گوشت

ایسنا: رئیس اتحادیه فروشندگان دل، جگر و قلوه گفت: با وجود عرضه مناسب دام زنده اما به دلیل قاچاق بیش از حد آن، بازار دل و جگر با مشکلاتی مواجه شده و درخواست واردات جگر به وزارت صنعت، معدن و تجارت ارائه شده است. غلامحسین شیرازی اظهار کرد: به‌دنبال نوسانات و افزایش چند ماه اخیر نرخ ارز، سود قاچاق دام زنده به کشورهای همسایه و حاشیه خلیج‌فارس بسیار جذاب شده است و به همین دلیل با وجود نیاز بازار داخلی به دام زنده و گوشت گرم، حجم قابل‌توجهی از دام زنده به‌صورت قاچاق از کشور خارج می‌شود.

ایران نوشت: عشق منوچهر معروف به «منوچ جیور» قناری است تا جایی که حتی حاضر است هرچه دارد و ندارد، بفروشد و جایش قناری بخرد آن هم قناری نژاددار و دهان‌دار. منوچهر ۵۰ سال دارد و خیلی وقت است سفیدی در سر و ریشش دویده. ۳۸ سالی است قناری خرید و فروش می‌کند و بیشتر از میوه و گوشت و برنج و مرغ، قفس قناری دست گرفته است.

وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی جزئیات مرحله اول طرح حمایتی از اقشار کم‌درآمد جامعه را اعلام کرد.

دنیای اقتصاد: رئیس اتحادیه فروشندگان گوشت گوسفندی از کاهش عرضه گوشت قرمز در بازار به دلیل افزایش حجم قاچاق دام زنده خبر داد. علیرضا ملکی در گفت‌وگو با «ایسنا» اظهار کرد: وجود پدیده قاچاق دام زنده در شرایط فعلی به‌دلیل سودآوری بالای آن در پی نوسانات نرخ ارز، عاملی شده تا عرضه گوشت تازه در بازار مصرف داخلی کاهش یابد.

ايسنا: رئیس اتحادیه فروشندگان ماهی و پرنده گفت: در چند روز اخیر به دلیل کاهش عرضه مرغ در بازار، قیمت این محصول با رشد ۱۰۰۰ تومانی در هر کیلو روبرو شده است.

دنیای‌اقتصاد – سنندج: معاون بهبود تولیدات دامی استان کردستان گفت: سالانه بیش از ۱۰۰ هزار تن گوشت مرغ در ۷۳۴ واحد مرغداری گوشتی دارای پروانه تولید در کردستان تولید و به بازار عرضه می‌‌شود. به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی کردستان، سیداحمد ذکریایی با بیان اینکه مرغداران باید حداکثر در ۴۵روز کشتار کنند، اظهار کرد: مرغ‌‌های گوشتی با وزن بیشتر، از استانداردهای جهانی، کیفیت و سلامت پایین‌تری برخوردار هستند. وی به سیاست وزارت جهاد کشاورزی در قبال بهبود تولیدات گوشتی اشاره کرد و افزود: به منظور کنترل وزن مرغ،…

باشگاه خبرنگاران جوان: جاسوسی کره جنوبی از وضعیت سلامتی کیم جونگ اونسرویس اطلاعات ملی کره جنوبی با کمک یک تکنیک تصویرسازی سه بُعدی پیشرفته تغییرات جسمانی رهبر کره شمالی را زیر نظر دارد.

مهر: دبیرانجمن لبنی کشور با بیان اینکه تولید شیرخام در واحدهای سنتی دچار مشکل شده است،گفت: در برخی شرکت های لبنی ورودی شیرخام تا ۵۰ درصد کاهش یافته است.

ایلنا: پوست صورت یک زن آلمانی در شب هالوین کنده شد.

ايسنا: رئیس پلیس پیشگیری تهران بزرگ از دستگیری جوانی که اقدام به قتل پدرش کرده بود، خبر داد.

نایب رئیس اتحادیه گوشت قرمز اصفهان با اشاره به توزیع گوشت وارداتی در فروشگاه‌های بزرگ برای فروش، اظهار کرد: توزیع گوشت با کارت ملی کاری نمایشی و بازارگرمی است. اصغر پورباطنی در گفت‌وگو با «ایسنا» درباره وضعیت موجودی گوشت قرمز در اصفهان گفت: اگر قدرت خرید مردم بالا باشد کمبود گوشت خواهیم داشت، اما اکنون به‌دلیل کاهش قدرت خرید مردم، گوشت در یخچال مغازه‌های قصابی مانده و خریداری ندارد.

دنیای اقتصاد: علی‌اکبر شامانی، مدیرکل دفتر صادرات گمرک از لغو ممنوعیت صادرات گوشت مرغ خبر داد. پیش از این گمرک ایران در بخشنامه‌ای در ۲۵ مهر به گمرکات اجرایی کشور ابلاغ کرد صرفا صادرات پا و پنجه مرغ آزاد است؛ اما در آخرین بخشنامه صادرشده از سوی شامانی، آمده است: صادرات گوشت مرغ و احشای آن اعم از سرد، گرم و منجمد بلامانع است. این ابلاغیه در پی آخرین نامه‌نگاری‌های وزیر سابق صنعت، معدن و تجارت با گمرک است. محمد شریعتمداری، وزیر سابق صنعت، معدن و تجارت در نامه‌ مورخ یکم آبان ماه به گمرک جمهوری اسلامی ایران،…

دنیای‌اقتصاد - همدان: رئیس اداره تنظیم بازار و توسعه بازرگانی سازمان جهادکشاورزی همدان گفت: در ۶ ماه ابتدای سال‌جاری ۱۳۷ هزار و۷۸۵تن کالای کشاورزی به ارزش ۱۱۱میلیون و ۶۰۰ هزار دلار از استان صادر شده است.مهدی نجفیان افزود: در سال ۹۵ به میزان ۲۸۷ هزار و ۱۸۰ تن محصول به ارزش ۷/ ۲۹۶ میلیون دلار و در سال گذشته، ۲۹۱ هزار و ۲۲۹ تن کالا به ارزش ۳۰۰ میلیون دلار صادر شده است.

ايسنا: نایب رئیس اتحادیه گوشت قرمز اصفهان با اشاره به توزیع گوشت وارداتی در فروشگاه‌های بزرگ برای فروش، اظهار کرد: توزیع گوشت با کارت ملی کاری نمایشی و بازارگرمی است.

دنیای اقتصاد: براساس یکی دیگر از بخشنامه‌های جدید صادراتی،‌ این‌بار صادرات پا و پنجه مرغ از ممنوعیت‌های صادراتی خارج شد. مجتبی خسروتاج، رئیس سازمان توسعه و تجارت با ارسال نامه‌ای به فرود عسگری، رئیس‌کل گمرک بلامانع بودن صادرات پا و پنجه مرغ را با توجه به بلاتکلیف ماندن این محصولات در گمرک اعلام کرده است.

انتخاب: شرکت آمازون قصد دارد به زودی از اولین شکوفه دادن گل بدبو و معروف باغ گیاهی خود موسوم به «گل جسد» رونمایی عمومی کند.

ايسنا: رییس اتحادیه مرغ و ماهی گفت: قیمت گوشت مرغ در چند وقت اخیر تغییری نداشته و نوسانات آن بسیار محدود بوده است.

خبر آنلاین: با استناد به آخرین آمار رسمی بانک مرکزی؛ نرخ محصولات میادین میوه و تره بار ۱۳ تا ۵۴ درصد زیر قیمت سطح شهر است

شهروند: علت گرانی گوشت چیست؟ قصابی‌ها می‌گویند علت گرانی گوشت کمبود عرضه گوشت به بازار و قاچاق دام است و دامداران معتقدند کمبود خوراک دام و گرانی آن باعث افزایش قیمت گوشت شده است.

باشگاه خبرنگاران جوان: جشنواره ی وجترین های آسیای شرقی با انجام خطرناک ترین و عجیب ترین کارها برگزار شد.

خبر آنلاین: بسیاری از ما مایل هستیم که بدانیم افراد مشهور تاریخ چگونه زندگی می‌کردند و علایق آن‌ها چه بوده است. کم‌ و بیش همه‌ی ما درباره‌ی آن‌ها در تاریخ خوانده‌ایم اما اطلاعات شخصی کمتری در رابطه با آن‌ها داریم و همیشه به این فکر کرده‌ایم که چه می‌شد اگر می‌توانستیم این شخصیت‌ها را از نزدیک ملاقات کرده و با آن‌ها گپ بزنیم.

ايسنا: رئیس اتحادیه قصابان البرز با اشاره به توزیع گوشت‌های منجمدی برای تنظیم بازار که از آن تحت عنوان گوشت برزیلی نام برده می‌شود، افزود: این گوشت‌ها هیچ کدام وارداتی نیست و لفظاً به آنها گوشت یخ زده برزیلی می‌گویند و همه این گوشت‌ها محصولات داخلی و عمدتاً گوشت دام‌های پیر است.

حسین تاجیک روز پنجشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا توضیح داد: این واحد صنفی متخلف با سوء استفاده از ناآگاهی برخی شهروندان گوشت کوسه را به جای شیرماهی عرضه می کرد.

هر کشوری یک غذای ملی دارد. ایسلندی ها هم گوشت کوسه و یک مدل کله پاچه ویژه خودشان را دارند. عادت غذایی دیگر مردم ایسلند، بستنی خوری است؛ آن هم با اینکه ایسلند همیشه سرد است اما ساکنان آن بستنی خورهای حرفه ای هستند.

خبر آنلاین: بسیاری از افراد بیش از این که به افزودنی‌ها‌ی نان اهمیت دهند به این اهمیت می‌دهند که کیفیت و ماندگاری نان خوب باشد. در کشور ما هم تنوع نان‌های متداول زیاد نیست و افزودنی‌هایی هم که استفاده می‌شوند محدود هستند اما در برخی کشورها با توجه به فرهنگ و مواد اولیه موجود، تا ده‌ها نوع نان مختلف پخت می‌شود. شاید فکر کنید تفاوت در انواع نان در حد قابل اهمیتی نباشد، اما در انتهای این مطلب نظرتان تغییر خواهد کرد چون با ۱۰ نوع نان عجیب و طرز تهیه‌ی آنها آشنا خواهید شد. بعضی از این نان ها خود به تنهایی…