زعفران

  • روزهای سبز طلای سرخ

    دنیای اقتصاد-طیبه مرادی: روز گذشته بازار گواهی سپرده زعفران تا حدودی از آرامش قیمتی که در آن به سر می‌برد خارج شد و رشد قیمتی را به خود دید. پس از فاصله قیمتی که میان گواهی سپرده زعفران، قیمت بازار و همچنین سررسیدهای آتی ایجاد شد، فرصت آربیتراژی جذابی بین بازارها شکل گرفت. به‌طوری که این شائبه که آربیتراژگران با حضور در بازار اقدام به تهیه محصول کرده و آن را تبدیل به گواهی سپرده می‌کردند یا تعهد فروش در سررسیدهای آتی می‌گرفتند مطرح شد. همین مساله منجر به ایجاد فشار فروش قدرتمندی در بازار آتی و گواهی سپرده شد که ثمره…
  • حال و روز طلای سرخ ایران در دوران کرونا

    دنیای اقتصاد- سعیده نبی‌زاده: ایران یکی از تولید‌کنندگان انحصاری زعفران در جهان به شمار می‌رود و آمارها نشان می‌دهد بیش از ۹۰ درصد از کل زعفران جهان در ایران تولید می‌شود. پیش‌بینی‌ها نشان می‌دهد که تولید زعفران ایران در سال جاری به حدود ۵۰۰ تن برسد.
  • توضیح و تصحیح

    در مطلب روز یکشنبه پنجم مردادماه، صفحه ۲۷ با عنوان قیمت زعفران افزایش نمی‌یابد دو مورد آمار به اشتباه ذکر شده است که به این صورت تصحیح می‌شود. قیمت زعفران براساس گریدهای متفاوت بین ۶میلیون و ۵۰۰هزار تا ۹میلیون و ۵۰۰هزارتومان در هر کیلو است. میزان تولید زعفران در سال ۹۷ بین ۳۵۰ تا ۳۸۰ تن و در سال گذشته به ۵۰۰ تن رسید.
  • قیمت زعفران افزایش نمی‌یابد

    زهرا مسافر: این روزها خبرهای منتشر شده از بازار زعفران مانند بازار بسیاری از محصولات دیگر ناخوشایند است؛ چراکه رکود ناشی از توقف فعالیت‌ها از یکسو و کاهش قیمت‌ها از سوی دیگر فعالان این حوزه را نگران‌تر از همیشه کرده است.
  • زعفران محمد سلوکی را جمعه تماشا کنید

    مهر: نخستین قسمت از برنامه «زعفران» به تهیه‌کنندگی محمد سلوکی جمعه ۳ مرداد ساعت ۱۰ صبح از شبکه دو سیما روانه آنتن می‌شود.
  • صادرات ۳۷ تن زعفران در سه‌ماه نخست امسال

    ایرنا: سخنگوی گمرک گفت: طی سه ماه اول سال جاری ۳۷ هزار و ۶۴۵ کیلوگرم زعفران به بیش از ۵۲ کشور صادر شده است. سیدروح‌الله لطیفی با اشاره به صادرات ۳۷ هزار و ۶۴۵ کیلوگرم زعفران به بیش از ۵۲ کشور در سه ماه اول امسال به‌رغم دشواری‌های موجود در پی شیوع ویروس کرونا تصریح کرد: ارزش این حجم صادرات زعفران بالغ بر ۳۸ میلیون و ۵۷۹ هزار و ۸۱۶ دلار و اصلی‌ترین مقاصد این صادرات به ترتیب هنگ کنگ با ۱۲ تن و ۷۳۴ کیلوگرم به ارزش ۱۴ میلیون و ۴۰۳ هزار و ۳۵۵ دلار، اسپانیا با ۹ تن و ۱۹۸ کیلوگرم و امارات‌متحده‌عربی با ۳ تن…
  • کشف ۵ تن زعفران تقلبی

    ایرنا: مسئول بهداشت محیط شهرستان پردیس گفت: متخلفان طی هشت ماه گذشته در این کارگاه غیر مجاز با استفاده از ۱۳۰ کیلو گرم مواد اولیه در حدود ۵ تن زعفران تقلبی تولید کردند.
  • رابطه قیمتی معکوس ارز و زعفران

    میزان: محسن احتشام، رئیس شورای ملی زعفران درخصوص هزینه حمل و نقل زعفران از طریق خطوط هوایی اظهار کرد: هزینه‌های حمل و نقل زعفران پس از شیوع ویروس کرونا با توجه به کاهش پرواز‌های بین‌المللی برای برخی از خطوط هوایی از قیمت‌های رقابتی به قیمت‌های انحصاری تبدیل شد.
  • ​نکات مهم خرید ظروف زعفران برای تجار

    بازار زعفران یک بازار بسیار مهم و گران قیمت است. بازاری که هم در داخل گردش خوبی دارد و هم بازار صادراتی آن چشمگیر است. در این بین، یک اصل وجود دارد که بسته بندی زعفران نقشی مهم در رونق این بازار و بوجود آمدن ارزش افزوده مناسب روی زعفران دارد. امری که وابستگی کامل به ظرف زعفران دارد.
  • تلاش «ایدن مارت» برای تسهیل صادرات خرد

    دنیای‌اقتصاد: استارت‌آپ «ایدن مارت» که با هدف تسهیل صادرات خرد کالاهای ساخت ایران راه‌اندازی شده و پلت‌فرمی ‌با امکان ارسال محصولات به خارج از کشور و تسویه حساب ارزی است، به تازگی به مرحله پایلوت رسیده است. این پلت‌فرم یک بازارگاه است و به تامین‌کنندگان ایرانی کالاهای خاصی مانند صنایع دستی و هنری، زعفران، خشکبار، ظروف تزئینی، اکسسوری‌هایی که در ساخت آنها فلزات آلیاژهای ممنوعه استفاده نشده باشد و دیگر کالاهای ساخت ایران که برای مخاطبان خارج از کشور جذابیت دارند، این امکان را می‌دهد تا محصولات خود را به دست…
  • صف فروش آتی زعفران زیر فشار عرضه‌ها

    دنیای اقتصاد- طیبه‌مرادی: بازار آتی محصولات کشاورزی در بورس کالا افت قیمت‌های جدی داشته و صف فروش را تجربه کرده است. فرصت آربیتراژی برجسته‌ای که بین بازار روز زعفران و گواهی سپرده و آتی ایجاد شده اصلی ترین محرک برای تقویت بخش عرضه از جانب ورود محصول زعفران از سوی کشاورزان و حتی واسطه گران شده و به افت نرخ در بازار آتی دامن زده و گویی نرخ‌ها به سمت تعادل حرکت کرده است.
  • صادرات زعفران پرهزینه‌ است

    ایسنا: عضو هیات رئیسه شورای ملی زعفران با بیان اینکه سه ماه بیشتر تا برداشت محصول جدید زعفران باقی نمانده و هنوز مقدار زیادی زعفران برداشت قبل در دست کشاورزان و انبارهایشان باقی مانده، گفت: مشکل این است که صادرات زعفران به کندی پیش می‌رود و هزینه صادرات این محصول سرسام‌آور است. علی حسینی با بیان اینکه اخبار منتشره در مورد افزایش یا کاهش قیمت زعفران واقعی نبوده و جو روانی است، اظهار کرد: به دلیل صحبت‌های غیرکارشناسانه برخی افراد، بازار چند روزی ملتهب شد ولی مجددا به وضعیت سابق خود بازگشت. درحقیقت باید…
  • فرصت‌ آربیتراژ قیمتی

    دنیای اقتصاد – طیبه مرادی: قیمت زعفران در سررسید‌های مربوط به معاملات آتی و گواهی سپرده، در کنار عرضه نسیه در رینگ فیزیکی بورس کالا طی هفته گذشته اگرچه با روند افزایشی همراه بوده اما فرصت‌های آربیتراژ (کسب سود از فاصله قیمتی بین دو بازار) جذابی را به همراه داشته است. به‌طوری که در کنار نوسان نرخ ارز؛ سبب شکل‌گیری تقاضای معنی‌دار در بازار زعفران بورس کالا شد. این موضوع به دلایل گوناگونی رخ داده است که «دنیای اقتصاد» برای بررسی و تحلیل آن به گفت‌وگو با شایان کرمی، کارشناس بازار زعفران پرداخته است.
  • از شایعه تا واقعیت

    دنیای اقتصاد- راضیه احقاقی: التهاب قیمتی در بازار ارز و افزایش نرخ دلار آزاد و نیمایی طی هفته‌های اخیر به معاملات مشتقه بورس کالا نیز سرایت کرد. در این میان محصولاتی همچون زعفران که در ماه‌های قبل با سرکوب قیمتی در مکانیزم بازار روبه‌رو بودند تاثیر بالاتری از افزایش نرخ ارز پذیرفتند به نحوی که بهای زعفران نگین آتی تحویل شهریورماه ۹۹ در ۱۲ روز ابتدایی تیر ماه افزایش ۳۲ درصدی را تجربه کرد.
  • راهکارهای حفظ سهم ایران از بازار جهانی زعفران

    دنیای اقتصاد، آیت وکیلیان: قلمرو تجارت ایران تنها به طلای سیاه محدود نیست، بلکه طلای قرمز هم جایگاه قابل اعتنایی در جهان دارد. اما چرا ایران به‌عنوان بزرگ‌ترین تولیدکننده زعفران جهان، در مناسبات تجاری با تزلزل جایگاه مواجه شده و واسطه گران و رقبا، همچنان در تلاش برای تغییر نقشه جهانی رویکردهای تجاری این طلای قرمز در جهان، به توفیق می‌رسند؟ از جمله اینکه متوسط بهای ارزی زعفران صادراتی ایران، اندک کاهشی را تجربه کرده است که نشانه شکل‌گیری رقابت‌های غیرحرفه‌ای و مدل‌های نادرست فعالیت برخی صادرکنندگان به‌ویژه تازه‌کارها است.
  • پیشنهاد به تشکل‌های زعفران

    مهدی خاکی فیروز/ دبیر گروه اصناف و تشکل‌ها
    ایران سهمی بین ۹۰ تا ۹۳ درصد تولید زعفران جهان را در اختیار دارد اما حدود ۷۰ درصد از بازار صادراتی را در اختیار داریم و رقبایی همچون هند، افغانستان، یونان، مراکش و چین در کنار ما خودنمایی می‌کنند. کشورهایی همچون اسپانیا و امارات متحده عربی نیز به‌عنوان صادرکننده مجدد، بخشی از درآمد فروش جهانی زعفران ایران را به خود اختصاص می‌دهند. اینها نشان می‌دهد که برای بهره‌گیری از ظرفیت نامکشوف زعفران، باید آسیب‌شناسی جدی صورت پذیرد.
  • نیاز به حمایت دیپلماسی از زعفران

    ایمان مهدی‌زاده
    همسایه ما از شرق کشور که پدرش مزرعه دارد برایمان زعفران می‌آورد. نانوایی محل روی کاغذ نوشته و بالای خمیرزن نصب کرده که زعفران فروشی به قیمت سبزوار دارد. راننده اسنپ پک نیم‌مثقالی زعفران را از داشبورد درآورده و با محاسبه مثقال به گرم قیمتش را از همسایه هم ارزان‌تر اعلام می‌کند. زعفران، طلای سرخ نام دارد اما مانند طلا مورد احترام قرار نمی‌گیرد. قدر داشته‌هایمان را بدانیم و از برندهایمان محافظت کنیم.
  • رشد قیمت زعفران در غبار بازار

    دنیای اقتصاد‌-طیبه مرادی: تکانه‌های افزایشی قیمت برای زعفران بورس کالا در روزهای اخیر به وضوح نمایان است، درحالی که تقاضای صادراتی و داخلی آن تغییر چندانی نداشته و از کانال حجم معاملات در بورس کالا تغییرات محسوسی مشاهده نمی‌شود. «دنیای اقتصاد»در گفت‌وگو با شاهین کرمی، کارشناس بازار آتی زعفران در بورس کالا وضعیت بازار این محصول را مورد بررسی قرار داده است.
  • تاثیر قیمت‌های نقدی بر بازار آتی زعفران

    دنیای‌اقتصاد: بهای هر واحد معاملاتی (گرم) زعفران نگین تحویل تیر ۹۹ به ۱۰ هزار و ۳۶۹ تومان رسید که حکایت از آرامش معاملاتی در روزهای پایانی هفته گذشته دارد. تشدید کاهش حجم و ارزش معاملات آتی محصول زعفران نگین به خوبی گویای تداوم ضعف معاملات بازار این محصول در اواخر هفته گذشته است. به‌طوری که شاهد کاهش ۶۱ و ۳۹ درصدی حجم معاملات بورس کالا در روز پنجم تیرماه نسبت به روز معاملاتی ماقبل، به ترتیب در سررسیدهای تیر و شهریور ۹۹ بودیم. این کاهش حجم معاملات در کنار میل به ثبات نسبی قیمت‌ها طی روزهای ابتدایی ماه جاری…
  • حمایت شورای ملی زعفران از منصفانه شدن قیمت این محصول

    دنیای‌اقتصاد- بیرجند- محمد قربانی: رئیس شورای ملی زعفران ایران گفت: از اقداماتی که سبب شفافیت بازار، منصفانه شدن قیمت زعفران و جلوگیری از خام‌فروشی به منظور کمک به کشاورزان، صادرکنندگان و ارزآوری این محصول می‌شود قاطعانه حمایت می‌کنیم. محسن احتشام با بیان اینکه خواسته دیرینه این شورا منصفانه کردن قیمت زعفران به نفع کشاورزان زحمتکش زعفران‌کار است، اظهار کرد: اگر سازمان تعاون روستایی این مهم را اجرایی کند اتفاق بسیار خوبی برای زعفران‌کاران و منافع ملی ما در ارزآوری و توسعه اقتصادی رقم خواهد خورد. رئیس شورای ملی زعفران ایران بیان…
  • تلاش برای توسعه آموزش در بخش کشت زعفران

    دنیای‌اقتصاد: عضو هیات مدیره گروه شرکت‌های زعفران سحرخیز با اشاره به شروع فعالیت مرکز علمی کاربردی سحرخیز از مهرماه سال ۱۳۹۸ گفت: پس از برگزاری کلاس‌ها که با نظارت دقیق و طبق اصول سازمان سنجش و وزارت علوم همراه بود، این مرکز آماده پذیرش ورودی جدید برای سال‌جاری است. فرزاد سحرخیز اظهار کرد: همه روزه شاهد تلاش کشاورزان برای به بار نشستن محصول کلیدی و استراتژیک زعفران هستیم. از همین رو ما خود را مسوول تقویت دانش علمی کشاورزان و فرزندان آنها می‌دانیم. به همین منظور، برای ارتقای دانش کشاورزی، مدیریت و اشتغال…
  • افت نرخ در بازار گواهی سپرده محصولات کشاورزی

    در آخرین معاملات انجام شده در بورس کالا افت قیمت‌ها در بازار گواهی سپرده زیره به شدت مشهود بود و بیشترین کاهش نرخ را به خود اختصاص داد. روند نزولی در بازار گواهی سپرده زعفران نیز شرایط مشابهی را نشان می‌دهد و ساده‌ترین دلیل برای توضیح این وضعیت تخلیه حباب قیمتی روزهای گذشته در این بازارهاست اگرچه نوسان قیمت‌ها در بازار آتی، امکان ورود این بازارها به فاز آرامش را در بر دارد. در بازار گواهی سپرده سکه طلا اما شاهد رشد قیمت‌ها بودیم که نشانه‌ای از اثرگذاری بازار فیزیکی (خارج از بورس) بر بازار…
  • خروج از تولید محصول تک‌عایدی

    دنیای‌اقتصاد: گروه تحقیق و توسعه تروند زعفران قاین برای ایجاد و توسعه کشاورزی پایدار منطقه و براساس شرایط آب و هوایی موجود، با تغییر در نوع کشت از تولید محصول تک‌عایدی مثل زرشک به سایر محصولات پربازده و اقتصادی ازجمله کشت گل‌محمدی روی آورده است.
  • کژتابی طلای سرخ

    دنیای اقتصاد: بعد از سه‌روز صف خرید، روز یکشنبه بازار آتی زعفران تغییر فاز داد و بخشی از رشد پیشین قیمت‌ها از دست رفت. هر گرم زعفران نگین در بازار گواهی سپرده کالایی دیروز ۲۵ خردادماه ۹ هزار تومان قیمت خورد که از رشدی ۱۱ درصد در چهار روز کاری حکایت داشت. اگرچه این رقم نوسان نرخ برای یک بازار مالی چندان برجسته نیست، ولی به نظر می‌رسد شرایط معاملاتی در بازار آتی با احتساب اهرم‌های مالی چهره متفاوتی از این بازار را ترسیم کرده است.
  • جنگ مافیا با کشاورزان زعفران‌کار

    خبرگزاری فارس: مدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی با بیان اینکه مافیا زعفران را از کشاورزان نصف قیمت خریداری کرده و ۲ برابر در بازار می‌فروشند، گفت: با قیمت فعلی کشاورز در فروش هر کیلو یک میلیون تومان ضرر می‌کند.
  • قیمت زعفران کیلویی چند شده است؟

    تسنیم: در حالی سرپرست سازمان تعاون روستایی در اظهاراتی از افزایش دو برابری نرخ زعفران در آینده خبر داد که در حال حاضر زعفرانی دست کشاورزان نیست که از این افزایش قیمت سودی ببرند.
  • برداشت ۱۰۹۲۲ تن گلرنگ از مزارع فارس

    دنیای‌اقتصاد- شیراز- محمد صداقت: کارشناس گیاهپزشکی سازمان جهاد کشاورزی استان فارس از برداشت ۱۰هزار و ۹۲۲ تن گلرنگ از ۱۱ هزار و ۱۷۳ هکتار مزارع فارس خبر داد و افزود: عمده‌ شهرستان‌هایی که اقدام به کاشت این گیاه کرده‌اند شهرستان‌های مرودشت، شیراز و خرامه هستند. سیدحسین زارعی اظهار کرد: دانه گلرنگ که شباهت زیادی به زعفران دارد مورد استفاده صنایع رنگرزی است و گلچه آن به ۵ کشور آسیایی، اروپایی صادر می‌شود. وی قیمت هر کیلوگرم خرید تضمینی این گیاه را به ازای هر کیلوگرم، ۴۸۵۰ تومان اعلام کرد.
  • طلای سرخ در تلفیق سنت و صنعت

    سارا اصغری: سابقه زعفران‌کاری در ایران قدمتی سه هزار ساله دارد و بیشتر زعفران‌کاران کشور در استان‌های خراسان‌رضوی و جنوبی به روش‌های سنتی و به سبک نیاکان خود این طلای سرخ را کاشت، داشت و برداشت می‌کنند. با وجود زعفران‌کاری سنتی در این دو استان، ایران مهد زعفران دنیا شناخته شده است و ۹۰ درصد از تولید سالانه ۴۳۰ تنی زعفران در دنیابه ایران اختصاص دارد. این در حالی است که سهم ما از گردش مالی این محصول در دنیا ناچیز است. گردش مالی زعفران درجهان بیش از ۹ میلیارد دلاراست، با این حال مجموع صادرات آن درکشور به…
  • طلای سرخ ارزان شد

    باشگاه خبرنگاران جوان به نقل از حسینی ، عضو شورای ملی زعفران نوشت: با وجود افزایش افسار گسیخته کالاها، قیمت زعفران نسبت به مدت مشابه سال قبل کاهش داشته است.
  • نوین زعفران ۲۸ ساله شد

    گروه شرکت‌ها: نوین زعفران در سال ۱۳۷۱ با هدف نوآوری، بسته‌بندی و ایجاد تحول در حرفه زعفران تاسیس شد و از ابتدا به‌عنوان یک تولید‌کننده و صادر‌کننده جدی و شاخص در عرصه تجارت ملی و بین‌المللی زعفران با کیفیت و بسته‌بندی متفاوت و خدمات مبتنی بر رضایت مشتری، خود را مطرح کرد. نوین زعفران محصولات متنوعی از خانواده گیاهان دارویی با ترکیبات زعفران از جمله انواع زعفران، دمنوش‌های زعفرانی، خشکبار و طعم دهنده‌ها تولید و به کشورهای مختلف جهان صادر می‌کند. این گروه بین‌المللی دارنده گواهینامه و تندیس رعایت حقوق…

بیشتر