ضعف فناوری بستهبندی صنایع غذایی
مهدی کریمی تفرشی، رئیس هیاتمدیره تعاونی تولیدکنندگان موادغذایی و هیاتمدیره خانه صنعت، معدن وتجارت در گفتوگو با «دنیای اقتصاد» با اعلام این مطلب گفت: سرمایهگذاری هر چه بیشتر در صنعت بستهبندی و بهبود بستهبندی کالاها مطابق آخرین دستاوردهای روز دنیا به ویژه در جهت بهبود و گسترش صادرات، میتواند از عوامل تاثیرگذار در رشد صنعت و تولید کشور باشد. وی افزود: درحالحاضر بستهبندی مواد غذایی ایران برای رقابت و حضور در بازارهای جهانی ضعیف است. بسیاری از واحدهای تولیدی با تجهیزات فرسوده و قدیمی فعالیت میکنند. بهعنوان مثال، زعفران ایرانی بهصورت فلهای به اسپانیا صادر و در این کشور با بستهبندی مناسب و نام اسپانیا وارد بازارهای جهانی میشود. رئیس هیاتمدیره تعاونی تولیدکنندگان موادغذایی گفت: باید بپذیریم که صنایع غذایی ایران برای حضور و جایگاه مناسب در بازارهای بینالمللی نیاز به استفاده از تکنولوژی روز دنیا و ارتقای سطح کیفیت، بستهبندی و بهرهگیری از تجهیزات مدرن و بهروز دارد. وی ادامه داد: بستهبندی ما هنوز به خودکفایی کامل نرسیده و ما چارهای جز واردات بسیاری از مواد اولیه بستهبندی خود نداریم. بهطور حتم تمام این موارد متاثر از نوسانات نرخ ارز خواهد بود و افزایش نرخ ارز بهشدت تولیدکنندگان را تحت فشار قرار میدهد. رئیس هیاتمدیره مجتمع صنایع غذایی گلها تصریح کرد: متاسفانه در دوره تحریم دستگاههای بستهبندی چینی با طول عمر کم و کیفیت پایین وارد کشور شد. اگر تولیدکنندگان داخلی برخی دستگاههای بستهبندی نوین را مونتاژ یا تولید کنند، هزینههای تولید صنعت به شدت کاهش مییابد. به علاوه در صورت حمایت بانکها، صنعت غذای ایران با بهکارگیری دستگاهها و فناوری نوین در بستهبندی، توان بیشتری در رقابت با کشورهای اروپایی و آمریکایی خواهد داشت. کریمی تفرشی گفت: با رشد و گسترش وسایل ارتباط جمعی و افزایش ارتباط مردم با دیگر نقاط جهان، نیاز جامعه از یک محصول با بستهبندی جذاب و با کیفیت افزایش یافته است. وی افزود: بازار رقابتی داخل، تولیدکنندگان را ترغیب به رشد و نوآوری در بستهبندی میکند و این به نوعی احترام به خواست و رشد دانش و کیفیت زندگی مردم است.
رئیس هیاتمدیره تعاونی تولیدکنندگان موادغذایی گفت: خوشبختانه در سالهای اخیر از رشد خوبی در این زمینه برخوردار بودهایم. معتقدم با افزایش سطح دانش و فناوری، حضور در نمایشگاههای بینالمللی و درک درست از فناوریهای روز دنیا، بیتردید قدمهای موثرتری برداشته خواهد شد. همچنین با پیوستن ایران به سازمان جهانی بستهبندی (WPO) افق روشنی به روی صنعت بستهبندی کشور گشوده شده است که باید از این فرصت به نحو شایستهای بهرهگیری شود.
ارسال نظر