رستوران ها

شهریور فصل داغ سفر است و مهر زمانی است برای آرامش. با این همه آخر هفته که می‌رسد،‌ باز این وسوسه در ما بیدار می‌شود تا از زندگی روزمره خود خارج شده و ساعتی را با دوستان یا خانواده بگذرانیم. کافه‌گردی و رستوران‌گردی یکی از گزینه‌هایی است که اغلب افراد آن را امتحان می‌کنند،‌ با این حال می‌شود ابتدا بازدیدی از مکان‌های تاریخی و جاذبه‌های گردشگری یک منطقه مثلا در شهری مانند تهران داشت و پس از آن به یکی از رستوران‌ها و کافه‌ها رفت تا درباره آنچه دیده‌ایم و شنیده‌ایم سخن بگوییم.

آی‌تی‌ایران: استارت‌آپ سفارش آنلاین غذا دوردش DoorDash با یک حمله اینترنتی مواجه شده و اطلاعات ۹/ ۴ میلیون نفر از کاربران آن به سرقت رفته است. استارت‌آپ DoorDash اعلام کرده که این سرقت اطلاعات کاربران نخستین بار در چهارم ماه مه امسال کشف شده و از طریق یکی از سرویس‌های جانبی متصل به شبکه این شرکت رخ داده است. سرقت اطلاعات فقط در مورد اطلاعات کاربران رخ داده و شامل رستوران‌ها و دیگر شرکت‌ها و کسب‌و‌کارهایی که قبل از ۵ آوریل ۲۰۱۸ به شبکه این شرکت پیوسته‌اند، نمی‌شود.

میزان: مدیرعامل سازمان آتش نشانی و خدمات ایمنی شهرداری تهران از ورود جدی‌تر آتش نشانی به بحث ایمنی اماکن تجمعی از جلمه کافی شاپ‌ها و رستوران‌ها خبر داد.

توریسم‌آنلاین: وقتی یک رستوران را برای صرف غذا انتخاب می‌کنید، چه چیزی بیشتر از همه برایتان اهمیت دارد؟ کیفیت غذا، تزئین غذا، طراحی داخلی رستوران، نوع سِرو و یا …؟

خبر آنلاین: رستوران گردی یکی از گزینه هایی است که در طول سفر باید آن را تجربه کنید. قطعا به هنگام سفر به شهر ها یا کشور های دیگر دوست دارید از غذا های محلی آن جا میل کنید تا با ذائقه مردم محلی آن جا آشنا شوید. بدون شک از جذاب ترین قسمت های سفر است.

فارس: اداره کل دامپزشکی استان تهران از پلمب یک رستوران دریایی در شمال تهران به دلیل عرضه خرچنگ، هشت‌پا، صدف و فیله کوسه خبر داد.

اغلب برای پرسنل شرکت‌ها، کیفیت غذا در کنار قیمت مناسب از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. به خصوص آنکه این منو باید دارای تنوع غذایی مناسب و استفاده از گزینه های غذای سلامت نیز باشد

بین سال‌های ۲۰۰۰ تا ۲۰۰۸ در روسیه، ساخت واحد‌های مسکونی، تجارت عمده‌فروشی و خرده‌فروشی، بانکداری و بیمه، خدمات شخصی، مسکن و رستوران‌ها، خدمات مخابراتی و خدمات مبتنی‌بر وب، در ۷۰ درصد از رشد اقتصادی نقش داشته‌اند. تولید نفت نیز به سختی از سطوح به‌دست‌آمده طی سال‌های بعد از اتحاد جماهیر شوروی سبقت گرفته بود.

انتخاب: فلاحت‌پیشه معتد است که تهی کردن سیما از مجریان توانمند، بستن رستوران ها، سلب آزادی های اجتماعی و ضرب و شتم مردم اقداماتی در جهت کاهش جذابیت های کشور برای مردم انجام می شود.

ايسنا: در ماه مبارک رمضان ساعت فعالیت برخی از واحدهای صنفی تا سحر تغییر می‌کند و با پایان یافتن این ماه ساعت فعالیت آنها به روال سابق برمی‌گردد که با توجه به این قانون به نظر می‌رسد روزهای تعطیل این هفته جزو شرایط ماه رمضان قرار نمی‌گیرد و واحدهای صنفی باید حداکثر تا یک بامداد فعالیت داشته باشند.

ایلنا: رئیس انجمن پرورش‌دهندگان قارچ خوراکی ایران گفت: در پی گرانی سایر منابع پروتئینی، مردم به مصرف قارچ روی آورده‌اند به نحوی که آمار ما از افزایش ۱۰‌درصدی مصرف قارچ خبر می‌دهد.محمدحسن افشار با بیان اینکه در حال حاضر قیمت کیفی‌ترین قارچ خوراکی یک هشتم گوشت قرمز است، اظهار کرد: پیش‌تر مصرف قارچ تنها در غذاهای فست فودی مرسوم بود، اما اکنون مردم قارچ را در غذاهای سنتی از جمله انواع خورشت‌ها نیز استفاده می‌کنند.وی ادامه داد: با پیگیری‌های انجمن، جایگزینی قارچ با گوشت قرمز در غذاهای برخی شرکت‌ها و…

نیروی انتظامی جمهوری اسلامی: فرمانده پلیس فرودگاه‌های کشور گفت: فعالیت غرفه‌های کافی‌شاپ، آبمیوه فروشی و بستنی‌فروشی بعد از اذان صبح تا اذان مغرب ممنوع است و رستوران‌ها نیز از طبخ و سرو غذای گرم در طول روز باید خودداری کنند.

ایسنا: در حالی که «حق سرویس» در سال‌های اخیر به جزو جدانشدنی فاکتور بسیاری از رستوران‌ها به خصوص رستوران‌های لوکس بدل شده، رئیس اتحادیه دارندگان رستوران و سلف سرویس، دریافت حق سرویس از مشتریان را خلاف قانون می‌داند.

ايسنا: در حالیکه "حق سرویس" در سال‌های اخیر به جزو جدانشدنی فاکتور بسیاری از رستوران‌ها به خصوص رستوران‌های لوکس بدل شده، رئیس اتحادیه دارندگان رستوران و سلف سرویس، دریافت حق سرویس از مشتریان را خلاف قانون می‌داند.

ايسنا: مدیرکل تعزیرات حکومتی استان خراسان رضوی گفت: محموله ۱۲ تنی گوشت چرخ کرده غیرقابل مصرف در مشهد کشف و توقیف شد.

دنیای اقتصاد: معاون رسیدگی به تخلفات سازمان حمایت اعلام کرد: نان، میوه و سبزیجات، رستوران‌ها و تعمیرگاه‌های خودروهای سبک به ترتیب بیشترین سهم شکایات مردمی را براساس نوع خدمات به خود اختصاص داده‌اند.

کیهان نوشت:بر اساس دستورالعمل وزارت بهداشت ترکیه برای شیرینی فروشی‌ها و رستوران‌ها، استفاده از نمک و شکر در مواد غذایی در این کشور کاهش می‌یابد.

کاریکاتور/رونمایی از یک شغل جدید در ایران/ ایستادن در صف گوشت برای رستوران‌ها!

مهر: اپلیکیشنی ابداع شده که به مشتریان نشان می‌دهد رستوران یا کافه‌های مختلف در ساعات متفاوت روز چقدر پرسروصدا هستند. اپلیکیشنی ساخته شده که میزان سروصدای رستوران‌ها، تئاترها و کافه‌های محلی را به مشتریان اطلاع می‌دهد. این اپلیکیشن iHEARAu نام دارد و به کاربرانش نشان می‌دهد مکان مورد نظر او در هر ساعت از روز چقدر پرسروصدا است. اطلاعات این اپلیکیشن را کاربران دیگر تامین می‌کنند. همچنین اپلیکیشن مذکور با استفاده از میکروفن موبایل اصوات محیطی را جمع‌آوری و به یک نمودار تبدیل می‌کند. تاکنون سروصدای…

تسنیم: رئیس اتحادیه صنفی رستوران و سلف‌سرویس تهران با بیان "رستوران‌ها امسال به‌طرز بی‌سابقه‌ای کاهش مشتری داشته‌اند" از تعطیلی ۱۸۰ رستوران در تهران به‌دلیل گرانی گوشت و کاهش مشتری خبر داد و در ادامه توضیحاتی درباره ماجرای فروش «خورش بدون گوشت» ارائه کرد.

فارس: رئیس سازمان تعزیرات حکومتی استان تهران از مشکلات توزیع گوشت گرم و واردات آن به کشور و تخلف شرکت‌های لبنی در بحث گران‌فروشی سخن گفت.

ایسنا: مدیرکل تبلیغات و بازاریابی گردشگری از آغاز پروژه نفوذ به بازار چین با اجرای طرح «سال نو چینی در ایران» خبر داد. محمدابراهیم لاریجانی افزود: «ایران با سرو غذاهای چینی، اجرای کنسرت‌های موسیقی سنتی، نمایش «سفال‌های آبی و سفید» و خوشامدگویی با پرچم‌های قرمز و به زبان چینی، همانند دیگر کشورها به استقبال از این گردشگران در سال نو چینی رفت.» به گفته او این طرح بخشی از پروژه‌ نفوذ به این بازار است که میز چین در دفتر تبلیغات و بازاریابی در سه ماه گذشته برنامه‌ریزی آن را با همکاری یک شرکت هواپیمایی…

رئیس پلیس امنیت عمومی تهران بزرگ گفت: یک محموله گوشت احتکار شده برزیلی که در محدوده خیابان ستارخان کشف شد با ارز دولتی وارد شده است. به گزارش «ایرنا» به نقل از مرکز اطلاع رسانی پلیس سردار علی ذوالقدر افزود: گوشت‌های این انبار که با ارز دولتی خریداری شده‌اند روز یکشنبه در محدوده خیابان ستارخان کشف شده است. این مقام انتظامی اظهار کرد: با کار اطلاعاتی و هماهنگی با مرجع قضایی، پلیس با ورود به این سردخانه، بیش از هفت تن گوشت احتکار شده کشف کرد. وی ادامه داد: بخشی از این گوشت با ارز دولتی از برزیل…

ایسنا نوشت: امارت منطقه مکه از صدور مجوز برگزاری کنسرت موسیقی در رستوران‌ها و قهوه‌خانه‌های سراسر عربستان خبر داد.

خراسان نوشت: این روزها یک دختر ۲۷ ساله ایرانی به دلیل خواستگاران زیادش خبرساز شده است. او در حساب شخصی توئیترش گفته از ۱۸ سالگی هفته ای، سه خواستگار برایش آمده است؛ این دختر مدعی است تعداد خواستگارانش آن قدر زیاد بوده که حسابشان از دستش در رفته است اما تقریبا حدود ۵۰۰ نفر بوده اند.

منصور کیارش در خبرآنلاین نوشت: برندهای موفق، در جذب مخاطبین دقت بیشتری دارند، به آن‌ها برای خرید اول ارزش واضح‌تر و ملموس‌تری ارائه می‌کنند و برای نگاه داشتن مشتریان در کنار خود، به قول و عهد خود وفادارتر می‌مانند.

منبع: Fast Company: در لابراتواری در سان فرانسیسکو، متخصصان غذا در حال برنامه‌ریزی برای بازتولید گوشت‌ مرغ و گاو در یک بیورآکتور (دستگاهی که شرایط بهینه را برای رشد میکرو ارگانیسم‌هایی مثل قارچ و باکتری و مخمر فراهم می‌کند) هستند.

دنیای اقتصاد: تحویل غذا از آن دست خدمات محبوب افرادی است که وقت یا حوصله کافی برای مراجعه و صرف غذا در رستوران ندارند. از زمانی که این خدمات آنلاین شد، دیگر لازم نیست مشتری با رستوران تماس بگیرد، به راحتی به تصویر و قیمت‌های غذاهای مختلف دسترسی دارد و غذای موردعلاقه‌اش را سفارش می‌دهد یا حتی اگر بخواهد مواد اولیه غذای موردنظرش را برایش می‌فرستند. سفارش آنلاین غذا (Online Food Delivery) از سال ۱۹۹۶ با ظهور اینترنت و با شکل‌گیری پدیده حباب دات‌کام در آن دوران از سوی رستوران‌ها کلید خورد. با به وجود آمدن…

خبر آنلاین: اگر نگاهی به نقشه‌ی فیلیپین بیاندازید می‌بینید که مجمع‌الجزایر فیلیپین پر از آبشار است. اما اکثر این آبشارها به دلیل عمق زیاد و جریان سریع آب، برای شنا کردن مناسب نیستند و همین باعث شده تا چند مورد آبشاری که رودخانه‌ی کم عمقی دارند با استقبال مواجه شوند. براساس همین قاعده است که رستوران آبشار لاباسین (Labasin) به یکی از بهترین رستوران‌ها در میان طبیعت فیلیپین تبدیل شده است. آمار دقیقی از رستوران‌هایی که درست در میان رود و در کنار آبشار ایجاد شده‌اند در دست نیست اما شاید لاباسین تنها رستوران…

باشگاه خبرنگاران جوان: این روزها رستوران‌داران از هر ایده‌ای برای جلب مشتری استفاده می‌کنند؛ حال ممکن است این ایده نتیجه معکوس داشته باشد و مشتری دیگر اسم رستوران را هم نیاورد.