گوشت

  • عجیب ترین رسوم کفن و دفن مردگان در جهان

    باشگاه خبرنگاران جوان: در اینجا لیستی از آیین‌های جالب و البته عجیب تدفین مردگان را می‌خوانید که متعلق به فرهنگ‌های مختلف در سراسر جهان هستند.
  • جدیدترین قیمت گوشت قرمز در بازار

    ايسنا: حدود یک ماهی می شود که قیمت گوشت قرمز در بازار افزایش یافته است و مشاهدات میدانی حاکی از آن است که قیمت این کالای پروتئینی همچنان برای مصرف کنندگان بالا است.
  • اعلام آمادگی بخش خصوصی برای تامین محصولات پروتئینی

    مهر: تشکل‌های بخش خصوصی برای تامین محصولات پروتئینی اعلام آمادگی کردند. به گفته مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور اتحادیه مرکزی دام سبک کشور در سال ۱۳۹۷ تشکیل شده و با توجه به ظرفیت موجود و پتانسیل‌هایی که در آینده نزدیک به مجموعه تحت‌پوشش این اتحادیه افزوده می‌شود، امکان تامین دام زنده و گوشت گوسفندی به منظور کمک به تعادل قیمت‌ها در بازار وجود دارد. افشین صدردادرس گفت: این مهم در صورتی قابل‌اجرا خواهد شد که برنامه‌ریزی‌های منسجمی از سوی متولیان بازار اعم از بخش‌های دولتی و خصوصی و…
  • انباشت گوشت قرمز در سردخانه‌های کشور

    ایلنا: براساس آمار، جمعیت دام‌سبک کشور نزدیک به ۷۲‌میلیون راس است و دامداری‌های کشور و دامداران در ماه آخر سال‌۳۰۰ هزار راس دام آماده عرضه در دامداری‌های خود دارند. نتیجه افزایش جمعیت دام در کشور افزایش تولید گوشت قرمز بوده است، به‌نحوی که در سال‌جاری ۸۰۰ هزار تن گوشت قرمز در کشور تولید شده است.
  • روند قیمتی گوشت گوسفندی در یک‌سال گذشته

    یکی از مواد غذایی که به‌صورت ماهانه همه خانوارها به‌طور میانگین در کشور از آن استفاده می­‌کنند، گوشت گوسفندی است. بنابراین با توجه به میزان مصرف خانوارها افزایش یا کاهش قیمت آن از اهمیت ویژه‌­ای برخوردار است.گوشت گوسفندی در اسفند‌ماه سال گذشته کیلویی ۹۴ هزار تومان عرضه شده و این محصول تا تیر ماه سال‌جاری نیز به قیمت کیلویی ۹۸ هزار و ۶۰۰ تومان فروخته شده است. اما از ابتدای مرداد‌ماه سال ۹۹ گوشت گوسفندی از محدوده قیمتی کیلویی ۹۸ هزار تومان به محدوده قیمتی ۱۰۰‌هزار تومان وارد شده و در مرداد‌ماه…
  • آخرین خبر از بازار تخم‌مرغ

    دنیای‌اقتصاد: تخم‌مرغ همچنان سوژه داغ خبری است. از یکسو کنترل‌ها و نظارت‌ها بر بازار این کالا افزایش یافته و از سوی دیگر قیمت‌ها تعدیل شده است. به دنبال افزایش قیمت تخم‌مرغ، این کالا در صدر خبرهای روز قرار گرفت. در هفته‌های گذشته قیمت هر کیلو گوشت مرغ به حدود ۳۰ هزار تومان و هر شانه تخم‌مرغ به بیش از ۴۰ هزار تومان هم رسیده است. پس از آن تصمیماتی برای این کالا گرفته شد که یکی از تصمیمات، درج قیمت روی هر دانه تخم‌مرغ بود. یک مقام مسوول اعلام کرده که این تصمیم عملیاتی شده است. البته مسوولان بر این باورند که…
  • کنترل بازار گوشت با حذف واسطه‌ها و دلالان

    شاتا: در جلسه‌ای که به منظور تنظیم بازار گوشت برگزار شد نمایندگان همه عوامل شبکه از تولید، کشتار و توزیع حضور داشتند و موضوعات و مسائل مربوط به هر کدام از حلقه‌ها مورد بحث و بررسی قرار گرفت. عباس قبادی دبیر ستاد تنظیم بازار شرایط تولید دام و گوشت قرمز با بیان اینکه در این طرح ضمن حذف دلالان و واسطه‌های اضافه، با ایجاد ارتباط نزدیک بین بخش‌های مختلف شبکه تولید و توزیع گوشت، در کنار حمایت از مصرف‌کننده، حقوق کل شبکه تولید و توزیع نیز در نظر گرفته شده است، گفت: با توجه به تصمیمات اخذ شده در این جلسه،…
  • قیمت واقعی مرغ چقدر است؟

    باشگاه خبرنگاران جوان: نایب رئیس کانون انجمن صنفی مرغداران گوشتی گفت: با افزایش ۲۰ درصدی تولید گوشت مرغ در پی تصمیم اخیر وزارت جهاد کشاورزی پیش بینی می‌شود که التهاب بازار مرغ به پایان برسد.
  • تغییرات مکرر قیمت گوشت قرمز

    تداوم بارندگی‌ها در غرب کشور، عرضه دام را بیش از روزهای گذشته کاهش داده است. به همین دلیل رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی پیش‌بینی کرده در هفته پیش رو باید منتظر افزایش قیمت گوشت قرمز در پی کاهش عرضه باشیم. معمولا ماه آخر سال زمانی برای تامین کالاهای پر مصرف ایام نوروز بوده و یکی از این کالاها گوشت قرمز است. درحال‌حاضر گوشت قرمز از گران‌ترین منابع پروتئینی برای خانواده‌ها به‌شمار می‌رود و برخی امکان خرید آن را ندارند.
  • احتمال افزایش قیمت گوشت قرمز

    ایلنا: تدام بارندگی‌ها در غرب کشور، عرضه دام را بیش از روزهای گذشته کاهش داده است. به گفته رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی در هفته پیش رو باید منتظر افزایش قیمت گوشت قرمز در پی کاهش عرضه باشیم.
  • جدیدترین قیمت گوشت، مرغ و میوه در میادین

    ايسنا: قیمت هرکیلوگرم شقه گوسفندی در میادین میوه و تره بار ۱۱۲ هزار تومان، گوشت مخلوط گوساله ۱۱۰ هزار تومان، مرغ تنظیم بازار هر کیلو ۲۰ هزار و۴۰۰ تومان و تخم مرغ تنظیم بازار هر کیلو ۱۶ هزار و۹۰۰ تومان است.
  • الزام درج قیمت مصرف‌کننده بر روی مرغ و تخم مرغ

    ايسنا: براساس مصوبه کارگروه تنظیم بازار مقرر شد که مطابق اعلام سازمان دامپزشکی و وزارت جهادکشاورزی کشتارگاه های طیور و واحدهای تولیدی تخم مرغ نسبت به درج قیمت مصرف کننده بر روی بسته بندی اقدام کنند.
  • وعده وزیر صمت درباره قیمت مرغ

    خبر آنلاین: وزیر صنعت، معدن و تجارت، گفت که وزارت جهاد کشاورزی در ستاد تنظیم بازار اعلام کرد که ظرف ۳ روز آینده نسبت به عرضه گوشت مرغ در بازار اقدام می‌کند تا شرایط به حالت عادی بازگردد.
  • مرغ را از مردم نگیرید

    دنیای‌اقتصاد - حمید رجبی: مرغ که در طول هفته گذشته نهایتا با قیمت ۲۳ هزار تومان در بازار به فروش می‌رسید به یکباره و در طول دو روز اخیر با افزایش قیمت مواجه شد و حالا به هر کیلو ۳۰هزار تومان رسیده است! این درحالی است که برخی فروشگاه‌ها در سطح شهرها حتی اقدام به فروش با نرخ بالای ۳۰ هزار تومان نیز می‌کنند. این افزایش قیمت مصرف‌کننده را به‌شدت تحت فشار قرار داده است چراکه قشر ضعیف جامعه که قدرت خرید گوشت قرمز را نداشت، دلخوش به خرید گوشت مرغ (به میزان کم) بود ولی حالا با افزایش قیمت، این کالا نیز مثل بسیاری دیگر از…
  • قیمت مصوب مرغ اعلام شد

    ايسنا: معاون نظارت بر کالاهای مصرفی و شبکه‌های توزیعی و اقتصادی سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان تاکید کرد که مبنای برخورد با تخلفات در خرده فروشی‌ها قیمت ۲۰ هزار و ۴۰۰ تومان برای هر کیلوگرم مرغ است و تا زمانی که ستاد تنظیم بازار قیمت جدیدی اعلام نکند مبنا همین باقی می‌ماند.
  • قیمت مرغ دوباره پر کشید

    ايسنا: وضعیت بازار مرغ و تخم مرغ کلاف سردرگم و پیچیده‌ای شده که هیچ کس مسئولیت آن را قبول نمی‌کند و مصرف‌کننده نیز بیش از همه از این شرایط زیان می‌بیند.
  • نگاهی به قیمت برنج شکر و گوشت در دی‌ماه

    دنیای‌اقتصاد: جدیدترین آمار منتشر شده از سوی وزارت صنعت، معدن و تجارت نشان می‌دهد از بین انواع برنج، ‌گوشت و شکر که وضعیت قیمت آنها در دی‌ امسال منتشر شده، قیمت تمام کالاها بین ۲۷ تا ۱۲۹ درصد نسبت به دی سال قبل افزایش داشته، اما قیمت گوشت مرغ طی یک ماه با افت ۱۶ درصدی مواجه بوده و بالاخره به قیمت مصوب رسیده است.
  • جدیدترین قیمت گوشت قرمز در بازار

    ايسنا: مشاهدات حاکی از آن است که قیمت گوشت قرمز در دو هفته اخیر روند افزایشی داشته است.
  • قیمت جدید گوشت گوساله و گوسفندی

    خبر آنلاین: در میادین میوه و تره بار هر کیلو سردست گوسفندی به قیمت ۱۱۶ هزار تومان به فروش می‌رسد.
  • گوشت گوسفندی گران شد

    بازار: در روزهای اخیر برخی اتفاقات باعث افزایش قیمت گوشت گوسفندی شده است.رئیس اتحادیه تهیه و توزیع گوشت گوسفندی تهران دلایل این افزایش را توضیح داده است.
  • توزیع گوشت آلوده در هتل‌های مشهد صحت دارد؟

    ايسنا: معاون گردشگری اداره‌ کل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی خراسان رضوی در پی انتشار کلیپی با موضوع توزیع گوشت‌های آلوده در هتل‌های مشهد گفت: هیچ گوشت آلوده‌ای در هتل‌های مشهد توزیع نشده است و کلیپ پخش شده مربوط به دو سال قبل است که مدیرکل وقت تعزیرات حکومتی استان درباره گوشت‌های غیربهداشتی صحبت کرده بود.
  • مردم مرغ را گران نخرند کمبود نداریم

    اتاق اصناف تهران: رئیس اتحادیه صنف فروشندگان مرغ و ماهی تهران اعلام کرد در بازار کمبودی از لحاظ گوشت مرغ وجود ندارد. مهدی یوسف‌خانی گفت: «در عرضه مرغ به بازار کمبود نداریم و مردم مرغ را در برخی از مغازه‌های عرضه پروتئین در سطح شهر گران نخرند.» وی با بیان اینکه قیمت نرخ مصوب مرغ ۲۰ هزار و ۴۰۰ تومان است افزود: «هرچند که در روزهای پایانی سال قرار داریم و ممکن است مصرف مرغ در بین خانواده‌ها افزایش یابد، اما کمبود مرغ در بازار وجود ندارد. همه واحدهای صنفی و مغازه‌داران در سطح شهر نیز موظف هستند مرغ را به قیمت مصوب…
  • آخرین قیمت گوشت قرمز در میادین میوه و تره بار

    فارس: سازمان میادین میوه و تره بار شهرداری تهران قیمت انواع گوشت قرمز را اعلام کرد.
  • دلیل دپوی ۷ ساله ۳۲۰ تن گوشت در گمرک

    دنیای‌اقتصاد: معاون سازمان اموال تملیکی می‌گوید ۳۲۰ تن گوشتی که هفت سال پیش وارد گمرک شد، مجوز سازمان دامپزشکی را برای ترخیص دریافت نکرد و باید منهدم یا به‌صورت مصرف ثانویه تعیین تکلیف می‌شد، اما به‌دلیل هزینه بالای سردخانه و عدم پرداخت بودجه دولتی برای تامین هزینه‌های شخصی واردکننده، تحویل و تعیین تکلیف این محموله امکان‌پذیر نبوده است.اخیرا ماجرای ۳۲۰ تن گوشت وارداتی از مغولستان و دپو در گمرک از سال ۱۳۹۲، مطرح شد که بعد از هفت سال تعیین تکلیف آن در دستور کار قرار گرفته است.
  • دلایل کمبود مرغ در برخی استان‌ها

    دنیای‌اقتصاد: نایب رئیس کانون سراسری مرغداران گوشتی گفت: عملکرد جزیره‌ای برخی استان‌ها که تولید مرغ بیشتری دارند در جلوگیری از خروج مرغ زنده یا گرم از استان، باعث کمبود این محصول در سایر استان‌ها شده است. به گزارش خبرگزاری تسنیم، حبیب اسدالله نژاد افزود: علت اینکه در برخی استان‌ها شاهد کمبود یا افزایش قیمت مرغ هستیم این است که در استان‌هایی که مزیت تولید دارند به دلایلی به‌صورت جزیره‌ای تصمیم‌گیری می‌شود و از خروج مرغ زنده و گرم جلوگیری می‌شود که این تصمیم، غیر منطقی است و برخی از استان‌ها را دچار کمبود و…
  • علت مرگ پرندگان میانکاله مشخص شد

    ايسنا: سازمان دامپزشکی اعلام کرد که علت مرگ پرندگان تالاب میانکاله سم بوتولیسم است.
  • ذخایر نهاده‌های دامی کافی است

    مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام با اشاره به افزایش ذخایر نهاده‌های دامی تا پایان سال گفت: مشکلی در این زمینه نداریم و برای تامین محصولات پروتئینی شب عید هم آمادگی کامل داریم.
  • برخورد با گران‌فروشی گوشت در مشهد

    ایسنا: مدیر بازرسی و نظارت اتاق اصناف مشهد از برخورد با گران‌فروشی گوشت در سطح شهر مشهد خبر داد. امیر دلداری گفت: «در زمینه فروش گوشت قرمز ۱۲۴۰ بازرسی صنفی در دی سال‌جاری در مشهد صورت گرفته است. از این تعداد بازرسی ۱۰۵ پرونده تخلف به ارزش ۸۷ میلیون و ۵۶۰ هزار ریال تنظیم شده است.» وی در مورد دلایل افزایش قیمت گوشت قرمز و تخلفات صورت گرفته در این زمینه نیز گفت: «دلایل مختلفی بر افزایش قیمت گوشت قرمز تاثیرگذار است. گوشت از سمت تولید‌کنندگان کمتر عرضه می‌شود. همچنین مصرف گوشت قرمز با بازگشایی تالارها و…
  • عرضه اسکلت مرغ غیر قانونی است

    هفته گذشته خبری در رسانه‌ها و فضای مجازی دست‌به‌دست می‌شد مبنی بر حذف کباب‌برگ از منوی رستوران‌های جنوب‌شهر تهران و جایگزینی اسکلت‌مرغ که فضای رسانه‌ای را تحت‌تاثیر قرار داد. علی‌اکبر نریمانی رئیس اتحادیه‌ «چلوکباب و چلوخورش تهران» اظهار کرد: انتشار خبر مربوط به سرو اسکلت مرغ را شنیدم اما تاکنون هیچ‌کدام از همکاران و بازرسان ما در اتحادیه با چنین مواردی برخورد نکرده‌اند. از سوی دیگر علی‌اصغر میرابراهیمی رئیس اتحادیه «دارندگان رستوران و سلف‌سرویس تهران» گفت: گرچه مواد اولیه تهیه غذا مانند گوشت،…
  • افزایش قیمت گوشت قرمز در بازار

    ايسنا: قیمت گوشت قرمز در بازار افزایش یافت.

بیشتر