مواد غذایی

اقتصاد نیوز: هفته‌نامه اکونومیست در شماره جدید خود -۶ مارس ۲۰۲۱- مسئله تأمین اجتماعی در جهان پسا کرونا را برجسته کرده و برای طرح جلد زیر تیتر زده است: «شبکه ایمنی در جهان پسا کووید».

در حال حاضر نرخ تورم در اقتصادهای بزرگ بالا نیست. اما این دوران به زودی پایان خواهد یافت و طی دو سال آینده شاهد رشد نرخ تورم خواهیم بود. پس از آن، چرخه تجاری رونق یا رکود و احتمالا هر دوی آنها رخ خواهد داد. طی ۱۲ ماه گذشته قیمت کالاهای مصرفی به جز مواد غذایی و سوخت، ۵/ ۱ درصد رشد کرده و این رقم، مشابه رقم متوسط نرخ تورم طی ۱۲ سال اخیر بوده است. اگر سوخت و مواد غذایی را به سبد کالاها اضافه کنیم، نرخ تورمی کمی پایین‌تر به دست خواهد آمد. اقتصاددان‌ها مایلند قیمت مواد غذایی و سوخت را در نظر…

ايسنا: برچسب‌های مواد غذایی کمک می‌کنند تا اطلاعاتی در رابطه با مصرف روزانه مقدار مواد مغذی در اختیار مصرف‌کننده قرار گیرد.

گوشت مرغ، گوسفند و گوساله یکی از مواد غذایی هستند که اغلب خانوارها به‌طور میانگین هر ماه از آنها استفاده می‌­کنند و در سبد خانوار جایگاه ویژه‌ای دارد. از همین رو در جدول زیر کف قیمتی(ارزان­‌ترین نرخ) انواع این محصولات را قرار داده‌ایم.

ایسنا: رئیس اتاق اصناف تهران با بیان اینکه برگزاری حراج فصلی به شرط رعایت پروتکل‌های بهداشتی و دریافت مجوز مجاز است گفت:«در جشنواره فروش فوق‌العاده نوروزی تاکید بر عرضه کالای تولید داخل است، کالاها باید با برچسب قیمت در معرض دید خریداران قرار گیرند و فروشنده هم مکلف به صدور فاکتور فروش است.» قاسم نوده فراهانی گفت:« در این طرح بر عرضه کالای باکیفیت و با قیمت مناسب تاکید شده و تمرکز روی عرضه اقلامی است که بیشترین نیاز شب عید خانواده‌ها را شامل می‌شوند، از جمله گروه‌های صنفی پوشاک، کیف و کفش و همین‌طور…

نرخ تورم سوئد با سه‌برابر افزایش به بالای ۵/ ۱درصد رسید.

یکی از مواد غذایی که به‌صورت ماهانه همه خانوارها به‌طور میانگین در کشور از آن استفاده می­‌کنند، گوشت گوسفندی است. بنابراین با توجه به میزان مصرف خانوارها افزایش یا کاهش قیمت آن از اهمیت ویژه‌­ای برخوردار است.گوشت گوسفندی در اسفند‌ماه سال گذشته کیلویی ۹۴ هزار تومان عرضه شده و این محصول تا تیر ماه سال‌جاری نیز به قیمت کیلویی ۹۸ هزار و ۶۰۰ تومان فروخته شده است. اما از ابتدای مرداد‌ماه سال ۹۹ گوشت گوسفندی از محدوده قیمتی کیلویی ۹۸ هزار تومان به محدوده قیمتی ۱۰۰‌هزار تومان وارد شده و در مرداد‌ماه…

ايسنا: یک کارشناس با اشاره به شایع بودن آلرژی غذایی، تغذیه گفت: آلرژی غذایی شرایطی است که در آن غذاهای خاص باعث ایجاد واکنش ایمنی غیر طبیعی می شود.

سال ۲۰۲۰ در تاریخ با شیوع همه‌گیری بیماری کووید ۱۹ به یاد آورده خواهد شد. بیماری عالم‌گیری که با گسترش خود جان انسان‌های زیادی را گرفت و اثرات اقتصادی مخربی از خود برجای گذاشت. صنعت و بازار پتروشیمی و مواد شیمیایی نیز از این قاعده مستثنی نبود. به نظر می‌رسد با توجه به واقعیات بازار جهانی مدیران صنعت پتروشیمی باید دست به بازنگری اساسی در برخی از استراتژی‌های خود بزنند. در واقع شیوع بیماری کرونا از یک‌سو در بخش‌های صنایعی چون خودرو، نیمه‌هادی‌ها، ساخت‌وساز و تعطیلی صنایع تولیدی که در روند تولید…

ايسنا: دبیر اتحادیه بنکداران مواد غذایی اعلام کرد که توزیع روغن در بنکداری شرایط مناسبی ندارد.

نمایشگاه غذا و نوشیدنی دبی که با نام های مختلفی از جمله نمایشگاه گلفود دبی (Gulfood) و نمایشگاه مواد غذایی خلیج فارس نیز شناخته می شود.

باشگاه خبرنگاران جوان: برخی مواد غذایی که سلامت قلب را به خطر می‌اندازند باید از رژیم غذایی شما حذف شوند.

خبر آنلاین: دبیر اتحادیه بنکداران درباره وضعیت بازار در آستانه فرارسیدن اسفند و زمان خریدهای نوروزی توضیح داد: اکنون هیچ گونه کمبود کالایی در بازار وجود ندارد اما اشتیاقی برای خرید در بازار مشاهده نمی شود.

دنیای ‌اقتصاد: شرکت تسکو، بزرگ‌ترین خرده‌فروشی مواد غذایی بریتانیا، منتظر یک رای تعیین‌کننده سهامداران در مجمع عمومی سالانه خود است. قرار است سهامداران تصمیم بگیرند آیا تسکو برای افزایش سهم محصولات سلامت از فروش خود، اهداف جدیدی را تعیین کند یا نه. به گزارش گروه اقتصاد بین‌الملل روزنامه «دنیای‌اقتصاد» به نقل از رویترز، این گروه بزرگ سوپرمارکتی، نخستین شرکت از فهرست شرکت‌های فوتسی ۱۰۰ است که تعیین اهدافش برای ترویج زندگی سالم، به رای سرمایه‌گذاران منوط شده است. گروه «شیر اکشن» که مسوولیت هماهنگی این جنبش…

ایرنا: نظامیان آمریکایی پایگاه خود در «تل علو» واقع در حومه الحسکه (شمال شرق سوریه) را تخلیه و تجهیزات نظامی خود را به خاک عراق منتقل کردند.

خراسان: همه افراد باید روزانه ۱۵ میکروگرم ویتامین دی را از طریق مواد غذایی، مولتی ویتامین‌ها و نور خورشید به دست بیاورند.

بهداشت نیوز: کبد یکی از اعضای حیاتی بدن است که در دفع مواد زائد و مضر نقش دارد. افراط در مصرف غذاهای آماده و شیرینی‌جات در عملکرد این عضو اختلال ایجاد می‌کند. البته استرس نیز تاثیر جدی در ضعف کبد دارد.

در یک تعریف ساده کار دیگ بخار یا بویلربخار، تبدیل آب به بخار است که از یک مخزن تحت فشار ساخته می‌شود.

رئیس اتحادیه صنف خشکشویی و لباسشویی تهران با بیان اینکه مراجعه مشتریان به خشکشویی‌ها در روزهای پایانی سال بسیار کاهش یافته است تاکید کرد بسیاری از فعالان به‌دلیل مشکلات از این صنف خارج شده‌اند. ابوالفضل رجب‌زاده گفت: «این روزها خرید لباس و شست‌وشوی البسه اولویت مردم نیست زیرا آنها برای تامین مواد غذایی و معیشت خانواده تلاش می‌کنند.» وی تاکید کرد: «سال گذشته با شیوع بیماری کرونا واحدهای صنفی ما لطمه دیدند و امسال نیز ادامه‌دار بودن این مساله و افزایش قیمت‌ها سبب شده مراجعات ما آن هم در شب عید…

خبر آنلاین: مصرف مداوم و منظم این مواد غذایی بدنی سالم‌تر را برای شما به ارمغان می‌آورند.

دنیای اقتصاد: واحد تحقیق و توسعه رکن اصلی تولید به‌حساب می‌آید و حرکت و پویایی یک واحد تولیدی وابستگی زیادی به واحد تحقیق و توسعه دارد. برای تولید یک کالای باکیفیت و به‌روز، زمان و بودجه زیادی در واحد تحقیق و توسعه صرف می‌شود و بعد از بررسی کامل، محصول به تولید انبوه می‌رسد. این موضوع در چند سال اخیر در کشور ما نیز اهمیت یافته است و شرکت‌های داخلی بیش ‌از پیش به آن اهمیت می‌دهند.

دنیای‌اقتصاد: شاخص قیمت غذا در جهان به بیشترین میزان از سال ۲۰۱۴ تاکنون رسید. سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (FAO) در گزارشی اعلام کرد قیمت جهانی کالاهای غذایی در ژانویه ۲۰۲۱ به بالاترین سطح خود در حدود هفت سال گذشته رسیده است. در عین حال ارزیابی‌ها نشان می‌دهد قیمت مواد غذایی جهان برای هشتمین‌ماه متوالی افزایش یافته و در این میان غلات، شکر و دانه‌های روغنی پیشتازان قیمت بوده‌اند.

ايسنا: سخنگوی وزارت امورخارجه آمریکا نسبت به رای دیوان بین المللی دادگستری به نفع ایران ابراز تاسف کرد و گفت که این تنها یک رای اولیه است.

تورم دومین اقتصاد بزرگ اتحادیه اروپا به اوج ۸ ماهه رسید. به گزارش «ایسنا‌»نرخ تورم فرانسه در ۱۲ ماه منتهی به ژانویه با ۶/ ۰‌درصد افزایش نسبت به مدت مشابه ماه قبل به ۶/ ۰ درصد رسید که این نرخ تورم، بالاترین تورم ثبت شده این کشور در هشت ماه اخیر بوده است. مهم‌ترین عامل کاهنده نرخ تورم طی این مدت مربوط به بخش انرژی بوده که در آن تورم به منفی ۴/ ۵ درصد کاهش یافته است. در بین سایر بخش‌ها نیز نرخ تورم مواد‌غذایی با ۸/ ۰ درصد افزایش نسبت به ماه قبل به ۲ درصد رسیده و تورم بخش تنباکو به ۱/ ۷ درصد…

ایرنا: سخنگوی وزارت امور خارجه از صدور رای صلاحیتی دیوان بین المللی دادگستری در پرونده نقض‌های عهدنامه مودت ۱۹۵۵ در لاهه خبر داد و گفت: دیوان با رد ایرادات مقدماتی آمریکا، خود را صالح به رسیدگی به دعوی اقامه شده علیه دولت ایالات متحده دانست و به این ترتیب پرونده وارد رسیدگی ماهوی خواهد شد.

گروه شرکت‌ها: عرضه ورق قلع اندود فولاد مبارکه در ۱۰ماه امسال با افزایش ۵‌درصدی نسبت به مدت مشابه سال گذشته مواجه شد و استفاده از روش‌های دیگر بسته‌بندی در مواد غذایی علت کاهش تقاضا بوده است.محمد تاجمیر ریاحی، مدیر فروش داخلی فولاد‌مبارکه گفت: به نظر می‌رسد استفاده شرکت‌های تولیدکننده روغن نباتی و سایر تولیدکنندگان مواد غذایی از بسته‌بندی‌های دیگر دلیلی به غیر از عرضه ورق قلع اندود دارد؛ زیرا عرضه این محصول نسبت به سال قبل رو به افزایش بوده و حتی بخشی از تولیدات ورق قلع اندود در انبار شرکت‌های تولیدکننده دپو…

ایرنا: نیروهای امنیتی و سازمان الحشد الشعبی عراق روز یکشنبه در عملیات مختلف خود شماری از تروریست ها را در مناطق مختلف این کشور دستگیر و مخفیگاه های آنها را منهدم کردند.

ایسنا: هند همزمان با آغاز اعتصاب غذای یک‌روزه صدها کشاورز معترض، خدمات اینترنت موبایل را در چند منطقه در اطراف شهر دهلی نو قطع کرد. ده‌ها هزار کشاورز هندی که به قوانین جدید کشاورزی معترض هستند و می‌گویند این قوانین به نفع خریداران خصوصی بزرگ و به ضرر تولیدکنندگان مواد غذایی است، بیش از دو ماه است در محل‌های اعتراض در حومه پایتخت هند مستقر شده‌اند. در محل اصلی تجمع کشاورزان در نزدیکی روستای سینگو در حومه شمالی دهلی نو، روز شنبه حضور نیروهای پلیس همزمان با ورود صدها تراکتور از ایالت هاریانا، افزایش…

دنیای اقتصاد: به‌منظور افزایش بازدهی ضدعفونی سطوح در تماس با مواد غذایی، این سطوح ابتدا شست‌وشو و تمیز می‌شوند. پس از شست‌وشوی سطوح، مواد ضدعفونی‌کننده مورداستفاده قرار می‌گیرند و اگر میزان آلودگی زیاد نباشد، می‌توان مرحله پاک‌سازی و ضدعفونی را به‌صورت ترکیبی و همزمان انجام داد. فرآیند ضدعفونی در صنایع غذایی بر اساس دستورالعمل‌های CIP (تمیزکننده در محل) و COP(تمیزکننده خارج از محل) انجام می‌شود. در این دستورالعمل‌ها محلول ضدعفونی‌کننده در مخازن CIP قرار داده‌شده و تزریق و شست‌وشوی خط به‌صورت اتوماتیک و تحت…

جام جم: موارد ذیل از آن دسته مواد غذایی هستند که بهتر است برای داشتن یک بدن سالم و قوی که کمتر در معرض عفونت قرار می‌گیرد از مصرف آن‌ها در زمستان بپرهیزید.