شماره روزنامه ۶۶۷۳
|

صنعت

صنعت

    یکشنبه، ۱۰ خرداد ۱۴۰۵
  • روایت درست از ظرفیت‌های صنعتی

    دنیای‌ اقتصاد - بندرعباس: نشست تخصصی مدیران ارتباطات شرکت‌های تابعه سازمان ایدرو با محوریت «نقش راهبردی روابط عمومی در تبیین دستاوردهای صنعتی و تقویت سرمایه اجتماعی» برگزار شد. قائم‌مقام رئیس هیات عامل ایدرو در این نشست، روایت صحیح پیشرفت‌ها را کلید اعتمادآفرینی و همدلی میان صنعت و جامعه دانست. اصغرحق‌پناه، قائم‌مقام رئیس هیات‌عامل ایدرو، با تاکید بر لزوم روایت درست و حرفه‌ای از ظرفیت‌های صنعتی کشور افزود: روابط عمومی‌ها با نگاهی آینده‌نگر می‌توانند سرمایه اجتماعی سازمان را تقویت و نقش موثری…
  • کتاب «تاریخ تبلیغات مدرن ایران» منتشر شد

    روزنامه شماره ۶۵۷۸

    روایتی متفاوت از بازار

    کتاب «تاریخ تبلیغات مدرن ایران» نوشته علیرضا ربیعی راد منتشر شد.این پژوهشگر در توضیح اثر جدیدش گفته تبلیغات تجاری فقط فروش کالا نیست بلکه آینه تمام‌نمای حسرت‌ها، آرزوها، ترس‌ها و جهت‌گیری‌های فرهنگی یک جامعه است. این جمله شاید مهم‌ترین کلیدواژه برای ورود به این کتاب است. «تاریخ تبلیغات مدرن ایران» در دو جلد و با بیش از ششصد صفحه منتشر شده و تلاشی جدی است برای ارائه روایت مستند و منسجم از سیر تحول تبلیغات تجاری در ایران از دوره قاجار تا عصر دیجیتال.
  • بررسی وضعیت رشته‌فعالیت‌های صنعتی کشور؛

    روزنامه شماره ۶۵۷۸

    نه بن‌بست، نه معجزه

    دنیای اقتصاد - مریم رحیمی: جنگ‎‌ها تمام می‌شوند اما خرابی‌های ناشی از جنگ ممکن است سال‌ها کشورها را درگیر خود کند. کشور ما در سالی که گذشت، دو جنگ تحمیل‌شده به خود دید. جنگ ۱۲ روزه و جنگ ۴۰ روزه. دکتر مسعود نیلی، اقتصاددان سال گذشته در میزگردی که در مجموعه دنیای اقتصاد برگزار شد تاکید کرده بود: «در اقتصاد نه بن‌بست وجود دارد و نه معجزه» این جمله احتمالا بدان معنا است که اقتصاد ذاتا راه خود را باز می‌کند، به شرط آنکه رویکردهای سازگار و تصمیم‌های پایدار اتخاذ شود. سیاستگذاران باید با تصمیم‌گیری‌ فراستمندانه سعی کنند راهی…
  • واقع‌گرایی توسعه‌محور + فایل صوتی

    دکتر علیرضا بختیاری*
    جنگ‌ها فقط زیرساخت‌ها را تخریب نمی‌کنند، آنها گاهی مسیر تاریخ کشورها را نیز تغییر می‌دهند. بسیاری از کشورهایی که امروز در زمره اقتصادهای توسعه‌یافته جهان قرار دارند، درست در دل بحران‌های بزرگ، به این جمع‌بندی رسیدند که بازگشت به گذشته ممکن نیست و ادامه مسیرهای پیشین نیز آینده‌ای متفاوت برای آنها نخواهد ساخت. از همین‌جا بود که مفهوم بازسازی برای آنها، صرفا به معنای ترمیم خرابی‌ها نبود، بلکه به پروژه‌ای برای بازتعریف دولت، اقتصاد، صنعت، شیوه تصمیم‌گیری و حتی رابطه جامعه با آینده تبدیل شد.
  • مازاد تولید و حمایت‌گرایی؛ دو چالش بزرگ تولیدکنندگان پنل در چین؛

    بحران در کارخانه خورشیدی جهان

    دنیای اقتصاد؛ صنعت انرژی خورشیدی چین که طی دو دهه گذشته به نماد موفقیت این کشور در گذار انرژی تبدیل شده، این روزها با بحرانی کم‌سابقه روبه‌رو است.
  • در جریان بازدید مدیران روابط عمومی صنعت انرژی از گروه رسانه‌ای «دنیای اقتصاد» مطرح شد؛

    ضرورت روایت تخصصی در حوزه انرژی

    دنیای اقتصاد: در جریان بازدید ۲۵ مدیر روابط عمومی شرکت‌های پتروشیمی، نفت و گاز از گروه رسانه‌ای «دنیای اقتصاد»، مجموعه‌ای از دیدگاه‌ها درباره وضعیت ارتباط صنعت انرژی و رسانه‌های تخصصی مطرح شد. مدیران روابط عمومی شرکت‌های پتروشیمی، نفت و گاز در پایان بازدید خود، در نشستی به میزبانی مدیرمسئول روزنامه «دنیای اقتصاد» و مدیران بخش‌های مختلف این گروه رسانه‌ای حضور یافتند.
    شنبه، ۰۹ خرداد ۱۴۰۵
  • «دنیای اقتصاد» ۵ پیامد منفی «انقباض فعالیت‌های مولد در بخش مسکن» را در اقتصاد بررسی می‌کند

    روزنامه شماره ۶۵۷۷

    رژیم اجباری در صنعت ساختمان

    دنیای اقتصاد - راضیه احقاقی: رشد واقعی سرمایه‌گذاری در بخش ساختمان از سال ۱۳۹۷ به بعد منفی شد؛ این موضوع به مفهوم خروج سرمایه بخش خصوصی از صنعت ساختمان یا دست کم بی‌رغبتی در تزریق سرمایه جدید به ساخت‌وساز است، موضوعی که می‌توان از آن با عنوان «رژیم اجباری سرمایه‌گذاران ساختمانی» یاد کرد. این رژیم اجباری نشان از بروز وضعیتی بغرنج در این صنعت دارد، وضعیتی که از نبض بازار معاملات مسکن نشأت می‌گیرد. رژیم اجباری سرمایه‌گذار در صنعت ساختمان پنج چالش بعدی را به همراه دارد که شامل «از گردونه فعالیت خارج شدن بخشی از شرکت‌های…
  • «دنیای اقتصاد» سناریوهای تامین برق صنایع را در سال ۱۴۰۵ بررسی کرد

    روزنامه شماره ۶۵۷۷

    کاهش ناترازی در چرخه رکود

    دنیای اقتصاد: با وجود اعلام مقامات دولتی درباره کاهش ناترازی، این بهبود لزوما ناشی از توسعه ظرفیت تولید برق نبوده و به باور کارشناسان، حاصل رکود فعالیت‌های صنعتی است. فعالان معتقدند پنهان‌شدن ناترازی در سایه تعطیلی صنایع، جریان نقدینگی و رشد اقتصادی را تضعیف و بحران انرژی را تشدید می‌کند.
  • پیوند MATFها با ثروت‌های بزرگ

    روزنامه شماره ۶۵۷۷

     سودآورترین موج جدید مدیریت ثروت جهانی

    علیرضا جوادی*
    در دهه آینده، یکی از سودآورترین حوزه‌های مدیریت ثروت، نه صرفا خرید دارایی، بلکه «پیوند هوشمند صندوق‌های چنددارایی تاکتیکی (MATF) با سرمایه‌گذاران دارای ثروت بالا (HNWI)» خواهد بود؛ پیوندی که می‌تواند صنعت مدیریت سرمایه را به یکی از پردرآمدترین کسب‌وکارهای مالی جهان تبدیل کند. (HNWI High Net Worth Individual) به افرادی گفته می‌شود که بیش از یک‌میلیون دلار دارایی قابل‌سرمایه‌گذاری دارند، بدون احتساب محل سکونت اصلی و دارایی‌های مصرفی.
  • خودروسازان سنتی در دوراهی تغییر؛

    جاده پرپیچ موفقیت خودروهای برقی

    دنیای اقتصاد: رونمایی از نخستین خودروی تمام‌برقی فراری، بار دیگر نشان داد که مسیر گذار صنعت خودرو به عصر برقی، مسیری هموار و بدون تنش نیست. خودروی جدید «لوسه» که با قیمتی حدود ۵۵۰ هزار یورو معرفی شده، به جای آنکه تحسین دوستداران این برند ایتالیایی را برانگیزد، موجی از انتقادها و بحث‌ها را در میان طرفداران سنتی فراری ایجاد کرده است.
    جمعه، ۰۸ خرداد ۱۴۰۵
  • انسداد مسیرهای تجاری و محدودیت‌های ارزی، بازسازی بخش‌های آسیب‌دیده را با چالش مواجه کرده است

    روزنامه شماره ۶۵۷۶

    مسیر تاب‌آوری فولاد در پساجنگ

    دنیای اقتصاد - مرضیه احقاقی: پس از تهاجم نظامی به صنایع کشور و تحمیل خسارات جدی به برخی واحدهای تولیدی به‌ویژه در زنجیره فولاد کشور، مساله بازسازی سریع صنایع آسیب‌دیده، به‌عنوان ضرورتی اقتصادی مورد توجه است. صنایع آسیب‌دیده از یک‌سو نقش مهمی در تامین نیازهای اساسی تولید در حلقه‌های پایانی زنجیره دارند. از سوی دیگر موقعیت‌های شغلی متعددی به‌صورت مستقیم و غیرمستقیم ذیل فعالیت این صنایع ایجاد شده‌اند. بنابراین بازسازی صنایع موردبحث به‌منزله حفظ و حمایت از موقعیت‌های شغلی از دست رفته کشور خواهد بود. با توجه به اهمیت صنایع…
  • نیروگاه‌های حرارتی با فرسودگی تجهیزات و کمبود قطعات، ناچار به فعالیت فراتر از ظرفیت شده‌اند

    روزنامه شماره ۶۵۷۶

    داستان فرسودگی درصنعت برق

    دنیای اقتصاد - فرشته رضایی: انباشت مطالبات نیروگاه‌ها از وزارت نیرو، عقب‌افتادن تعمیرات اساسی، فرسودگی تجهیزات، کمبود قطعات یدکی، دشواری تامین سوخت و افزایش شدید هزینه‌های بهره‌برداری، مجموعه مشکلاتی است که صنعت برق کشور را در شرایطی شکننده قرار داده است؛ شرایطی که در آن بسیاری از نیروگاه‌ها برای جلوگیری از خاموشی، ناچارند واحدهای قدیمی را فراتر از عمر استاندارد در مدار نگه دارند و تعمیرات حیاتی را به تعویق بیندازند.
  • روایتی از دلایل عقب‌ماندن تولید خودرو از برنامه ۱۴۰۴؛

    روزنامه شماره ۶۵۷۶

     سال سخت خودرو

    دنیای اقتصاد: به روایت بسیاری از دست‌اندرکاران صنعت خودرو، سال۱۴۰۴ برای این صنعت سال خوبی نبود؛ سالی که خودروسازی ایران همراه با جنگ، تشدید بین‌المللی، بی‌ثباتی اقتصادی و نوسانات شدید ارزی با سیاستگذاری‌های متناقض و تنش‌زا نیز مواجه شد. در شرایطی که قرار بود با آغاز فرآیند خروج دولت از مدیریت بزرگ‌ترین خودروساز کشور فصل تازه‌ای در صنعت خودرو آغاز شود، اما در عمل ۱۴۰۴ به صحنه تقابل میان سیاستگذاران و خودروسازان تبدیل شد.
  • رمزارز؛ تجربه مالی روزمره ایرانی‌ها

    سیدعلی خویی*
    تا همین چند سال قبل، رمزارز در ذهن بسیاری از ایرانیان مفهومی دور، پیچیده و تا حدی غیر قابل اعتماد بود. استفاده از آن محدود به گروه‌های خاصی از مردم مانند فعالان حوزه تکنولوژی، تریدرهای حرفه‌ای، دانشجویان کنجکاو در زمینه فناوری‌های نوین یا ماینرها می‌شد. افرادی که دانش فنی بالاتری داشتند و ریسک‌پذیری بیشتری از خود نشان‌ می‌دادند. برای سایر مردم، رمزارز بیشتر شبیه یک پدیده نوظهور و عجیب دیجیتال بود تا یک ابزار مالی با قابلیت استفاده گسترده،اما این تصویر به تدریج تغییر کرد.
    دوشنبه، ۰۴ خرداد ۱۴۰۵
  • نقشه رکودزدایی از گردشگری تبریز

    دنیای‌اقتصاد – تبریز: نشست کمیسیون فرش، صنایع‌دستی و گردشگری اتاق بازرگانی تبریز با محوریت بررسی وضعیت فعلی صنعت گردشگری و تحلیل پیامدهای رکود این صنعت بر بخش‌های وابسته، به همراه تدوین راهکارهای کوتاه‌مدت به‌منظور احیا و مدیریت ریسک با حضور فعالان گردشگری استان و جمعی از مدیران دولتی مرتبط در اتاق بازرگانی تبریز برگزار شد.
  • مدیرعامل توانیر اعلام کرد؛

    روزنامه شماره ۶۵۷۵

    تشدید یارانه پنهان انرژی

    دنیای اقتصاد: مدیرعامل توانیر اعلام کرد قیمت تمام‌شده هر کیلووات‌ساعت برق در کشور به حدود ۱۹۰۰ تومان رسیده، درحالی‌که متوسط نرخ فروش برق به مشترکان تنها حدود ۸۰۰ تومان است؛ شکافی که به گفته او، نشان‌دهنده تشدید یارانه پنهان انرژی و فشار مالی سنگین بر صنعت برق است.
  • وزیر صمت تشریح کرد؛

    روزنامه شماره ۶۵۷۵

    اقدامات دولت برای حفظ پایداری تولید

    دنیای اقتصاد: وزیر صمت با اشاره به شرایط ناشی از جنگ تحمیلی سوم، از تدوین و اجرای برنامه‌های گسترده برای پشتیبانی از واحدهای تولیدی و رفع موانع فراروی صنعتگران خبر داد و بر ضرورت صیانت از ظرفیت‌های صنعتی کشور تاکید کرد.
  • ابلاغ بسته حمایتی واحدهای صنعتی

    دنیای اقتصاد: سرپرست سازمان صنایع کوچک و شهرک‌های صنعتی ایران با تاکید بر اینکه مدیریت صنایع در زمان جنگ با رویکردهای زمان صلح امکان ‌پذیر نیست، از ابلاغ بسته حمایتی جدید برای واحدهای صنعتی خبر داد.
  • معضلات صنعت بیمه در ایران بررسی شد

    روزنامه شماره ۶۵۷۵

    بیمه در تله ناترازی؟

    آیا صنعت بیمه ایران هنوز با فلسفه اصلی خود فاصله دارد؟ رشد اسمی و بهبود برخی شاخص‌ها در سال‌های اخیر، در کنار تداوم ناترازی‌ها، نسبت خسارت بالا و چالش‌های زنجیره ارزش، تصویری چندلایه از وضعیت این صنعت ارائه می‌دهد، تصویری که نشان می‌دهد مسیر توسعه بیمه همچنان با گره‌های ساختاری و عملیاتی مواجه است.
  • تنش‌های نظامی چگونه صنایع پتروشیمی را وارد وضعیت اضطراری کرده است؟

    روزنامه شماره ۶۵۷۵

    افزایش فشار تقاضا در بازار داخلی

    دنیای اقتصاد - فاطمه صالحی: بازار پتروشیمی ایران در هفته‌های اخیر وارد وضعیتی شده که در آن اثر تحولات ژئوپلیتیک تنها محدود به حوزه امنیت یا تجارت خارجی نیست و اکنون به‌طور مستقیم بر ساختار تولید، قیمت‌گذاری، صادرات و رفتار بازیگران پایین‌دستی اثر گذاشته است. آسیب‌دیدگی بخشی از زیرساخت‌های پتروشیمی و توقف یا کاهش تولید در برخی مجتمع‌ها، شوکی را به زنجیره وارد کرده که آثار آن به‌سرعت در بازار داخلی، روند صادرات و حتی رفتار خریداران نمایان شده است. در چنین شرایطی، مهم‌ترین مساله ما کاهش تولید چند محصول خاص نیست، بلکه ورود…
  • عوامل موثر بر روند بازار سهام بررسی شد؛

    روزنامه شماره ۶۵۷۵

    عبور از سهم‌محوری به صنعت‌محوری

    کاوه پادرام‌پور*
    بازار سرمایه در روزهای اخیر بار دیگر به مدار مثبت بازگشته و رشد حدود ۲.۳درصدی شاخص کل در معاملات روز دوشنبه و رشد قابل‌توجه در روزهای پیش از آن، نشانه‌ای از تغییر نگاه معامله‌گران به وضعیت فعلی بازار است. با این حال، آنچه بیش از رشد چند روزه اهمیت دارد، فاصله قابل‌توجه بازار سهام با واقعیت‌های تورمی و رشد سایر دارایی‌ها در اقتصاد ایران است.
  • موفقیت حرفه‌ای، فراتر از نمره خوب و کار سخت است؛

    روزنامه شماره ۶۵۷۵

    سه مرحله سرنوشت‌ساز در مسیر شغلی

    نویسنده: Rodney C. Adkins مترجم: مریم رضایی
    بیشتر ما می‌توانیم با «نسخه‌ جهانی موفقیت» که در دوران رشد به ما آموزش داده شده ارتباط برقرار کنیم. اگر سخت درس بخوانی، نمره‌های خوب بگیری و از دردسر دوری کنی، وارد یک دانشگاه معتبر خواهی شد. در دانشگاه، اگر دوباره سخت درس بخوانی، نمره‌های خوبی بگیری و کمی تجربه کاری به دست بیاوری، احتمالا یک شغل خوب پیدا خواهی کرد. در محیط کار هم اگر سخت کار کنی، ارزیابی‌های عملکرد خوبی بگیری و خودت برای رشد و پیشرفتت ابتکار عمل داشته باشی، مسیر شغلی موفقی خواهی داشت. در هر یک از این مراحل - از دوران رشد…
  • فرصت یا تهدید؟

    لیلی زواره‌ای-سهم اصفهان در صنعت کشور ۱۱ درصد، سرمایه‌گذاری ۱۰ درصد و اشتغال صنعتی ۸ درصد و این استان در طرح‌های نیمه‌تمام صنعتی جایگاه اول را دارد. بااین‌حال هنوز تکلیف توسعه صنعتی و راهبرد این حوزه به‌درستی تبیین نشده و تا قبل از وقوع جنگ۱۲ روزه و جنگ رمضان، حوزه خدمات بر صنعت پیشی گرفته بود. خبرهای تخریب صنایع خرد و کلان استان و نرخ بیکاری‌های حاصله اما آن‌قدر بود که نشان دهد، سایه صنعت بر اصفهان و اقتصاد آن گسترده‌تر از این حرف هاست. حالا به پشتوانه آنچه در سال‌های قبل و در جنگ بر پایتخت…
  • گردشگری اول آسیب می‌بیند، آخر از همه ترمیم می‌شود

    کریم بیگی، رئیس انجمن صنعت گردشگری استان اصفهان، با اشاره به خروج سرمایه‌های انسانی از این صنعت، گردشگری را نوک پیکان آسیب‌های جنگ خواند. او با گلایه از بی‌توجهی تهران به مصوبات استانی، تأکید کرد که اگر دولت در شرایط کنونی توان حمایت ندارد، دست‌کم از مطالبه‌گری از این صنعتِ زمین‌گیر شده دست بردارد. همزمان با افتتاح خانه تشکل‌های اتاق بازرگانی اصفهان، با کریم بیگی، رئیس انجمن صنعت گردشگری استان، به گفت‌وگو نشستیم. او که صنعتش در خط مقدم بحران‌های اخیر قرار داشته، با لحنی آمیخته به گلایه و…
  • صنایع دستی از ویترین به سبد خرید برسد

    محمد ناطق‌پور، رییس هیات مدیره انجمن تولیدکنندگان و صادرکنندگان صنایع دستی استان اصفهان، با هشدار نسبت به وضعیت وخیم این صنعت پس از کرونا و جنگ‌های اخیر، فروش صنایع دستی را به صفر رسیده توصیف کرد. او با تأکید بر اینکه این حوزه هیچ‌گاه ارز دولتی نگرفته اما همواره ارزآور بوده، تشکیل خانه تشکل‌ها را فرصتی برای دیده شدن این صنعت مغفول و حل گره‌های گمرکی، مالیاتی و بیمه‌ای آن دانست. همزمان با برگزاری آیین گشایش خانه تشکل‌های اتاق بازرگانی اصفهان، گفتگویی داشتیم با محمد ناطق‌پور، رییس هیات مدیره…
  • سرمایه‌گذاری نرم، حلقه گمشده اقتصاد ایران است

    جمشید سلطانی، رییس هیات مدیره انجمن صنعت پخش استان اصفهان، با اشاره به خلأ بزرگ آموزش بازرگانی در کشور، تشکیل خانه تشکل‌ها را بستری برای هم‌افزایی تشکل‌های هم‌پوشان دانست. او با مقایسه الگوی توسعه ایران با کشورهای پیشرفته، هشدار داد که عادت به سرمایه‌گذاری سخت‌افزاری و روبان‌چینی، باعث غفلت از سرمایه‌گذاری‌های نرمی چون آموزش فروش، بازاریابی بین‌المللی و بازارسازی شده است. همزمان با آغاز به کارِ خانه تشکل‌های اتاق بازرگانی اصفهان، با جمشید سلطانی، رییس هیات مدیره انجمن صنعت پخش استان، به…
  • خشت‌های پساجنگ؛ اصفهان بر لبه بازسازی یا قطبی‌شدن؟

    گروه محتوا- دود جنگ فرونشسته و اصفهان، این شاهکار معماری و قطب صنعت ایران، حالا در سال ۱۴۰۵ با چهره‌ای متفاوت از خواب برخاسته است. آتش‌بس نصف و نیمه‌ای برقرارشده، اما در لایه‌های زیرین شهر، جنگ دیگری در جریان است؛ جنگ برای بقا در بازار مسکن، معتقدم آنچه امروز در بنگاه‌های املاکِ جنوب زاینده‌رود یا حاشیه‌های شمال شهر اصفهان می‌گذرد، کپی‌برداری نعل به نعل از تاریخ پساجنگ در بیروت، بغداد و برلین است.
  • گزارش اختصاصی: گفت‌وگو با داوود صافی دستجردی

    تحلیل زنجیره فولاد در شرایط بحران

    در ادامه مجموعه گفت‌وگوهای تخصصی با فعالان ارشد صنعت، پای صحبت داوود صافی دستجردی– مدیرعامل گروه توکا ریل و قائم‌مقام دبیر شورای گفت‌وگوی دولت و بخش خصوصی نشسته‌ایم تا زنجیره فولاد کشور را پس از حملات اخیر به دو قطب تولید فولاد خام، آسیب‌شناسی کنیم. او برخلاف نگاه غالب که بحران را محدود به «کمبود ورق» می‌داند، معتقد است آسیب اصلی از دست رفتن ارزش‌افزوده و اشتغال ملی است؛ موضوعی که با واردات میان‌مدت قابل جبران نیست و نیازمند تدبیر فرادستی برای خروج از فضای «نه جنگ و نه صلح» و بازسازی هوشمندانه…
  • تقاضای بازسازی مسکن می‌تواند چرخش اقتصادی اصفهان باشد؟

    علیرضا پویانسب: پایان روزهای پرالتهاب و عبور از بحران، اقتصاد ایران را در برابر یک دوراهی تاریخی قرار داده است. بازار مسکن که تا پیش از این موتور محرک توسعه حاشیه‌ای و لوکس‌سازی بود، اکنون با یک بن‌بست ساختاری مواجه است. در این میان، کلانشهر اصفهان با بافت درهم‌تنیده‌ای از صنعت سنگین، میراث تاریخی آسیب‌پذیر و بحران‌های زیست‌محیطی نیازمند یک جراحی عمیق و چرخش استراتژیک به سوی اقتصاد بازسازی است.
    یکشنبه، ۰۳ خرداد ۱۴۰۵
  • بررسی فرصت‌ها، تهدیدها و آینده صنعت غذایی بورس ایران در سایه جنگ

    روزنامه شماره ۶۵۷۴

    معادله پیچیده سودسازی در صنعت غذایی

    رویا ملک محمدی*
    صنعت تولید محصولات غذایی یکی از قدیمی‌ترین صنایع در ایران بوده که پایه‌گذاری آن در سال ۱۳۴۰ انجام گرفت. در میان صنایع مختلف بورس تهران، صنعت غذایی همواره به‌عنوان یکی از بخش‌های تدافعی و کم‌ریسک بازار شناخته شده است؛ صنعتی که حتی در دوران رکود، تورم یا تنش‌های سیاسی نیز به دلیل نیاز دائمی جامعه به مواد غذایی، از حداقلی از تقاضا برخوردار می‌ماند. بنابراین ریسک کاهش فروش آن در مقایسه با سایر صنایع کمتر است. در شرایط فعلی اقتصاد ایران، این صنعت دیگر تنها با الگوی مصرف خانوار تحلیل نمی‌شود؛ بلکه…