استارباکس تجربه می‌فروشد، نه قهوه

استارباکس به حرکت کردن بر خلاف هنجارها معروف است. وقتی بقیه شرکت‌ها به شدت دنبال تبلیغات بودند، استارباکس تصمیم گرفت رویه متفاوتی را در الگوی صنعت خود در پیش بگیرد و خیلی تبلیغ نکند و به این شکل هزینه‌های خود را به حداقل رساند. بنابراین استراتژی ترویج و تبلیغ برند این شرکت منحصر به فرد است، به طوری که به ندرت در بیلبوردها، روزنامه‌ها و پوستر آگهی می‌دهد و معدود تبلیغات تلویزیونی آن هم بر محصولات جدید متمرکز است. استارباکس به شدت به توسعه برند از طریق تبلیغات دهان به دهان و برجسته بودن در زندگی مصرف‌کننده اعتقاد دارد.   رویکرد این شرکت برای جلب دیدگاه مشتری هم کاملا منحصر به فرد و متفاوت از بودجه‌های تحقیقاتی بازاریابی چند میلیون دلاری است که سازمان‌های جهانی ترتیب می‌دهند. استارباکس نظرسنجی‌های سخت و پیچیده از مشتریان خود نگرفته، بلکه با گفت‌وگوهای عادی و غیررسمی با مشتریان، نظر و بازخورد کلی آنها را در مورد تجربه‌ای که داشته‌اند، جویا می‌شود. البته این به آن معنا نیست که استارباکس تحقیقات بازار کمّی انجام نمی‌دهد.  ورود به بازار کشورهای خارجی استراتژی‌ها و تحقیقات خاص خود را می‌خواهد. نکته مهم این واقعیت است که سازمان دیدگاه سخت و به‌شدت دسته‌بندی شده‌ای برای شناخت مشتری به‌کار نمی‌گیرد. این روش‌های خلاقانه برای شناخت مشتری، باعث شده استارباکس یک برند تصویری جهانی ایجاد کند که بیش از ۴۷ سال است در ذهن مشتری حک شده است.  همچنین بر خلاف بیشتر شرکت‌ها، از همان ابتدا کارکنان را شرکای خود در نظر گرفت و به آنها سهام داد.  استارباکس برندی ایجاد کرد که سبک نوشیدن قهوه در بیرون از خانه را متحول کرده است. این شرکت مفهومی ایجاد کرده که افراد، به جز خانه و محل کار مکان سومی برای استراحت کردن، کار کردن با لپ‌تاپ و نوشیدن قهوه داشته باشند و از محیط لذت ببرند. در واقع استارباکس تجربه می‌فروشد! اغلب گفته می‌شود استارباکس به آمریکایی‌ها یاد داده چطور قهوه بنوشند و حالا این آموزش را به کل دنیا گسترش می‌دهد.

جالب است که وقتی از مردم پرسیده شود چرا استارباکس را برای نوشیدن قهوه ترجیح می‌دهند، تعداد کمی از آنها به خود قهوه اشاره می‌کنند و اکثرا حس خوب و راحتی را که در فضای استارباکس تجربه می‌کنند دلیل مراجعه خود عنوان می‌کنند.