سبزیجات

خبر آنلاین: تخم مرغ منبع طبیعی مواد مغذی، از جمله کولین، لوتئین و زآگزانتین، است که به سلامت مغز کمک می‌کنند. کولین موجود در تخم مرغ به سلامت مادام‌العمر مغز در هر سن و هر زمینه‌ای از جمله حافظه، تفکر، خلق و خو و ... کمک می‌کند.

فرادید: وقتی غذا می‌خورید، بدن شما سیستم عصبی پاراسمپاتیک خود را فعال می‌کند و وارد حالت «استراحت و هضم» می‌شود.

خبر آنلاین: اگر چه کره بادام زمینی منبع سالم چربی‌ها بوده و به احساس سیری کمک می‌کند اما، کالری بالایی دارد و برخی از انواع آن حاوی قند است.

همشهری آنلاین: نتایج تحقیقات نشان می‌دهد که هر چه مردم میوه و سبزیجات بیشتری بخورند، وضعیت ذهنی آنها بهتر است.

ايسنا: افرادی که از مصرف غذاهای ناسالم مانند غذاهای سرخ شده و فرآوری شده پرهیز می‌کنند، علائم ناراحتی روانی کمتری دارند.

بارتندرها خالق نوشیدنی‌های سرد، یعنی موکتل‌هایی هستند که شما را مجذوب یک کافه می‌کند. بارتندر همان کسی است که پشت بار کافه با ساده‌ترین مواد اولیه نمایش تمام و کمالی را به راه‌ می‌اندازد و با عطروطعمی متفاوت مشتریان را غافل‌گیر می‌کند.

صدآنلاین: فلفل دلمه‌ای قرمز منبع بسیار خوبی از ویتامین A است. نصف فنجان فلفل دلمه‌ای قرمز تقریباً نصف نیاز یک روز شما به ویتامین A را تامین می‌کند.

ايسنا: یک مطالعه جدید نشان داده در افرادی که سطح ویتامین K در خون‌شان پایین است، احتمال کاهش عملکرد ریه و گزارش مشکلات ریوی مانند آسم، بیماری مزمن انسدادی ریه(COPD) یا خس‌خس سینه بیشتر است.

وقت صبح: طبق آژانس استانداردهای غذایی (FSA)، با خوردن برنج دوباره گرم شده، ممکن است دچار مسمومیت غذایی شوید.

اگر شهروند یک کلان شهر مانند تهران باشید میدانید که گاهی اوقات تهیه کردن خریدهای روزمره خانه چقدر سخت و زمان‌گیر است.

دنیای ‌‌‌اقتصاد: محققان در تحقیقات جدید پنج ماده غذایی با بیشترین میزان پربیوتیک(prebiotics) را شناسایی کرده‌‌‌اند. پربیوتیک‌‌‌ها - نوعی فیبر غذایی سودمند برای روده - در سال‌های اخیر محبوبیت زیادی پیدا کرده‌‌‌اند. اکنون، تحقیقات اولیه جدید مشخص کرده است که پنج ماده غذایی دارای بیشترین میزان پربیوتیک کدام هستند.

بهداشت نیوز: توزیع چربی در زنان، با توجه به استعداد ژنتیکی آنها، دارای دو نوع است: یکی به شکل «گلابی»، جایی که چربی در لگن و ران‌ها تجمع می‌یابد؛ و دیگری به شکل «سیب»، که چربی‌ها روی سینه‌ها، معده و باسن، جمع می‌شود.

میوه و سبزیجات دسته‌ای از مواد غذایی هستند که باید به طور روزانه مصرف شوند.

سلامت نیوز: به منظور مبارزه با پیری پوست، استفاده از کرم ضد آفتاب به همه افراد توصیه می‌‎شود، اما همه ضد آفتاب‌ها مناسب استفاده برای ناحیه دور چشم نیستند. از کرم ضد آفتابی استفاده کنید که مخصوص ناحیه دور چشم است و SPF مناسب داشته باشد.

فارس: علیرضا یارقلی، متخصص طب سنتی درباره جلوگیری از ریزش مو از طریق طب سنتی بیان کرد: باید هنگام استحمام سر را در حالت نشسته و با ملایمت بشویید و از شستن بیش از حد موها پرهیز شود.

خبر آنلاین: مصرف کربوهیدرات‌هایی با شاخص گلیسمی بالا در ۳۰ سالگی باعث می‌شود که سطح قند خون شما دائماً افزایش یابد که همین مسئله می‌تواند با ذخیره چربی اضافی همراه باشد.

ايسنا: دکتر احسان حجازی درباره رژیم‌های روزه‌داری متناوب توضیحاتی داد و اظهار کرد: چاقی و اضافه وزن آورده زندگی مدرن است؛ موضوعی که افراد را ترغیب به استفاده از راهکارهای سریع برای کاهش وزن می‌کند.

از زمان شروع مبادله کلمبی* (Columbian Exchange) در اواخر قرن پانزدهم، محصولات کشاورزی «دنیای جدید» از نیمکره غربی به این ترکیب غذایی اضافه شدند و در برخی مناطق عمیقا بر خوردوخوراک، الگوهای کشت محصولات کشاورزی و عادات غذایی آسیایی‌ها تاثیر گذاشته‌اند و آنها را غنی کرده‌اند. برای مثال، حبوبات فراوانی از آمریکا در مناطق مختلفی از آسیا مورد استفاده قرار گرفته‌اند، همین‌طور سبزیجات و میوه‌هایی مثل انواع کدوها، کدو حلوایی، انبه هندی، گواوا، آووکادو، گوجه، آناناس، کاکائو و البته فلفل‌های تند که واقعا…

ایبِنا: نرخ تورم سالانه در مصر در ماه مه گذشته به ۷/ ۳۳ درصد در مقایسه با ۵/ ۳۱ درصد در آوریل گذشته افزایش یافت. به گزارش المیادین، بر اساس بیانیه اداره مرکزی بسیج عمومی و آمار، نرخ تورم سالانه در مصر در ماه مه گذشته به ۷/ ۳۳ درصد در مقایسه با ۵/ ۳۱درصد در آوریل گذشته افزایش یافت.

غذا و خوراکی همیشه جزو حوزه‌های محبوب برای راه‌اندازی کسب و کار است. دلیلش هم مشخص است، همه انسان‌ها به غذا و خوراکی نیاز دارند و به همین دلیل بازار آن همیشه پررونق است. در نتیجه می‌توانید در این حوزه به درآمد بالایی برسید و یک کسب و کار پرسود داشته باشید.

تسنیم: مرکز ملی آمار و اطلاعات عمان اعلام کرد که کاهش قیمت مواد غذایی باعث شد نرخ تورم در این کشور طی ماه آوریل به پایین‌‌‌ترین میزان خود از مارس ۲۰۲۱ یعنی ۱/ ۱‌درصد برسد.

دنیای اقتصاد: روز گذشته، سخنگوی اقتصادی دولت در یک نشست خبری و رئیس سازمان برنامه و بودجه در یکی از شبکه‌های اجتماعی از کاهش یک واحد درصدی تورم اردیبهشت نسبت به فروردین‌ماه خبر دادند. به نظر می‌رسد که منظور مسوولان، افت تورم ماهانه است و در نتیجه تورم ماهانه از رقم ۷/ ۳درصد در فروردین ماه به سطح ۷/ ۲درصد در اردیبهشت‌ماه رسیده است. با فرض صحیح بودن این گزاره، محاسبات نشان می‌دهد که تورم نقطه به نقطه در ماه دوم با کاهش یک‌واحد درصدی به ۵/ ۵۴درصد رسیده و نرخ تورم متوسط سطح ۱/ ۴۹درصد را به ثبت رسانده است.

سلامت نیوز: سبزیجاتی که برگ سبز دارند مانند اسفناج، هویج و کرفس حاوی نیترات بالایی هستند. از گرم‌کردن مجدد این سبزیجات خودداری کنید.

بهداشت نیوز: نتایج بررسی‌ها نشان داده است که برخلاف تصور رایج، سیب‌زمینی تاثیر منفی بر سطح گلوکز خون ندارد و در واقع، افرادی که در این مطالعه شرکت کردند وزن کم کردند.

ایسنا: تورم سوئیس در ماه آوریل به ۶/ ۲ درصد کاهش یافت. به گزارش اکونومی، اداره آمار فدرال این کشور در گزارشی اعلام کرد که نرخ تورم سالانه سوئیس در ماه آوریل به ۶/ ۲ درصد رسیده است. بر اساس این گزارش، این رقم نسبت به ۹/ ۲ درصد ماه قبل کاهش ثبت کرده است. شاخص قیمت مصرف‏‌کننده (CPI) به‏‌طور ماهانه، بدون تغییر در ۱۰۶ واحد باقی ماند. این گزارش خاطرنشان کرد که قیمت حمل‌ونقل هوایی و پکیج‏‌های تعطیلات همچنین پوشاک و کفش افزایش یافت، در حالی که قیمت هتل‏‌ها، سبزیجات، میوه و سوخت گرمایشی کاهش یافت. شاخص…

سلامت نیوز: زمانی که صحبت از غذاهای مفید برای استخوان ها به میان می آید اول از همه به یاد شیر و فرآورده های لبنی می افتیم ولی تنها لبنیات دوستان استخوان ها نیستند بلکه سبزیجات با برگ تیره و ماهی های آزاد هم در تقویت استخوان ها تاثیر به سزایی دارند.

دنیای‌اقتصاد - شهرکرد: رئیس دانشگاه علوم پزشکی استان چهارمحال‌وبختیاری از اجرای ۱۷۵ طرح عمرانی در حوزه بهداشت و درمان این استان خبرداد.

بهداشت نیوز: کبد یکی از ارگان‌های حیاتی بدن است که عملکردهای مختلفی دارد، ازجمله کمک‌رسانی به گوارش و متابولیسم غذاها، ذخیره‌سازی ویتامین‌ها و مواد معدنی، پاکسازی سموم از خون و ساخت پروتئین. درحالی که کبد از ظرفیت ویژه‌ای برای بازسازی خود پس از آسیب‌دیدگی برخوردار است اما بالاخره آسیب‌پذیر است و انتخاب‌ غذاها و نوشیدنی‌ها می‌تواند اثرات وسیع تری بر عملکردهای این ارگان حیاتی داشته باشد. تحقیقات علمی هم نشان داده‌اند که بسیاری از گروه های غذایی مخصوصا سبزیجات، برای حفظ سلامت کبد مفید هستند.

سیناپرس: در بسیاری از مطالعات پزشکی از حیوانات برای بررسی یک روش درمانی یا تاثیرات مختلف داروها استفاده می شود، ولی طی سال های اخیر به دلایل مالی و اخلاقی شاهد کاهش تعداد آزمایش‌های حیوانی هستیم. در این میان یک جایگزین مناسب، ایجاد اندام های کوچک و شبیه سازی شاده نسبت به اندام واقعی انسانی است.

بهداشت نیوز: همه انواع سبزیجات برای سلامت بدن مفید هستند اما ترکیبات مغذی خاصی که در سبزیجات چلیپایی مثل کلم بروکلی یافت می‌شود، از مزیت‌های بیشتری برای حفظ سلامت کبد برخوردارند.