب در گفت‌وگو با «ایسنا» ضمن اعلام مطلب فوق و با اشاره به آخرین وضعیت منابع آبی کشور، اظهار کرد: مخازن سدهای کشور اکنون ۳۶‌درصد پر‌شدگی دارند، ۸/ ۱۷ میلیارد مترمکعب آب در مخازن سدها موجود است که نسبت به سال گذشته یک درصد مثبت ارزیابی می‌شود.
  • ترویج مسوولیت‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌پذیری اجتماعی

    دنیای‌اقتصاد: اتاق کرمان، در راستای ترویج مسوولیت‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌پذیری اجتماعی و تقدیر نمادین از شخصیت‌های مسوولیت‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌پذیر اجتماعی در استان کرمان، همایش «مسوولیت‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌پذیران اجتماعی، گام اول توسعه» را با حضور مسوولان ملی و استانی برگزار کرد. همایش نکوداشت «مسوولیت‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌پذیران اجتماعی، گام اول توسعه» با حضور مسوولان ملی و استانی و با تجلیل نمادین از مسوولیت‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌پذیران اجتماعی در حوزه‌های محیط‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌زیست، کارآفرینی، کتاب‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌خوانی، قضاوت، ورزشی و پزشکی از سوی اتاق کرمان…
  • مهمترین داروی خوراکی در درمان دیابت

    همشهری آنلاین: فوق تخصص غدد گفت: تزریق انسولین بهترین درمان دیابت است و افراد نباید به بهانه ترس از سوزن این درمان موثر و مهم را کنار بگذارند.
  • منبع تغذیه همیشگی برای بانک‌ها

    دنیای‌اقتصاد: بانک‌مرکزی آمارهای عملیات اجرایی سیاست پولی را به‌‌‌‌‌‌روز کرد. بر اساس اطلاعیه این بانک، موضع عملیاتی این نهاد سیاستگذاری در آخرین حراج برگزار شده براساس وضعیت نقدینگی در بازار بین‌‌‌‌‌‌بانکی همچون هفته‌های قبل، توافق بازخرید (ریپو) بود. بر این اساس، بانک‌مرکزی در حراج ۲۳ آبان اقدام به تزریق ۶۸‌هزار و ۵۰۰‌میلیارد‌تومان در قالب توافق بازخرید کرد. در حراج پیشین نیز که در ۱۶‌آبان برگزار شد، بانک‌مرکزی ۶۹‌هزار و ۵۰۰‌میلیارد‌تومان ریپو انجام داد و به این ترتیب نسبت به حراج قبل، ریپوی بانک‌مرکزی…
  • با این ترفندهای ساده جای زخم را از بین برید

    سلامت نیوز: پوست از اندام‌های داخلی در برابر آسیب‌های مختلف محافظت می‌کند و جراحت فقط در صورتی بدون هیچ اثری بهبود می‌یابد که فقط اپیدرم درگیر شود.
  • یک نوآوری در صنایع غذایی و کشاورزی

    دنیای‌اقتصاد: پلتفرم OSINT و اکوسیستم نوآوری باز Earlybirds، نقشه اکوسیستم نوآوری را با هدف کمک به سازمان‌ها در صنعت غذا و کشاورزی در راستای دستیابی به اهداف انتشار کربن صفر خالص طراحی کرده است. در اهداف توسعه پایدار سازمان ملل متحد، غذا و کشاورزی بخش ضروری جامعه بشری هستند و وظیفه تولید غذای کافی برای تغذیه کل جمعیت جهان و مسوول حدود یک‌سوم انتشار گازهای گلخانه‌ای در جهان است. نیمی از گازهای گلخانه‌ای حاصل از فرآیندهای کشاورزی، تنها از دامپروری ناشی می‌شوند. با توجه به اینکه پیامدهای تغییرات آب و هوایی هر…
  • نسخه روانپزشک برای این رو‏زها

    دنیای‌اقتصاد: زمانی که زندگی از روتین خارج شده و انواع و اقسام خبرها زندگی ما را تحت‌الشعاع خود قرار می‌دهد، شاید سخن گفتن از اینکه با سفر تاب‌آوری خود را افزایش دهید، از نظر برخی ممکن است حرفی عبث به نظر برسد. این در حالی است که روانپزشکان و روان‌شناسان معتقدند انجام هر فعالیتی که توان تاب‌آوری افراد را در مواجهه با شرایط دشوار افزایش دهد، ضروری است.
  • درد بی‌درمان هزینه‌های سرطان

    سعیده نبی‌زاده: گفته می‌شود نرخ رشد بیماری سرطان در ایران سالانه بین ۵ تا ۷ درصد است که این نرخ در مقایسه با نرخ رشد جهانی این بیماری تا حدی بالا است. با این حال آن‌طور که متخصصان حوزه سرطان می‌گویند لااقل ۵۰ درصد از این بیماری‌ها در مراحل غیرپیشرفته قابل درمان هستند. کارشناسان معتقد هستند عواملی که باعث تشدید این بیماری می‌شوند در کشور ما کم نیستند؛ مصرف نسبتا بالای سیگار در کنار تحرک پایین و چاقی نسبی در گروه‌های مختلف به علاوه مشکلات مربوط به آلودگی‌های سمی در کلان‌شهرها و سوء تغذیه در دهک‌های پایین جامعه…
بیشتر