ثبات نسبی قیمت گوشت گوسفندی

دنیای اقتصاد : یکی از فعالان بازار گوشت قرمز گفته اگر گوشت گوسفندی با وزن لاشه بالای ۱۸ کیلو به دست خرده‌فروشی برسد، کیلویی ۱۲۰ تا ۱۲۵هزار تومان فروخته می‌شود و با ۱۰درصد سود به مصرف‌کننده می‌رسد. این در حالی است که مشاهدات میدانی «دنیای اقتصاد» نشان می‌دهد در خرده‌فروشی‌های شهر تهران حداقل قیمت گوشت گوسفندی ۱۵۰ هزار تومان است. البته میادین میوه‌وتره‌بار شهرداری با نرخ رسمی یعنی کیلویی ۱۲۰ تا ۱۳۰هزار تومان گوشت قرمز عرضه می‌کنند. همین‌طور این فعال حوزه بازار گوشت قرمز گفته قیمت گوشت بره نر و ماده تفاوت دارند و «در حال حاضر قیمت گوشت بره ماده هر کیلو ۱۱۰ تا۱۱۵هزار تومان است که دارای وزن کمی است و حدود ۱۰ تا ۱۲ کیلو گوشت دارد». قیمت‌های زیر از سایت میادین میوه‌تره‌بار شهرداری تهران استخراج شده‌است. همچنین مشاهدات نشان می‌دهد هفته‌های گذشته گوشت قرمز نوسانی نداشته و این بازار از ثبات نسبی برخوردار بوده ‌است.