خوراک

جمعه، ۲۶ دی ۱۳۹۹
  • روزنامه شماره ۵۰۸۶

    دانه روغنی کاملینا برای نخستین بار در مازندران کشت شد

    دنیای‌اقتصاد: برای نخستین بار در مازندران، دانه روغنی کاملینا که به گیاه کتان‌کش نیز مشهور است امسال در سطح ۳ هزار متر مربع از مزارع شهرستان ساری کشت شده است. به گزارش «ایرنا» توسعه کشت دانه‌های روغنی از جمله کاملینا از برنامه‌های وزارت جهادکشاورزی برای تولید و تامین روغن خوراکی موردنیاز کشور در داخل در چارچوب سیاست اتکای امنیت غذایی به تولیدات داخلی و خودکفایی و کاهش واردات این ماده غذایی است. مدیر زراعت جهادکشاورزی مازندران گفت: برای نخستین بار دانه روغنی کاملینا در۳ هزار مترمربع از اراضی روستای خارکش از…
چهارشنبه، ۲۴ دی ۱۳۹۹
سه‌شنبه، ۲۳ دی ۱۳۹۹
شنبه، ۲۰ دی ۱۳۹۹
جمعه، ۱۹ دی ۱۳۹۹
دوشنبه، ۱۵ دی ۱۳۹۹
  • روزنامه شماره ۵۰۷۷

    تسهیلات بانک تعاون برای تولید پودر میکرونیزه بنتونیت

    دنیای اقتصاد: کارخانه تولید پودر میکرونیزه بنتونیت جاهد در خراسان جنوبی با تسهیلات بانک توسعه تعاون به بهره‌برداری می‌رسد. بانک توسعه تعاون برای طرح احداث کارخانه تولید پودر میکرونیزه بنتونیت در منطقه مجاز صنعتی سرایان با ظرفیت تولید سالانه ۳۰ هزار تن، ۳۲ میلیارد و ۵۰۰ میلیون ریال از محل اعتبارات طرح ملی حمایت از توسعه و ایجاد اشتغال پایدار روستایی و عشایری سرمایه‌گذاری کرده است. رضا ملائی، مدیر شعب استان خراسان جنوبی، از بهره‌برداری کارخانه تولید پودر میکرونیزه بنتونیت جاهد در آینده نزدیک خبر داد و گفت:…
  • خوشحالم که ایرانی‌ها اینجا نیستند

    نامه‌های مشهور: صادق هدایت به برادرش محمودخان

    روزنامه شماره ۵۰۷۷

    خوشحالم که ایرانی‌ها اینجا نیستند

    دنیای‌اقتصاد: از صادق هدایت نامه‌های زیادی به‌جا مانده که اغلب برای دوستان نزدیک و اعضای خانواده‌اش نوشته شده‌اند. بیشتر این نامه‌ها بازتاب‌دهنده دشواری‌های او در زندگی و نوع نگاهش به هستی است؛ موضوعاتی که ردپای آنها را در داستان‌هایش نیز می‌توان دید.
یکشنبه، ۱۴ دی ۱۳۹۹
  • ماجرای خلق یک شخصیت مشهور

    نامه‌های مشهور: ژرژ سیمنون به مِگره

    روزنامه شماره ۵۰۷۶

    ماجرای خلق یک شخصیت مشهور

    دنیای اقتصاد: ژرژ سیمنون از پرکارترین نویسندگان قرن بیستم است که داستان‌های پلیسی می‌نوشت و آثارش هنوز در دنیا مخاطب دارد. او در رمان‌هایش شخصیتی خلق کرد به نام کمیسر ژول مگره که با همسرش مادام مگره اتفاقات رمان‌هایش را رقم می‌زدند و در ۷۵ رمان و ۲۸ داستان کوتاه این نویسنده بلژیکی حضور داشتند و علاوه بر آن فیلمسازان زیادی از این داستان‌ها اقتباس کردند. ژرژ سیمنون به‌ مناسبت پنجاهمین سالگرد خلق شخصیت‌اش نامه‌ای به مگره نوشته بود که خواندنی است. این نامه با ترجمه نینا وباب منتشر شده است.
  • روزنامه شماره ۵۰۷۶

    تغییرات یک‌ساله قیمت تخم‌مرغ

    نمودار قیمتی امروز بازارچه به تخم‌مرغ اختصاص دارد. این قلم از سبد معیشتی در دی سال گذشته کیلویی ۱۰ هزار تومان فروخته شد و تا انتهای سال ۹۸ بدون تغییر ماند. همان‌طور که نمودار نشان می‌دهد سیر صعودی قیمت تخم‌مرغ از فروردین امسال شروع شد و در تابستان امسال به کیلویی ۱۵ هزار تومان رسید. دلیل اصلی این رفتار قیمتی، کمبود نهاده‌های دامی و خوراک طیور است. تولیدکنندگان می‌گویند مجبورند حدود ۵۰ درصد از نیاز خوراک طیور خود را از بازار آزاد تهیه کنند این در حالی است که تمامی نهاده‌های دامی با ارز دولتی…
شنبه، ۱۳ دی ۱۳۹۹
  • رصد معاملاتی در سه سطح
    روزنامه شماره ۵۰۷۵

    رصد معاملاتی در سه سطح

    سودابه فرقانی کارشناس نظارت بر بازار محصولات پتروشیمی
    در مقایسه با دستورالعمل قدیم تنظیم بازار محصولات پتروشیمی، در نسخه جدید که اخیرا مصوب و ابلاغ شد، مباحث و تکالیف نظارت بر این بازار، به‌صورت مجزا و در یک ماده مستقل آمده که عمدتا بر سه محور نظارت بر نحوه عرضه‌ تامین‌کنندگان، پایش عملکرد واحدهای تولیدی و رصد فعالیت عاملان توزیع متمرکز است.
  • تاریخ خوراک و آشپزی
    روزنامه شماره ۵۰۷۵

    تاریخ خوراک و آشپزی

    خوراک و تاریخ آن متعلق به همگان است؛ همه طبقات و اقشار؛ چه حاکم چه مردم، چه دیوانی چه اشراف، چه خواص چه عوام، چه بازاری چه کارگر، چه ثروتمند چه فقیر، چه روستایی چه شهری و چه عشایر، همه و همه تاریخ خوراک دارند و البته که همگی نیز تاریخ خوراک منحصر به‌خود دارند. در طول تاریخ تفاوت‌هایی در خوراک هر دسته از گروه‌های مذکور وجود داشته است؛ اما این تفاوت‌ها بیشتر مربوط به کمیت و کیفیت طبخ خوراک‌ها بوده نه چیزی بیش از آن. تقریبا می‌توان گفت خوراک اساسی و بومی، برای هیچ دسته‌ای انحصاری نبوده و نیست،…
جمعه، ۱۲ دی ۱۳۹۹
  • روزنامه شماره ۵۰۷۴

    تغییرات یک‌ساله قیمت ماست

    نمودار قیمتی امروز بازارچه به ماست پاستوریزه ۹۰۰ گرمی اختصاص دارد. این قلم از لبنیات در دی سال گذشته ۷ هزار و ۷۰۰ تومان فروخته شد و تا انتهای سال ۹۸ بدون تغییر ماند. ماست سال ۹۹ را با ۱۰۰ تومان افزایش قیمت شروع کرد و در آخر تابستان به ۱۰ هزار تومان رسید. دامداران در تامین نهاده‌‌های دامی مشکل دارند؛ آنها می‌گویند مجبورند حدود ۵۰ درصد از خوراک دام را از طریق بازار آزاد تهیه کنند. بازاری که نهاده‌‌ها را گاه تا سه برابر نرخ مصوب دولتی در آن عرضه می‌کنند. این در حالی است که تمامی نهاده‌ها و خوراک…

  • رشد انفجاری قیمت‌ها در بازارهای جهانی نشان می‌دهد

    روزنامه شماره ۵۰۷۴

    بازار کشاورزی در مرز هشدار

    دنیای‌اقتصاد: رشد قیمت محصولات کشاورزی و غلات در بازارهای جهانی و احتمال استمرار این روند صعودی، موجب شده تا این بازار در فاز هشدار قرار بگیرد. پاندمی کرونا، افت عرضه و رشد تقاضا مخصوصا برای خوراک دام موجب شده است تا کشورها به فکر کاهش صادرات بیفتند که همین نکته احتمالا دشواری خرید از بازارهای جهانی در روزهای سرد سال را موجب شده است. بهتر است دولت با احترام به ساز‌و‌کار بازار، به فکر انعطاف بیشتر قیمتی برای خرید محصولات کشاورزی از داخل باشد تا اثر ریسک‌های جهانی کمرنگ‌ شود.
چهارشنبه، ۱۰ دی ۱۳۹۹
  • روزنامه شماره ۵۰۷۳

    افزایش هزینه‌های بانکی در غیاب FATF

    رئیس انجمن صنایع خوراک دام و طیور معتقد است به‌دلیل عدم‌تایید لوایح FATF، در بحث نقل‌و‌انتقال پول با مشکلاتی مواجه هستیم و در نتیجه قیمت تمام شده کالای وارداتی افزایش معناداری داشته‌است. به گزارش ایبِنا؛ در هفته‌های اخیر به‌دنبال درخواست رئیس‌جمهور از مقام معظم رهبری مبنی بر بررسی مجدد الحاق ایران به کارگروه ویژه اقدام مالی، خبر موافقت رهبر انقلاب با تمدید زمان بررسی لوایح FATF رسانه‌ای شد. موضوعی که روز شنبه نیز با صحبت‌های رئیس‌جمهور دراین‌باره همراه بود و روحانی اظهار کرد: دولت ۴ لایحه…
  • روزنامه شماره ۵۰۷۳

    صادرات گندم روسیه رکورد زد

    دنیای‌اقتصاد: به دلیل حساسیت امنیت غذایی به ویژه در زمان شیوع بیماری کرونا، کشورها روی تولید محصولات اساسی از جمله گندم، خوراک دام و طیور و دانه‌های روغنی متمرکز شده‌اند به‌طوری‌که صادرات گندم روسیه امسال رکورد زد.
  • آتش‌نشان کالایی التهاب نرخ

    گواهی سپرده بازار فیزیکی بورس کالا را تکمیل می‌کند

    روزنامه شماره ۵۰۷۳

    آتش‌نشان کالایی التهاب نرخ

    دنیای‌اقتصاد-طیبه مرادی: در ادبیات بازار سرمایه تلاش در جهت تعمیق بازارها یکی از موثرترین راهکارها برای ایجاد ثبات در بازار به‌ویژه بازارهای رسمی کالایی در نظرگرفته می‌شود، زیرا هرچه ژرفای بازار بیشتر باشد، بسیار کمتر از تکانه‌های قیمتی تاثیر می‌پذیرد. به عبارت ساده‌تر هرچه عمق بازارهای مالی-کالایی بیشتر باشد، شوک‌های قیمتی دامنه اثر کمتری بر بازار خواهند داشت. بنابراین طراحی و توسعه ابزارهای مالی گوناگون به تولیدکنندگان و خریداران کمک می‌کند که در طول دوره‌های بحران، آسیب کمتری را متحمل شوند.
سه‌شنبه، ۰۹ دی ۱۳۹۹

  • مدیرعامل شرکت «معماری و مرمت زندیگان» عنوان کرد

    روزنامه شماره ۵۰۷۲

    معماران؛ نوازندگان سمفونی شهر

    سیدسجاد موسوی: در طول تاریخ، معماری و شهرسازی همواره پیوند ناگسستنی با زندگی اجتماعی شهروندان داشته است، به‌گونه‌ای که امروزه با مشاهده هر شهر می‌توان به بسیاری از فرهنگ‌ها و روحیات مردم پی برد. در بسیاری از شهرهای کشور ما اما وضعیت بسیار متفاوت است.
دوشنبه، ۰۸ دی ۱۳۹۹
  • روزنامه شماره ۵۰۷۱

    بهره‌برداری از پلی‌پروپیلن ایلام تا سال ۱۴۰۱

    دنیای‌اقتصاد: احداث کارخانه پلی‌پروپیلن پتروشیمی ایلام پیشرفت ۵۰ درصدی داشته و بهره‌برداری این طرح پتروشیمی تا سال ۱۴۰۱ انجام می‌شود. جعفر ربیعی مدیرعامل شرکت پتروشیمی خلیج فارس با اعلام این خبر گفت: هلدینگ خلیج‌فارس برای تامین خوراک صنایع تکمیلی و پایین‌دستی پلی‌پروپیلن به سرمایه‌گذاران بخش خصوصی تضمین می‌دهد.
  • روزنامه شماره ۵۰۷۱

    تغییرات یک‌ساله قیمت مرغ

    نمودار قیمتی امروز بازارچه به مرغ ماشینی اختصاص دارد. این قلم مهم از سبد معیشتی خانوارهای ایرانی در دی سال گذشته کیلویی ۱۲ هزار و ۷۰۰ تومان فروخته می‌شد و تا انتهای سال ۹۸ تنها ۱۰۰تومان افزایش پیدا کرد. مرغ سال ۹۹ را با کاهش بیش از یک هزار تومانی یعنی کیلویی ۱۱ هزار تومان شروع کرد و در ابتدای تابستان با رسیدن به ۱۷ هزار تومان جهش پیدا کرد. مساله اساسی صنعت دام کشور نهاده‌های دامی است. کالایی که تماما با ارز دولتی وارد می‌شود و حدود ۵۰ درصد آن در بازار آزادگاه تا سه برابر قیمت مصوب دولتی فروخته…
یکشنبه، ۰۷ دی ۱۳۹۹
شنبه، ۰۶ دی ۱۳۹۹
  • روزنامه شماره ۵۰۶۹

    پیشرفت ۵۰درصدی بزرگ‌ترین کارخانه کنسانتره‌روی کشور

    دنیای اقتصاد: بررسی‌ها نشان می‌دهد فاز نخست طرح سرب و روی مهدی‌آباد به عنوان بزرگ‌ترین کارخانه کنسانتره روی کشور تاکنون ۵۰ درصد رشد فیزیکی داشته است. گزارش «دنیای‌اقتصاد» حاکی است، در فاز نخست فرآوری روی مهدی‌آباد سالانه با ۲ میلیون تن خوراک ورودی، ۲۰۰هزار تن کنسانتره روی تولید خواهد شد. براساس پیشرفت کنونی، پیش‌بینی می‌شود فاز نخست طرح در نیمه سال ۱۴۰۰ به بهره‌برداری برسد به طوری که کلیه تجهیزات این فاز خریداری و وارد سایت شده است. فونداسیون بخش‌های مختلف نیز در حال تکمیل است و به زودی عملیات نصب…
جمعه، ۰۵ دی ۱۳۹۹
  • روزنامه شماره ۵۰۶۸

    فولاد بافت در مسیر تضمین تامین خوراک

    سارا اصغری: یکی از مشکلات واحدهای آهن اسفنجی، تامین مواد اولیه یعنی گندله است. با توجه به این موضوع که گندله‌سازی یکی از حلقه‌های زنجیره تولید فولاد به‌شمار می‌رود، باید به ایجاد این واحدها نسبت به واحدهایی که آهن اسفنجی تولید می‌کنند و خوراک مورد نیاز آنها گندله است، توجه ویژه داشت. در دهه‌های گذشته در زنجیره فولاد کشور واحدهای تولید آهن اسفنجی بسیاری ایجاد شده‌اند که باید به درستی به فکر تامین خوراک آنها می‌بود، چراکه برخی از آنها با کمبود خوراک خود روبه‌رو هستند.

  • اکو ایران قواعد تنظیم بازار محصولات پتروشیمیایی را بررسی کرد

    روزنامه شماره ۵۰۶۸

    موشکافی دستورالعمل جدید بازار پتروشیمی

    دنیای اقتصاد- طیبه مرادی: دستورالعمل جدید بازار محصولات پتروشیمیایی که در اولین روز از فصل زمستان ابلاغ شد، آغاز فصلی جدید برای معاملات این بازار و تولید در صنایع تکمیلی به‌شمار می‌رود.
پنجشنبه، ۰۴ دی ۱۳۹۹
چهارشنبه، ۰۳ دی ۱۳۹۹
دوشنبه، ۰۱ دی ۱۳۹۹

  • از سوی ستاد تنظیم بازار اعلام شد

    روزنامه شماره ۵۰۶۵

    کاهش شدید واردات گوشت و کره

    دنیای‌اقتصاد: واردات کره و گوشت قرمز با کاهش شدید همراه شد. براساس آنچه ازسوی ستاد تنظیم بازار اعلام شده است، تولید برخی محصولات از جمله کره و گوشت قرمز افزایش یافته و همزمان واردات آنها کاهش یافته است؛ به‌گونه‌ای‌که واردات گوشت قرمز از بیش از ۸۰۰ هزار تن به کمتر از ۱۰۰ هزار تن در سال و این عدد برای کره از ۵۰ هزار تن به ۵ هزار تن رسیده است.