شیر خشک

دنیای‌اقتصاد: در همین چند ماه گذشته که خبرهایی درباره ورشکستگی دامداری‌ها و گاوداری‌ها منتشر شد برخی از شرکت‌های لبنی دست‌به‌کار شدند و کره و شیر خشک را انبار کردند تا سوار بر موج بحران در صنایع لبنی منتظر افزایش قیمت لبنیات باشند و اتفاقا همین مساله هم رخ‌ داده است و درحالی‌که به‌صورت غیررسمی خبر افزایش قیمت لبنیات منتشر شده برخی محصولات مانند کره و شیر خشک که مصرف بالایی در صنایع غذایی و شیرینی و شکلات دارد وارد انبارها شده تا بعد از تغییر قیمت‌ها عرضه شود و همین مساله چالش‌های جدیدی را در پی خواهد داشت.

فاز اول زنجیره محصولات لبنی هلدینگ صنایع عمومی تامین، کارخانه شیرخشک در بروجرد به زودی افتتاح خواهد شد.

خبر آنلاین: مدیرعامل هلدینگ صنایع عمومی تامین، گفت: ‌شستا در تأمین ۱۰ درصد شیر مورد نیاز کشور به عنوان یک محصول ‌استراتژیک اقدام به تاسیس ۲۰ پروژه ‌گاوداری نموده است.

گزارش مرکز آمار ایران بیانگر ادامه روند افزایشی قیمت کالاهای خوراکی در خردادماه امسال است. در گروه نان و غلات، اقلام «شیرینی خشک» و «رشته آش» با ۷/ ۲ درصد و «برنج ایرانی درجه‌یک» با ۰/ ۲ درصد بیشترین افزایش قیمت را نسبت به ماه قبل از آن داشته‌اند. در گروه گوشت‌قرمز، سفید و فرآورده‌های آن نیز «مرغ ماشینی» با ۸/ ۴ درصد و «کنسرو ماهی‌تن» و «گوشت گاو یا گوساله» با ۱/ ۱ درصد بیشترین افزایش قیمت را داشته‌اند. همچنین در این گروه «گوشت گوسفند» با ۲/ ۲ درصد بیشترین کاهش قیمت را نسبت به اردیبهشت داشته…

دنیای‌اقتصاد: وضعیت توزیع شیر خشک مدتی پیش بحرانی و بازار با کمبود این کالا مواجه شد. به همین دلیل قیمت شیر خشک در چند نوبت افزایش یافت. اما حالا مسوولان اطمینان می‌دهند که کمبودی در توزیع شیرخشک نداریم. فعالان بازار معتقد هستند هم اکنون توزیع شیرخشک با مدیریت در حال انجام است و مردم به سبب نگرانی و ترس از کمبود در آینده به دنبال خرید در حجم بالا هستند، از این رو بحث کمبود را مطرح می‌کنند. این در حالی است که آمارها نشان می‌دهد سال گذشته قیمت شیرخشک نوزاد حدود ۷۰درصد رشد داشته است. در مورد…

کمبود شیر خشک در بازار تا چند ماه دیگر رفع می‌شود. به گفته رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک نوزاد برخی از تولیدکنندگان ارز دولتی دریافت ‌کرده‌اند و درحال عبور از شرایط بحرانی هستند. به گزارش خبرگزاری مهر، هانی تحویلی‌زاده ضمن اینکه به خانواده‌ها پیشنهاد داد به اندازه نیاز خریداری کنند، گفت: هفته قبل برخی از شرکت‌ها ارز دولتی برای واردات دریافت کردند و به نظر نمی‌رسد در واردات و تولید شیرخشک در ماه‌های آینده مشکلی وجود داشته‌ باشد. به گفته او انجمن تولیدکنندگان شیرخشک نوزاد از سازمان غذا و دارو…

مدتی است که شیر خشک در بازار با کمبود عرضه مواجه شده و مشکلاتی برای خانواده‌های دارای نوزاد به وجود آورده است. اما رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک نوزاد تاکید می‌کند که از شرایط بحرانی تولید عبور کرده‌ایم. هانی تحویل‌زاده در این باره گفت: «هفته گذشته برخی از شرکت‌های تولیدکننده شیر خشک برای واردات مواد اولیه ارز دولتی دریافت کردند و با توجه به این مساله به‌نظر می‌رسد مشکل تولید و تامین شیرخشک نوزاد در بازار به‌زودی برطرف شود. وی افزود: «از سازمان غذاودارو درخواست داریم که ارز موردنیاز مابقی…

دنیای اقتصاد: در روزهای اخیر اخباری مبنی بر کمبود شیرخشک نوزاد در بازار منتشر شد. این درحالی است که بررسی‌های میدانی خبرنگاران «دنیای‌اقتصاد» نشان می‌دهد درحال‌حاضر بازار خرده‌فروشی شیر خشک با کمبود مواجه نیست و متقاضیان می‌توانند به راحتی از داروخانه‌ها نیاز خود را خریداری کنند.

دنیای‌اقتصاد: در حالی که رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک نوزاد از کمبود شیر خشک در کشور صحبت می‌کند، رئیس انجمن صنفی تولید شیر خشک اعلام کرد: کارخانه‌های داخلی با مازاد تولید شیرخشک مواجه هستند و صرفا عده‌ای به‌دنبال دریافت ارز و واردات هستند. به گزارش خبرگزاری مهر اخیرا رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک نوزاد گفته است: حدود شش ماه است که ارز واردات به تولیدکنندگان شیرخشک تعلق نگرفته و باعث شده است تولید برخی انواع شیرخشک متوقف شود. سیاوش سلیمی، رئیس انجمن صنفی تولید شیر خشک کشور در واکنش به مباحث مطرح شده…

همشهری آنلاین: رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک نوزاد درباره کمبود شیر خشک نوزادان در کشور هشدار داد .

دنیای‌اقتصاد: بنابر آخرین مصوبات ستاد تنظیم بازار به‌منظور تسهیل و کمک به ادامه روند تولیدات داخلی و فعالیت کارخانه‌های صنایع تبدیلی مهلت صادرات شیرخشک تمدید شد. به گزارش «ایسنا» در متن مصوبه ستاد تنظیم بازار آمده است که «درخواست سازمان توسعه تجارت ایران درخصوص تمدید مهلت صادرات شیر خشک در جلسه مطرح و در راستای تسهیل و کمک به ادامه روند تولیدات داخلی و فعالیت کارخانه‌های صنایع تبدیلی مقرر شد، صادرات کالای مذکور با ضوابط مقررات تعیین‌شده تا اطلاع ثانوی مورد موافقت قرار گرفته و مقرر شد مراتب از طریق دفتر…

گروه زراعت و خدمات وابسته شامل شرکت‌هایی است که محصولات آنها در سه دسته محصولات دامی، محصولات زراعی و محصولات طیوری دسته‌بندی می‌شوند. در حال حاضر شرکت‌های فعال در این حوزه اکثرا در کنار محصولات دامی و محصولات طیوری به کشت و برداشت محصولات زراعی نیز مبادرت می‌کنند که بخشی از آن را خود شرکت در راستای تولید محصولات اصلی مصرف می‌کنند و بخش دیگر از آن را می‌فروشند.

تجارت نیوز: رئیس انجمن تولیدکنندگان شیر خشک کودکان اعلام کرد شیرخشک در ایران ارزان است و همین مساله باعث جذاب شدن قاچاق شیرخشک به پاکستان و دیگر کشورهای همسایه شده است. هانی تحویل‌زاده در این خصوص گفت: «بنکداران افغانستانی از ایران قیمت شیرخشک را از تولیدکنندگان پرس‌وجو می‌کنند. قیمت شیرخشک در ایران ۲/ ۱ یورو است که این قیمت در هیچ کجای دنیا وجود ندارد. از این‌رو بنکداران افغانستانی شیرخشک را از داروخانه‌دارها خریداری کرده و به راحتی به بازارهای همسایه قاچاق می‌کنند.» وی در مورد قیمت هر قوطی شیرخشک گفت:…

دنیای‌اقتصاد: صنایع لبنی در ایران با چهار دسته چالش شامل مشکلات در تامین مواد اولیه، ناکارآمدی‌های بخش تولید، مشکلات شبکه توزیع و مشکلات بازاریابی و بازار محصولات لبنی دست و پنجه نرم می‌کنند. از سوی دیگر عدم‌یکپارچگی سیاست‌ها و تصمیم‌گیری‌ها و همکاری محدود بازیگران زنجیره تولید محصولات لبنی، ‌آفت دیگری است که در این صنعت مادر دیده می‌شود. اما برای برون‌رفت از این چالش‌ها چه باید کرد؟

دنیای‌اقتصاد: وزیر جهاد کشاورزی مصوبه آزاد شدن صادرات شیر خشک صنعتی شتر بدون اخذ هر گونه عوارض را ابلاغ کرد. کاظم خاوازی، مصوبه شورای قیمت‌گذاری و اتخاذ سیاست‌های حمایتی محصولات اساسی کشاورزی را مبنی بر آزاد بودن صادرات شیر خشک شتر را با رعایت ضوابط فنی و بهداشتی به دستگاه‌های ذی‌ربط ابلاغ کرد. مرجع تشخیص ماهیت شیر خشک شتر، سازمان ملی استاندارد تعیین شده است.

دنیای‌اقتصاد: صنعت لبنیات ایران شاخه‌های مختلفی دارد و از شیر که اصلی‌ترین منبع لبنیاتی است محصولات زیادی تولید می‌شود. یکی از آنها شیر خشک است که عمده استفاده آن برای نوزادان و همچنین سالمندانی است که به لاکتوز شیر طبیعی حساسیت دارند.

دنیای اقتصاد: ستاد تنظیم بازار در مصوبه‌ای از رفع ممنوعیت صادرات شیر خشک با اخذ ما‌به‌التفاوت ۱۶هزار تومان به ازای هر کیلوگرم، خبر داد.به گزارش خبرگزاری مهر،در این ابلاغیه که ششم اسفند ماه صادر شده، آمده است: با توجه به تصمیمات ستاد هماهنگی اقتصادی دولت و نامه معاونت توسعه صنایع تبدیلی و کسب و کارهای کشاورزی وزارت جهادکشاورزی درخصوص رفع ممنوعیت صادرات شیر خشک با اخذ ما‌به‌التفاوت ۱۶هزار تومان به ازای هر کیلوگرم در جلسه طرح و مقرر شد درخصوص رفع ممنوعیت صادرات و تعیین وضع عوارض صادراتی شیرخشک صنعتی، مطابق با…

باشگاه خبرنگاران: سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی توضیحاتی در مورد وضعیت قیمت مواد لبنی در بازار و شرایط شیر خشک ارائه داد. سیدمحمدرضا بنی‌طبا با اشاره به اینکه مشکلی در صادرات شیر خشک نداریم، گفت: «شرط اول برای صادرات شیرخشک این است که نباید منجر به تحریک قیمت شیرخام شود، چرا که افزایش نرخ شیرخام منجر به گرانی قیمت محصولات لبنی برای مصرف‌کننده ایرانی می‌شود. اگر صادرات شیرخشک منجر به تحریک قیمت شیرخام شود، قیمت محصولات لبنی ناچار افزایش می‌یابد و این درحالی است که مردم، چون اطلاعی از زنجیره صنعت لبنیات…

ايسنا: در پی شناسایی ویروس کرونا در شماری از بستنی‌های تولیدی شمال چین، مقامات رسمی هزاران کارتن بستنی را که احتمال آلودگی آن‌ها وجود داشت، توقیف کردند.

مهر: رئیس انجمن صنفی تولید شیر خشک اعلام کرد موافق آزاد شدن صادرات شیرخشک در ازای حذف ارز ترجیحی هستیم.

باشگاه خبرنگاران جوان: مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی گفت: هم اکنون حدود ۳۰ هزار تن شیرخشک در کارخانه‌ها دپو شده که قاچاقچیان در حال صادرات آن به پاکستان هستند.

گروه شرکت‌ها: با هدف توسعه خطوط تولید پگاه و با حضور استاندار تهران، خط تولید ESL لیوانی پگاه تهران افتتاح شد. به گزارش روابط عمومی شرکت صنایع شیر ایران (پگاه)، در این مراسم انوشیروان محسنی بند پی استاندار تهران، با اشاره به سابقه شرکت صنایع شیر ایران در حوزه خودکفایی پنیر و شیر خشک و با حضور منابع انسانی نخبه خواست تا در زمینه تولید کره نیز کشور را به خودکفایی برسانند.

مراسم بهره‌برداری از فاز اول بزرگ‌ترین مجتمع صنعتی پرورش و اصلاح نژاد ۸۰ هزار راسی دام سبک کشور و کلنگ‌زنی پروژه کارخانه لبنی با ظرفیت ۱۲ هزار تن کره و ۴۰ هزار تن شیر خشک در سال با حضور رئیس ستاد اجرایی فرمان امام در فشافویه تهران برگزار شد.

اعتماد آنلاین: بسیاری از مردم لبنان با بحران شدید اقتصادی دست‌وپنجه نرم می‌کنند و وضعیت اقتصادی‌شان چنان بر آنان فشار آورده که مجبور به تهاتر لوازم شخصی خود با مایحتاج روزمره زندگی شده‌اند.

علیرغم دستور مقامات وزارت جهادکشاورزی، آیا ممانعت از صادرات شیرخشک مازاد و واردات کره با ارز دولتی، شکل غیر منطقی به خود گرفته است؟

شهروند نوشت:مغازه‌داران می‌گویند در روزهای اوج بحران کرونا و نداری مردم، گروه‌های خیّری که حساب نیازمندان را تسویه می‌کردند، زیاد شد. آنان می‌گویند در کل ‌سال، به این اندازه خیّر به مغازه‌شان رفت‌وآمد نداشته است

رئیس اتحادیه گاوداران با اشاره به اینکه تولید شیر گوساله در کشور وضعیت مطلوبی دارد، افزود: پیش‌بینی می‌شود در سال‌جاری بیشتر از سال‌های قبل شیر تولید شود. سیداحمد مقدسی در گفت‌وگو با خبرگزاری میزان درخصوص وضعیت تولید شیر در کشور اظهار کرد: طی چند ماه گذشته به دلیل ممنوعیت صادرات شیر خشک، با مازاد تولید مواجه شدیم که این موضوع باعث شد تا از میزان تولید کاسته شود. رئیس اتحادیه گاوداران بیان کرد: در همین راستا وزارت صنعت با صادرات ۲۰ هزار تن شیر خشک موافقت کرد که این صادرات هم‌اکنون درحال…

موضوع صادرات شیرخشک برای کسانی که دست‌اندرکار صنعت لبنیات کشور هستند و همین‌طور کسانی که اخبار صنعت غذا را دنبال می‌کنند، یکی از موضوعات داغ چند هفته اخیر بوده است. در رابطه با این موضوع لازم است چند نکته‌ای را با مخاطبان و البته متصدیان امر در وزارت جهادکشاورزی و وزارت صمت در میان بگذارم.

شیر خشک و صادرات این فرآورده در ماه‌های گذشته و خصوصا پس از افزایش نرخ ارز به صورت جدی از سوی موافقان و مخالفان سیاست‌گذاری‌های انجام شده مورد بحث و بررسی قرار گرفته است. در ابتدای این یادداشت ذکر این نکته ضروری است که اساسا آمارهای رسمی انتشار یافته در خصوص میزان تولید شیر به عنوان کالای اصلی و اثرگذار بر صادرات شیر خشک نیز همواره محل اختلاف دستگاه‌ها و تشکل‌های مختلف بوده و برآورد تقریبی تولید شیر خام کشور بر مبنای اطلاعات منتشر شده ازسوی مرکز آمار ایران و وزارت جهادکشاورزی دارای تفاوت قابل…