شماره روزنامه ۶۱۵۹
|

گوشت

گوشت

  • دلال بازی در بازار گوشت گوسفندی

    ایلنا: دیروز گوشت ۱۰ هزار تومان گران شد و واسطه‌ها می‌گویند دلیل آن کمبود در روزهای پایانی سال است. البته رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی در این باره به «ایلنا» گفت: در حال حاضر نرخ هر کیلو گوشت گوسفند برای عرضه در فروشگاه‌های مرکزشهر ۱۱۵ هزار تومان است. این در حالی است که گوشت گوسفندی ۱۰۵ هزار تومان نرخ خورده بود و به سبب کاهش تقاضا قاعدتا باید کاهش قیمت می‌یافت. علی‌اصغر ملکی گفت: قیمت هر کیلو شقه بدون دنبه برای مصرف‌کننده معمولا ۱۰ درصد بیشتر از نرخ عرضه عمده است. به گفته ملکی دلیل اصلی افزایش قیمت…
  • عوارض دخالت دولت در بازار رقابتی محصولات پروتئینی

    مجید موافق قدیری رئیس انجمن خوراک دام و طیور و آبزیان
    امروز ایران یکی از بزرگ‌ترین کشورهای تولید‌کننده محصولات پروتئینی در جهان محسوب می‌شود با این حال دخالت‌های مستقیم دولت در این حوزه باعث می‌شود در اغلب مواقع تنش‌های قیمتی و تولید را در این بخش شاهد باشیم. نکته قابل ذکر آن است که امروزه تعداد واحدهای تولیدکننده گوشت مرغ و شیر و تخم مرغ در کشور به حدود ۴۰ هزار واحد می‌رسد که باعث شده بازار در رقابت کامل باشد و به همین دلیل نیازی به دخالت و حضور مستقیم دولت نباشد که متاسفانه شاهد عمل عکس هستیم.
  • جدیدترین قیمت گوشت، مرغ و میوه

    ايسنا: قیمت انواع میوه، صیفی و محصولات پروتئینی در ادامه آمده است.
  • ۱۰۰ کیلوگرم گوشت خوک از یک پراید کشف شد

    خبر آنلاین: سرهنگ شیخ‌نژاد فرمانده انتظامی شهرستان ارومیه از توقیف یک دستگاه خودروی سواری پراید و کشف ۱۰۰ کیلوگرم گوشت خوک در محور ارومیه به تبریز خبر داد.
  • عادت‌های غذایی نادرست که باعث مرگ زودرس می‌شود

    باشگاه خبرنگاران جوان: مطالعه‌ای جدید نشان داده است که مصرف زیاد غذاهای فرآوری شده و صنعتی با افزایش میزان مرگ و میر ارتباط مستقیم دارد.
  • افزایش نرخ تورم نقطه‌ای خانوارهای کشور

    اقتصاد نیوز: گروه‌‌های «گوشت قرمز و گوشت ماکیان» (مرغ ماشینی) و «گروه سبزیجات» (گوجه فرنگی، فلفل دلمه، کاهو) نسبت به ماه قبل کاهش قیمت داشته است.
  • آغاز بازارگردانی یک شرکت فرابورسی از شنبه

    تسنیم: عملیات بازارگردانی شرکت‌ شیر و گوشت زاگرس شهرکرد در فرابورس ایران آغاز می‌شود.
  • توقف صادرات دام زنده

    رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی تهران در واکنش به مباحث مطرح شده پیرامون صادرات دام اظهار کرد: با توجه به ایام‌ پایانی سال و زمزمه‌های گرانی گوشت در بازار، در شرایطی نیستیم که صادرات دام انجام شود؛ چرا که این موضوع به چالش بازار دامن می‌زند.
  • رکورد قیمت کالای اساسی در پایان پاییز به کدام گروه رسید؟

    اقتصاد نیوز: برنج تایلندی (غیر از هومالی) در مدت زمان مورد بررسی رشدی ۱۲۰ درصدی را تجربه کرد تا به این طریق صدرنشینی رشد قیمت را از آن خود کند.
  • افزایش تورم خوراکی در چین

    به گزارش خبرگزاری تسنیم به نقل از بلومبرگ، اقدام پکن برای جلوگیری از گسترش همه‌گیری ویروس کرونا به پایتخت، باعث افزایش قیمت مواد غذایی شده است به‌طوری که ذخایر برخی مواد غذایی مثل گوشت و سبزیجات از ترس کمبود آنها به سرعت رو به اتمام است.
  • تفاوت ۵ برابری نرخ ارز ترجیحی با آزاد

    سایت بازار: دبیر اتحادیه واردکنندگان نهاده‌های دام و طیور از تفاوت بالای نرخ ارز آزاد با دولتی و مشکلاتی که برای برخی از تجار و اصناف به‌وجود آمده انتقاد کرد.
  • توزیع تخم‌مرغ با قیمت مصوب از امروز در تهران آغاز می‌شود

    دنیای‌اقتصاد: مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام گفت: طبق ابلاغیه وزیر جهاد کشاورزی، از روز دوشنبه توزیع تخم‌مرغ در سطح شهر تهران باقیمت مصوب انجام می‌شود تا به‌راحتی در دسترس باشد.
  • قیمت کالاهای اساسی در میدان میوه و تره‌بار

    خبرگزاری صدا و سیما: مرغ آماده طبخ امروز در میادین تره بار با قیمت ۱۸ هزار و ۸۰۰ تومان عرضه می‌شود.
  • افشین یداللهی این ترانه را در ۱۰ دقیقه سرود!

    محمدرضا ورزی ـ کارگردان «تبریز در مه» ـ درباره یکی از ترانه های این سریال، یادآور شد: زنده یاد افشین یداللهی ترانه «خون مرا بریز به رگ‌های میهنم ...» را که در لحظه امضای عهدنامه ترکمنچای در سکانسی از این سریال پخش شد، فقط در ۱۰ دقیقه سرود! ورزی در تکمیل حرف خود اینگونه ادامه داد: افشین روح بزرگی داشت و انگار که ترانه‌هایش به او الهام می‌شد.
  • رشد چشمگیر قیمت کالاهای اساسی

    مهر: قیمت انواع کالاهای اساسی در آذر امسال نسب به مدت مشابه سال گذشته بین ۲۳ تا ۱۲۰ درصد افزایش یافته است.
  • ضرورت چرخش به سوی گفتمان اقتصادی

    مهدی جباریان استراتژیست و تحلیلگر سیاست‌گذاری بازرگانی
    در بحبوحه جنگ سرد و در دو دوران متوالی شاهد دو رویکرد کاملا متفاوت شوروی سابق و چین در برابر ایالات‌متحده آمریکا بودیم. شوروی با تن دادن به مسابقه تسلیحاتی فضایی شروع به هزینه‌های گسترده در این حوزه کرد. این طرح در کنار ناکارآمدی سیستم اقتصادی کمونیسم مزید بر علت شده و باعث شد تا نهایتا در دهه ۸۰ اقتصاد بلوک شرق با شکافی بزرگ روبه‌رو شود. قحطی به حدی رسید که حتی برای مدت‌ها در کشوری مانند لهستان، گوشت تبدیل به یک کالای لوکس و کمیاب شد و در آلمان شرقی برای به دست آوردن یک حوله حمام معمولی فرد…
  • فائو: مواد غذایی در سال ۲۰۲۰ گران‌تر شد

    دنیای‌اقتصاد: سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد‌(فائو) اعلام کرد قیمت اکثر کالاهای غذایی اساسی به جز شکر، قیمت جهانی مواد غذایی در دسامبر برای هفتمین ماه متوالی افزایش پیدا کرد. به گزارش «ایسنا»، شاخص قیمت غذای فائو که تغییرات ماهانه سبدی از غلات، دانه‌های روغنی، محصولات لبنی، گوشت و شکر را بررسی می‌کند، در ماه دسامبر به ۵/ ۱۰۷ واحد در مقایسه با آمار بازبینی شده ۲/ ۱۰۵ واحد در ماه نوامبر صعود کرد. شاخص قیمت نوامبر در ابتدا ۱۰۵ واحد اعلام شده بود. این شاخص برای کل سال ۲۰۲۰ به میانگین ۹/ ۹۷ واحد رسید که…
  • آخرین قیمت گوشت، مرغ و تخم مرغ

    خبر آنلاین: هرکیلو مرغ تازه ۱۸ هزار و ۹۰۰ تومان، هرکیلو تخم مرغ ۱۶ هزار و ۹۰۰ تومان، یک شانه ۳۰ عدد تخم مرغ با وزن یک کیلو ۹۰۰ گرم با قیمت ۳۲ هزار و ۱۰۰ تومان در میادین میوه و تره بار عرضه می شود.
  • سازمان کدام حمایت؟

    فرهاد آگاهی عضو هیات نمایندگان اتاق بازرگانی ایران
    تامین کالاهایی نظیر دارو، تجهیزات پزشکی، روغن، برنج، کود شیمیایی، نهاده‌های دامی، بذر، گوشت، شکر، حبوبات،کاغذ، لاستیک، لوازم یدکی، گوشی موبایل و سایر اقلامی که جزو کالاهای ضروری و موردنیاز دسته‌بندی می‌شوند، از مهم‌ترین موضوعات و دغدغه‌هایی است که کشور با آن مواجه است و بسیاری از سیاست‌گذاری‌ها، برنامه‌ریزی‌ها، دور خیزها و اختصاص بودجه‌ها بر تامین به موقع این‌گونه کالاها تمرکز دارد، چراکه علاوه بر سفره مردم و گذران روزانه زندگی، فعالیت بسیاری از واحدهای تولیدی، وابسته به تامین این اقلام است.
  • هم‌افزایی و کرامت؛ لازمه عبور از دشواری‌ها

    یونس ژائله مدیرعامل شیرین عسل
    در این شرایط خاص اقتصادی کشور و مشکلات متعدد حوزه تولید، که شرایط روزبه‌روز دشوارتر می‌شود، چند نکته حائز اهمیت است؛ تقلید و کپی‌کاری‌های ناقص و معیوب: شرایط موجود باعث شده برخی برای دستیابی به بازار به جای خلاقیت و استفاده از فکر و تلاش در خلأ حمایت‌های جدی و بازدارنده قانونی، کپی‌های ناقص و معیوبی از لحاظ کمی و کیفی و بسته‌بندی و نام تجاری (برند) باب کنند؛ بهره‌گیری از رنگ و تصویر و نام‌های مشابه و نزدیک به محصولات شرکت‌های موفق و پیشرو که منجر به تخریب اعتبارشان می‌شود.
  • تازه ترین قیمت گوشت، مرغ، ماهی، تخم مرغ و میوه

    ايسنا: هرکیلو مرغ تازه ۱۸ هزار و ۹۰۰ تومان، هرکیلو تخم مرغ ۱۶ هزار و ۹۰۰ تومان، یک شانه ۳۰ عدد تخم مرغ با وزن یک کیلو ۹۰۰ گرم با قیمت ۳۲ هزار و ۱۰۰ تومان در میادین میوه و تره بار عرضه می شود.
  • راهکار ایجاد ثبات در بازار گوشت

    سایت اصناف تهران: رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی اقدامات لازم برای ادامه دار بودن ثبات این بازار صحبت و راهکارهای موثر در این زمینه را اعلام کرد. علی‌اصغر ملکی گفت: «در صورت ادامه تولید در سطح مناسب، ادامه طرح پلاک کوبی سازمان دامپزشکی کشور و نظارت سختگیرانه‌تر بر جابه‌جایی دام‌ها و قاچاق می‌توان به ادامه ثبات در بازار گوشت قرمز امید داشت. خوشبختانه در دو هفته اخیر قیمت‌ها بدون تغییر مانده و هم اکنون شرایط عرضه دام در کشور در سطح مطلوبی قرار دارد.»
  • آرایش تورمی خوراکی‌ها

    دنیای اقتصاد: مرکز آمار و اطلاعات راهبردی وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی، روند تغییرات قیمت اقلام خوراکی‌ را در سه دسته حد مطلوب، حد هشدار و حد بحرانی بررسی کرده است. بیشترین کاهش قیمت در آذر ماه مربوط به اقلام گوجه‌فرنگی با منفی ۹/ ۱۹ درصد و گوشت گوسفند با منفی ۹/ ۰ درصد بوده است. همچنین بالاترین افزایش قیمت مربوط به خیار با ۵/ ۱۹ درصد و موز با ۲/ ۱۵ درصد و شیرپاستوریزه با ۴/ ۱۴ درصد ثبت شده است. سهولت در تامین نیازهای اساسی خانوار یکی از اصلی‌ترین پایه‌های ثبات اقتصادی است.
  • آسیایی‌ها به دنبال گوشت‌های گیاهی کنسروی

    دنیای اقتصاد: گوشت‌های کنسروی که در اکثر کشورهای غربی طرفداران چندانی ندارند در آسیا به‌قدری محبوب هستند که اکنون قرار است نسخه گیاهی‌شان هم وارد بازار مصرف شود.
  • آخرین قیمت انواع گوشت قرمز در بازار

    ایلنا: رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی از ثابت در بازار گوشت قرمز خبر داد و گفت: در دو هفته اخیر قیمت‌ها بدون تغییر مانده و هم اکنون هر کیلوگرم شقه گوسفندی بدون دنبه با متوسط قیمت ۱۱۵ هزار تومان عرضه می‌شود.
  • این توصیه را درباره چشم های خود جدی بگیرید

    ايسنا: معاینه مرتب چشم ها حتی در سنین کودکی از اهمیت بالایی برخوردار است چرا که به حفظ قدرت بینایی و جلوگیری از ضعیف شدن این عضو حساس و مهم کمک می کند.
  • تلویزیون نگاه نکن، بدآموزی داره بچه!

    رحمت الله نوروزی، عضو کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی می‌گوید شش دهک جامعه، یعنی بیش از ۲۵ میلیون نفر، توان خرید گوشت را ندارند.موضوعی که سوژه کارتونی از پروانه ایزدخواست شد.
  • آخرین قیمت مرغ و گوشت در بازار

    خبر آنلاین: هرکیلو مرغ کامل تازه در خرده فروشی ها ۲۰ هزار و ۴۰۰ تومان و در میادین میوه و تره بار ۱۹ هزارو۹۰۰ تومان قیمت دارد.
  • بازیگران اصلی تورم آذر

    دنیای اقتصاد: مرکز آمار و اطلاعات راهبردی وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی، گزارشی تحلیلی از روند شاخص تورم و شاخص قیمت مصرف‌کننده در آذر‌ماه سال‌جاری ارائه کرده است. بر اساس این گزارش اصلی‌ترین عوامل موثر بر تورم‌ماهانه آذر، گروه‌های میوه و خشکبار، شیر، پنیر و تخم‌مرغ و گوشت قرمز و گوشت ماکیان بوده است. همچنین قیمت گروهای اجاره و حمل‌و‌نقل و نان و غلات، سبب بالاترین اثرگذاری بر تورم نقطه‌به‌نقطه آذر‌ماه بوده‌اند.
  • بررسی تکنیکال قیمت گوشت گاو زنده

    سمانه عاملی / تحلیلگر بازار
    روند کلی قیمت هر ۱۰۰ پوند گوشت گاو زنده در بازار لندن، صعودی برآورد می‌شود. این کالا در چهار هفته گذشته از محدوده ۱۱۰ دلار به محدود ۱۱۵ دلار رسید و افزایش حدود ۵/ ۴ درصدی را تجربه کرد. نکته مهم در نمودار این کالا اصلاح قیمتی تا محدوده ۱۱۲ دلار بود که با عبور از این سطح امیدها به افزایش قیمت، بیشتر شد. به نظر می‌رسد احتمال حرکت این کالا در مسیر صعودی بیشتر از حرکت در مسیر کاهش قیمت باشد. در هفته‌های آتی گوشت گاو می‌تواند تا محدوده ۱۲۸ دلار افزایش داشته باشد که دو محدوده ۱۱۸ دلار و ۱۲۸ دلار…
بیشتر