لبنیات

فارس: به گفته دبیر انجمن صنایع لبنی محصولات لبنی ارزان و یارانه‌ای از هفته آینده به بازار می‌آید.

ایسنا: در حالی که لبنیات در روزهای اخیر با موجی از افزایش قیمت مواجه بوده و پس از برگزاری جلسات مرتبط اعلام شد که از ابتدای دی‌ماه، قیمت لبنیات وارد مسیر کاهشی خواهد شد.

صنعت لبنیات در دو دهه اخیر چند بار در بحران افزایش قیمت گرفتار شده است و همواره ذی‌نفعان اصلی صنعت (مصرف‌کنندگان نهایی) به دلیل کاهش قدرت خرید که ناشی از سیاست‌های کلان اقتصادی است از افزایش قیمت‌های محصولات لبنی ناراضی بوده‌اند، درحالی‌که افزایش قیمت محصولات لبنی حاصل فزون‌طلبی و سودجویی صاحبان شرکت‌های لبنی نیست، بلکه نتیجه افزایش قیمت‌ نهاده‌های وارد به صنعت است.

تسنیم: سخنگوی صنایع لبنی ایران از کاهش ۱۰ درصدی مصرف لبنیات در کشور از ابتدای امسال خبر داد.

دنیای اقتصاد: وزیر کشاورزی گفت: اینکه برخی اقلام افزایش قیمت داشته است یک واقعیت است اما باید مواردی که از قیمت مصوب بالاتر بوده‌اند را جداگانه بررسی کرد.

ايسنا: به دنبال برگزاری جلسه تنظیم بازار و اعلام نرخ مصوب جدید ۴ محصول لبنی، معاون اول رئیس‌جمهور اعلام کرد: اگر قیمت‌ها به‌صورت داوطلبانه اصلاح نشود، حداقل کاری که انجام می‌دهیم استفاده از اهرم‌های قانونی و حاکمیتی است، هرچند بنای ما بر اعمال این اهرم‌ها و برخوردهای قضایی که گاهی لازم است، نیست.

ایرنا:‌ معاونت رفاه و امور اقتصادی وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی اعلام کرد که فاز دوم مرحله پنجم طرح کالابرگ الکترونیک از امروز (شنبه ۲۲ آذر) با شارژ اعتبار حساب سرپرستان خانوار در دهک‌های اول تا سوم درآمدی آغاز می‌شود. بر اساس توضیحات یعقوب اندایش، مشمولان این مرحله می‌توانند از همین تاریخ به بیش از ۲۶۰هزار فروشگاه متصل به طرح مراجعه کنند و یازده قلم کالای اساسی را خریداری کنند.

مهر: یکی از فروشندگان سطح شهر عنوان کرد، بازرسان اعلام کرده‌اند نباید برنج بالای ۳۰۰هزار تومانی خریداری و به فروش برسد این درحالی است که مدیریت برای کنترل قیمت‌ها باید از ابتدای زنجیره اعمال شود.

خبرآنلاین: شیر و پنیر دیگر انتخاب روزمره نیستند؛ قیمت‌های سرسام‌آور لبنیات کاری کرده‌اند که بسیاری از خانواده‌ها حتی از خرید یک بطری شیر صرف‌نظر کنند. حذف تدریجی لبنیات از سبد غذایی، زنگ خطر تازه‌ای برای سلامت عمومی جامعه است.

باشگاه خبرنگاران جوان: رئیس اتحادیه فرآورده‌های لبنی ۲ علت اصلی جهش قیمت لبنیات را اعلام کرد.

ايسنا: افزایش مداوم قیمت لبنیات به معضلی برای فروشندگان و خریداران تبدیل شده است،‌ اما وزارت جهاد مسئولیت گرانی‌ها را تنها به قیمت‌گذاری سالانه شیر خام محدود می‌داند و نقش نهادهای نظارتی همچنان مبهم است.

سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) اعلام کرد قیمت جهانی مواد غذایی در ماه نوامبر برای سومین ماه متوالی کاهش یافته است؛ روندی که عمدتا از افت قابل‌توجه قیمت شکر، روغن‌های نباتی، گوشت و لبنیات تاثیر گرفته است.

مرحله پنجم طرح کالابرگ الکترونیکی طبق اعلام وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی در هفته دوم آذرماه ۱۴۰۴ آغاز خواهد شد.

ايسنا: به رغم تخصیص ارز ترجیحی به کالاهای اساسی، این محصولات با افزایش قیمت چندبرابری به دست مردم می‌رسند.

دنیای اقتصاد: در هفته‌های اخیر بازار لبنیات ایران با افزایش قیمت‌ها مواجه شده است. فعالان بخش خصوصی این افزایش قیمت‌ها را ناشی از ترکیب چند بحران در زنجیره تولید می‌دانند.

دنیای اقتصاد - زهرا رسولی: شیوع تب برفکی در پاییز ۱۴۰۴ اکنون به یکی از جدی‌ترین تهدیدهای دامداری ایران تبدیل شده و موج تازه‌ای از نگرانی را بین دامداران، فعالان صنعت گوشت و لبنیات و حتی سیاستگذاران حوزه امنیت غذایی ایجاد کرده است. با این حال، فعالان حوزه دام‌پروری در کشور بر این باورند که گرچه نگرانی‌هایی درباره ورود گوشت آلوده از طریق کشتارگاه‌های غیررسمی به سفره مردم وجود دارد، اما اقدام به واکسیناسیون سریع می‌تواند مانع کاهش عرضه‌ گوشت و افزایش قیمت آن شود.

ایلنا: رئیس اتحادیه فرآورده‌های لبنی کشور گفت: قیمت شیر خام در ۵ ماهه امسال نزدیک به ۶۰ درصد افزایش داشته است؛ این میزان افزایش قیمت شیر خام معادل افزایش قیمت شیر طی ۵۰ سال است.

باشگاه خبرنگاران جوان: با توجه به افزایش قیمت شیرخام به عنوان ماده اولیه تولید، قیمت لبنیات باز هم گران شده است.

روزنامه اعتماد در گزارشی با عنوان «نگرانی ‌دولت از سفره‌های لاغر مردم» نوشت: طی روزهای اخیر و همزمان با روز جهانی غذا، مسوولان وزارت بهداشت و شورای عالی امنیت غذایی، با ابراز نگرانی از تغییر الگوی تغذیه در کشور، ضمن تایید کاهش چشم‌گیر مصرف پروتئین، لبنیات، گوشت، میوه و سبزیجات، از آمار بالای «مرگ‌های مرتبط با مسائل تغذیه‌ای» و دشواری کاهش آمار سوءتغذیه به دلیل افزایش قیمت مواد غذایی ابراز نگرانی کردند.

دنیای اقتصاد - عباس بیات : در طول دو دهه گذشته، سیاست‌های قیمت‌گذاری دستوری به عنوان ابزار اصلی دولت برای مدیریت بازارها و حمایت از مصرف‌کننده در صنایع مختلف کشور، از جمله خودروسازی، محصولات شوینده، لبنیات و محصولات غذایی اعمال شده است.

خبرآنلاین: بازار لبنیات ایران با افزایش قیمت شیر و فرآورده‌ها و کاهش مصرف دهک‌های کم‌درآمد، تحت فشار جدی قرار گرفته است. کارشناسان صنفی تاکید می‌کنند تنها با اصلاح سیاست‌ها و توزیع هدفمند یارانه‌ها می‌توان سلامت عمومی و سرانه مصرف را تقویت کرد.

جماران: زمان واریز و مبلغ یارانه نقدی مهرماه ۱۴۰۴ اعلام شد

مهر: ​ به گفته یک تحلیلگر حوزه توسعه کشاورزی، صرفه‌جویی ارزی وزارت جهاد کشاورزی با کاهش بودجه کالاهای اساسی، افزایش قیمت این کالاها در بازار و به بهای کوچک شدن سفره مردم انجام شده است.

ایسنا: اعتبار مرحله چهارم کالابرگ جمعه (۲۹ شهریورماه) برای دهک‌های درآمدی ۴ تا ۷ واریز شد. چهارمین مرحله کالابرگ الکترونیک جهت خرید ۱۱قلم کالای اساسی در سه گروه کالایی شامل لبنیات، پروتئین و خواربار از ۱۹شهریورماه آغاز شد و به این ترتیب حساب سرپرستان خانوار دهک‌های اول تا سوم، به ازای هر نفر ۵۰۰هزار تومان شارژ شده است.

شرکت دنون لبنی پارس به‌عنوان یکی از پیشتازان صنعت لبنیات ایران، توجه به سلامت جامعه را همواره اولویت‌ خود قرار داده اس

ایلنا: به گفته رئیس اتحادیه فرآورده‌های لبنی کشور، گرانی لبنیات به دلیل افزایش صادرات شیر خشک همچنان ادامه دارد.

فرض کنید یک واردکننده ایرانی چند کانتینر یخچالی پر از مرغ منجمد یا لبنیات وارد کشور کرده است.

بیشتر مربیان شغلی و متخصصین حوزه کسب‌وکار به شما توصیه می‌کنند که برای برند خود دشمن‌تراشی نکنید. من اینجا آمده‌ام که خلافش را بگویم: اگر برند شما دشمنی ندارد، یعنی یک جای کارتان می‌لنگد و دارید راه را اشتباه می‌روید.

دنیای اقتصاد: بازار لبنیات در هفتم شهریورماه ۱۴۰۴ با تغییرات قابل‌توجهی همراه شد. بررسی‌ها نشان می‌دهد در حالی‌که شیر پرچرب پگاه و شیر کاکائو رامک با ۷۰ هزار تومان در بالاترین سطح قرار دارند، پنیر سفید میهن با قیمت ۱۸۶ هزار تومان رکورددار گرانی لبنیات امروز است.

همشهری: برخی پژوهش‌ها نشان داده‌اند که محصولات لبنی (از جمله پنیر) می‌توانند بخشی از رژیم غذایی مفید برای مغز باشند، به‌ویژه زمانی که در قالب رژیم مدیترانه‌ای یا رژیم غذایی DASH مصرف شوند.