لبنیات

  • صداو سیما مدعی کدام تولید ملی است؟

    ایران نوشت:صداوسیما در روزهای اخیر باز هم خبرساز شده. موضوعاتی مانند خبر کذب آلوده بودن شیر و لبنیات به سم «آفلاتوکسین» یا جنجال بر سر توقف پخش زنده برخی از برنامه‌های تلویزیونی مهم‌ترین دلایل این اتفاق بودند. اتفاقاتی که بررسی آنها می‌تواند تأکیدی دوباره باشد بر وجود آسیب‌هایی جدی در ارتباط با فراگیرترین رسانه کشور که سؤالاتی قدیمی اما بی‌پاسخ را برای بار دیگر زنده می‌کند.
  • امکان این که محصولات لبنی آلوده به دست مصرف کننده برسد وجود دارد؟

    ايسنا: در پی اظهارات یک کارشناس در برنامه تلویزیونی درباره آلودگی شیرهای پاستوریزه به سم افلاتوکسین، ‌ دبیر انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ایران توضیحاتی در این زمینه ارائه داد.
  • ادامه واکنش‌ها به ادعای آلوده بودن شیر درصداو سیما

    دنیای اقتصاد: به دنبال حضور فردی در برنامه «سلام صبح بخیر» شبکه ۳ سیما به‌عنوان بازرس انجمن بهداشت و ایمنی مواد غذایی ایران و ادعای وی مبنی بر وجود سم آفلاتوکسین در لبنیات و شیرهای پاستوریزه کشور، روز گذشته زهرا عبداللهی مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درگفت‌وگو با «ایسنا» ضمن آنکه ادعای وجود سم آفلاتوکسین در لبنیات را کذب خواند، گفت: مطرح کردن چنین ادعاهایی تنها می‌تواند باعث کاهش مصرف شیر و لبنیات در کشور شود که مقدمه‌ای برای عوارض جبران‌ناپذیری مانند کمبود کلسیم، نرمی استخوان،‌ شکستگی خود به…
  • آلودگی شیر و لبنیات به سم آفلاتوکسین صحت دارد؟

    مهر: انجمن علمی ایمنی زیستی در اطلاعیه ای موضوع آلودگی شیر و لبنیات به سم آفلاتوکسین را رد و اعلام کرد: سطح مجاز آفلاتوکسین در کشور از استانداردهای بسیار معتبری پیروی می کند.
  • وجود سم آفلاتوکسین در مواد لبنی کذب محض است

    ایرنا: رییس دانشگاه علوم پزشکی قم با اشاره به مطرح‌شدن وجود سم آفلاتوکسین در مواد لبنی و شیر گفت: این موضوع کذب محض بوده و همشهریان فریب برخی تبلیغات را نخورند.
  • کم‌توجهی به صنعت لبنیات ایران

    گروه بنگاه‌ها: مصرف لبنیات به‌ویژه شیر در ایران رو به کاهش است اما متاسفانه دستگاه‌های متولی اقدامی برای این معضل نمی‌کنند.
  • واکنش وزارت بهداشت به ادعای وجود سم «آفلاتوکسین» در لبنیات

    ایسنا نوشت: سخنگوی سازمان غذا و دارو در واکنش به ادعایی مبنی بر وجود سم آفلاتوکسین در عمده‌ مواد لبنی در کشور گفت: درسال‌های اخیر میزان آفلاتوکسین در مواد غذایی از جمله لبنیات و خشکبار روند کاهشی داشته است.
  • نشان امین‌الضرب برای بنیان‌گذاران «دامداران»

    گروه بنگاه‌ها: در چهارمین دوره اهدای تندیس و نشان امین‌الضرب که ۲۳ دی ماه ۹۸ در تالار وحدت برگزار شد از آقایان نورالدین و شمس‌الدین نوربخش به پاس یک عمر تلاش در صنعت لبنیات به‌عنوان یکى از برترین و باکیفیت‌ترین برندهاى این صنعت، تقدیر و نشان امین‌الضرب به آنها اهدا شد. در این مراسم آقاى نورالدین نوربخش، رئیس هیات‌مدیره هلدینگ دامداران با اشاره به تحریم‌ها، شرایط سخت تولید و عدم حمایت دولت و دست‌اندرکاران اعلام کرد: با وجود مشکلات همچنان ادامه می‌دهیم و تولید می‌کنیم؛ زیرا پابرجایى اقتصاد تنها با تولید…
  • بازیگر فیلم «جوکر» بازداشت شد

    باشگاه خبرنگاران جوان نوشت: واکین فینیکس بازیگر فیلم سینمایی «جوکر» که مدتی پیش جایزه گلدن گلوب بهترین بازیگر مرد را دریافت کرد، دستگیر شد.
  • رکوردشکنی قیمت‌ جهانی خواربار

    دنیای‌اقتصاد: فائو (سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد)، در گزارشی با اعلام اینکه قیمت‌های جهانی خواربار در ماه دسامبر ۲۰۱۹ و برای سومین ماه متوالی روندی صعودی را طی کرده است، افزود: شاخص قیمت خواربار فائو در این ماه به بیشترین میزان طی پنح سال گذشته رسیده است.
  • گوشت و مرغ گران است؟ جایگزین دارد

    ايسنا: رئیس دانشکده تغذیه دانشگاه علوم پزشکی اصفهان گفت: درست است که گوشت و مرغ و تخم مرغ پروتئین دارند، ولی اگر خانواده ها نمی توانند به دلیل شرایط اقتصادی گوشت مصرف کنند، می توانند تخم مرغ و لبنیات را جایگزین این مواد غذایی کنند.
  • تشکیل کمیته اصلاح سیاست‌گذاری در صنایع لبنی

    دنیای‌اقتصاد: نشست خبری انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ایران با خبرنگاران روز گذشته با حضور رضا باکری، دبیر انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ایران، میراسلام تیموری رئیس هیات‌مدیره انجمن، محمدفربد، عضو هیات‌مدیره و حسین چمنی کارشناس صنعت لبنیات برگزار شد. در این نشست پیشنهاد تشکیل کمیته سیاست‌گذاری صنعت لبنی با حضور نمایندگان وزارتخانه‌های مربوطه مطرح شد.
  • اثر نوسان قیمت‌ بر صنعت لبنیات

    هایده عليمرداني مديرعامل شرکت فرآورده‌های لبني و پروتئینی سحر
    آسیب‌شناسی‌ها حاکی است، مهم‌ترین چالش صنعت غذا در سال‌های اخیر، عدم توازن میان قیمت ‌تمام‌شده و قیمت نهایی و فروش است. سیاست‌های اتخاذ شده در طول چند سال گذشته نه‌تنها باعث ظهور این چالش شده، بلکه منجر به تزلزل بسیار محسوس در قیمت مواداولیه و حتی قیمت مصرف‌کننده شده است. این موضوع در نظام اقتصادی تمام کشورهای دنیا خوشایند نبوده و تعادل میان عرضه و تقاضا را برهم خواهد زد. به‌همین دلیل می‌توان گفت مساله ثبات قیمت، مهم‌ترین رکن اقتصاد هر جامعه‌ یا سیستمی به‌شمار می‌رود. بدون شک در ایران به‌دلیل…
  • در مشهد کجا غذا بخوریم؟ یک راهنمای عملی و حرفه‌ای!

    مشهد دومین کلان‌شهر ایران و یکی از محبوب‌ترین مقاصد کشور ماست. افراد زیادی سالانه با هدف زیارت، تفریح و یا خرید به این شهر سفر می‌کنند که بخش عمده‌ای از آن‌ها خارجی هستند. جمعیت زیاد مشهدی‌ها، و خیل عظیم گردشگران این شهر، رستوران و غذاخوری‌ها را تبدیل به یکی از بزرگ‌ترین بخش‌های اقتصادی این شهر کرده‌اند.
  • کمیته انضباطی با مدافع استقلال چه کرد؟

    ایرنا: عارف غلامی مدافع تیم استقلال بعد از توضیحاتی که به کمیته انضباطی ارائه داد، محرومیتش بخشیده شد اما باشگاه استقلال باید جریمه مالی بپردازد.
  • جورج پائولو لمن

    مریم رضایی: جورج پائولو لمن، کارآفرین خودساخته، در اوت ۱۹۳۹ در ریودوژانیرو متولد شد. والدین او مهاجران سوئیسی بودند که کسب‌وکار لبنیات در برزیل راه‌اندازی کردند. پدر جورج، وقتی او ۱۴ ساله بود، در تصادف رانندگی کشته شد.
  • قیمت گندم و ذرت در بازارهای جهانی ارزان شد

    فارس: قیمت گندم، ذرت و دام زنده امروز در بازارهای جهانی کاهش یافت.
  • استاندار تهران: قیمت کالاها همچنان ثابت است

    تسنیم نوشت: استاندار تهران گفت: بر اساس رصد انجام شده از ۱۲۶ قلم کالای اساسی، طبق قیمت ۲ آذر ماه قیمت کالاها ثابت بوده و افزایش قیمت گوجه فرنگی نیز به سبب تغییر فصل بوده و در مورد آهن آلات و فلزات نیز افزایش قیمت با عرضه کالا تعدیل می‌شود.
  • شاگرد مغازه لبنیاتی، کلاهبردار اسکیمری از آب درآمد

    ايسنا: فرمانده انتظامی خوزستان از دستگیری یک کلاهبردار که در ماهشهر با وسیله اسکیمر، کارت بانکی شهروندان را کپی‌برداری می‌کرد، خبر داد.
  • سهام شرکت‌های غذایی و دارویی در بورس بالا رفت

    تسنیم: سهامداران شرکت‌های سیمان فارس، قند ثابت خراسان و باما در بورس و معامله‌گران شرکت‌های توسعه خدمات دریایی و بندری سینا، داروسازی آوه سینا و قند شیروان قوچان و بجنورد در فرابورس بیشترین سود را تجربه کردند.
  • ایرانی‌ها زیاد نمک می‌خورند

    مهر نوشت: مدیرکل فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، در همایش روز جهانی غذا، به تشریح وضعیت تغذیه ایرانی ها پرداخت.
  • واکنش وزیر صمت به ادعای فشل بودن صنعت خودروسازی

    ايسنا: وزیر صنعت معدن و تجارت به سخنان اخیر رئیس کل بانک مرکزی درباره فشل بودن صنعت خودروسازی واکنش نشان داد.
  • افتتاح طرح ملی ارتقای کیفی گوشت و مرغ در ۱۴ استان

    دنیای اقتصاد – بندرعباس: رئیس سازمان دامپزشکی کشور گفت: طرح ملی ارتقای کیفی گوشت و مرغ در ۱۴ استان کشور افتتاح شد و در این طرح تلاش داریم محصولی باکیفیت برای صادرات به کشورهای اروپایی و اوراسیایی داشته باشیم. علیرضا رفیعی‌پور تصریح کرد: لبنیات و برخی اقلام مختلف فرآورده‌های دامی به‌ تمام قاره‌های دنیا صادر می‌شود، با این طرح جدید حدود ۳۸ کشتارگاه در کشور آماده تولید گوشت مرغ با کیفیت A و A+ هستند. وی اظهار کرد: هرمزگان از استان‌های پاک کشور حساب می‌شود، امسال برای نخستین بار با چین پروتکلی امضا کردیم که میگو در فهرست…
  • سود گرانی لبنیات به جیب دامدار نمی رود!

    ايسنا: رییس اتحادیه دامداران گیلان گفت: دامداران کمتر از قیمت تمام شده تولید، شیر را می فروشند و اصلا سود گرانی لبنیات به جیب دامدار نمی رود.
  • مصرف لبنیات در کشور ۲۱ درصد کاهش یافت

    تسنیم: دبیرکل کانون انجمن های صنایع غذایی ایران با بیان اینکه فروش صنایع غذایی کاهش و بازگشت محصول به کارخانه‌ها زیاد شده است گفت: فروش یک ساله لبنیات تا خرداد ماه سال جاری در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته ۲۱ درصد کاهش یافته است.
  • خوشه‌های جدید اشتغال در گلستان راه‌اندازی می‌شود

    دنیای اقتصاد – گرگان: مدیرعامل شرکت شهرک‌های صنعتی استان گلستان گفت: خوشه‌های جدید اشتغال در گلستان به‌زودی راه‌اندازی می‌شود. حجت‌الله خلیل‌زاده اظهار کرد: با توجه به سیاست‌های ابلاغی و ظرفیت‌هایی که در استان داریم چند خوشه جدید در حال راه‌اندازی است. وی بااشاره به راه‌اندازی خوشه خوراک دام در سال‌های گذشته در گلستان و خوشه فرش و لبنیات افزود: به لحاظ توانمندی در بخش طیور در حال راه‌اندازی خوشه طیور هستیم و با توانمندی‌هایی که در بخش ظرفیت کرم ابریشم داریم به‌زودی در این بخش آغاز به کار می‌کنیم. وی گفت: خوشه…
  • تاثیر خطرناک رژیم‌های کاملا گیاهی بر سلامت مغز

    ايسنا: نتایج یک بررسی نشان می‌دهد که رژیم‌های غذایی "گیاه‌ محور" می‌تواند سلامت مغز را به خطر اندازد.
  • کدام کالاها در مرداد ارزان شد؟

    مهر نوشت: بررسی نرخ اقلام خوراکی در مرداد نشان می دهد که قیمت صیفی جات نسبت به تیر ماه کاهش یافته اما نرخ لبنیات و گوشت گوسفندی و مرغ با افزایش همراه بوده است.
  • دولت عراق سیگار را در سبد کالای شهروندان قرار داد

    اعتماد آنلاین: دولت عراق سیگار را در سبد کالای شهروندان خود قرار داد، به طوری که تمامی خانواده‌های عراقی مجبور به خرید آن شدند.
  • کاهش جهانی قیمت غذا

    دنیای اقتصاد: سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد (فائو) شاخص قیمت موادغذایی را برای ماه جولای منتشر کرد. بر این اساس، قیمت‌های جهانی موادغذایی در ماه جولای کمی کاهش یافت که عامل اصلی آن کاهش قیمت برخی از غلات، لبنیات و شکر بود. این کاهش به حدی بود که توانست افزایش قیمت گوشت و روغن‌ها را جبران کند. بنا به اعلام فائو این شاخص در ماه جولای ۲۰۱۹ به‌طور میانگین به ۹/ ۱۷۰ واحد رسید که ۱/ ۱ درصد کمتر از سطح ماه ژوئن اما ۳/ ۲ درصد بیشتر از سال گذشته بود.

بیشتر