خوراک

شنبه، ۱۷ اردیبهشت ۱۴۰۱
جمعه، ۱۶ اردیبهشت ۱۴۰۱
یکشنبه، ۱۱ اردیبهشت ۱۴۰۱
جمعه، ۰۹ اردیبهشت ۱۴۰۱
  • روزنامه شماره ۵۴۴۰

    مناطق نفت‌خیز جنوب در بالاترین سطح آمادگی برای تولید نفت

    دنیای‌اقتصاد - اهواز - محمد علاف‌پور: مدیرعامل شرکت ملی مناطق نفت‌خیز جنوب با اشاره به اینکه تولید نفت در این شرکت نسبت به پیش از فعالیت دولت سیزدهم ۶۰۰‌هزار بشکه افزایش یافته است، گفت: مناطق نفت‌خیز جنوب در بالاترین سطح آمادگی برای تولید نفت قرار دارد که فرآیند آن بعد از رفع تحریم‌ها عملیاتی خواهد شد.علیرضا دانشی اظهار کرد: نخستین وظیفه ذاتی شرکت ملی مناطق نفت‌خیز جنوب به عنوان بزرگ‌ترین شرکت تولیدکننده نفت کشور، تامین نیازهای خوراک پالایشگاه‌‌‌ها و صادرات است.
چهارشنبه، ۰۷ اردیبهشت ۱۴۰۱
  • آخر هفته با گلاب کاشان

    پیشنهاد سفر یک‌روزه با تم خوراک را تجربه کنید

    روزنامه شماره ۵۴۳۹

    آخر هفته با گلاب کاشان

    دنیای‌اقتصاد: گرچه اردیبهشت فصل سفر به اغلب نقاط ایران به حساب می‌‌‌آید اما برخی شهرها و مناطق نامشان با این ماه گره خورده است. کاشان از جمله این شهرهاست که مراسم گلاب‌‌‌گیری و هوای خوش آن‌‌‌، انبوه گردشگران را از شهرهای مختلف به این شهر و روستاهای اطرافش می‌‌‌کشاند. البته کمتر کسانی ممکن است بدانند که گل سرخ یا گل محمدی از جمله گیاهان بومی ایران است و در دوره صفویه و اوج اقتدار شاهان این سلسله به ترکیه یا عثمانی آن زمان فرستاده و از آنجا به سوریه و بلغاستان صادر می‌‌‌شد، ضمن اینکه یکی از کالاهایی که از راه…
سه‌شنبه، ۰۶ اردیبهشت ۱۴۰۱
  • غایب جهانی 100 صبحانه برتر

    متنوع‏‌ترین سفره صبحگاهی از لیست گردشگری خوراک محروم ماند

    روزنامه شماره ۵۴۳۸

    غایب جهانی ۱۰۰ صبحانه برتر

    دنياي اقتصاد: حفظ اصالت در غذا و خوراک نقش مهمی را در سفرها ایفا می‌کند، چرا که گردشگران پس از بازگشت از هر سفری حتما درباره غذاهایی که خورده‌‌اند و تجربه‌هایشان در حوزه غذای محلی صحبت خواهند کرد. حتی فراتر از آن، برخی از گردشگران با هدف تجربه غذاهای محلی و بومی به سفر می‌‌روند. از این رو، گردشگری خوراک را می‌توان یکی از انواع مهم و اصلی در صنعت گردشگری دانست که نقش بسیار مهمی در انتخاب مقاصد ایفا می‌کند. هر کشوری باتوجه به فرهنگ و ذائقه خاص خود، غذاهای مخصوص و منحصربه‌فردی دارد که برای مسافران دارای جذابیت…
  • روزنامه شماره ۵۴۳۸

    آینده‌نگری فائو از مصرف لبنیات تا سال ۲۰۳۰

    بیشتر تولیدات لبنی به صورت لبنیات تازه از جمله پاستوریزه و تخمیر‌شده مصرف می‌شود. با افزایش درآمد و جمعیت در هند، پاکستان و آفریقا انتظار می‌رود سهم محصولات لبنی تازه در مصرف جهانی طی دهه آینده افزایش یابد. پیش‌بینی می‌شود مصرف سرانه جهانی لبنیات تازه ۲/ ۱درصد در یک دهه آینده افزایش یابد که به دلیل رشد درآمد سرانه بالاتر کمی‌ سریع‌تر از ۱۰ سال گذشته است.
یکشنبه، ۰۴ اردیبهشت ۱۴۰۱
  • روزنامه شماره ۵۴۳۶

    نقدی بر فرمول تعیین قیمت خوراک مایع

    فریبرز کریمایی/ قائم‏‏‌مقام انجمن کارفرمایی صنعت پتروشیمی
    وزارت نفت به‌رغم تصریح مفاد جزء «۴» بند «الف» ماده «یک» قانون تنظیم مقررات مالی دولت (۲) مبنی بر تکلیف وزارت نفت به تعیین قیمت خوراک‌های مایع پتروشیمی در همین جزء قانونی، قیمت انواع خوراک مایع تحویلی به واحدهای پتروشیمی را بر اساس جزء «یک» بند قانونی مذکور و معادل ۹۵درصد محاسبه و دریافت می‌کند.
  • روایت رئیس از کم اقبالی سیما

    پیمان جبلی کاهش مخاطبان رسانه ملی را تایید کرد

    روزنامه شماره ۵۴۳۶

    روایت رئیس از کم اقبالی سیما

    دنیای‌اقتصاد: در حالی که صدا و سیما سال‌هاست با کاهش مخاطب مواجه است اما تاکنون مسوولان این نهاد چنین موضوعی را نمی‌پذیرفتند. پیمان جبلی رئیس جدید صدا وسیما اما در این روزها رویکرد تازه‌ای در پیش گرفت و اصل موضوع را پذیرفت. او در ضیافت افطاری‌اش با جمعی از هنرمندان گفت باید از خودمان بپرسیم چرا احساس علاقه‌‌‌ای که مخاطب به هنرمندان و آثارشان داشت، کاهش یافته است؟
  • گردشگری کوهستان از 6 مسیر

    سازمان جهانی توریسم برای طبیعی‏‏‌ترین «سبک سفر» نسخه داد

    روزنامه شماره ۵۴۳۶

    گردشگری کوهستان از ۶ مسیر

    دنیای‌اقتصاد: ترویج گردشگری پایدار برای به حداقل رساندن اثرات زیست محیطی و به حداکثر رساندن مزایای کلی اجتماعی-اقتصادی درمقاصد، بدون رویکرد یکپارچه‌‌‌سازی توسعه گردشگری کوهستان امکان‌‌‌پذیر نیست. همه‌گیری کووید-۱۹ به مقاصد کوهستانی و کسب و کارها فرصتی داده تا درباره محصولات و خدماتی که ارائه می‌دهند، تجدیدنظر کنند. توسعه محصول، چه محصولات جدید و چه به‌‌‌روز کردن محصولات موجود، سنگ بنای یک تجارت موفق در گردشگری است. تاثیر مخرب همه‌گیری کرونا بر گردشگری، تمامی بخش‌‌‌های آن را با بحران مواجه کرد و حتی گردشگری…
سه‌شنبه، ۳۰ فروردین ۱۴۰۱
  • غذای توریست‌‌گریز در شهرهای توریست‌‌پذیر

    «طبخ فانتزی» جای «خوراک محلی» را در مناطق گردشگری ایران اشغال کرده است

    روزنامه شماره ۵۴۳۳

    غذای توریست‌‌گریز در شهرهای توریست‌‌پذیر

    دنیای‌اقتصاد: تنوع اقوام و اقلیم در کنار پیشینه تاریخی چندین هزار ساله در کشورمان باعث شکل‌‌گیری انواع نان و خوراک در سفره ایرانی شده است. با این همه، رستوران‌‌ها در اغلب شهرها تنها چند گزینه در منوی خود دارند؛ انواع کباب، جوجه‌کباب، کشک بادنجان و دو تا سه نوع خورش. همین موضوع هم باعث شده مطابق نتایج حاصل از یک بررسی در سال‌های اخیر بیش از ۶۷درصد گردشگران خارجی ورودی به ایران از کمیت و کیفیت خدمات رستوران‌‌ها و نوع غذاهای صرف‌شده ناراضی باشند. این نارضایتی البته تنها منحصر به گردشگران خارجی نیست، بسیاری از…
دوشنبه، ۲۹ فروردین ۱۴۰۱
  • روزنامه شماره ۵۴۳۲

    نقدی بر فرمول تعیین قیمت گاز اتان

    فریبرز کریمایی قائم‏‏‌مقام انجمن کارفرمایی صنعت پتروشیمی
    وزارت نفت در تاریخ ۱۲/ ۷/ ۱۳۹۵ طی نامه‌‌‌ای، قیمت گاز خوراک اتان را طی فرمولی و براساس قیمت نفتا و پلی‌اتیلن اعلام کرد که ایرادات زیادی به لحاظ بنیادین به این فرمول وارد است و در واقع به هیچ عنوان در چارچوب قانون ارزیابی نمی‌شود. در ادامه به بررسی ایرادات وارده بر فرمول تعیین قیمت گاز اتان پرداخته شده است.

  • قائم مقام انجمن کارفرمایی صنعت پتروشیمی خواستار شد

    روزنامه شماره ۵۴۳۲

    ضرورت تغییر فرمول قیمت‌گذاری خوراک‌های پتروشیمی

    دنیای اقتصاد: بعد از خصوصی‌سازی صنعت پتروشیمی در سال‌های اخیر، قیمت‌گذاری خوراک صنایع پتروشیمی از تصمیمات اساسی دولت است که به یکی از بزرگ‌ترین چالش‌های تولیدکنندگان این صنعت تبدیل شده است، چرا که نحوه قیمت‌گذاری خوراک پتروشیمی نقشی کلیدی در حیات اقتصادی شرکت‌ها و جذب و توسعه سرمایه‌گذاری در صنعت پتروشیمی دارد‌. متاسفانه با رتبه نامناسب فضای کسب و کار ایران در بین کشورهای صاحب انرژی در منطقه، اصلاح منطقی قیمت خوراک پتروشیمی به منظور جذب سرمایه‌گذاری و به فعلیت درآوردن ظرفیت‌های بالقوه و بی‌بدیل ایران در…
  • پیامدهای تعلل در تخصیص ارز نهاده‌ها تا دو ماه آینده آشکار می‌شود

    رئیس هیات مدیره کارخانه‌های خوراک دام‌:

    روزنامه شماره ۵۴۳۲

    پیامدهای تعلل در تخصیص ارز نهاده‌ها تا دو ماه آینده آشکار می‌شود

    دنیای اقتصاد: تامین نهاده‌های دامی ‌به میزان لازم از آنجا اهمیت ویژه پیدا می‌کند که کمبود یا نبود آن به‌طور مستقیم بر زنجیره غذایی انسان‌ها و به‌طور مشخص بر تامین گوشت و مواد پروتئینی تاثیر می‌گذارد؛ موضوعی که درسال‌های اخیر با افزایش قیمت گوشت، نوسانات زیادی را بر بازار و سبد غذایی مردم تحمیل کرده است. در بین دانه‌ها ذرت، کنجاله سویا و جو، سه نهاده اصلی و پرمصرف دامی ‌در کشوراست. میزان نیاز به این نهاده‌ها ۲۱ میلیون تن است که سالانه ۱۶ میلیون تن آن از راه واردات تامین می‌شود.
  • روزنامه شماره ۵۴۳۲

    برون‌رفت از محدودیت‌های نهاده‌های دامی با دو راهکار

    در تولید نهاده در داخل به دو موضوع باید توجه شود: یکی افزایش عملکرد سطح زیرکشت است، چراکه بسیاری از زمین‌های زراعی کشور از نظر مواد غذایی فقیر هستند و دوم، موضوع مدیریت درست برای زیرکشت رفتن این زمین‌ها است.
یکشنبه، ۲۸ فروردین ۱۴۰۱

  • تداوم رونق در معاملات پتروشیمیایی‏‏‌ها با سبزپوشی نرخ پایه

    روزنامه شماره ۵۴۳۱

    پلیمرها در رونق فروردین‌ماه تقاضا

    دنیای‌اقتصاد - طیبه مرادی: در حالی قیمت پایه محصولات پلیمری و شیمیایی بورس‌کالا برای چهارمین هفته در سال‌جاری، با ترکیبی از افزایش و کاهش اعلام شد که قیمت‌های جهانی نوسان بیشتری نسبت به نرخ مبنای نیمایی دلار داشتند و سکان معادله تعیین نرخ پایه را به دست گرفتند.
سه‌شنبه، ۲۳ فروردین ۱۴۰۱
  • روزنامه شماره ۵۴۲۷

    نقدی بر فرمول تعیین قیمت گاز متان

    فریبرز کریمایی قائم‌مقام انجمن کارفرمایی صنعت پتروشیمی
    وزارت نفت مورخ ۲۶/ ۱۰/ ۱۳۹۴ طی نامه‌ای به شماره ۵۰۳۲۸۰-۲/ ۲۰ قیمت گاز خوراک متان را طی فرمولی و براساس میانگینی از قیمت‌های سایر مصارف داخلی و گاز طبیعی و همچنین قیمت‌های بین‌المللی تعیین و ابلاغ کرد. هرچند کلیات فرمول مذکور به لحاظ شمولیت بخش عمده فاکتورهای تعیین‌شده در قانون، مناسب ارزیابی می‌شود، اما همان‌گونه که قبلا نیز بارها و به‌صورت مکتوب توسط انجمن صنفی کارفرمایی صنعت پتروشیمی مطرح شده، نیازمند اصلاح و حذف قیمت هاب‌های اروپایی از فرمول است.
دوشنبه، ۲۲ فروردین ۱۴۰۱
  • روزنامه شماره ۵۴۲۶

    دو‌راهی برندسازی یا تولید

    سهراب چینی‌فروشان مدرس دانشگاه و عضو انجمن اقتصاددانان
    صنعت لوازم خانگی بعد از خودروسازی دومین صنعت پرگردش در کشور است که برای تامین و تهیه مواد اولیه وابستگی مستقیم به صنایع بالادستی دارد، هرچند چند سالی است در این زمینه هم کشور به استقلال رسیده است. طی این سال‌ها شاهد فراز و فرود زیادی بودیم؛ همین‌طور در تلاش و تکاپو برای جایگاه‌سازی در کشور و همچنین در کشورهای همسایه.
  • احتمال افزایش قیمت ذرت و جو در کشور
    روزنامه شماره ۵۴۲۶

    احتمال افزایش قیمت ذرت و جو در کشور

    دنیای‌اقتصاد: قیمت خوراک دام و طیور در پی افزایش‌های اخیر امروز نیز به روند افزایشی خود ادامه داد تا همچنان یکه‌تاز گرانی‌ها در بازارهای جهانی باشد .خوراک دام و طیور که عمدتا از ذرت، کنجاله، سویا و جو تشکیل می‌شود به جهت تاثیری که در تولید محصولات پروتئینی مانند گوشت، مرغ، تخم مرغ و محصولات لبنی دارد جزو کالاهای اساسی به حساب می‌آید. هر چند روند افزایش قیمت این محصول از دو سال گذشته شروع شده، اما در چند ماه اخیر روند کاملا جهشی داشته که این موضوع تاثیر نا‌مطلوبی بر تولید و عرضه طیور گذاشته است.
یکشنبه، ۲۱ فروردین ۱۴۰۱

  • رئیس هیات عامل ایمیدرو اعلام کرد

    روزنامه شماره ۵۴۲۵

    توسعه معدنی، اولویت چادرملو در زنجیره فولاد باشد

    دنیای اقتصاد: تمرکز بر توسعه معدنی در زنجیره فولاد، در اولویت برنامه‌های چادرملو قرار گیرد. رئیس هیات عامل ایمیدرو با بیان این مطلب و با اشاره به اینکه شرکت چادرملو در بخش‌های اکتشاف، استخراج و تامین مواد اولیه، یک برند معدنی در کشور محسوب می‌شود، اعلام کرد: شرکت چادرملو توسعه معدنی را محور برنامه‌ها قرار دهد و تمرکز خود را معطوف به حفظ این برند در تامین خوراک کند.
چهارشنبه، ۱۷ فروردین ۱۴۰۱
سه‌شنبه، ۱۶ فروردین ۱۴۰۱
  • ضرورت حذف ارزش افزوده از قیمت خمیر مایه
    روزنامه شماره ۵۴۲۱

    ضرورت حذف ارزش افزوده از قیمت خمیر مایه

    مهدي ميثمي فرد مدیرعامل شرکت تک‌نان جنوب
    همان‌طور که می‌دانیم مصرف خمیرمایه خشک در نان جزء لاینفک تولید این کالای استراتژیک است. قیمت خمیرمایه خشک از ابتدای سال ١٣٩٩ با قیمت حدودی ٢١٥٠٠ تومان و بعد از گذشت دو سال به قیمت ۵۵هزار تومان رسید، این به‌آن معنی است که شاهد افزایش ١٥٥ درصدی بهای این کالای استراتژیک طی دو سال بوده‌ایم. عنوان این مطلب برای اعتراض به قیمت فوق‌الذکر نیست، همان‌طور که می‌دانیم افزایش هزینه‌های تولید بر همگان پوشیده نیست و تولیدکنندگان این کالا دلایل معقول خویش را خواهند داشت. در حوزه قیمت خمیرمایه تازه نیز از…
  • روزنامه شماره ۵۴۲۱

    نقش پالایشگاه تهران در تامین سوخت ناوگان هوایی

    دنیای‌اقتصاد: مدیرعامل شرکت پالایش نفت و پالایشگاه تهران گفت: این پالایشگاه ۴۰ تا ۵۰درصد سوخت مورد نیاز ناوگان هوایی کشور را تولید و تامین می‌کند. حامد آرمان‌فر با اعلام این خبر افزود: روزانه ۲۵۰ هزار بشکه نفت، خوراک مورد نیاز پالایشگاه تهران است و از همین رو نیز سهم ۱۳ تا ۱۴درصدی در سبد سوخت کشور دارد. وی یادآور شد: با وجود این‌، به لحاظ رعایت استانداردهای جهانی، طبق کنترل‌های آزمایشگاه معتمد و مجرب مستقر در شرکت، ۴۰ تا ۵۰ درصد سوخت هوایی کشور در پالایشگاه تهران تولید می‌شود.
دوشنبه، ۱۵ فروردین ۱۴۰۱
  • بازارها در عصر عدم‌قطعیت‏‏‌ها

    تنش‏‏‌ها و مخاطرات سیاسی و اقتصادی چه بر سر بازارها خواهد آورد؟

    روزنامه شماره ۵۴۲۰

    بازارها در عصر عدم‌قطعیت‏‏‌ها

    اثر تنش‌‌‌های سیاسی و تبعات اقتصادی آنها بر بازارها، بیش از همه به رواج عدم‌قطعیت‌‌‌های گسترده‌‌‌ای منجر شده است که اثرات پیچیده‌‌‌ای بر بازارها می‌‌‌گذارند. افزایش این عدم‌قطعیت‌‌‌ها به معنی نیاز به انعطاف و آسیب‌‌‌پذیری بیشتر و همچنین تاب‌آوری بالاتر در موسسات اقتصادی است؛ اگرچه زیرساخت اصلی موردنیاز آنها شناخت رخدادها و چابکی واکنش در برابر آنهاست.
یکشنبه، ۱۴ فروردین ۱۴۰۱

  • تحقق ظرفیت تولید ۴‌میلیون بشکه‌‌‌ای نفت تا پایان سال

    روزنامه شماره ۵۴۱۹

    خجسته‌‌‌مهر: توسعه میدان مشترک آرش اجرایی می‌شود

    تسنیم: مدیرعامل شرکت ملی نفت گفت: هم‌اکنون مطالعات اولیه و لرزه‌نگاری میدان مشترک آرش انجام شده و برنامه توسعه آن نیز در شرکت ملی نفت ایران مصوب شده که به زودی اجرایی می‌شود.
  • ریشه واژه «روزه» چیست؟
    روزنامه شماره ۵۴۱۹

    ریشه واژه «روزه» چیست؟

    دنیای‌اقتصاد: صفحه گروه واژه‌‌‌گزینی فرهنگستان زبان و ادب فارسی در فضای مجازی نوشتاری را درباره ریشه‌‌‌شناسی واژه «روزه» به اشتراک گذاشته که چنین است: «درباره ریشه این واژه آرای متنوعی وجود دارد. برخی واژه «روزه» را ترکیبی از «روز» و پسوند نسبت «-ه» دانسته‌‌‌اند، زیرا زمان اجرای این فریضه در طول روز است. بعضی از ریشه‌‌‌شناسان می‌‌‌گویند «روزه» و «روز» در منابع فارسی میانه گاه به‌‌‌جای یکدیگر به‌‌‌کار رفته‌‌‌اند؛ همچنین این اصطلاح برای مراسمی مذهبی در میان زرتشتیان ایران به‌‌‌کار می‌‌‌رفته و شاید با ورود…
شنبه، ۱۳ فروردین ۱۴۰۱
  • روزنامه شماره ۵۴۱۸

    شفاف‌‌‌سازی شرکت‌ها در کدال

    دنیای‌اقتصاد: طی یک هفته گذشته و همزمان با آغاز اولین روزهای کاری سال ۱۴۰۱، اطلاعیه‌‌‌های متعددی در خصوص افشای اطلاعات بااهمیت شرکت‌ها در سامانه کدال منتشر شد و شرکت‌های بورسی و فرابورسی متعددی به منظور رعایت اصل شفافیت در بازار سهام، سهامداران را از رویدادهای بااهمیت و جزئیات مالی و عملکردی خود مطلع کردند. این اطلاعیه‌‌‌ها که در دو گروه «الف» و «ب» دسته‌‌‌بندی می‌‌‌شوند، از این رو برای سهامداران اهمیت دارند که به بهای سهام شرکت‌ها سمت و سو می‌دهند. به همین منظور در ادامه به تشریح چندی از آنها پرداخته‌‌‌ایم.
چهارشنبه، ۱۰ فروردین ۱۴۰۱
  • قیمت نان گران می شود؟

    قیمت نان گران می شود؟

    باشگاه خبرنگاران جوان: رئیس بنیاد ملی گندمکاران اعلام کرد که با توجه به سیاست حاکمیت مبنی بر حمایت از حقوق مصرف کننده، قیمت نان متاثر از نرخ گندم نیست.