لبنیات

• مذاکره «پگاه» و «والیو» فنلاند

  گروه بنگاه‌ها: مدیرعامل شرکت صنایع شیر ایران در حاشیه سفر وزیر جهادکشاورزی به فنلاند، مذاکرات موثری با شرکت والیو (از بزرگ‌ترین‌های لبنیات اروپا) انجام داد. در این دیدار راهکارهای انتقال تکنولوژی، تحقیق و توسعه محصولات براساس نیاز روز بازار همچون استفاده از پروبیوتیک در محصولات متنوع لبنی و غیرلبنی و افزایش همکاری واحدهای تحقیق و توسعه دو مجموعه مورد بحث و تبادل‌نظر و تاکید قرار گرفت. شرکت والیو Valio فنلاند محصولاتش را به بیش از ٢٧ کشور دنیا صادر می‌کند. این شرکت نزدیک به ۸۰درصد از شیر دامداران فنلاندی را دریافت و فرآوری می‌کند. در سفر محمود حجتی، وزیر جهادکشاورزی و همراهان وی به فنلاند، ۵ سند همکاری در زمینه‌های کشاورزی و تولیدی نیز به امضا رسید.

• در آینده غذاهای فعلی وجود نخواهند داشت!

  سیناپرس نوشت: انسان در قرون اخیر به‌طور بی‌رویه‌ای از منابع طبیعی موجود در کره زمین استفاده کرده است و از سوی دیگر وقوع مواردی همچون تغییرات آب و هوایی، کمبود آب و ... سبب شده است تا آینده صنعت غذایی در هاله‌ای از ابهام قرار گیرد.

• واکنش نگران مردم به گرانی ها/ مقصر کیست؟

  ایسنا نوشت: دلار، لبنیات، مواد شوینده، مرغ و گوشت یا حتی دارو زمانی که افزایش قیمت پیدا می‌کنند، تقاضای مردم هم برای بیشتر خریدن و انبار کردن آنها بیشتر می‌شود. این اتفاق بارها از سوی مردم تکرار شده است؛ مردمی که از قحطی می‌ترسند و گاهی اوقات به گرانی و کمبود یک کالا دامن می‌زنند.

• گزارش بانک مرکزی از افزایش و کاهش قیمت ارزاق

  ایرنا: گزارش بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران در هفته منتهی به بیست و ششم مردادماه از افزایش قیمت ۱۱ گروه کالایی حکایت دارد.

• پیش‌بینی صمصامی از وضعیت تورم در ماه‌های آینده

  ايسنا: سرپرست اسبق وزارت اقتصاد با بیان این‌که تورم ناشی از ایجاد بازار ثانویه ارز از همین حالا هم آغاز شده است، گفت: در حوزه‌های مربوط به اقلامی مانند لبنیات، فولاد، میلگرد، پروفیل، چوب و بسیاری دیگر از اقلام واسطه‌ای قیمت‌ها دو برابر شده است.

• اثر دلار بر افزایش قیمت بستنی

  ایسنا: در چند وقت اخیر به واسطه نوسانات نرخ ارز، قیمت مواد اولیه روند صعودی به خود گرفته و عاملی شد تا قیمت مواد خوراکی به ویژه لبنیات رشد قابل‌توجهی را تجربه کند، این رشد قیمت لبنیات برای محصولاتی همچون بستنی که یکی از مواد اصلی تشکیل دهنده آن شیر است، نیز صعود قیمت را به ثبت رسانده و برای بار دیگر این افزایش قیمت به دور از نظارت سازمان حمایت تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان بوده است. این افزایش قیمت که بر انواع بستنی کارخانجات تاثیر گذاشته تا حدودی به بازار محصولات سنتی که بستنی سنتی و فالوده جزئی از آن است، سرایت کرده است.

• افزایش قیمت خُرده‌فروشی ۱۱ گروه موادخوراکی

  ایلنا: در هفته منتهی به نوزدهم مرداد نرخ لبنیات ۱۳.۹ درصد، تخم مرغ ۱.۳ درصد، برنج ۰.۲ درصد، حبوب ۰.۳ درصد، میوه‌های تازه ۰.۶ درصد، سبزی‌های تازه ۰.۷ درصد، گوشت قرمز ۴.۳ درصد، گوشت مرغ ۷.۴ درصد، قند و شکر ۱۳.۹ درصد، چای ۰.۹ درصد و روغن نباتی ۰.۲ درصد نسبت به هفته قبل از آن افزایش یافت.

• هفته کم‌فروغ مجامع

  علیرضا توکلی

  دنیای بورس: هفته گذشته تنها ۶ مجمع شرکت‌های بورسی برگزار شد که نیمی از آنها مجامع سالانه جامانده از تیرماه و نیمی دیگر هم مجامع فوق‌العاده انتخاب اعضای هیات مدیره یا افزایش سرمایه بودند. گزیده‌ای از نتایج مجامع هفته گذشته در ادامه خواهد آمد. خوانندگان می‌توانند متن کامل گزارش‌ها را با دسترسی کاملا آزاد و بدون پرداخت هزینه در سایت «دنیای بورس» بخوانند:

• هفته پرحاشیه مجامع

  علیرضا توکلی

  دنیای بورس : در هفته گذشته ۹ مجمع سالانه شرکت‌های بورسی با سال مالی منتهی به اسفند برنامه‌ریزی شده بود. با این حال برگزاری ۲ مجمع به‌خاطر آماده نبودن صورت‌های مالی به زمان دیگری موکول شد (گروه صنعتی سدید و شیشه قزوین). مجمع لبنیات کالبر هم برای برخی از تصمیمات به تنفس خورد تا روز یکشنبه هفته جاری برگزار شود.

• سقوط قیمت موادغذایی در جهان

  دنیای اقتصاد: قیمت موادغذایی کشاورزی جهان در ماه جولای (تقریبا مصادف با ماه تیر) کاهشی چشمگیر یافت. نتایج بررسی «شاخص قیمت مواد غذایی فائو (FFPI)» - شاخصی برای اندازه‌گیری تغییرات قیمت بین‌المللی یک سبد از کالاهای موادغذایی – در ماه جولای نشان می‌دهد این کاهش قیمت در تمام کالاهای اصلی مبادله شده، به‌خصوص لبنیات و شکر اتفاق افتاده است. به گزارش گروه اقتصاد بین‌الملل روزنامه «دنیای‌اقتصاد»، این شاخص با رسیدن به سطح میانگین ۸/ ۱۶۸ واحدی در ماه جولای، ۵/ ۶ نقطه درصد کمتر از شاخص ماه ژوئن و ۳/ ۱۰ نقطه درصد کمتر از دوره مشابه سال گذشته است.

• نظر سخنگوی کمیسیون کشاورزی درباره افزایش قیمت لبنیات

  ايسنا: سخنگوی کمیسیون کشاورزی مجلس افزایش ۱۷ تا ۳۲ درصدی قیمت شیر و فرآورده‌های دامی را قانونی دانست.

• جزئیات صادرات محصولات کشاورزی و غذایی در سه ماه نخست

  دبیرکل کانون انجمن‌های صنایع غذایی ایران در گفت‌وگو با «دنیای‌اقتصاد» از صادرات یک میلیون و ۹۴۰ هزار تنی انواع محصولات کشاورزی و صنایع غذایی به ارزش ۴/ ۱ میلیارد دلار از کشور در سه ماهه نخست سال‌جاری خبر داد و گفت: لبنیات، شیرینی و شکلات، پسته، خرما و زعفران در مجموع با صادراتی بیش از ۶۳۰ میلیون دلار، ۴۵ درصد از ارزش صادرات محصولات غذایی کشور را به خود اختصاص داده‌اند.

• بانک مرکزی: لبنیات، تخم مرغ، میوه و چای گران شدند

  عصرایران: نرخ لبنیات ۰.۱ درصد، تخم مرغ ۱.۸ درصد، برنج ۱.۱ درصد، حبوب ۰.۱ درصد، میوه‌های تازه ۷.۱ درصد، گوشت مرغ ۰.۱ درصد، چای ۰.۶ درصد و روغن نباتی یک درصد نسبت به هفته قبل از آن افزایش و نرخ سبزی‌های تازه ۰.۲ درصد کاهش یافت.

• قیمت انواع لبنیات افزایش یافت /جدول

  تسنیم: قیمت انواع لبنیات و شیر خام رسما افزایش یافت و انجمن صنایع لبنی نرخ های جدید این محصولات را که افزایش چشمگیری نیز دارد به کارخانه های زیر مجموعه خود اعلام کرد.

• نشت گاز آمونیاک در فاروج ۲۰ نفر را مصدوم کرد

  ايسنا: کارشناس کارگروه سلامت در بلایای دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: نشتی گاز آمونیاک در کارخانه لبنیات در فاروج ۲۰ نفر را مصدوم کرد.

• کاهش تقاضای کاذب پریفرم در بورس

  مدیرکل دفتر صنایع غذایی، دارویی و بهداشتی وزارت صنعت، معدن و تجارت از کاهش تقاضای کاذب برای خرید پریفرم در بورس از ۷۶ هزار قطعه به ۱۱ هزار قطعه خبرداد. به گزارش خبرگزاری صداوسیما مهدی صادقی نیارکی در گفت‌وگو با رادیو اقتصاد با اشاره به اینکه واحدهای مصرف‌کننده بطری از کالای واسطه‌ای با نام پریفرم استفاده می‌کنند، افزود: برخی واحدهای تولیدی به‌طور اختصاصی پریفرم تولید می‌کنند و در اختیار واحدهای مصرف‌کننده قرار می‌دهند برخی دیگر که لبنیات، آشامیدنی‌ها و... تولید می‌کنند، دارای خط تولید پریفرم هستند. وی با بیان اینکه تقاضا برای خرید پریفرم امسال افزایش یافته که این بالارفتن ناگهانی تقاضا به دلیل افزایش نرخ ارز بوده است افزود: برای کاهش تقاضای کاذب ایجاد شده مکاتبه‌ای با وزیر صنعت، معدن و تجارت صورت گرفته که به زودی راهکارهای مورد نیاز ابلاغ خواهد شد.

• افزایش ۱۰ درصدی قیمت لبنیات

  دنیای اقتصاد: رئیس هیات‌مدیره انجمن صنفی گاوداران کشور با بیان اینکه قیمت شیرخام ۱۵۷۰ تومان تعیین شده و منتظر امضا و ابلاغ این مصوبه هستیم، گفت: براین اساس قیمت لبنیات نیز ۹ تا ۱۰ درصد گران می‌شود. به گزارش خبرگزاری مهر، سیداحمد مقدسی با بیان اینکه نرخ شیرخام بعد از مدت‌ها کش و قوس، ۱۵۷۰ تومان و با چربی هر دهم ۱۵ تومان درب دامداری تعیین شده است، اظهار کرد: سازمان حمایت با بررسی همه شواهد و مستندات موجود این قیمت را تعیین کرده و درحال‌حاضر منتظر امضا و ابلاغ آن توسط ۹ ارگان مربوطه از جمله وزارت جهاد کشاورزی، وزارت صنعت، سازمان برنامه و بودجه، اعضای ستاد تنظیم بازار و غیره هستیم. وی اظهارامیدواری کرد که این مصوبه امروز امضا و ابلاغ شود؛ چراکه تاخیر در این زمینه موجب زیان دامداران و تولیدکنندگان می‌شود. مقدسی با بیان اینکه پیشنهاد ما برای قیمت شیرخام ۱۷۰۰ تومان با ۱۰ درصد سود بوده است، گفت: قیمت تمام‌شده تولید هرکیلوگرم شیرخام درب دامداری ۱۵۶۳ تومان است و با نرخی که تعیین شده دامداران ۷ تومان بابت هر کیلوگرم سود می‌کنند. به تبع این افزایش نرخ، قیمت لبنیات نیز حدود ۹ تا ۱۰ درصد افزایش می‌یابد.

• کارنامه خوراکی‌ها در نیمه تیرماه

  دنیای اقتصاد: آخرین گزارش هفتگی بانک مرکزی از گروه‌های خوراکی منتخب بانک مرکزی نشان می‌دهد کم آبی و افزایش قیمت ارز در قیمت‌های گروه لبنیات، میوه‌های تازه و برنج اثر گذار بوده است. بررسی آمارها نشان می‌دهد در یک سال منتهی به نیمه تیرماه، کره پاستوریزه ۵/ ۵۲ درصد، برنج وارداتی غیرتایلندی ۴۵ درصد و هندوانه ۳/ ۱۴۸ درصد افزایش قیمت داشته است. از سوی دیگر مقایسه تورم سالانه گروه‌های مورد بررسی در نیمه تیرماه امسال با سال گذشته حاکی از افزایش تورم در چهار گروه غذایی لبنیات، تخم مرغ، میوه‌های تازه و گوشت قرمز است. در حالی که در گروه حبوبات تورم سالانه در نیمه تیرماه سال جاری ۲/ ۱ درصد و در نیمه تیرماه سال گذشته ۵/ ۲۳ درصد بوده است.

• خوراکی هایی که در یک هفته اخیر گران شدند

  بانک مرکزی خلاصه نتایج گزارش هفتگی متوسط قیمت خُرده‌فروشی برخی از مواد خوراکی در هفته منتهی به هشتم تیر را اعلام کرد که طی آن قیمت ۷ گروه نسبت به هفته قبل از آن افزایش و ۴ گروه کاهش نشان می‌دهد.در هفته منتهی به هشتم تیر نرخ لبنیات ۰.۲ درصد، برنج ۰.۸ درصد، حبوب ۰.۱ درصد، سبزی‌های تازه ۱.۸ درصد، گوشت قرمز ۲.۳ درصد، قند و شکر ۰.۳ درصد و روغن نباتی ۰.۱ درصد نسبت به هفته قبل از آن افزایش و نرخ تخم مرغ ۲.۴ درصد، میوه‌های تازه ۰.۳ درصد، گوشت مرغ ۴.۲ درصد، و چای ۰.۱ درصد کاهش یافت.

• برگزاری دو نمایشگاه در شهریور

  گروه بنگاه‌ها: نهمین نمایشگاه نوشیدنی‌ها، چای، قهوه و صنایع وابسته و سومین نمایشگاه لبنیات و صنایع وابسته به همت کانون انجمن‌های صنایع غذایی ایران از ۲۴ تا ۲۷ شهریور سال‌جاری در محل دائمی نمایشگاه‌های بین‌المللی تهران برگزار خواهد شد.