لبنیات

چندثانیه: از ابتدای سال تا کنون قیمت شیرخام از ۱۸هزار تومان به ۴۶هزار تومان افزایش یافته که نشان از تورم ۹۷درصدی دارد.

دنیای اقتصاد - نیلوفر ادیب‌نیا: همراستایی چندجانبه»؛ این کلیدی‌ترین واژه‌ای است که موقعیت امروز هند را در عرصه دیپلماسی جهانی ترسیم می‌کند. هند با اجرایی کردن بیش از ۱۴ توافق‌نامه تجاری و پیشبرد مذاکراتی فشرده برای امضای پیمان‌های جدید، گام‌های بلندی برای تثبیت جایگاه خود برداشته است. اما چرا این توافق‌ها برای اقتصاد هند حیاتی هستند؟ براساس گزارشی از «اکونومیک‌تایمز»، هدف اصلی از این اتصالات و پیوندها، کاهش هزینه‌های صادرات و واردات از طریق سازوکارهایی همچون معافیت‌های گمرکی و ایجاد دسترسی‌های ترجیحی است. این پیمان‌ها…

ایلنا: ئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران با بیان اینکه شیر خام در حال حاضر پایین‌تر از نرخ ارشادی در حال عرضه است، گفت: در حوزه محصولات لبنی، تنها ۴ قلم ازجمله ماست کم‌چرب، شیر کم‌چرب و پنیر سفید یو اف قیمت ارشادی دارند. بنابراین به طور مثال، فرآورده‌هایی مانند ماست پرچرب یا سایر فرآورده‌های مختلف لبنی، قیمت‌های خاص خود را دارند و ما به آن ورود نمی کنیم.

ایالات متحده و هند بر سر یک چارچوب موقت تجاری به توافق رسیده‌اند؛ توافقی که گامی مهم در تقویت روابط اقتصادی دوجانبه به شمار می‌رود. هند در چارچوب این توافق، با حفظ محدودیت‌ها، مانع از دسترسی آمریکا به بخش‌های حساس کشاورزی و صنعت لبنیات خود شده است. این توافق بر کاهش محدود تعرفه‌ها و اعطای دسترسی به بازار در حوزه‌های غیرحساس متمرکز است و قرار است مذاکرات برای دستیابی به یک توافق جامع‌تر ادامه پیدا کند.

تسنیم: بر پایه گزارش مرکز آمار در دی ماه امسال قیمت روغن نسبت به ماه مشابه سال قبل حدود ۱۸۰ درصد افزایش یافته است.

ایلنا: رئیس اتحادیه فرآورده‌های لبنی از تغییر روزانه قیمت شیر خام خبر داد و گفت: قیمت لبنیات به دلیل این تغییر، بیش از یک سال است که هیچ ثباتی ندارد.

تسنیم: معاون استاندار فارس گفت: ارزی که با هدف کاهش قیمت کالاهایی مثل گوشت، مرغ و لبنیات تخصیص داده شد، عملاً به نتیجه مطلوب نرسید و کاهش محسوسی در قیمت‌ها ایجاد نکرد؛ به‌طوری که قیمت لبنیات حدود ۸۵ درصد و مرغ حدود ۵۲ درصد افزایش یافته است.

ايسنا: به گفته سخنگوی انجمن صنایع لبنی قیمت شیر خام اخیرا توسط ۳ تشکل دامداری کشور هر کیلو ۴۶ هزار و ۵۰۰ تومان درب دامداری اعلام شده که از امروز (اول بهمن ماه ) عملیاتی خواهد شد.

دنیای اقتصاد: بخشی از هر اعتراض جمعی و گسترده می‌تواند ریشه در مشکلات معیشتی داشته باشد. این ویدیو بخشی از مشکلات معیشتی ایرانیان را نشان می‌دهد.

دنیای اقتصاد - عباس بیات : صنعت لبنیات، یکی از ستون‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌های اصلی سبد مصرف خانوار و صنایع غذایی کشور، این روزها در نقطه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ای حساس قرار گرفته‌است. اگرچه درآمد شرکت‌های فعال در این حوزه همچنان روند صعودی خود را حفظ‌کرده و نشانه‌هایی از مدیریت موفق هزینه‌ها دیده می‌شود، اما واقعیت‌های بازار نشان می‌دهد حجم تولید و میزان فروش محصولات لبنی در حال کاهش است.

کاله آتش گرفت: روابط عمومی فرمانداری آمل، از وقوع آتش‌سوزی در واحد لبنیات شرکت کاله آمل یکی از بزرگ‌ترین مجموعه‌های لبنی کشور واقع در ابتدای جاده چمستان خبرداد. بنا بر مشاهدات میدانی حجم آتش‌سوزی قابل‌توجه توصیف شده است./ایرنا

فارس: به گفته دبیر انجمن صنایع لبنی محصولات لبنی ارزان و یارانه‌ای از هفته آینده به بازار می‌آید.

ایسنا: در حالی که لبنیات در روزهای اخیر با موجی از افزایش قیمت مواجه بوده و پس از برگزاری جلسات مرتبط اعلام شد که از ابتدای دی‌ماه، قیمت لبنیات وارد مسیر کاهشی خواهد شد.

صنعت لبنیات در دو دهه اخیر چند بار در بحران افزایش قیمت گرفتار شده است و همواره ذی‌نفعان اصلی صنعت (مصرف‌کنندگان نهایی) به دلیل کاهش قدرت خرید که ناشی از سیاست‌های کلان اقتصادی است از افزایش قیمت‌های محصولات لبنی ناراضی بوده‌اند، درحالی‌که افزایش قیمت محصولات لبنی حاصل فزون‌طلبی و سودجویی صاحبان شرکت‌های لبنی نیست، بلکه نتیجه افزایش قیمت‌ نهاده‌های وارد به صنعت است.

تسنیم: سخنگوی صنایع لبنی ایران از کاهش ۱۰ درصدی مصرف لبنیات در کشور از ابتدای امسال خبر داد.

دنیای اقتصاد: وزیر کشاورزی گفت: اینکه برخی اقلام افزایش قیمت داشته است یک واقعیت است اما باید مواردی که از قیمت مصوب بالاتر بوده‌اند را جداگانه بررسی کرد.

ايسنا: به دنبال برگزاری جلسه تنظیم بازار و اعلام نرخ مصوب جدید ۴ محصول لبنی، معاون اول رئیس‌جمهور اعلام کرد: اگر قیمت‌ها به‌صورت داوطلبانه اصلاح نشود، حداقل کاری که انجام می‌دهیم استفاده از اهرم‌های قانونی و حاکمیتی است، هرچند بنای ما بر اعمال این اهرم‌ها و برخوردهای قضایی که گاهی لازم است، نیست.

ایرنا:‌ معاونت رفاه و امور اقتصادی وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی اعلام کرد که فاز دوم مرحله پنجم طرح کالابرگ الکترونیک از امروز (شنبه ۲۲ آذر) با شارژ اعتبار حساب سرپرستان خانوار در دهک‌های اول تا سوم درآمدی آغاز می‌شود. بر اساس توضیحات یعقوب اندایش، مشمولان این مرحله می‌توانند از همین تاریخ به بیش از ۲۶۰هزار فروشگاه متصل به طرح مراجعه کنند و یازده قلم کالای اساسی را خریداری کنند.

مهر: یکی از فروشندگان سطح شهر عنوان کرد، بازرسان اعلام کرده‌اند نباید برنج بالای ۳۰۰هزار تومانی خریداری و به فروش برسد این درحالی است که مدیریت برای کنترل قیمت‌ها باید از ابتدای زنجیره اعمال شود.

خبرآنلاین: شیر و پنیر دیگر انتخاب روزمره نیستند؛ قیمت‌های سرسام‌آور لبنیات کاری کرده‌اند که بسیاری از خانواده‌ها حتی از خرید یک بطری شیر صرف‌نظر کنند. حذف تدریجی لبنیات از سبد غذایی، زنگ خطر تازه‌ای برای سلامت عمومی جامعه است.

باشگاه خبرنگاران جوان: رئیس اتحادیه فرآورده‌های لبنی ۲ علت اصلی جهش قیمت لبنیات را اعلام کرد.

ايسنا: افزایش مداوم قیمت لبنیات به معضلی برای فروشندگان و خریداران تبدیل شده است،‌ اما وزارت جهاد مسئولیت گرانی‌ها را تنها به قیمت‌گذاری سالانه شیر خام محدود می‌داند و نقش نهادهای نظارتی همچنان مبهم است.

سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) اعلام کرد قیمت جهانی مواد غذایی در ماه نوامبر برای سومین ماه متوالی کاهش یافته است؛ روندی که عمدتا از افت قابل‌توجه قیمت شکر، روغن‌های نباتی، گوشت و لبنیات تاثیر گرفته است.

مرحله پنجم طرح کالابرگ الکترونیکی طبق اعلام وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی در هفته دوم آذرماه ۱۴۰۴ آغاز خواهد شد.

ايسنا: به رغم تخصیص ارز ترجیحی به کالاهای اساسی، این محصولات با افزایش قیمت چندبرابری به دست مردم می‌رسند.

دنیای اقتصاد: در هفته‌های اخیر بازار لبنیات ایران با افزایش قیمت‌ها مواجه شده است. فعالان بخش خصوصی این افزایش قیمت‌ها را ناشی از ترکیب چند بحران در زنجیره تولید می‌دانند.

دنیای اقتصاد - زهرا رسولی: شیوع تب برفکی در پاییز ۱۴۰۴ اکنون به یکی از جدی‌ترین تهدیدهای دامداری ایران تبدیل شده و موج تازه‌ای از نگرانی را بین دامداران، فعالان صنعت گوشت و لبنیات و حتی سیاستگذاران حوزه امنیت غذایی ایجاد کرده است. با این حال، فعالان حوزه دام‌پروری در کشور بر این باورند که گرچه نگرانی‌هایی درباره ورود گوشت آلوده از طریق کشتارگاه‌های غیررسمی به سفره مردم وجود دارد، اما اقدام به واکسیناسیون سریع می‌تواند مانع کاهش عرضه‌ گوشت و افزایش قیمت آن شود.

ایلنا: رئیس اتحادیه فرآورده‌های لبنی کشور گفت: قیمت شیر خام در ۵ ماهه امسال نزدیک به ۶۰ درصد افزایش داشته است؛ این میزان افزایش قیمت شیر خام معادل افزایش قیمت شیر طی ۵۰ سال است.

باشگاه خبرنگاران جوان: با توجه به افزایش قیمت شیرخام به عنوان ماده اولیه تولید، قیمت لبنیات باز هم گران شده است.

روزنامه اعتماد در گزارشی با عنوان «نگرانی ‌دولت از سفره‌های لاغر مردم» نوشت: طی روزهای اخیر و همزمان با روز جهانی غذا، مسوولان وزارت بهداشت و شورای عالی امنیت غذایی، با ابراز نگرانی از تغییر الگوی تغذیه در کشور، ضمن تایید کاهش چشم‌گیر مصرف پروتئین، لبنیات، گوشت، میوه و سبزیجات، از آمار بالای «مرگ‌های مرتبط با مسائل تغذیه‌ای» و دشواری کاهش آمار سوءتغذیه به دلیل افزایش قیمت مواد غذایی ابراز نگرانی کردند.