مطالعات نشان می‌دهد تا سال ۲۰۲۲ تقریبا در هر ۱۰ شغل یک نفر در صنعت گردشگری و هتلداری مشغول به‌کار خواهد شد. همچنین براساس این تحقیقات، چالش‌ها و مشکلات بسیاری در سر راه این صنعت وجود دارد و مسائل زیادی باعث شب‌بیداری هتلداران جهان می‌شود؛ مسائلی که هرکدام از آنها می‌تواند بحران‌زا و باعث بروز مشکلات بسیاری شود. اولویت‌بندی این چالش‌ها با توجه به منطقه جغرافیایی و... برای هریک از هتل‌ها می‌تواند متفاوت و شناسایی آنان و تحلیل این چالش‌ها می‌تواند برای پیش‌بینی‌های آینده بسیار موثر باشد. مسائلی ازجمله:

- مسلط شدن آژانس‌های مسافرتی آنلاین (OTAs) بر هتل‌ها: افزایش روزافزون قدرت این آژانس‌های آنلاین و مطالبه آنان بابت دریافت قیمت‌های ارزان به یک چالش اساسی منجر شده است. یکی از مدیران این آژانس‌ها از این کاهش قیمت‌ها استقبال کرده و می‌گوید: اینترنت باعث افزایش شفافیت قیمت‌ها برای مصرف‌کنندگان شده است و این‌یک خبر خوب است!

- چالش شبکه‌های اجتماعی: امروزه با شفافیت رسانه‌های اجتماعی دیگر اسراری وجود ندارد. وقتی یک هتل مشتری و مهمان خود را در ارائه خدمات ناامید می‌کند او به سراغ شبکه‌های اجتماعی می‌رود. شبکه‌هایی مانند توییتر، یوتیوب، فیس‌بوک، تلگرام و... امروزه پر از اخباری هستند که خاطرات بد اقامت در یک هتل را برای دیگران به اشتراک گذاشته‌اند. راه مبارزه با این شبکه‌ها فقط ارائه خدمات خوب و مشتری‌مداری به معنای واقعی است.

- چالش افزایش استاندارد خدمات: دریافت خدمات استاندارد نیاز اساسی مشتریان و مهمانان است و استانداردسازی این خدمات نیازمند هزینه و مراقبت‌های بسیاری است. عدم دقت در این زمینه به معنای از دست دادن مشتریان جدید و فراری دادن مشتریان گذشته و هدایت همه آنها به سمت هتل‌های رقباست.

- تغییر دائمی تقاضا و سلیقه مهمانان: این تعجب‌آور نیست. فناوری باعث شده مهمانان همه‌چیز را بدون درنگ و در لحظه بخواهند. مشتریان و مهمانان تغییر کرده‌اند. حتما و مطمئنا شناختن مشتریان تبدیل به یک چالش بزرگ برای صنعت هتلداری در آینده نزدیک خواهد شد. درک تغییر تقاضای مهمانان از امور مهمی است که هتلداران باید به‌خوبی به آن توجه کنند.

- جذب و نگهداری کارکنان مناسب و خوب: جذب و نگهداری کارکنان مناسب و کارآزموده صرف‌نظر از صنعت هتلداری، یک چالش اساسی است. استخدام کارکنانی که می‌توانند به زبان‌های مختلف صحبت کنند و دارای روابط عمومی مناسب و خوبی هستند می‌تواند یک مشکل باشد. یکی از تحقیقات بین‌المللی در صنعت هتلداری نشان داده یک‌سوم کارکنان پس از ۶ ماه از کار خود جدا می‌شوند و ۴۵ درصد از کارکنان به‌طور میانگین دو سال در هتل خدمت می‌کنند. اگر صنعت هتلداری تمایل به حفظ این سرمایه‌ها دارد باید نسبت به اتخاذ فرآیندهایی که به‌منظور افزایش روحیه، بهبود مشارکت و بهره‌وری کارکنان است، اقدام کند. کارکنان باید از تفاوت‌های فرهنگی و انتظارات متفاوت اقامت‌کنندگان بین‌المللی آگاهی داشته باشند. با توجه به رشد اقتصادی و موفقیت بخش‌های گردشگری، بسته به وضعیت اقتصاد محلی و جهانی، در طول سال‌های آینده، حفظ سطح کارکنان مناسب، به‌طور فزاینده‌ای مهم خواهد بود.

- شخصی‌سازی تجربه مهمانان: هتل باید نسبت به ارائه تجربه منحصربه‌فرد برای مهمانان خارجی و همچنین داخلی اقدام کند. این نیز یک چالش جدی است. عصر دیجیتال، منجر به افزایش تمایل به تجارب شخصی شده است؛ اما سرمایه‌گذاری در این روند طی چند سال گذشته یک چالش برای صنعت هتلداری بوده است. اکثر مردم بین یک تا سه بار در سال مسافرت می‌کنند که برخی هتل‌ها از این فرصت‌ها برای بازگرداندن آنها برای اقامت مجدد استفاده نمی‌کنند. افرادی که بیش از یک‌بار در سال سفر می‌کنند معمولا به دلایل مختلف این کار را انجام می‌دهند و انتظارات آنان با کسانی که به سفر خانوادگی و تعطیلات می‌روند، متفاوت است. هتل‌ها اگر می‌خواهند مجددا میزبان مهمانان خود باشند باید اموری مانند ارائه خدمات اختصاصی، استفاده از طراحی‌های منحصربه‌فرد، ارائه غذاهای محلی و نوشیدنی، برگزاری تورهای گروهی و خاطره‌انگیز و... را در دستور کار خود قرار دهند.

چالش‌هایی چون وضعیت سیاسی و اقتصادی کشورها و تاثیر آن در هتلداری، حفظ و نگهداری مهمانان ارزشمند، توسعه کسب‌وکارهای اشتراکی مانند سایت‌هایی چون Airbnb، تهدیدات و نگرانی‌های امنیتی جهانی، غیرقابل‌پیش‌بینی بودن بلایای طبیعی و زیست‌محیطی، بالا رفتن دائمی مالیات‌ها و مقررات صنعت هتلداری و... ازجمله موارد دیگری هستند که صنعت هتلداری هرروزه در مواجهه با آن قرار دارد.

اخبار مرتبط